전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV
 
2022-6-7
5월 세계식량가격지수 전월보다 0.6% 하락
 
5월 세계식량가격지수가 전월 158.3포인트보다 0.6% 하락한 157....
 
이지현 기자
 
양봉산업 2026년 1조 규모 육성…5개년 종합계획 수립
 
CJ피드앤케어, GS건설과 ‘한국형 연어 양식 사료’ 개발 MOU 
 
 
식육, 달걀, 치즈, 소시지 등 제조ㆍ판매 3700여 개소 위생 점검
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 7일부터 27일까지 17개 지방자치단체와 함께 축산물 제조ㆍ판매업체 3700...
 
 
SPC그룹, 佛 샌드위치ㆍ샐러드 브랜드 ‘리나스’ 인수
 
SPC그룹(회장 허영인)이 프랑스 샌드위치&샐러드 브랜드 ‘리나스(Lina’s)’를 인수했다.이는 SPC그룹...
 
 
이디야커피 대표이사에 이석장 전 딜로이트 컨설팅 부사장
 
이디야커피가 이석장 전 딜로이트 컨설팅 부사장을 신임 대표이사로 영입했다.신임 이 대표는 연세대와 미국 오하...
 
 
[FOOD TECHNOLOGY] HMR 밀키트 성공 열쇠 전자레인지
 
도시락, 밀키트 부위별 가열 온도 차 부여하는 포장기술 HMR과 밀키트 국내 시장 규모가 2조원을 넘어섰고,...
 
 
정책
 
 
 
식육, 달걀, 치즈, 소시지 등 제조ㆍ판매 3700여 개소 위생 점검
 
5% 넘어선 물가상승률…채소류 수급안정ㆍ축산물 가격 불안요인 관리 철저
 
식약처, 위해성평가정책위원회 구성…3일 첫 회의
 
농식품부, 농식품 혁신 어벤져스 발족
 
농정원, 개원 10주년…‘국민과 함께하는 농업ㆍ농촌 혁신성장 동반자’ 新비전 제시
 
 
식품산업
 
 
 
팔도, ‘솜씨당’ 브랜드로 조미식품 시장 진출
 
아워홈, 물류센터에 폐페트병 업사이클 유니폼 보급
 
쌀가공식품협회, 쌀가공산업 전문인력 양성 교육
 
소비자원, 식품 사업자 정례협의체 ‘유가공품’ 분과 발족
 
CJ프레시웨이, 어린이 대상 키친 스튜디오 ‘키키존’ 오픈
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
파리바게뜨, 판교에 연구소 콘셉트 매장 열어
 
농심, 비건 레스토랑 ‘Forest Kitchen’ 오픈
 
배스킨라빈스, 제주의 맛ㆍ정취 담은 빙수 선보여 
 
식약처, 족발ㆍ보쌈 배달음식점 위생 집중 점검
 
많이 본 기사
 
 
 
  5% 넘어선 물가상승률…채소류 수급안정ㆍ축산물 가격 불안요인 관리 철저
 
  “햇반 용기, 대형마트 수거함에 넣어주세요”
 
  농정원, 개원 10주년…‘국민과 함께하는 농업ㆍ농촌 혁신성장 동반자’ 新비전 제시
 
  CJ, 스타트업 육성 프로그램 ‘씨앗’ 2기 10개사 선정
피플 & 오피니언
 
 
 
  이디야커피 대표이사에 이석장 전 딜로이트 컨설팅 부사장
 
  오유경 식약처장, 원영희 소비자단체협의회장과 협력방안 논의
 
  제31회 수당상에 오생근 서울대 명예교수ㆍ이성환 고려대 교수
 
  식품기업, 과대광고로 회복 불가능한 피해를 막는 방법은?
Foodinfo bank
 
 
 
 
[FOOD TECHNOLOGY] HMR 밀키트 성공 열쇠 전자레인지
 
도시락, 밀키트 부위별 가열 온도 차 부여하는 포장기술 HMR과 밀키트 ...
 
 
 
· 日, 저염ㆍ저당 식품 출시 증가
 
· UAE 커피시장 동향
 
· 식품저널 2022년 5월호 기사보기
알림
 
 
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
 
 
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2022-4-13
‘중화요리’ 배달음식점 위생 집중 점검한다
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 가정의 달을 앞두고 18일부터 22일까지...
 
윤영아 기자
 
대통령 당선인 GMO 완전표시 공약…식품산업 대비해야
 
'니코틴산' 사용 식품 제한…특수영양식품, 영양강화밀가루 등 4종만 허용
 
 
농심, ‘둥지냉면’도 포장지 줄인다
 
농심이 ‘생생우동’에 이어 ‘둥지냉면’ 포장 간소화에 나섰다. 농심은 ‘둥지냉면’ 4개들이 묶음포장 방식을 ...
 
 
빙그레, ‘쥬시쿨’ 등 일부 유제품 가격 인상
 
빙그레가 ‘쥬시쿨’, ‘요구르트’ 등 일부 유제품 가격을 올린다. 가격 인상 대상은 지난해 유제품 가격 인상...
 
