식품저널 인터넷신문
2017년 3월 9일
프랜차이즈 100점포 넘으면 ‘알레르기 유발’ 원재료명 표시해야
식약처, 5월 30일부터 시행…전화 배달 식품은 알레르기 유발 안내 리플릿 제공해야
오는 5월 30일부터 100개 점포 이상을 운영하는 어린이 기호식품 취급 프랜차이즈 업체는 알레르기 유발 식품의 원재료명을 반드시 표시해야 한다.식품의약품안전처는 ‘어린이 기호식품 등의 알레르기 유발 식품 표시기준 및 방법’을 제정, 7일 고시하고, 오는 5월 30일 시행에 들어간다.제정 고시에 따라 △제과ㆍ제빵류 △아이스크림류 △햄버거, 피자 등을 취급...
곤충 이용 식품ㆍ의약ㆍ의료소재 개발…신가치 창출
김두호 농촌진흥청 국립농업과학원 농업생물부장

[식품저널TV] 농관원, 차 품질 표시 조사 앞서 불합리한 법부터...2016 식품유통연감

이만희 의원, 학부모 모니터링단 운영 ‘학교급식법 개정안’ 발의
건식쌀가루를 이용한 벼의 신부가가치 창출
정지웅 농촌진흥청 국립식량과학원 작물육종과 농업연구사
소비자원 “아마씨드, 카드뮴 기준 마련해야”
조사대상 6개 전 제품서 카드뮴 검출
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2017년 2월 20일
식품 표시 필수정보만 포장에, 나머지는 바코드로
활자크기 10포인트 이상 확대…표ㆍ단락 구분 표시
원재료, 유통기한 등 필수정보는 식품 포장지에 표시하고 나머지 정보는 바코드를 통해 자세히 알아볼 수 있도록 하는 시범사업이 과자 등 30개 제품을 대상으로 시행된다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 주요 원재료, 유통기한 등 필수정보는 표로 표시하고 나머지 정보는 바코드를 통해 자세히 볼 수 있도록 하는...
알레르기 유발 식품 표시 1차 위반하면 과태료 100만원
과태료 부과기준 마련…2차 위반 200만원ㆍ3차는 300만원

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

유산균 3배 많은 발효소시지 제조기술 개발
농진청 “5g만 먹어도 프로바이오틱스 1일 섭취량 충족”
CJ프레시웨이, 칠레에 식자재 유통업계 최초 남미 사무소 오픈
글로벌 상품경쟁력 확보…국내 시장과 중국ㆍ베트남 등에 유통
[FOOD & STORY] 가정간편식ㆍ로컬푸드ㆍ저염 & 저당
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2017년 2월 3일
식약처, ‘주류안전정책과’ 신설…정원도 늘려
직제 개정안 마련, 식약처 정원 9명 증가 581명ㆍ식약안전평가원 5명 증가 409명
식품의약품안전처는 한시 조직으로 운영해 온 주류안전관리기획단을 없애고 정식 조직인 주류안전정책과를 신설한다. 또 식약처 정원은 현재 572명에서 581명으로 9명, 식품의약품안전평가원 정원은 404명에서 409명으로 5명, 지방식품의약품안전청 정원은 776명에서 790명으로 14명이 늘어난다.식약처가 마련한 ‘식픔의약품안전처와 그 소속기관 직제 시행규칙...
4일부터 GMO DNA 있는 모든 원재료 GMO 표시해야
Non-GMOㆍGMO-free 표시 허용…비의도적 혼입치 인정 안 해

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

김치 수출 전년비 7.3% 증가…대 중국 수출 역대 최대
지난해 7890만불어치 수출, 중국 수출액 44만불 4배 늘어
동원홈푸드, 가정간편식 온라인 시장 공략
HMR 온라인몰 ‘더반찬’과 건강식 온라인몰 ‘차림’ 통합
소매점 49%, 주류 가격 빈용기 보증금 인상분보다 초과 인상
슈퍼마켓 대비 편의점 보증금 반환율 낮아
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2016년 10월 26일
프랜차이즈 가맹점도 알레르기 유발 식품 표시 의무화…미표시하면 과태료
식약처, ‘어린이 식생활안전관리 특별법 시행령’ 개정안 입법예고
일정 규모 이상의 어린이 기호식품 조리ㆍ판매 프랜차이즈 가맹점에 대한 알레르기 유발 식품 표시가 의무화 된다. 이를 위반 시 100만원의 과태료를 부과하는 기준도 새로 마련됐다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 햄버거, 피자 등 어린이 기호식품을 조리ㆍ판매하는 점포수 100개 이상 프랜차이즈 가맹점에 대해 알레르기 유발 식품 표시를 의무화한 ‘어린이 식생활...
3분기 외식업 경기 ‘침체’…4분기 다소 회복 전망
기타 외국식ㆍ서양식ㆍ비알코올음료점 4분기 전망 밝아

