식품저널 인터넷신문
2016년 2월 1일
식품산업협회 청도식품연구소 검사 중단 공지
힌국식품산업협회 청도식품연구소(청도힌중식품공업연구유한공사)가 1월 29일 검사업무 잠정 중단을 공지하고 철수 절차에 들어갔다.(식품저널 1월 20일 보도)청도한중식품공업연구유한공사(소장 송인상)는 이날 홈페이지에 “본사(한국식품산업협회)의 지시에 따라 잠정적으로 검사업무를 중단하오니 업무에 참고하시기 바랍니다”라는 내용의 공지문을 올렸다.이 공지문은 “현재...
농관원, 술 품질인증 때 식품공전 중복 보존료 등 검사항목 삭제
농심 ‘맛짬뽕’, 美 수출길 올라
1차 선적분 100만 달러어치 첫 선적
녹화ㆍ부패 줄이는 세척 감자 포장기술 개발
[현장] 우리 쌀 대 중국 첫 수출식
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2015년 12월 30일
차산업 발전ㆍ차문화 진흥에 관한 법률 내년 1월 시행
농식품분야 새해 달라지는 주요 제도
'16년 1월부터 차 재배 농업인의 소득 증대와 국민 건강을 위해 ‘차산업 발전 및 차문화 진흥에 관한 법률’이 제정ㆍ시행된다. 또, 새해부터 국산 쌀의 중국 수출이 가능해지고, 학교 우유급식 지원 대상자가 확대된다. 내년부터 달라지는 농식품분야 새해 달라지는 주요 제도를 알아본다. 내년 1월 21일 시행되는 ‘차산업 발전 및 차문화 진흥에 관한 법률’에 따라, 정부는 차산업 육성과 차 이용 촉진에 관한 기본목표ㆍ방향을 설정하고...
“나트륨 섭취 2500㎎ 제한 심부전 환자, 사망 입원율 높아”
美 연구팀, 심장병학회 학술지에 발표

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

[인사] 롯데그룹 식음료 부문
파스퇴르, “내년 분유 수출 목표 500억”
“나트륨 섭취 2500㎎ 제한 심부전 환자, 사망 입원율 높아”
美 연구팀, 심장병학회 학술지에 발표
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2014년 8월 29일
[최낙언의 맛 이야기] 57. 포장도 맛이고 신뢰도 맛이다
제품의 포장지가 단지 내용물을 보호하거나 가격 등의 일반정보만을 제공한다고 생각하면 완전히 오산이다. 식품은 저관여 제품이다. 미리 무엇을 살지 정하고 구매하는 것이 아니라 매장에서 포장을 보고 내키는 대로 구매하는 제품이라는 것이다. 지금은 시장이 성숙하여 익숙한 제품이 주로 팔리기 때문에 포장의 중요성을 간과하기 쉽지만 포장의 디자인이 그렇게 간단한...
동반위, 떡국ㆍ떡볶이 떡 중기 적합업종 선정

식품저널 창간 17주년 기념 축사 모음식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

한식연, 당지수 신속 측정법 개발
분석 소요기간 1/4로 단축…비용도 1/5로 절감
식품ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사기관 평가 규정 마련
민물메기서 말라카이트 그린 검출
식약처-해수부, 양식장 5개소 메기 전량 폐기 조치

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 10월 23일 수요일

2013 식품유통연감

식품안전정보원장 인사에 식약처 부당 압력 논란

2013 국정감사
“이유식 납 성분, 액상상태 검사 시 외국기준과 유사한 수준”
“맛가루 사건 이후 관련없는 영세업체 매출 급감”
[2013 국정감사 현장] 식품의약품안전처

식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013)
11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최
식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집