 
50년 후 강원 해안 지역서도 감귤 재배…기후변화로 과일 재배 지도 바뀐다
 
기후 변화로 인해 50년 후 주요 과일의 국내 재배 지역이 크게 달라질 전망이다. 강원도 해안 지역에서도 감...
 
 
주간 식품저널 2022년 4월 13일자 기사보기
 
유가증권시장 12월 결산법인 37사 실적 분석식품업체, 가전업체와 협업 마케팅 붐식품안전과 바른 대응法 (3...
 
 
정책
 
 
 
'니코틴산' 사용 식품 제한…특수영양식품, 영양강화밀가루 등 4종만 허용
 
aTㆍ축산물품질평가원, 2021년도 고객만족도 ‘우수’
 
가맹ㆍ대리점 분야 분쟁 조정업무 지침 마련
 
공유주방도 HACCP 받는다…공유주방 특성 반영 기준 신설
 
HACCP인증원, ‘HACCP 혁신 SNS 기자단’ 모집
 
 
식품산업
 
 
 
‘일반식품’을 면역력ㆍ키성장ㆍ뼈건강 등 ‘건강기능식품’처럼 광고, 단속 ‘주의보’
 
컬리, 재생수지 활용 아이스팩 개발
 
현대그린푸드, 케어푸드 특화 ‘그리팅 스토어’ 오픈
 
aT, 바르샤바 식품박람회서 380만불 규모 K-FOOD 수출상담
 
‘HMRㆍ밀키트 온라인 수출상담회’서 600만불 규모 수출 상담
 
 
외식산업
 
 
 
스타벅스-카페사장협동조합-동반위, 상생 협약
 
교촌에프앤비, 윤진호 단독 대표이사 선임
 
고피자ㆍ노랑통닭 등 5개 프랜차이즈, ‘나트륨 줄이기 실천음식점’ 지정
 
이디야커피, 4월 1~12일 상반기 신입 공채 서류 접수
 
CJ프레시웨이, 급식 고객용 앱 ‘프레시밀’ 선보여
 
많이 본 기사
 
 
 
  시판 ‘마른김’ 6건서 사카린나트륨 검출…생산자 고발
 
  공유주방도 HACCP 받는다…공유주방 특성 반영 기준 신설
 
  가맹ㆍ대리점 분야 분쟁 조정업무 지침 마련
 
  이마트-고바이오랩 합작법인 ‘위바이옴’, 국가식품클러스터 투자
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 은퇴 후 여유로움과 아쉬움
 
  대통령 당선인 GMO 완전표시 공약…식품산업 대비해야
 
  김명철 식품산업협회 상근부회장, 과대포장 근절 캠페인 참여
 
  [이철 교수의 스마트푸드 비즈] 과소포장의 역설…과대포장보다 환경에 더 치명적일 수도
Foodinfo bank
 
 
 
 
주간 식품저널 2022년 4월 13일자 기사보기
 
유가증권시장 12월 결산법인 37사 실적 분석식품업체, 가전업체와 협업 ...
 
 
 
· [식품소재] 루바브 “갱년기 여성 건...
 
· [글로벌 식품시장 트렌드] 식물성 대...
 
· [식품&미디어] 유명 베이커리 신제품...
알림
 
 
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
 
 
 
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2021-11-19
CJ제일제당 ‘바이오플라스틱’ 등 차세대 세계일류상품 선정
 
동원시스템즈 ‘기능성 연포장재’, 누보 ‘녹차 및 녹차분말’, 동원F&B...
 
이지현 기자
 
롯데중앙연구소, 佛 Ynsect와 곤충 단백질 연구 협력
 
동원F&B, 참치캔 22종 가격 평균 6.4% 인상
 
 
식품 형태ㆍ용기 모방 ‘화장품’ 회수 대상 지정 추진
 
정부는 소비자가 화장품을 식품으로 오인해 안전사고가 발생하는 것을 막기 위해 식품의 형태, 용기를 모방한 화...
 
 
온라인 판매자 건기식 기준 안내 의무화 ‘건기법 개정안’ 발의
 
국민의힘 이종성 의원은 온라인에서 건강기능식품을 판매하는 영업자에게 일일권장 섭취량 등 기준 안내를 의무화하...
 
 
직영점 운영 경험 있는 가맹본부만 가맹사업 참여
 
앞으로 직영점 운영 경험이 있는 가맹본부만 가맹사업에 참여할 수 있다.공정거래위원회는 19일부터 시행되는 개...
 
 
‘HACCP KOREA 2021’ 30일 개최
 
한국식품안전관리인증원(원장 조기원)은 30일 오전 11시 오송 C&V센터 대회의실에서 ‘식품안전관리 패러다임...
 