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

냉동밥, 상반기 식품시장 성장 견인…판매액 74% 증가
닐슨코리아, 2016년 상반기 FMCG 트렌드 분석 결과
감초, 체중 증가 억제ㆍ운동 능력 향상에 도움
식품연 안지윤 박사 연구팀, 세포ㆍ동물실험 결과
LG생활건강, 3분기 음료사업 영업익 451억…전년동기비 2.2% 증가
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2016년 6월 7일
중국 내륙 시안서 K-FOOD 수출 새장 열다
김치ㆍ쌀ㆍ삼계탕 검역 해소 품목 집중 홍보…290건 2400만불 수출상담 성과
농림축산식품부가 중화문명의 발상지인 중국 시안에서 올해 처음 K-FOOD 페어를 개최하고, 290건 2400만 달러 규모의 수출상담을 하면서 한국 식품의 인지도를 제고했다.농림축산식품부는 지난 3일부터 5일까지 시안에서 K-FOOD 페어를 개최, 한국 식품 인지도를 제고하고 한국 식품 소비 붐을 형성했다고 7일 밝혔다.시안은 서부지역 3대 소비시장 중 하나...
한국농촌경제연구원 14대 원장에 김창길 박사

[팟캐스트] 식품안전기본법 개정안의 ‘불량식품’ 정의에 대해 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

매일유업, 알레르기 성분 체크 시스템 적용 아기 과자 출시
크라운제과, 빅파이 등 11개 제품 가격 평균 8.4% 인상
땅콩카라멜 등 3개 제품은 평균 12.2% 감량
식품표시법 제정안 입법 공청회 10일 개최
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2016년 5월 23일
식품업체, 원료 사용량 증가세…국산 농축수산물 비중 31.3%
농식품부, 2014년 식품산업 원료 소비 실태조사 결과
2014년 기준 국내 식품제조업체들은 제품 생산에 총 1565만톤의 농축수산물 원료를 사용했으며, 이중 국산 원료는 489만톤으로 전체의 31.3%를 차지한 것으로 나타났다. 이는 전년 31.2%와 유사한 수준으로, 국산 원료 비중이 90% 이상인 품목은 인삼, 수박, 감귤 등 22종, 국산 원료 비중 20% 이하인 품목은 버터, 대두, 참기름 등 43종이었다.
농림축산식품부는...
“농협축산지주 별도 설립 적절하지 않아”
축산관련 단체, 농협축산지주 설립ㆍ축산특례 존치 촉구

[팟캐스트] 식품안전의 날은 식품인이 주인공 돼야식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

할랄ㆍ코셔 등 신 시장 수출 확대 위한 정책 설명회
농식품부, 24~27일 전국 4개 권역서 개최
식약처, “주정 증류수 알레르기 표시 생략 추진”
20일 ‘주류산업 발전과 안전관리 추진방안’ 포럼
경북 농식품벤처ㆍ창업지원특화센터 25일 개소
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2016년 3월 16일
옛날국수소면, 대형마트 보다 SSM 26.4% 비싸
소비자원, 가공식품 유통업태별 가격조사
한국소비자원(원장 한견표)이 가격정보 종합포털 ‘참가격’(www.price.go.kr)을 통해 수집한 올 2월 생필품 판매가격 분석 결과, 주요 가공식품의 평균 장바구니 가격이 유통업태별로 최대 7.6%까지 차이나는 것으로 나타났다.주요 가공식품의 평균 장바구니 가격을 유통업태별로 보면, 대형마트가 4만2139원으로 가장 저렴했고 전통시장(4만2981원)...
CJ제일제당, 열량 1/10로 줄인 액상당 선보여
알룰로스 99% 함유 ‘스위트리 알룰로스’ 등 출시

