“하루 2g 이하 나트륨 섭취 권장량 재고돼야”

2014년 9월 25일 “하루 2g 이하 나트륨 섭취 권장량 재고돼야” “획일적 소금 줄이기 운동 옳지 않아…전통 발효식품은 건강에 유익” 정부가 강력한 나트륨 저감화 정책을 추진하고 있는 가운데 모든 식품의 나트륨을 줄이자는 획일적인 정책은 옳지 않다는 지적이 나왔다. 24일 한국식량안보연구재단(이사장 이철호) 주최로 서울 프레스센터에서 열린 ‘나트륨 줄이기 운동의 성과와 발전방향’에 대한 세미나에서 토론자로 참여한 신동화 전북대 명예교수는 “소금은 전통 발효식품이 장기간 발효하면서 일어날 수 있는 부패균이나 식중독균의 증식을 저지하는 중요한 기능을... 식약처 단속으로 행정처분 받고 폐업상태였던 식품회사, 형사재판서 무죄 김태민 변호사, 억울한 식품제조 영업자 무죄판결 이끌어 내 2014 식품유통연감｜식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입 오리온, 오리온스낵인터내셔널 합병 소상공인 맞춤형 농산물 직거래 시스템 ‘포스몰’ 거래 개시 구매원가 낮추고 편의성 높여…24일 첫 거래 [최낙언의 맛 이야기] 73. 바닐라 아이스크림을 좋아하는 이유 정책 “하루 2g 이하 나트륨 섭취 권장량 재고돼야” “하루 2g 이하 나트륨 섭취 권장량은 재고돼야 한다”“전통 발효식품의 나트륨 저감화 강요는 득보다 실이 많... 조제유류 비타민ㆍ무기질 규격 강화 식품의약품안전처는 조제유류의 비타민, 무기질 등 23개 영양소에 대한 기준ㆍ규격을 강화한 ‘축산물의 가공기준 및 성분규격’을 오는 10월 1일부터 ... 농식품부, 중국 수출자 등록ㆍ라벨 등록 등 통관 지원 농림축산식품부는 우리농식품의 중국 수출 확대를 위해 수출업체에 대한 수출자 등록ㆍ중문라벨 등록 등을 지원하기... 식품산업 오리온, 오리온스낵인터내셔널 합병 오리온은 지분율 100% 자회사인 오리온스낵인터내셔널을 흡수합병 한다고 24일 밝혔다. 합병 기일은 오는 12월 1일이다.오리온스... 식약처 단속으로 행정처분 받고 폐업상태였던 식품회사, 형사재판서 무죄 식품의약품안전처의 단속으로 행정처분을 받고, 보도자료까지 배포되어 폐업상태였던 한 식품제조... 빙그레 차음료 광고 “진짜 방송사고야? 광고야?” 방송사고를 패러디한 빙그레 차음료 광고가 누리꾼들의 이목을 끌고 있다.지난 22일 유튜브에... 농수축산 영암 육용오리 농가서 AI 의심축 신고 농림축산식품부는 24일 전남 영암 소재 육용오리 농가에서 AI 의심축이 신고됐다고 밝혔다.농식품부는 가축방역관이 현지 확인한 결과... 소상공인 맞춤형 농산물 직거래 시스템 ‘포스몰’ 거래 개시 소상공인의 농산물 유통 경쟁력을 높이기 위해 차세대 모바일 기술을 적용해 개발한 소상공인 ... 간척지 내 수산물 생산ㆍ가공ㆍ유통시설 가능 간척지 이용범위를 현행 농업적에서 수산물 생산ㆍ가공ㆍ저장ㆍ유통시설단지를 추가, 농어업적 이용으로 확대한 개정 ‘간척지의 농어업적 ... 행사 ‘커피와 건강’ 심포지엄 10월 2일 한국식품영양과학회는 10월 2일 오후 2시 강릉커피축제행사장(강릉시 교동) 인근 청소년수련관 세미나실에서 ‘커피와 건강’을 주제로... ‘Nutrition and Food’ 심포지엄 10월 27~29일 잠사ㆍ양봉 산업 발전전략 심포지엄 25~26일 신상품 정식품, 아몬드 음료 ‘아몬드 퓨어 초코’ 정식품(대표 손헌수)이 100% 캘리포니아산 아몬드와 카카오 열매에서 추출한... 아이배냇, 컵 이유식 ‘엄마는 쉐프’ 팔도, 어린이 짜장라면 ‘뽀로로짜장’ 외식 프랜차이즈산업協, 아시아 유학생 韓 프랜차이즈기업 취업 지원 한국프랜차이즈산업협회(회장 조동민)는 한국아시아우호재단(이사장 최재성)과 2... 뚜레쥬르, ‘순꿀’ 시리즈 11종 던킨도너츠, 모닝콤보ㆍ핫밀 신제품 6종 Foodinfo bank [오늘과 내일의 행사] 9월 25~26일 <25일>2014 전국 양계인 대회 = 대한양계협회 주관, 9월 25∼2... [오늘과 내일의 행사] 9월 24~25일 <24일>‘2014 세계학교우유의 날’ 기념식 = 농림축산식품부·교육부 공동 주... 반기보고서로 본 상반기 식품업계(10) 동원F&B 국내 식품산업을 리드하고 있는 식음료기업들의 2014년 상반기 반기보고서를 통해... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr