[Food & Life] 상추, 깻잎 씻을 때 ‘흐르는 물’보다 ‘받은 물’로 씻어라     2017-04-20
[Food & Life] 금빛ㆍ고당도 호주 청포도 브랜드 ‘탐스골드’ 론칭     2017-04-20
[식품산업] 롯데주류, 라거 맥주 ‘피츠 수퍼클리어’ 5월 출시     2017-04-20
[농수축산] 양잠산업, 식품산업으로 육성…‘잠상식의약 산업협의체’ 출범     2017-04-20
[외식산업] 외식업 경기 하락세 완화…2분기 이후 회복 기대     2017-04-20
[행사] 제22회 오뚜기 가족요리 페스티발 5월 13일     2017-04-20
[외식산업] 100㎡ 이상 규모 음식점 7월 7일까지 재난배상책임보험 가입해야     2017-04-20
[정책] ‘식품안전의 날’ 홍보대사에 요리연구가 백종원     2017-04-20
[정책] 인삼 경작 신고 의무화 인삼법 개정안 발의     2017-04-20
[농수축산] 올해 로컬푸드 직매장 납품 농가 대상 잔류농약 5500건 조사     2017-04-20

식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News (www.foodnews.co.kr)

식품저널 제공 [일간]푸드뉴스브리핑 구독 신청


식품저널 인터넷신문
2017년 4월 20일
상추, 깻잎 씻을 때 ‘흐르는 물’보다 ‘받은 물’로 씻어라
세척 효과 같더라도 ‘받은 물’이 물 소비 1/4, 세척시간 1/3로 줄어
상추, 쑥갓, 깻잎 등을 씻을 때 흐르는 물에 씻는 것보다 물을 받아 3회 정도 씻는 것이 물도 절약하고 잔류농약도 잘 제거되는 것으로 나타났다. 농촌진흥청(청장 정황근)은 쌈채소를 흐르는 물에 직접 씻는 방법과 물을 받아 씻는 방법을 비교해 농약성분 제거율, 물 소모량, 소요시간 등을 조사했다. 흐르는 물에 씻는 방법은 수돗물을 일정한 유속(1ℓ/10초)이 되도록 유지하고...
외식업 경기 하락세 완화…2분기 이후 회복 기대
한식ㆍ중식 침체는 여전

[신간] 신동화 명예교수와 함께하는 식품 산책 ‘식품안전, 미래발전 방향’ 토론회 참가신청 바로가기

100㎡ 이상 규모 음식점 7월 7일까지 재난배상책임보험 가입해야
신규 음식점은 신고 후 30일 이내…미가입시 과태료 최고 300만원
인삼 경작 신고 의무화 인삼법 개정안 발의
연근표시는 자율로, 연근ㆍ외형 검사는 희망 검사로 전환
제22회 오뚜기 가족요리 페스티발 5월 13일
서울랜드서 개최 150가족 참가 요리솜씨 뽐내
정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2016년 6월 13일
식품표시법, 주류 등 타 부처 법도 통합해 운영해야
식품 표시ㆍ광고 자율심의제 전환…소시모 정책실장, 부정적
식품의약품안전처는 식품위생법 등에 분산돼 있는 식품 표시 규정을 하나의 법으로 통합하기 위해 10일 ‘식품표시법 제정안 입법 공청회’를 개최하고, 이해당사자들의 의견을 수렴했다.이날 충북 오송 C&V센터 대회의실에서 열린 공청회에서는 식품 표시ㆍ광고 사전심의제를 자율심의제로 전환하는 데 대해 소비자단체는...
농해수위원장에 김영춘ㆍ복지위원장에 양승조

[팟캐스트] 식품안전기본법 개정안의 ‘불량식품’ 정의에 대해 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

식품산업협 윤영식 상근부회장 연임
중국 청도식품연구소 시험ㆍ검사업무 중단
생과일 프랜차이즈 ‘쥬씨’ 속임수 판매했나?
소비자연맹, “표시량보다 덜 들어가는 용기 사용” 공정위에 조사 요청
2015년산 공공비축 산물벼 7만2천톤 정부 이관
정책
식품산업
농수축산

행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2015년 10월 26일
조동민 프랜차이즈산업협회장, “프랜차이즈, 글로벌시장 개척으로 국가경제 기여해야”
프랜차이즈산업인들의 최대 축제인 2015 한국프랜차이즈협회 경주컨벤션이 9월 23~24일 경주 현대호텔에서 개최됐다. 이날 컨벤션에서 만난 조동민 한국프랜차이즈협회장은 “프랜차이즈산업이 정당한 평가와 신뢰를 받을 수 있도록 노력하고, 성장의 한계에 직면한 국내시장에서 벗어나 프랜차이즈업체들이 글로벌시장을 개척해 국가경제에 기여해야 한다...
‘떴다방’ 허위ㆍ과대광고 신고 포상금 지급
식약처, 부정ㆍ불량 식품ㆍ건기식 신고포상금 지급 규정 개정 고시

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 30. 인간은 패턴 머신이다
식품위생안전성학회 ‘식품안전, 오해와 진실’ 주제 학술대회 성료
2015 농산물 직거래ㆍ로컬푸드 페스티벌 개최
농식품부, 10월 28일~11월 8일
정책
식품산업
농수축산

행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2015년 3월 31일
“무항생제 축산물 인증 표시 부적정하다”
감사원, “농식품부는 용어 변경 강구해야”
무항생제 축산물의 경우 관련 법규상 항생제 등 동물용의약품을 사용하는 데 사실상 제약이 없을 뿐만 아니라, 실제로도 일반축산물과 유사할 정도로 동물용의약품이 사용되고 있어 관련 제도 개선이 필요하다는 감사원의 감사결과가 나왔다. 감사원은 농림축산식품부가 시행하고 있는 무항생제 표시기준이 적정한지 확인하기 위해 무항생제 축산물을 생산하는 가축에 대한 항생제 등...
경실련, 식약처 상대 GMO 정보공개 청구 소송 제기

식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

축산물 HACCP 작업장 인증 취소대상 확대
축산물 위생관리법 시행규칙 일부개정령(안) 입법예고
농식품부 식품산업정책실장에 이준원 차관보
잔반의 재사용은 위법이지만 보관에 대한 확대해석도 위법
김태민 변호사의 식품 사건사고 해설 27.

정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2014년 11월 7일
“동서식품 시리얼 사태 안전측면 문제 없지만, 근본 원인 해결 못했다”
식약처 강봉한 국장, 2014 식품산업 최고경영자 세미나서 밝혀
“사실상 안전측면에서만 보면 문제가 없지만, 근본적인 원인을 해결하지 못한 것이 문제입니다.” 식품의약품안전처 강봉한 식품안전정책국장은 6일 한국식품산업협회(회장 박인구) 주최「2014 식품산업 최고경영자 세미나」에서 최근 크라운제과, 동서식품 등 식품안전 관련 사태와 관련해 입장을 밝혔다. 강 국장은 이날 ‘2015 식품안전 및 진흥 관련 정책 방향’에 대한...
“일부 식품업체, 협력적 활동 동참 안 하고 최소한 의무도 안 하고...”
박인구 식품산업협회장, “일부 NGO의 터무니 없는 주장, 협력 대응해야”

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

할리스 등 12개 커피 가맹본부 거짓ㆍ과장광고 제재
공정위, 시정명령ㆍ공표명령 의결
농식품 소비자들은 어떤 정보를 원하는가?
문정훈 교수의 농식품비즈니스 이야기 9
[동향] 커피전문점 시장 구조 및 실태

정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2014년 10월 1일
서울우유, 국내 최대 규모 유가공공장 양주에 건립
일 1540톤 원유 처리…3천억 투자, 2020년 완공 예정
서울우유가 양주에 국내 최대 규모의 유가공공장을 건립한다. 서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 9월 30일 총회 표결을 거쳐 통합 신공장 부지를 양주로 확정하고, 이달부터 설계에 들어간다고 1일 밝혔다. 양주 신공장이 건립될 곳은 양주시 은현면 일대 약 7만여 평에 달하는 부지로, 개별 목장과의 합리적인 연결성 및 신선한 유제품의 빠른 보급을 위한 교통입지의...
국가식품클러스터, 100번째 투자협약 천호식품과 체결
천호식품 30억 투자, 국내산 농산물 활용 고부가 건강기능식품 개발키로

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

정부, 쌀 양허표 수정안 WTO에 제출…“원안대로 관철 노력”
[최낙언의 맛 이야기] 77. 로스팅 향은 커피의 절대적 매력
CJ, 과실 농장주들과 ‘백설 자일로스설탕’ 협업 마케팅

정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2014년 9월 23일
맹신해온 WHO 나트륨 섭취권장량, 한국인에 합당한가?
나트륨 줄이기 운동, 갈 길을 묻는다
과다한 나트륨 섭취가 고혈압 등 건강상 문제를 일으킨다는 이유로 나트륨 줄이기 운동이 활발히 전개되고 있는 가운데, 그동안 우리나라에서 기준으로 삼아온 WHO의 나트륨 권장량(성인 1일 2g)에 근거한 우리나라의 권장량이 합당한 지에 대해 의문이 제기되고 이에 대한 논의가 이루어질 것으로 보인다. 한국식량안보연구재단(이사장 이철호)은 24일 서울 프레스센터에서 ‘나트륨 줄이기 운동의 성과와...
유아ㆍ청소년 가공식품 통한 당류 섭취량 WHO 권고기준 초과
식약처, '10~'12년 당류 섭취량 분석결과…가공식품 중 음료류 통한 당류 섭취 가장 많아

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

[최낙언의 맛 이야기] 71. 왜 작은 양의 소스가 요리 전체의 맛을 좌우할까
농ㆍ임산물의 기본적인 효능광고 과대광고 아니다
김태민 변호사의 식품 사건사고 해설 14.
2014 농산물 직거래ㆍ로컬푸드 페스티벌 25~27일 열려
농식품부 주최, aT센터 제1전시장

정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2014년 5월 28일
냉동 초콜릿류 해동 후 유통 가능
식약처, 식품의 기준 및 규격 일부 개정 고시
앞으로 제조업자는 해동일로부터 유통조건에서의 유통기한을 별도로 표시하면 냉동 초콜릿류를 해동시켜 유통할 수 있게 된다. 식품의약품안전처가 26일 개정 고시한 식품의 기준 및 규격은 냉동 초콜릿류의 안전성과 유통기한 변조 등의 우려가 없음이 확보되면 제조업소에서 해동하여 유통할 수 있도록 유통기준 및 유통기간 산출시점 기준을 개정했다.이에 따라 제조업자는 냉동...
롯데제과, 롯데브랑제리 흡수합병
식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간|식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

롯데푸드, 햄ㆍ소시지 가격 내달 평균 9.4% 인상
인삼류 검사기준 개선 온라인 포럼 실시
농식품부, 6월 11일~7월 3일 국민신문고 통해 의견 수렴
WTO 쌀 관세화 유예 종료 공청회 6월 12일
산업통상자원부ㆍ농림축산식품부 주최

정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
f
식품저널 인터넷신문
2014년 5월 21일
위해 건기식 판매 영업자 처벌 강화
건강기능식품에 관한 법률 일부개정법률 21일 공포
위해 건강기능식품 판매와 허위ㆍ과대ㆍ비방의 표시ㆍ광고로 부당이득을 얻은 영업자에 대한 처벌이 강화된다. 정부는 중대한 사항을 위반한 건강기능식품 영업자에 대해 행정처분 외에도 소매가격에 상당하는 금액을 과징금으로 부과할 수 있도록 한 ‘건강기능식품에 관한 법률 일부개정법률’을 21일 공포했다. 개정법률은 위해 건강기능식품을 판매하거나 의약품의 용도로만 사용되는...
“칠레 돈육, 품질ㆍ위생으로 한국 소비자에 다가갈 터”
칠레돈육생산자협회 오바예 회장 등 대표단 인터뷰
식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간|식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

오디에 탄산가스 처리, 곰팡이 억제ㆍ유통기한 연장
한식연 김동만 박사 연구팀
중대한 축산식품 위해사범 부당이익금 환수한다
‘축산물 위생관리법 일부개정법률’ 21일 공포
APEC 식품안전 국제워크숍 21~23일 서울서 개최

정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울 금천구 가산동 345-50 IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr"
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr

+ Recent posts