모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2011년 10월 26일 수요일

2011 식품유통연감 발간

CJ제일제당, 축산 전문 연구농장 오픈

 

과채주스에 감미료 넣고 천연과즙으로 속인 업체 적발
식약청, 내년 예산(안) 전년비 4.3% 증가 2,398억원
국가식품클러스터-싱가포르 기송그룹, MOU 체결
롯데리아, 롯데나뚜루 흡수합병
‘쥐식빵 자작극’ 빵집 주인 실형 확정
품관원, 양곡 부정유통 전국 특별단속
2012년도 강소농 육성대상 농업경영체 선정
‘보람찬’ 벼, 가공ㆍ수출용으로 적합
매일유업, 발효유 ‘퓨어’ 패키지 리뉴얼
우리술 대축제 27일 개막

aT, 노사공동 사회공헌활동 위한 협약 체결
농진청, ‘성과관리’ 우수기관으로 선정
바이오푸드 네트워크, 건기식 전문가 교육
aT, 국제결혼 한국여성 대상 식문화 홍보 교육
CJ푸드빌, ‘스마트 미식’ 메뉴 선보여
배스킨라빈스, ‘호두 왕자’ 아이스크림
파리바게뜨, ‘합격의 꿈을 펼쳐라’ 이벤트
아웃백, 가을맞이 영화 이벤트
[신상품]
삼립식품, 수능 찰떡호빵 2종
             
한국야쿠르트, ‘꼬꼬면 왕컵’ 생산 돌입
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주간 식품저널 37호 발행
임산부 등푸른 생선 과다섭취 안돼


 

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모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2011년 2월 15일 화요일

전국식품업체편람 발간

쥐식빵 자작극 범인ㆍ점주에 10억 소송

 

농식품부, 방역체계 개선ㆍ축산업 발전 T/F 운영
식약청, 기능성 소재 건기식화 컨설팅 제공
aT, ‘신성장사업본부’ 신설 등 조직혁신 단행
보성, 녹차추출물 이용 기능성 식품 개발 추진
농산물 글로벌 갭 인증 쉬워진다
식품업계, ‘분(分) 마케팅’ 바람
서울시, 닭ㆍ오리고기 포장 유통 점검
수경재배 인삼 ‘줄기’도 먹는다
식약청, 실버감시원 1,240명 위촉

한식연, 청렴교육 특강
트루라이프, 일산으로 이전
올가홀푸드, ‘정월대보름 건강맞이 기획전’
‘러시아 수출농산물 농약안전사용지침’ 발간
농진청, ‘왜 신품종 신기술인가’ 발간
[외식] TED서 한식세계화ㆍ비빔밥 논의 후끈
          한국맥도날드, ‘교통카드 결제 시스템’ 도입
[
인사] 농촌진흥청(고위공무원)
        
농림수산식품부(고위공무원)

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동원F&B, ‘쎈쿡 맛있는 찰진약밥
 












 

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식약청 불난 집에 부채질?

제빵업자 ‘쥐식빵 조작’에 매출 급감 울상인데, 정부 운영 블로그는 한술 더 떠
제과협회 혐오스런 용어 사용 자제 호소 불구, 식약청 블로그는 더 자극적으로

 
 
△식약청 블로그 식약지킴이 캡쳐
 
“‘쥐식빵’ 자작극 결론, 진짜 쥐식빵을 발견했을 때는 어떻게 해야 할까?”
 
이 글은 정부가 국민에게 알리는 글이라고 믿기지 않지만, 식품의약품안전청이 공식으로 운영하는 블로그 식약지킴이(http://blog.daum.net/kfdazzang/1456)에 제목으로 올라와 있다.
 
식약청 블로그에서는 지금까지 불려지던 ‘쥐식빵’보다도 훨씬 선정적이라 할 수 있는 ‘진짜 쥐식빵’이라는 용어를 사용하면서 “실제, 진짜 쥐식빵을 발견했다면, 바로 신고하세요!”라고 친절(?)하게 안내하고 있다.
 
식약청 블로그에 올라온 이 글은 다시 문화체육관광부에서 운영하는 공감코리아 메타블로그에도 올라와 있다. 그뿐이 아니다. 6일에는 식약청에서 내보내는 뉴스레터를 통해서 식약청 정책 고객들에게 전달하고 있다.
 
‘쥐식빵’ 사건은 지난해 말 경기 송탄에서 뚜레쥬르 빵집을 운영하는 점주의 남편이 경쟁 점포를 골탕 먹이기 위한 자작극으로 밝혀졌다. 그럼에도 ‘실제, 진짜 쥐식빵’이라는 용어를 사용하면서까지 식약청이 공식 운영하는 블로그에 정책 홍보를 하고 있다.
 
한 개인의 잘못된 판단으로 온 나라를 떠들썩하게 하고, 소비자들을 불안하게 했던 ‘쥐식빵 자작극’ 사건은 선량한 제과점들의 매출이 뚝 떨어지는 등 큰 피해를 보고 있는 것으로 알려지고 있다.
 
더구나 제과점업자들의 모임인 대한제과협회가 이른바 ‘쥐식빵’이라는 용어 사용은 국민에 혐오감을 줄 뿐 아니라 선량한 사업을 하는 자영 제과점들에게도 피해를 주고 있다며 “이같은 용어 사용을 자제해달라”고 호소한 바 있다.
 
협회는 “자영 제과점들은 매출 감소로 생계에 영향을 미칠 정도로 막대한 피해를 보고 있다”고 밝혔다. 실제로 연중 최대 성수기에 터진 자작극으로 제과점 매출이 크게 떨어진 것으로 알려지고 있다.
 
그러나 식약청 블로그는 이러한 사정은 아랑곳하지 않고 자작극으로 이미 결론 난 사건임을 알면서도 한 술 더 떠 ‘진짜 쥐식빵...’ 운운하며 더 자극적인 제목을 사용하면서 이물신고 방법을 안내하고 있어 논란이 일 것으로 보인다.

 
이지현 기자 ljh0705@foodnews.co.kr

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모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2011년 1월 3일 월요일

전국식품업체편람 발간

‘쥐식빵’ 자작극 결론...경쟁사간 갈등 심화 조짐

 

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