[식품산업] [국감] 최근 3년간 100대 식품기업 27개사 식위법 위반…롯데 계열사 최다  2016-10-07
[식품산업] [국감] “식약처, ‘블랙리스트’ 3년간 111개사 누락…업체와 유착여부 조사해야”   2016-10-07
[농수축산] [국감] 대형 프랜차이즈 식위법 위반 ‘롯데리아’ 최다  2016-10-07
[정책] 축산물 유통기한 위ㆍ변조 즉시 영업허가 취소   2016-10-07
[Food & Life] [김현구 박사의 마음산책] 은빛 억새의 가을바람   2016-10-07
[외식산업] [국감] 김순례 의원, 식당용 물티슈 유해물질 대응 촉구  2016-10-07
[외식산업] [국감] 푸드트럭 10대 중 7대 운영 안 해   2016-10-07
[농수축산] 축산물인증원, HACCP 인증 활성화 설명회 개최   2016-10-07
[식품산업] [국감] “GMO 표시 면제 대상서 기준 초과 GMO 검출”   2016-10-07
[식품산업] [국감] “당류 1일 영양성분 기준치, 현재 평균 섭취량 보다 높아”   2016-10-07
[건강기능식품] [국감] 건기식 허위ㆍ과대광고 ‘질병 치료 및 의약품 오인ㆍ혼동’ 최다  2016-10-07
[식품산업] 지난해 라면 수출액 2억2천만불…사상 최대   2016-10-07
[행사] ‘수산물 수출 활성화 방안’ 포럼 27일   2016-10-07
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식품저널 인터넷신문
2016년 8월 29일
‘2016 대한민국식품대전’ 9월 1일 개막
‘식품산업, 대한민국을 넓히다’ 슬로건…160개 농식품업체 참가
‘2016 대한민국식품대전’이 ‘식품산업, 대한민국을 넓히다’를 슬로건으로 9월 1일부터 4일까지 aT센터에서 열린다. 농림축산식품부 주최, 한국농수산식품유통공사 주관으로 열리는 이번 전시회에는 160개 농식품업체가 참가하며, △미래식품산업관 △식품기업관 △수출기업관 △수출홍보관 △식품 R&D관 △상생협력관 등 6개 전시관이 운영된다. 9월 1일 오전 10시 진행되는 개막식에는...
신세계푸드, 식품 통합 브랜드 ‘올반’ 론칭
식품ㆍ비식품 7개 카테고리로 분류…라이프셰어 브랜드로 확장

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

맥도날드, 한국법인 합병
프랜차이즈산업협-경희대 경영대학원, MOU 체결
프랜차이즈 MBA 과정 개설 등 협력
SPC그룹, 우유 큐브 음료 브랜드 ‘밀크크러쉬’ 선보여
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2016년 7월 1일
해태제과, 자유시간 25% 인상…껌 등 8개 제품 가격 올려
소프트한칼바 가격 인하ㆍ생생칩양파 등 2개 제품 증량
해태제과는 자유시간 초코바 가격을 25%, 자일리톨 껌은 20% 인상하는 등 8개 제품의 가격을 인상한다. 반면 소프트한칼바는 가격을 내리고, 생생칩양파 등 2개 제품은 무게를 늘린다고 1일 밝혔다.가격 인상 제품별 인상률은 자유시간 25%...
1분기 곡물 소비 줄고 외식비는 늘어
농축산물 등 신선식품 지출규모 감소

[식품저널 TV] 세상에 이런 법, 나트륨 함량 비교 표시제에 대하여 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

농협 창립 55주년…‘농업인이 행복한 국민의 농협’ 선포
1일 기념식ㆍ범농협 비전 선포식 개최
빈병 반환 거부 소매점 신고 시 보상금 지급
공병 재사용 표시제 7월 1일 시행
식품저널 2016년 6월호 기사보기
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가맹점 창업 희망자들이 가맹 창업시 필요한 각종 정보를 알기 쉬운 방식으로 제공하는 시스템이 구축된다.

공정거래위원회(위원장 정재찬)는 중소기업청ㆍ소상공인시장진흥공단과 협력해 맞춤형 가맹사업 정보 제공 시스템인 ‘가맹희망+(가맹희망플러스)’ 구축을 위한 기본계획을 확정했다고 30일 밝혔다.

‘가맹희망+’는 가맹사업거래 홈페이지(frnachise.ftc.go.kr) 내에 구축될 예정으로, 공정위에 등록된 정보공개서상 빅데이터를 가공해 업종별 수익성, 안정성 및 성장성을 비교ㆍ분석할 수 있는 정보를 제공함으로써 시장 트렌드를 정확히 파악해 업종을 결정할 수 있도록 지원할 계획이다.

이와 함께 가맹희망자들이 선택한 업종 내 가맹본부 브랜드별 상세 비교정보를 제공, 거래상대방을 합리적으로 선택할 수 있도록 할 방침이다. 브랜드별 기본 정보는 △브랜드 개요 △수익성 △안정성 △성장성 등 4가지 항목으로 구분해 제공하고, 브랜드별로 △가맹계약 체결시 가맹점주 비용부담 내역도 제공한다.

‘가맹희망+’는 중기청과 소상공인시장진흥공단에서 개별적으로 제공하고 있는 상권정보, 우수 가맹본부 정보 등도 통합해 제공함으로써 업종ㆍ브랜드에 이어 최적의 점포 입지 선택까지 지원할 계획이다.

이와 함께 중기청ㆍ소상공인시장진흥공단이 실시하는 프랜차이즈 수준평가 결과, 우수등급을 받은 가맹본부에 대한 정보도 제공한다.

공정위는 ‘가맹희망+’ 구축 기본계획에 따라 차질 없이 사업을 진행해 오는 11월 중 대국민 서비스를 개시할 예정이다.

시스템 구축 이후에도 가맹사업 정보의 유형을 확대하거나 기존 정보의 내용을 보완하는 등 지속적으로 서비스를 업데이트해 나갈 방침이다.

특히, 모바일 앱을 통해서도 ‘가맹희망+’ 서비스를 이용할 수 있도록 하고, ‘가맹희망+’를 통해 보다 구체적이고 유용한 정보가 취합ㆍ제공될 수 있도록 금년 9월까지 가맹사업법 시행령 개정을 추진할 계획이다.

가맹사업법 시행령은 가맹점당 매출액 또는 인테리어 소요비용이 보다 정확하게 비교될 수 있도록 기준면적(㎡)당 정보를 추가하는 등의 방향으로 개정할 예정이다.

공정위 관계자는 ‘가맹희망+’는 가맹희망자들이 어느 업종의 어떤 브랜드를 어디에서 창업할 지를 합리적으로 결정하는데 기여할 것으로 기대되며, 가맹희망자들의 합리적 선택은 가맹본부 간 경쟁압력을 제고하고, 이는 가맹본부의 자발적인 거래관행 개선과 상생협력 노력으로도 이어질 수 있을 것으로 전망된다”고 말했다.

업종별 비교정보 주요 내용

구분

주요 내용

개요

업종별 브랜드가맹점 수, 총매출액, 임직원 수 등

수익성

업종별 영업이익률, 가맹점당 전국지역별 연평균 매출액 등

안정성

업종별 부채비율, 가맹점 유지율·폐점율, 광고판촉비 증가율 등

성장성

업종별 브랜드가맹점 수 증가율, 매출액 증가율, 고용 증가율 등


브랜드별 비교정보 주요 내용

구분

주요 내용

개요

브랜드별 재무현황, 가맹점 수, 가맹점당 본부 임직원수 등

수익성

브랜드별 영업이익률, 가맹점당 전국지역별 연평균 매출액 등

안정성

브랜드별 부채비율, 가맹점 유지율·폐점율, 광고·판촉비 증가율, 브랜드 영업기간 등

성장성

브랜드별 가맹점수 증가율, 가맹점 매출액 증가율, 고용 증가율 등

비용부담

영업 개시 전 : 최초 가맹금(가맹비교육비보증금 등), 기타(인테리어시설집기비용 등)
영업 개시 후 : 로열티, 광고판촉비, 교육훈련비, POS 사용료 등

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2016년 2월 19일
불량식품 근절정책 3년, 성과와 과제는
“식약처 입장과 다른 정부ㆍ공공기관 불량 식품정보 바로잡아야”
박근혜 정부 출범과 함께 4대악으로 지목된 ‘불량식품’에 대한 강력한 근절정책 추진으로 위생불량 업소 발생율이 7%대에서 3%로 낮아지고, 국민의 식품안전에 대한 체감도가 높아지고 있다. 그러나 불량식품은 강력한 단속을 한다 해도 하루 아침에 근절될 수 없는 한계를 지니고 있다. 국무총리실 식품안전정책위원회(위원장 정덕화)는 18일 오후 불량식품 근절방안 마련을 위한 전문가들의 의견을 듣기 위해...
프랜차이즈산업협회, 2016년도 대의원총회 개최

[팟캐스트] 식약처, 식품정보표시법 등 제정 추진에 대한 소견식품저널, 뉴스사이트 PV 100위 진입

두바이식품박람회에 41개 한국기업 참가
공주ㆍ천안 구제역 확진…일시 이동중지 명령
중국 관광객 대상 ‘삼계탕’ 알린다
농식품부, 20일 명동서 삼계탕 수출 홍보
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2015년 11월 26일
악취 나는 ‘빼빼로’에 소비자들 화났다
빼빼로데이 대목 넘긴 회수 시점에 늑장대응 비판
최근 악취 나는 ‘빼빼로’ 논란에 롯데제과가 제품 회수에 들어갔으나 소비자들은 늑장대응이라며 비판하고 있다. 11월 11일 빼빼로데이를 전후로 많이 팔려 이미 ‘빼빼로’를 먹은 소비자들도 그 만큼 많기 때문이다.지난 10월 말, 롯데제과의 ‘화이트쿠키 빼빼로’에서 고무기름 냄새가 난다는 소비자들의 민원이 제기됐다. 당시 롯데제과는 민원이 한 두 건 밖에...
[자료] 일본 新 기능성 표시 식품제도 가이드라인