 
정책
 
 
 
식품 형태ㆍ용기 모방 ‘화장품’ 회수 대상 지정 추진
 
직영점 운영 경험 있는 가맹본부만 가맹사업 참여
 
식약처, ‘식품 자가품질검사 요령’ 안내서 마련
 
농식품부, 고령친화우수식품 지정제 도입 등 규제혁신 우수사례 선정
 
원유 용도별 차등가격제, 소비자ㆍ학계 ‘공감’…유업체 “원가 부담 경감해야”
 
 
식품산업
 
 
 
독일농업협회 국제식품품평회, 24~26일 식품진흥원서 개최
 
대체육 시장 ‘쑥쑥’…글로벌 시장 13%, 한국은 35% 증가 ‘성장기’ 진입
 
hy, 체지방 감소 ‘킬팻’ㆍ피부 유산균 ‘HY7714’ 미국서 안전성 인정받아
 
샘표, 신시장 개척 공로 ‘등대기업’ 선정
 
풀무원, 장애인 자활 돕는 ‘강화도 우리마을’ 콩나물 판매 확대
 
 
외식산업
 
 
 
교촌에프앤비, 메쉬코리아와 배송 서비스 품질 향상 시스템 구축
 
프랜차이즈산업협회, 가맹점 인력 확보 안정화 위해 알바프리와 MOU
 
교촌에프앤비, 3분기 매출 1307억…전년 동기보다 16.3% 증가
 
1회용품 사용규제 제외 대상서 식품접객업종 뺀다
 
이디야커피 “위생등급 지정 매장 프랜차이즈업계 최다”
 
많이 본 기사
 
 
 
  원유 용도별 차등가격제, 소비자ㆍ학계 ‘공감’…유업체 “원가 부담 경감해야”
 
  원유, 음용유와 가공유 나눠 용도별 차등가격제 도입 추진
 
  대체육 시장 ‘쑥쑥’…글로벌 시장 13%, 한국은 35% 증가 ‘성장기’ 진입
 
  농업과 기업 간 상생협력 우수사례 ‘본아이에프’ 등 10개사 선정
피플 & 오피니언
 
 
 
  우리가 코로나19와 함께 살 수 밖에 없는 이유
 
[부고] 이진성 롯데푸드 대표이사 부친상
 
  [화담산책] 식혜(食醯) 예찬 
 
  놀부, 대표이사에 조갑술 전무 선임
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 11월 5~11일
 
△도농산업(전대진ㆍ200ㆍ농수축산물 제조 유통 가공 도소매업)△안도글로벌(김세억ㆍ50ㆍ어업 관련 양식업)△판다마트(노규리ㆍ200ㆍ농수축산물 제조 유통 가공 도소매...
 
 
 
· [식품소재] 하이드록시타이로솔
 
· [자료] 원유가격ㆍ거래체계 및 낙농진...
 
· [REPORT] 세계 수프시장
알림
 
 
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
Let's Encrypt 루트인증서 변경으로 인한 보안서버(https) 접속장애 관련 안내
 
‘식품 소비기한 도입에 따른 정부 정책 방향 및 산업계 대응방안’ 웨비나 참가신청
 
‘유럽시장의 간편식 패키징 솔루션 인사이트’ 웨비나 참가신청
 
 
 
 
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2021-11-2
충칭 K-Food 페어서 476억 규모 수출상담
 
지난달 28일부터 31일까지 온ㆍ오프라인으로 열린 ‘2021 충칭 K-F...
 
나명옥 기자
 
[REPORT] 코로나19 여파로 단백질 식품시장 급성장
 
[신상품] 롯데칠성음료 ‘오늘의 밀’, 오뚜기 ‘순후추라면 사골곰탕맛 봉지면’ 외
 
 
풀무원, 드레싱 제품 친환경 패키지로 새단장
 
풀무원식품(대표 김진홍)이 드레싱 전 제품에 ‘분리하기 쉬운 캡’을 적용하며 친환경 포장을 확대한다.풀무원은...
 
 
CJ프레시웨이, 프레시지와 밀 솔루션 사업 협력
 
CJ그룹의 식자재 유통ㆍ단체급식 전문기업 CJ프레시웨이가 간편식 제조기업 프레시지와 손잡고, B2B 밀 솔루...
 
 
‘떡 만들기’ 국가무형문화재 지정 
 
문화재청(청장 김현모)은 ‘떡 만들기’를 신규 국가무형문화재로 지정했다. 지정 대상은 떡을 만들고, 나누어 ...
 
우유 가격 안정화 방안 마련 토론회 3일
 
한국소비자단체협의회(회장 원영희) 물가감시센터는 ‘우유 가격 안정화 방안 마련 토론회’를 3일 오후 3시 30분 더케이호텔 서울 가야금A홀에서 ...
 
