“동남아 음식문화 중심지 ‘두리안’ 산지를 공략하라”

2017년 5월 22일 “동남아 음식문화 중심지 ‘두리안’ 산지를 공략하라” 김이재 경인교대 교수가 말하는 식품ㆍ외식업계 동남아 시장 진출 전략 “두리안 산지는 동남아 음식문화의 중심지이고, 복잡한 동남아를 하나가 되게 하는 것은 두리안이다. 동남아 시장을 공략하려면 두리안 산지를 찾아가면 된다.”한국조리학회는 5월 13일 을지대 밀레니엄홀에서 ‘4차 산업혁명과 국가전략 프로젝트를 바탕으로 한 푸드테크놀로지 육성방안’을 주제로 제75차 춘계학술대회를 개최했다.이날 학술대회에서 김이재 경인교대 교수는... 외식업중앙회 제갈창균 회장 연임 [신간] 신동화 명예교수와 함께하는 식품 산책 상하이 국제식품박람회서 1억6200만불 상담실적 스낵 김, 과일 맛 저도주, 곡물스낵, 아로니아 음료 등 관심 끌어 농진청-제과협회, 쌀빵 대중화로 우리쌀 소비 확대 막실라리아 꽃 추출물, 항산화ㆍ미백 효과 농진청, 향은 심신 안정ㆍ집중력 향상 정책 원예특작과학원 ‘도시농업과’ 정규 조직으로 한시 조직으로 운영됐던 국립원예특작과학원의 도시농업과가 정규 조직으로 전환됐다.농림축산식품부는 2017년 5월 31일까지 존속하는 한시조직인 국립원... ‘음식점 위생등급제’ 오늘부터 시행 음식점의 위생관리 수준을 평가해 ‘매우 우수’, ‘우수’, ‘좋음’의 3단계로 등급을 부여하는 ‘음식점 위생... 가맹본부-가맹점사업자 초과이익 공유 가맹모델 도입한다 더불어민주당 강창일 의원 등 의원 15인은 가맹본부가 목표를 초과한 이익을 가맹점사업자와 공유하도록 하는 가맹계약 모델을 도입한 ‘가맹사업 진흥에 ... 식품산업 대상 청정원, 안주 간편식 브랜드 ‘안주야(夜)’ 선보여 대상 청정원이 안주 HMR(Home Meal Replacement, 가정간편식) 브랜드 ‘... 상하이 국제식품박람회서 1억6200만불 상담실적 농식품부-aT, 101개 업체와 참가지난 17일부터 19일까지 중국 상하이에서 열린 ‘20... 필리핀 식품박람회서 한국 농식품 홍보 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 19일부터 21일까지 필리핀에서 열린... 농수축산 22일부터 축산차량 등록제 준수여부 단속 농림축산식품부는 5월 22일부터 6월 30일까지 지자체ㆍ검역본부와 합동으로 GPS 장착, GPS 정상작동 등 축산차량 등록제 준수... 막실라리아 꽃 추출물, 항산화ㆍ미백 효과 난초과 식물 막실라리아의 꽃 추출물이 항산화와 미백에 효과가 있다는 연구결과가 나왔다. 또... 농식품부, ECMDㆍ푸드머스와 GAP 바로알기 캠페인 농림축산식품부는 위탁급식업체 ECMD, 식재료 공급업체 푸드머스와 함께 5월 22일부터 6월 15일까지 ‘GAP 바로알기 캠페인’... 행사 제2회 축산ㆍ수의 분야 취업ㆍ창업 박람회 농림축산식품부는 25일과 26일 정부세종컨벤션센터 기획전시실에서 ‘제2회 축산ㆍ수의 분야 취업ㆍ창업 박람회’를 연다.이번 박람회는... 생활 속 발효과학 한 눈에! ‘발효’ 특별전 2017 농수산식품 창업 콘테스트 개최 신상품 롯데네슬레, 스틱원두커피 ‘네스카페 크레마’ 2종 롯데네슬레코리아가 스틱원두커피 ‘네스카페 크레마’ 카페라떼와 카라멜향 마키아... 오뚜기, ‘함흥비빔면’ CJ제일제당, ‘쁘띠첼 요거젤리 블루베리’ 외식 외식업중앙회 제갈창균 회장 연임 한국외식업중앙회 정기총회 현장 동영상 보기 제26대 한국외식업중앙회장에 현 제갈창균 회장이 연임됐... 배스킨라빈스, 콘 빙수 ‘아빙콘’ 아워홈, 송정푸드에 연간 60억 규모 식자재 공급 Foodinfo bank 한국야쿠르트, 컵 과일 ‘하루과일’ 한국야쿠르트가 간편하고 건강하게 과일을 접할... [오늘과 내일의 행사] 5월 22일 <22일>한국외식업중앙회 2017년 정기총회 = 5월 22일 오전 11시, 63... [신설법인] 5월 5~11일 △미트메이드(염귀동ㆍ50ㆍ축산물 가공업) 대전 중구 대둔산로31번길 92 (안영... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr