[식품산업] 대상, 日 이온그룹에 한국미니스톱 지분 매각     2019-05-30
[Food & Life] [신간] 비만은 질병이다 ‘비만과의 전쟁’     2019-05-30
[외식산업] 외식업중앙회 정총, 국회의원 등 500여 명 참석 성료     2019-05-30

[포토] 한국농식품 글로벌 서포터즈 ‘Taste-K’ 3기 출범     2019-05-30
[식품산업] 농식품부-도로공사, 국산김치 소비 확대 협력     2019-05-30
[농수축산] 해외 휴대축산물 신고 안하면 6월부터 과태료 최대 1천만원     2019-05-30
[식품산업] 천연소재 식품원료 나노캡슐화…항균력 뛰어난 보존제 개발     2019-05-30
[정책] 식품이력추적관리 조사 평가 기준 ‘품목’서 ‘업체’로 변경     2019-05-30
[Food & Life] 식약처, ‘저작 및 연하곤란자 위한 조리법 안내’ 발간     2019-05-30
[식품산업] KGC인삼공사-월드비전, 르완다 식수 지원 협력     2019-05-30
[식품산업] 동물실험 없는 환경호르몬 판별 시험법 개발     2019-05-30
[행사] 지역농산물 안정 소비를 위한 대토론회 6월 5일     2019-05-30
[농수축산] “돼지에 음식물류 폐기물 급여 전면 금지하라”     2019-05-30
[농수축산] ‘바다의 날’ 기념, 수산물 최대 30% 할인 판매     2019-05-30

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2018년 9월 18일
‘중소업체’ 허위표시와 납품받는 ‘대기업’의 사회적 책임
김태민 변호사의 식품법률 강의 (58) 식품위생법 제7조 식품 등의 기준 및 규격 17.
소득수준이 높아지고 고령화 사회가 되면서 국민들의 건강에 대한 관심이 높아지고 있다. 실제로 홈쇼핑에서 주요 방송시간대면 어김없이 건강기능식품 등을 판매하는 것을 쉽게 접할 수 있고, 식품의약품안전처에서도 이런 문제를 해결하기 위해 모니터링까지 하고 있다. 우리나라는 예로부터 동의보감이나 각종 동양 의학서에 언급되었던 식물을 만병통치약처럼 생각하는 경우가 많고, 잘못 알려진 사실들이 회자되고 있어 주의를 요한다. 이런 이유로...
‘맞춤형 영양 로드맵’ 학술대회 10월 18일 평창서 개막
영양학회, 15개 세션 주제발표

[참가신청] 100세 시대 글로벌 식품개발 전략 컨퍼런스한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 8월)

살모넬라균 오염 빵…㈜파밍하우스 제조 빵 회수
세종 소재 농가 계란서 살충제 성분 검출…난각코드 ‘VVLRH4’
[인사] 농림축산식품부(과장급)
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[행사] HMR 식품 시장 트렌드와 포장기술 세미나 19일     2018-09-14
[농수축산] 아프리카돼지열병 발생 벨기에 돼지고기 수입 금지     2018-09-14
[정책] 제윤경 의원, 위해식품 판매 과징금 상향 식위법 개정안 발의     2018-09-14

[외식산업] 외식업중앙회, 김현준 서울지방국세청장과 간담회     2018-09-14
[정책] 영업시간 부당 구속 대형마트 신고 포상금 최대 5억     2018-09-14
[외식산업] BBQ, UN 세계식량계획 기아퇴치 캠페인 후원     2018-09-14
[농수축산] 대만에 한국산 신선농산물 홍보ㆍ판매 ‘K-Fresh zone’     2018-09-14
[농수축산] 지난해 원양어업 생산량 43만6천톤 4% 감소     2018-09-14
[식품산업] 오리온 ‘고래밥’ 캐릭터, 모바일 게임 속으로     2018-09-14
[식품산업] “생계형 특별법 시행령, 명확치 않으면 오히려 갈등 조장” 우려     2018-09-14

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2018년 8월 30일
[영상] 소상공인 ‘최저임금 제도개선 촉구’ 대규모 집회
한국외식업중앙회ㆍ대한제과협회, 29일 광화문 광장서
최저임금 제도개선 촉구 국민대회 현장 영상 보기소상공인들이 서울 광화문광장에 모여 최저임금 인상에 반발하는 대규모 집회(주최측 추산 3만명)를 개최했다.한국외식업중앙회, 대한제과협회 등이 참여하는 ‘소상공인 생존권 운동연대’는 29일 서울 광화문 북편 광장에서 최저임금 제도개선 촉구 국민대회를 열고, “정부는 최저임금 인상 시 자영업자 의견을 반영하고...
영양성분 표시서식도안 활자크기는 얼마로 해야 하나요?
[식약처에 자주하는 질문] 13. 식품의 영양표시 등

식품저널 창간 21주년 기념 축사 모음한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 7월)

쌀 함량 높은 맥주 가공기술 개발
농진청, 발아벼 이용 양조 적성 높여
스타벅스, 종이빨대 100개 매장서 시범 운영
빨대 없이 마시는 음료 뚜껑, 우드 스틱도 연내 도입 계획
빵도 배달해 먹는다…파리바게뜨, 배달 서비스 도입
빵, 샐러드, 음료 등 200여종 원하는 장소로
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[외식산업] [영상] 소상공인 ‘최저임금 제도개선 촉구’ 대규모 집회     2018-08-29
[정책] 음식점 농산물 의제매입세액 공제한도 확대     2018-08-29
[농수축산] 땅콩, 나쁜 콜레스테롤 줄이고 좋은 콜레스테롤 높여     2018-08-29
[식품산업] ‘식품 섭취량 산출 및 오염도 모니터링 표준화 안내서’ 발간     2018-08-29
[식품산업] HACCP인증원-한국식품고, 업무협약     2018-08-29
[식품산업] 식약처, 9월 3~11일 추석 성수식품 위생점검     2018-08-29
[식품산업] 원재료 함량 속인 ‘과일농축액’ 제조ㆍ판매 적발     2018-08-29