 
정책
 
 
 
올해 최고 농식품 정책 국민이 뽑는다
 
11월 1일부터 식당ㆍ카페 영업시간 제한 해제…미접종자는 4명까지 허용
 
군 급식 위생불량 납품업체 제재 강화 
 
서울식약청, 하반기 식품 신규 수입자 대상 설명회 비대면 개최
 
식약처, 러시아산 ‘사향’ 수출증명서 위ㆍ변조 조사 중
 
 
식품산업
 
 
 
이디야커피, 멤버스ㆍ운영체계 등 IT 시스템 강화 
 
하이트진로, 브랜드 빌딩 스타트업 ‘헤드쿼터’에 투자
 
수입식품 정보, 사진으로 확인하세요
 
태국 K-Food 페어, 205억 규모 수출상담
 
대상그룹, 창립 65주년 맞아 새 CI 공개
 
 
외식산업
 
 
 
맘스터치, 내부자율분쟁조정기구 발족
 
식약처, 배달음식 위생관리 매뉴얼 발간
 
교촌치킨, 뉴로메카와 ‘치킨 튀기는 로봇‘ 개발
 
음식배달 플랫폼 운영 업체 산업안전법 이행 첫 점검
 
트럭 시위에 ‘화들짝’, 근무환경 개선안 내놓은 스타벅스
 
많이 본 기사
 
 
 
  11월 1일부터 식당ㆍ카페 영업시간 제한 해제…미접종자는 4명까지 허용
 
  식약처, 러시아산 ‘사향’ 수출증명서 위ㆍ변조 조사 중
 
  풀무원푸드머스 등 8개사 27개 제품 고령친화우수식품 지정
 
  공정위 “하림, 총수 아들 회사 부당 지원…과징금 48억8800만원”
피플 & 오피니언
 
 
 
  [한국식품영양과학회 칼럼] 항암치료 중 식품ㆍ영양 정보 요구와 현실
 
  김강립 식약처장, 어묵 제조업체 위생점검
 
  [연구노트] 항산화 효과가 증진된 발아수수
 
  [화담산책] 고향이 손가락 사이로 빠져나간다
Foodinfo bank
 
 
 
 
[REPORT] 코로나19 여파로 단백질 식품시장 급성장
 
국내 단백질 식품시장은 2018년 800억원에서 지난해 2500억원, 올...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 11월 2일
 
· 한눈에 보는 식품정책(2021년 10...
 
· [신설법인] 10월 22~28일
알림
 
 
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
Let's Encrypt 루트인증서 변경으로 인한 보안서버(https) 접속장애 관련 안내
 
‘식품 소비기한 도입에 따른 정부 정책 방향 및 산업계 대응방안’ 웨비나 참가신청
 
‘유럽시장의 간편식 패키징 솔루션 인사이트’ 웨비나 참가신청
 
대체우유, 그 무한한 가능성 속으로ㆍ우리가 코로나19와 함께 살 수밖에 없는 이유
 
 
 
 
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2021-10-8
2019년부터 올 8월까지 건기식 이상사례 신고 3628건
 
국내 건강기능식품 섭취에 따른 이상반응 신고가 급증하고 있지만, 식품의약...
 
나명옥 기자
 
“스타벅스에 쓰레기봉투 주느라 새는 식품진흥기금”
 
‘해외직구 로열젤리’ 일부 제품 국내 기준 미달
 
 
[대두와 건강] 콩 성분과 신장 건강
 
신부전(renal failure)은 노화가 진행됨에 따라, 발병률이 크게 증가하는 질환 중 하나로, 노인 인...
 
 
던킨, 공장 위생 논란 가맹점 피해 지원
 
던킨이 최근 공장 위생 논란으로 피해를 입은 가맹점 지원에 나섰다.던킨은 지난 1일 공식 입장문을 통해 가맹...
 
 
최근 5년 발생 식중독 사고 절반 원인균 파악 불가
 
최근 5년간 국내에서 발생한 식중독 사고 중 절반은 원인을 파악하지 못한 것으로 나타났다.더불어민주당 강선우...
 
 
“이유식에서 카드뮴 검출돼도 국내 기준 없어 유해 판단 못해”
 
영유아용 이유식이나 조제식에서 카드뮴이 검출돼도 국내 기준이 없어 유해 여부를 판단할 수 없는 것으로 나타났...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 국제적으로 통용 가능한 식품안전인증규격 개발
 
정운천 의원 “전통주 과세체계 종량세로 전환해야”
 
윤재갑 의원 “군 급식 품목, 일반경쟁 입찰로 변경 후 ‘수입산’ 74%”
 
떡볶이 프랜차이즈, 최근 4년간 식위법 위반 257건…‘동대문 엽기떡볶이’ 79건 최다
 
신현영 의원 “최근 1년 새 배달앱 이물 신고 2배 이상 늘어”
 
 
식품산업
 
 
 
식품안전정보원, ‘식품안전 규제의 국제적 동향과 과제’ 국제학술대회
 
CJ 도시락김ㆍ용기죽, 트레이ㆍ일회용 수저 없앤다
 
하림 등 삼계탕용 닭 가격ㆍ출고량 담합 검찰 고발
 
농식품 수출, 올 들어 9월까지 62억 달러, 전년 동기보다 12% 증가
 
풀무원 ‘바다섬김’, 아름다운 상표 선정 ‘문체부장관상’
 
 
외식산업
 
 
 
파스쿠찌, SPC 양재 사옥에 ‘에스프레소 바’ 오픈
 
서정숙 의원 “위생등급 받은 음식점 77%, 대기업 프랜차이즈”
 
BBQ, bhc 상대 1000억대 영업비밀침해 소송 1심서 패소
 
이디야커피, 고양에 3500호점 오픈…국내 커피 프랜차이즈 최초
 
싱가포르에 파리바게뜨 플래그십 매장 오픈
 
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  하림 등 삼계탕용 닭 가격ㆍ출고량 담합 검찰 고발
 
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  농심 ‘신라면’ 해외서 더 인기, 첫 국내 매출 뛰어 넘어
 
  도마위에 오른 건강기능식품 ‘인체적용시험결과 표시ㆍ광고’
피플 & 오피니언
 
 
 
  박영범 농식품부 차관, 12일 낙농산업발전위 회의 주재
 
  [손세근의 CS칼럼] 64. 코로나19 이후 식음료 트렌드 전망
 
  [화담산책] 볏짚의 변신이 그립다
 
  [기고] 일반식품 기능성 표시제는 현행 법률과 충돌 야기
Foodinfo bank
 
 
 
 
[대두와 건강] 콩 성분과 신장 건강
 
신부전(renal failure)은 노화가 진행됨에 따라, 발병률이 크게...
 
 
 
· [글로벌 트렌드] 해독과 면역력, 클...
 
· [자료] 삼계 신선육 시장 현황
 
· 마이크로바이옴을 활용한 건강기능식품 ...
알림
 
 
 
‘식품 소비기한 도입에 따른 정부 정책 방향 및 산업계 대응방안’ 웨비나 참가신청
 
‘유럽시장의 간편식 패키징 솔루션 인사이트’ 웨비나 참가신청
 
대체우유, 그 무한한 가능성 속으로ㆍ우리가 코로나19와 함께 살 수밖에 없는 이유
 
뉴 커머스 시대, 건강기능식품 마케팅 전략 웨비나 참가신청
 
마이크로바이옴을 활용한 건강기능식품 개발ㆍ클린라벨 원료로 주목받는 조미소재
 
 
 
 
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2021-7-23
세계김치연구소, 식품연과 통폐합 안한다…장기 공석 연구소장 공모
 
1년 7개월에 걸친 세계김치연구소의 한국식품연구원 통폐합 논의가 6년간 ...
 
나명옥 기자
 
이디야 등 일부 커피전문점서 제빙기로 만든 식용얼음 기준ㆍ규격 위반
 
김치, 중국어 표기 ‘파오차이’ 대신 ‘신기’로 변경
 
 
다음ㆍ카카오톡에서 식품안전정보 신속 검색
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품안전정보의 대국민 서비스 확대를 위해 23일 주식회사 카카오(대표 여민수...
 
 
식약처, ‘수입식품 산ㆍ학ㆍ관 협의체’ 발족
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 현장 중심의 수입식품 정책을 개발하고, 규제 등 제도를 개선하기 위해 산업계...
 
 
쌀가공식품산업대전, 27~30일 킨텍스 개최
 
농림축산식품부와 한국쌀가공식품협회(회장 김문수)는 이달 27일부터 30일까지 일산 킨텍스에서 ‘2021 쌀가...
 
 
국립원예특작과학원장에 이지원 씨
 
농촌진흥청은 국립원예특작과학원장에 이지원 전 농진청 기술협력국장(61세)을 임명했다고 22일 밝혔다.신임 이...
 
 
정책
 
 
 
김원이 의원, 먹는샘물 영업자 이물 보고 의무화 법안 발의 
 
식약처, ‘수입식품 산ㆍ학ㆍ관 협의체’ 발족
 
세계김치연구소, 식품연과 통폐합 안한다…장기 공석 연구소장 공모
 
식품 등 ‘라방’ 부당광고 21건 적발
 
농경연, ‘HMR 국내산 원료 사용 실태’ 등 연구성과 영상으로 제공 
 
 
식품산업
 
 
 
제주개발공사, 삼다수에 ‘바이오 페트’ 적용
 
CJ제일제당, 마이크로바이옴 기업 ‘천랩’ 인수
 
hy, 카카오엔터프라이즈와 업무협약
 
롯데제과, ‘Sweet ESG 경영’ 선언
 
유통기한 지난 버터로 빵 만들어 항공사에 팔아
 
 
외식산업
 
 
 
네이버, ‘키워드 리뷰’ 도입…식당ㆍ카페 업종부터 시범 운영
 
맥도날드, 3분기 정규직 레스토랑 매니저 공개 채용 
 
투썸플레이스, CJ대한통운ㆍ락앤락과 ‘탄소ZERO 협의체’ 운영
 
BBQ, 200억 규모 청년 지원사업
 
동원홈푸드, ‘착한쭝식ㆍ가든쿡’에 식자재 공급
 
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  소비자ㆍ환경단체, 우유만 소비기한 연장에 “더 이상 유예 기간ㆍ품목 없어야”
 