[팟캐스트] 식약처장 자리는 정치 입문 정거장인가 식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

뚜레쥬르ㆍ파리바게뜨 가맹점주, 동반위 특수상권 예외 철회 촉구
가맹점주, “동반위ㆍ제과협회ㆍSPCㆍCJ 야합” 주장
롯데푸드 파스퇴르, 분유 ‘그랑노블’ 캄보디아 수출
10일 캄보디아서 5년간 1300만불 상당 수출계약 체결
식품저널-식약처 공동기획 삼삼한 건강 레시피 3. 새싹참치김밥
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2016년 3월 2일
식품산업협회 새 회장에 이창환 ㈜동서 회장 선출
식품산업협회, 29일 총회서 20대 회장 선출
한국식품산업협회는 29일 서울 중구 소공동 더 플라자호텔에서 2016 정기총회를 개최하고, 새 회장에 이창환 ㈜동서 회장을 선출했다.또 비상근 부회장에 문성환 삼양사 대표이사와 김재옥 ㈜동원F&B 대표이사를 선임했다. 이로써 협회 비상근 부회장은 기존 10명에서 12명으로 늘었다. 비상근 이사에는 박진선 ㈜샘표식품 대표이사를 새로 선임했다. 이창환 신임...
aT 학교급식전자조달시스템, 4월부터 공급업체도 이용료 부과

[팟캐스트] 식약처, 식품정보표시법 제정 추진에 대한 소견식품저널, 문체부 2016 우수콘텐츠 잡지 선정

CJ제일제당, 미국에 글로벌 ‘식품 R&D센터’ 오픈
한국야쿠르트, 커피시장 진출
‘콜드브루 by 바빈스키’ 3종 출시
메밀ㆍ콩ㆍ인삼ㆍ한우 등 ‘식재료 테마’ 음식관광 코스 발굴
농식품부ㆍ한식재단, 스타셰프 연계 팸투어 등 음식관광 활성화 지원
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2015년 9월 22일
동원F&B, 온라인 축산물 유통기업 ‘금천’ 인수
450억 원에 인수 계약 체결
동원F&B(대표 박성칠)는 온라인 축산물 유통 전문기업 ‘금천’의 지분 100%를 450억 원에 인수하는 계약을 체결했다고 21일 밝혔다.‘금천미트’라는 브랜드로 유명한 금천은 지난해 매출 1160억 원, 영업이익 40억 원을 기록했다. 1987년 창업해 30여 년 간 국내산 우육과 돈육, 수입육 등 축산물을 유통해왔으며 대전, 안양, 담양 등 3곳에 자체...
햄 영양성분 표시 의무화ㆍ알레르기 성분 표시대상 확대
식약처, 축산물의 표시기준 개정·고시

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

건강기능식품 표시광고 심의 식품안전정보원 등에도 위탁 추진
이명수 의원 등 10인, 건기식법 개정안 발의
섬-육지 잇는 농산물 직거래 유통라인 구축
농식품부-aT, 포스몰 내 제주특별관 개설
中 수입식품관리 제도 설명회 22일 개최
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2014년 12월 3일
알레르기 유발물질 미표시 과태료 천만원…처벌 강화 식위법 개정안 발의
알레르기 유발물질을 사용한 식품에 그 사용한 원재료명을 표시하지 않은 경우 1000만원 이하의 과태료를 부과하는 내용을 담은 식품위생법 일부개정법률안이 새누리당 신동우 의원 등 의원 10인에 의해 2일 발의됐다. 현행 식품등의 표시기준은 우유, 메밀, 땅콩, 밀 등 알레르기를 유발하는 성분을 함유하거나, 이들 유발물질로부터 유래된 성분을 원재료로 사용한 식품...
한ㆍEU 유기가공식품 동등성 인정 관련 의견 청취
농산물품질관리원, 4~14일까지 의견 청취

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

먹는샘물 공장서 탄산수 생산 허용
환경부, 먹는물관리법 시행령·시행규칙 개정 완료
한국야쿠르트, 탑승형 전동카트 ‘COCO’ 선보여
먼 거리도 빠르고 안전하게ㆍ24시간 냉장 시스템 탑재
식품안전관리인증원, ‘HACCP 선행요건 개선 우수 사례집’ 발간

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