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2018년 8월 21일
[영상] 외식업중앙회 “최저임금 인상대책 특별기구 설립하라”
20일 광화문 인근서 ‘제1차 최저임금 인상 규탄 집회’
한국외식업중앙회는 20일 서울 광화문 현대해상 앞에서 ‘제1차 최저임금 인상 규탄 집회’를 열고, 최저임금 불복과 제도 개선을 요구하는 성명서를 발표했다. 이날 제갈창균 외식업중앙회장은 “최저임금의 급격한 인상은 노동자보다 빈곤한 영세 자영업자에게는 사실상 ‘사형 선고’를 내린 것과 같다”며, “자영업자와 노동자의 갈등, ‘을과 을’의 갈등을 부추기는 최저임금 대폭 인상이 과연 문재인 정부의 ‘혁신 정책’인지 묻지 않을 수 없다”고 말했다. 외식업중앙회는...
태풍 ‘솔릭’ 대비 농업재해대책상황실 확대 운영
농식품부, 20일 장관 주재 긴급 대책회의

식품저널 창간 21주년 기념 축사 모음[참가신청] 8월 23일 HACCP 사후관리 강화방안 세미나

홍콩식품박람회서 쌀과자, 삼계탕 등 160만불 수출 계약
국내 농식품업체 71개사 참가…기능성 제품ㆍ간편식 관심 모아
호주산 곱창을 한우로…원산지 위반 410개소ㆍ이력제 위반 49개소 적발
농관원, 7월부터 3만5703개소 합동 단속 결과
‘폭염’ 자연재해로 규정 ‘농업ㆍ농촌 및 식품산업 기본법 개정안’ 발의
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2018년 8월 20일
가공식품에 ‘프리미엄’ 표시를 하기 위한 조건은?
[식약처에 자주하는 질문] 10. 기타표시①
사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품은 건강과 생명에 직결되기 때문에 본의가 아니라 할 지라도 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에, 식품의약품안전처에는 질문이 쏟아진다. 올 상반기에도 수백건의 질의가 쏟아졌다. 식품저널은 올해 상반기 민원인의 질의에 대한 식약처의 답변...
한국외식업중앙회 외식가족공제회 창립
외식업 종사자 복리 증진 다짐

식품저널 창간 21주년 기념 축사 모음[참가신청] 8월 23일 HACCP 사후관리 강화방안 세미나

BBQ, 새 가맹점 모델 ‘BBQ 치킨 레몬’ 오픈
숙명여대 산학연구단ㆍ최유강 셰프와 협업
보라색 감자 ‘자영’ㆍ자주색 감자 ‘홍영’, 피부 보호효과
농진청, 세포실험 결과…피부 미백 효과도 확인
한국-말레이시아 청년, 한국농식품 홍보 협력
15일 K-Food 서포터즈 발대식
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[외식산업] 한국외식업중앙회 외식가족공제회 창립     2018-08-17
[정책] 3년간 5700명 대상 종이컵 등 유래 유해물질 체내 농도 조사     2018-08-17
[농수축산] 中 아프리카돼지열병 추가 발생…농식품부, 국경검역 강화     2018-08-17
[식품산업] 농식품부, 품질인증 전통식품 ‘고품질 제품 인식’ 홍보 지원     2018-08-17

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2016년 5월 20일
중소식품업체 맞춤형 ‘위해예방 관리제도’ 도입한다
식약처, 식품별 표준모델 개발…하반기부터 지자체 통해 적용 유도 계획
식품의약품안전처가 HACCP 시설을 갖추기 어려운 2만4000여 식품 및 축산식품 업체의 식품안전 강화를 위한 ‘위해예방 관리 계획’을 마련하고 있다.식약처는 ‘위해예방 관리 계획’을 업종별로 60종의 표준모델을 개발, 올 7월부터 내년 말까지 지자체를 통해 적용을 유도할 계획이다. 식품의약품안전처(처장 손문기)와 한국식품안전관리인증원(원장 오혜영)은...
한식재단-외식업중앙회-전통음식총연합회, 전통주 상품화 협력

[팟캐스트] 식품안전의 날은 식품인이 주인공 돼야식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

GMO반대 단체, LMO 개발 규제ㆍGMO 완전표시제 촉구
‘2016 우유의 날 & 국내산 치즈 페스티벌’ 28~29일
[현장] 전통주와 전통음식이 한 자리에
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[포토] ‘타이 푸드 패스티벌’ 개최     2014-05-23
[식품산업] 유통기한 경과 원료 사용 효소분말제품 등 7종 회수     2014-05-23
[행사] 보건산업진흥원, ‘바이오 비즈니스 포럼’ 29~30일 개최     2014-05-23
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[식품산업] 진흥원-고용정보원, 보건산업 분야 고용 선진화 협력     2014-05-23
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[행사] ‘수산물의 기능성ㆍ기능성 성분’ 심포지엄 26일     2014-05-23
[식품산업] 동원F&B, ‘동원 파트너스데이’ 24일 개최     2014-05-23
[외식산업] 외식업중앙회, 주방 개방문화 확산ㆍ위생 강화 다짐     2014-05-23
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