  스마트 해썹 적용업소 우대 강화…‘마크’ 표시ㆍ광고 허용
 
  CJ제일제당, 마이크로바이옴 기업 ‘천랩’ 인수
 
  수산부산물 재활용 촉진에 관한 법률 공포
피플 & 오피니언
 
 
 
  국립원예특작과학원장에 이지원 씨
 
  [화담산책] 마음속 여유 즐기기
 
  김현수 장관, ‘유엔 푸드시스템 정상회의 사전회의’서 연설
 
  제16대 한국소비자원장에 장덕진 부원장 
Foodinfo bank
 
 
 
 
뿌리채소(더덕, 비트, 당근, 우엉)를 활용한 식품기술 특허 현황
 
2015년 1월 1일 이후 출원된 국내 공개 또는 등록된 특허 중 뿌리채...
 
 
 
· [신설법인] 7월 9~15일
 
· [식품소재] 엉겅퀴
 
· [대두와 건강] 콩 성분과 유방암 
알림
 
 
 
가정간편식(국, 탕, 찌개, 도시락) 제조 중소기업 대상 나트륨 저감제품 현장지원 업체 모집
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
 
 
 
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2021-7-12
산부인과 리베이트 ‘일동후디스’ 과징금 4억800만원
 
일동후디스가 자사 분유를 이용하도록 하기 위해 산부인과 병원 등에 사례비...
 
이지현 기자
 
네이버, ‘키워드 리뷰’ 도입…식당ㆍ카페 업종부터 시범 운영
 
캠핑용 수입식품ㆍ기구 12~23일 통관단계 검사 강화
 
 
서울우유 창립 84주년…“ESG 경영으로 서울우유 역할 재정립”
 
문진섭 서울우유협동조합장은 11일 창립 84주년을 맞아 유튜브와 서면으로 기념사를 발송했다.문 조합장은 기념...
 
 
콩 단백질, 근 감소증 개선ㆍ혈압 조절…만성질환 발병 위험 낮춘다
 
“콩의 이소플라본 성분이 염증성 장질환 개선에 도움이 된다. 두부 부산물인 비지는 장내 세균총의 바람직한 변...
 
 
계란 유통업자 표시 부담 완화…이력번호, 계란 껍데기 표시정보로 대체한다
 
농림축산식품부는 계란 유통 영업자의 표시 부담을 완화하는 등의 내용을 담은 가축 및 축산물 이력관리에 관한 ...
 
 
외식업중앙회장 “외식업 손실보상 재원 늘려야”
 
수도권 사회적 거리두기가 12일부터 4단계로 격상됨에 따라 오후 6시 이후 3인 이상 사적 모임이 금지되는데...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 佛 식품위생환경노동청과 식품안전 업무협약 갱신
 
22년부터 복합재질 포장재, 종량제봉투에 담아 배출해야
 
수입김치 HACCP 적용, 사후관리 근거 마련
 
농진청-실용화재단, 영농현장 중심 기술 지원
 
식품과학연구원 등 4개 기관에 해외제조업소 위생점검 의뢰 허용
 
 
식품산업
 
 
 
아워홈-부산어린이집연합회, 안전 먹거리 공급 MOU
 
식품진흥원, 한성대와 업무협약
 
캠핑용 수입식품ㆍ기구 12~23일 통관단계 검사 강화
 
산부인과 리베이트 ‘일동후디스’ 과징금 4억800만원
 
식품산업협회, ‘자원순환 관련 제도 설명회’ 개최
 
 
외식산업
 
 
 
스타벅스, 6일부터 제주서 일회용컵 없는 4개 매장 운영
 
BBQ, BBQ페이 활성화…고객 편의 높이고, 가맹점 수수료 부담은 낮춰
 
음식점 양념고기 재사용 금지, 반제품 외부창고 보관 허용
 
맘스터치, 새 메뉴ㆍ서비스 테스트 공간 ‘맘스터치 랩’ 운영
 
이디야커피, 7월부터 한솔제지 친환경 종이컵 사용
 
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  식품학자, 식품공학 전공의 정체성을 묻고 답하다
 
  유가공업계-낙농업계, 원유가격 등 낙농제도 개선 놓고 성명전
 
  22년부터 복합재질 포장재, 종량제봉투에 담아 배출해야
 
  건강지향식품 동향과 건강기능 소재 4선 발표
피플 & 오피니언
 
 
 
  김춘진 aT 사장, 해수부 장관에 ‘식량 콤비나트’ 조성 협력 요청
 
  김춘진 aT 사장, 김기문 중기중앙회장과 간담회
 
[인사] 농촌진흥청 
 
  [화담산책] 선택의 폭이 넓고 복잡해지면 행복할까?
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 7월 2~8일
 
△명품엔에프엠(강태희ㆍ300ㆍ축산물 제조 도소매 유통업)△해피로니(이정미ㆍ50ㆍ농축수산믈 생산 유통 가공 판매업)△미트앤쿡(하원진ㆍ50ㆍ축산물 수입업(소고기 돼지...
 