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

팥ㆍ녹두 시장접근물량 5천톤 증량
‘2015 제1회 한국와인 페스티벌’ 27일 개막
‘2015 식품산업정보 심포지엄’ 12월 18일
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2015년 11월 3일
식품산업 국제경쟁력 제고방안 세미나 18일 개최
식품저널 주최, 코엑스 컨퍼런스룸서 열려
식품저널은 제10회 서울국제식품산업전 개막 첫날인 18일 코엑스 컨퍼런스룸에서 ‘글로벌 식품 트렌드와 식품산업 국제경쟁력 제고방안’을 주제로 세미나를 개최한다. 이번 세미나는 우리나라 식품의 세계시장 진출 확대를 위한 방안과 트렌드ㆍ정보를 공유함으로써 식품산업체들이 글로벌 식품시장 개척을 위한 전략을 마련하는데 도움이 되기 위해...
감귤, 동물실험 결과 ‘항당뇨’ 효과

식품산업 국제경쟁력 제고방안 세미나 참가신청실패하지 않는 외식업 창업전략 세미나 참가신청

아임쇼핑, 5일 건고추 521톤 30% 할인 판매 방송
제4회 강원푸드박람회 4일 개막
식약안전평가원, 신종 발기부전치료제 유사물질 규명
trans-Bisprehomotadalafil 명명…국제 학술지 게재
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2015년 10월 26일
조동민 프랜차이즈산업협회장, “프랜차이즈, 글로벌시장 개척으로 국가경제 기여해야”
프랜차이즈산업인들의 최대 축제인 2015 한국프랜차이즈협회 경주컨벤션이 9월 23~24일 경주 현대호텔에서 개최됐다. 이날 컨벤션에서 만난 조동민 한국프랜차이즈협회장은 “프랜차이즈산업이 정당한 평가와 신뢰를 받을 수 있도록 노력하고, 성장의 한계에 직면한 국내시장에서 벗어나 프랜차이즈업체들이 글로벌시장을 개척해 국가경제에 기여해야 한다...
‘떴다방’ 허위ㆍ과대광고 신고 포상금 지급
식약처, 부정ㆍ불량 식품ㆍ건기식 신고포상금 지급 규정 개정 고시

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 30. 인간은 패턴 머신이다
식품위생안전성학회 ‘식품안전, 오해와 진실’ 주제 학술대회 성료
2015 농산물 직거래ㆍ로컬푸드 페스티벌 개최
농식품부, 10월 28일~11월 8일
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2015년 10월 14일
올해 쌀 예상 생산량 426만 톤…전년 대비 1만7천 톤 증가
농식품부, 수확기 쌀 수급안정 방안 조기 마련키로
올해 쌀 생산량이 전년보다 0.4% 증가한 425만8000톤을 기록할 것으로 전망됐다.14일 통계청에 따르면, 올해 벼 재배면적은 79만9000ha로 전년 대비 2.0% 감소한 반면, 단위면적(10a)당 생산량은 533㎏로 전년 520㎏ 대비 2.5% 증가해 전체 생산량은 전년보다 1만7000톤 증가한 425만8000톤을 기록할 것으로 예상됐다.재배면적은...
잡곡, 파종서 수확까지 기계화…노동력 획기적 절감
농진청, 13일 충남 당진서 잡곡 수확 기계화 기술 선보여

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당뇨병 치료의 필수 호르몬 인슐린의 속살 _ GMO 사람인슐린에 대해
유형준 한림대 의대 내분비내과 교수
산림청, 수출 임산물 해외인증 취득ㆍ수출보험 지원
가정에서도 손쉽게 만들어 먹는 증편 믹스 개발
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2015년 10월 13일
논문 활용 표시ㆍ광고 가능한 문구 발굴ㆍ배포
푸드트럭 영업 허용지역 확대
농식품부, '16년까지 농식품 규제 12건 개선농림축산식품부는 논문 등을 활용한 표시ㆍ광고가 가능하도록 문구를 발굴, 배포하고, 푸드트럭 영업 허용지역을 확대하기로 했다.12일 경기 화성 소재 또나따목장에서 열린 제3차 농식품 규제개혁 현장포럼에서 농식품부는 6차산업화지구 관련 규제 개혁 과제 12건을 발표했다.이번 개혁 과제는 △식품ㆍ유통 분야 3건...
어린이 기호식품 등 영양성분 표시 준수 점검
식약처, 점포 100개 이상 피자ㆍ햄버거 등 가맹사업 식품접객업소 대상

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

새로운 김치시장 개척 위한 차별화 전략 심포지엄 26일
9월 세계 식량가격지수 소폭 상승
[신간] ‘허니버터칩’ 성공스토리 <허니버터칩의 비밀>
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