 
 
· [동향] 2020 떡볶이 시장
 
· FTA 체결국 농축산물 수출입 동향
 
· [동향] 2020 장류 시장
알림
 
 
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-7-8
유가공업계-낙농업계, 원유가격 등 낙농제도 개선 놓고 성명전
 
민간 유가공단체인 한국유가공협회와 원유 생산자단체인 한국낙농육우협회가 원...
 
김윤경 기자
 
K-Food 건강한 채식 식단으로 세계화 노린다
 
식품과학연구원 등 4개 기관에 해외제조업소 위생점검 의뢰 허용
 
 
플라스틱ㆍ탄소배출 저감 나선 식품업계
 
식품업계가 플라스틱 사용 줄이기와 탄소배출 저감으로 ESG 경영에 박차를 가하고 있다.동원F&B(대표 김재옥...
 
 
2021 대한민국환경대상, CJ제일제당 농식품부장관상
 
제16회 2021 대한민국환경대상’에서 CJ제일제당과 롯데칠성음료 등 42개 기업ㆍ기관ㆍ단체 및 개인이 상을...
 
 
홍콩서 대규모 K-Food 판촉행사
 
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 이달 5일 홍콩 최대 유통매장인 파크앤숍(Parknsh...
 
 
삼성제약 ‘게라민주’ 등 6품목 제조ㆍ판매 중지, 회수
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 삼성제약㈜이 제조한 ‘게라민주’ 등 6품목(5개 자사, 1개 수탁)을 잠정 ...
 
 
정책
 
 
 
식품과학연구원 등 4개 기관에 해외제조업소 위생점검 의뢰 허용
 
유가공업계-낙농업계, 원유가격 등 낙농제도 개선 놓고 성명전
 
수입식품 수입신고 할 때 필요한 서류는?
 
외식업소 등 방역지침 1차 위반도 ‘10일 운영중단’
 
일회용 컵 등 위생용품, 목적ㆍ용도 따라 분류 안전 관리한다
 
 
식품산업
 
 
 
K-Food 건강한 채식 식단으로 세계화 노린다
 
식품안전정보원, 바이오의약품협회와 규제과학 인재 양성 MOU
 
영양사협회, ‘한국인을 위한 식생활지침’ 이모티콘 디자인 공모
 
농축산물 물가 4개월 연속 하락세, 하반기 물가 여건 개선 전망
 
상반기 원산지 표시 위반 ‘배추김치’ 420건 적발
 
 
외식산업
 
 
 
맘스터치, 새 메뉴ㆍ서비스 테스트 공간 ‘맘스터치 랩’ 운영
 
이디야커피, 7월부터 한솔제지 친환경 종이컵 사용
 
배달앱 이용 외식 할인 지원, 7월 4일 종료
 
권원강 교촌 창업주, 전 가맹점주에 100억 주식 증여
 
CJ프레시웨이, ‘정직유부’에 식자재 공급
 
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[인사] 농촌진흥청 
 
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  김강립 식약처장, 해수욕장 주변 음식점 위생점검
 
  김강립 식약처장, 식육포장처리업체 현장 방문
Foodinfo bank
 
 
 
 
FTA 체결국 농축산물 수출입 동향
 
2021년 1~3월 FTA 체결국으로부터 수입액은 지난해 같은 기간보다 ...
 
 
 
· [동향] 2020 장류 시장
 
· [동향] 2020 유가공 제품 시장
 
· [신설법인] 6월 25일~7월 1일
알림
 
 
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-7-6
‘불가리스 코로나19 효과 논란’ 남양유업 세종공장, 과징금 8억2천만원 부과
 
자사 제품 ‘불가리스’가 코로나19를 억제하는 데 효과가 있다고 과대광고...
 
김윤경 기자
 
라면 등 가공식품 수출 호조, 상반기 16.2% 증가
 
필리핀산 커피ㆍ캔디류 등 123품목 관세인하
 
 
롯데칠성 ‘밀키스’ 중국 수출 호조…상반기 전년동기비 60% 증가 1620만캔 수출
 
롯데칠성음료는 올 상반기 ‘밀키스’ 중국 수출 물량이 1620만캔(250㎖ 환산 기준)으로 사상 최대를 기록...
 
 
aT-부산광역시, 수산식품 수출 확대 MOU
 
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)와 부산광역시(시장 박형준)는 5일 부산시청에서 수산식품 수출 확대를 위한...
 
 
BBQ, 200억 규모 청년 지원사업
 
제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 200억원 규모의 청년 지원사업 ‘청년 스마일 프로젝트’를 시작한다.BBQ는 ...
 
 
[신상품] CJ제일제당 ‘리턴업 면역케어’, 대상 ‘핑크퐁 아기상어’ 외
 
CJ제일제당이 건강기능식품 ‘리턴업(Returnup)’ 4종을 출시했다. ‘리턴업 면역케어 프로폴리스+아연’...
 
 
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필리핀산 커피ㆍ캔디류 등 123품목 관세인하
 
농진청, ‘청년농업인육성팀’ 신설…영농정착ㆍ기술창업 지원
 
경인식약청, 식품안전 정보 공유 ‘e-도움지’ 배포
 
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제주개발공사, ‘삼다수’ 무단 반출 직원 4명 직위해제 
 
해외 4개 온라인쇼핑몰에 ‘K-씨푸드관’
 
Thank 유 캠페인, 7월부터 11월까지 개최
 
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[인사] 축산물품질평가원
 
  [손세근의 CS칼럼] 61. 초개인화 시대의 단면
 
[인사] 농업기술실용화재단(팀장급)
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[동향] 2020 장류 시장
 
장류 품목별 매출, 혼합간장 비중 1위최근 3년간 장류 품목별 생산실적을...
 
 
 
· [동향] 2020 유가공 제품 시장
 
· [신설법인] 6월 25일~7월 1일
 
· 식품저널 2021년 6월호 기사보기
알림
 
 
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-7-5
美, 밀 시세 폭등…재고 감소ㆍ생산자 판매 지연 영향
 
미국 밀 시세가 재고량 감소와 생산자 판매 지연 등의 영향으로 폭등하고 ...
 
이지현 기자
 
농진청, ‘청년농업인육성팀’ 신설…영농정착ㆍ기술창업 지원
 
‘2021 서울커피엑스포’ 14일 개막…나흘간 코엑스서 개최
 
 
[신상품] 롯데푸드 ‘쾌변 ABC’, 풀무원 ‘노엣지 리코타치즈&바비큐풀드포크’ 외
 
롯데푸드가 발효유 ‘쾌변 ABC 요구르트’를 출시했다. 롯데푸드는 “이번 신제품은 일명 ‘ABC주스’로 알려...
 
 
경인식약청, 식품안전 정보 공유 ‘e-도움지’ 배포
 
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aT, 두레생협ㆍ아이쿱ㆍ한살림과 업무협약
 
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 ESG(환경 Environmentㆍ사회 Socialㆍ지배구조 Gover...
 
 
동원홈푸드, ‘착한쭝식ㆍ가든쿡’에 식자재 공급
 
동원홈푸드가 2일 서울 서초구 동원산업빌딩에서 서가김푸드와 식자재 공급에 관한 업무협약을 체결했다. 동원홈푸...
 
 
정책
 
 
 
농진청, ‘청년농업인육성팀’ 신설…영농정착ㆍ기술창업 지원
 
경인식약청, 식품안전 정보 공유 ‘e-도움지’ 배포
 
보건산업진흥원, 대국민 혁신 아이디어 공모
 
집단급식소 급식안전관리 기준 마련
 
aT, 식량안보 CEO 자문위원회 출범
 
 
식품산업
 
 
 
소비자물가지수 조사품목에 기타육류가공품, 유산균 추가
 
유가공협회, 적십자사ㆍ아트펌컴퍼니와 ‘Thank 유 캠페인’
 
조인, CIㆍBI 변경…‘종합식품회사’ 도약 선포
 
해외 위해사례 과자ㆍ빵ㆍ떡류 가장 많아
 
현대그린푸드 “단체급식장 폐플라스틱, 의자로 업사이클링”
 
 
외식산업
 
 
 
권원강 교촌 창업주, 전 가맹점주에 100억 주식 증여
 
CJ프레시웨이, ‘정직유부’에 식자재 공급
 
이디야커피, 하반기 신입사원 공개채용
 
파리바게뜨, 델리 브랜드 ‘델리셔스’ 론칭 
 
7월엔 한식 먹고, 할인받자…‘코리아 고메 위크’ 개최
 
많이 본 기사
 
 
 
  하반기 달라지는 식품 안전정책
 
  날로 커지는 온라인 시장…“‘온라인 식품판매업’ 신설하자”
 
  음료와 식초의 변신…정제 형태 음료ㆍ분말 식초 제조 허용
 
  자가품질 재검사 허용 ‘식위법 개정안’ 국회 본회의 통과
피플 & 오피니언
 
 
 
  김강립 식약처장, 식육포장처리업체 현장 방문
 
[인사] 축산물품질평가원
 
  [손세근의 CS칼럼] 61. 초개인화 시대의 단면
 
[인사] 농업기술실용화재단(팀장급)
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 6월 25일~7월 1일
 
△팜엔드(임진학ㆍ300ㆍ농수축산물 제조 가공 도소매업)△미트마스터(위형주ㆍ50ㆍ축산물 수입업(소고기 돼지고기 닭고기 등))△케이앤알리커(이선재ㆍ70ㆍ주류 음료 무...
 
 
 
· 식품저널 2021년 6월호 기사보기
 
· [냉동식품시장] 2020년 냉동가공식...
 
· 건강기능식품 기능성 원료 프로바이오틱...
알림
 
 
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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