정책

음식점 위생등급제 도입 법안 발의
인삼류 검사기준 완화한다
인삼 이화학검사 국정검사기관에 위탁
먹는샘물 영업자ㆍ검사기관 과징금 인상
식품산업
CJ ‘햇반 흑미밥’ 등 ‘쌀가공품 품평회 TOP10’ 선정
경기불황에 주류 소비 증가ㆍ데이 특수는 감소
식품업계 내년 온실가스 3만3천톤 감축
금속 검출 베베쿡 유기농쌀과자 회수
기준ㆍ규격 미고시 ‘콩두부 가공용 천연미네랄’ 회수
누룽지를 활용한 창의적 요리 경연대회
네덜란드 전문가 초청 기호적 품질관리 기술 세미나 개최
농심, ‘떡국면’ 출시
농수축산
aT, “김장용 절임배추 예약주문 하세요”
한우 고급육 생산 방안 모색
네덜란드 농업전문가 초청…농업경영인 교육 실시
우리쌀 요리왕 선발대회 성료
인사 식품의약품안전처(과장급)
행사
‘2013 식생활교육박람회’ 24일 개막
‘국내 맥주산업의 글로벌화를 위한 전략’ 세미나 31일

프리미엄 뉴스
아이스크림 시리즈 ‘아이스노미’ 신제품 출시
‘마루짱 콘소메 완탕’ 출시
日 기린맥주, ‘드라이 진&비터 오렌지’ 출시

 

 






 

모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 2월 6일 수요일

2012 식품유통연감 구입

제과점업ㆍ음식점업 중소기업 적합업종 지정

 

고열량ㆍ저영양 식품 TV광고 제한 연장
파리바게뜨 “제과점업 중기 적합업종 지정 유감”
제과협회, “동네빵집 자구노력 하겠다”
친환경농산물 식별 바코드 시스템 보급
식위법 위반 설 성수식품 제조업체 218곳 적발

aT 식품ㆍ외식 기업 상담우수 사례①(주)꽃샘식품

농진청, 올해 1,300여 명 대상 컨설팅 실시
aT, 농수산물도매시장 우수 사례집 발간
스타벅스, ‘푸드 컨셉 매장’ 신메뉴 출시
팔도, ‘사리면’ 2종 출시
한국야쿠르트, 소외 이웃에 떡국 제공
설 명절음식 이용한 요리 4선



분자생명화학에서 본 참 건강학
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모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2012년 1월 18일 수요일

2011 식품유통연감 발간

식품 공공기관 인증ㆍ보증 광고 허용

 

농식품 우수기술 보유 중소기업에 최대 10억 지원
수산분야 10대 전략품종 핵심기술 개발 추진
초콜릿류ㆍ캔디류 제조업소 위생점검 실시
식품에 스테로이드제 넣어 판매한 업자 구속
aT-美 요리학교 CIA, 김 요리 공동 개발
美유제품수출협, 미국산 유원료 자료집 발간
日 미야기현 버섯류 잠정 수입 중단
농식품부, 마른멸치 수출 확대 나서
낙농진흥회장에 이근성 씨
사조해표, ‘로하이 캔햄’ 일본 수출
한국야쿠르트, 유제품 3종 디자인 새단장

미스터피자, ‘랍스타콤비’ 피자
제너시스BBQ, ‘유나인’ 사업설명회 개최
농심, ‘후루룩 칼국수’ 체험단 모집
aT농식품마케팅대학, 2012년 상반기 장기전문과정 모집
올바른 건강기능식품 구매요령
좋은 한우고기 고르는 법
설 차례상 ‘과일’ 고르는 법
한국야쿠르트, ‘사랑의 떡국 나누기’
삼립식품, ‘호빵 나눔데이’ 봉사활동 펼쳐
하인즈그룹, 美 소비자 가장 신뢰하는 기업 뽑혀
[신상품]
CJ제일제당, ‘동그란 두부’ 2종
             
대상웰라이프, 복합기능성식품 ‘해초록’  






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모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2011년 2월 1일 화요일

전국식품업체편람 발간

식품 신호등 표시제 2013년 1월까지 타당성 검토 

 

어린이 식생활안전관리 특별법 시행규칙 일부개정령
풀무원샘물, 괴산공장에 PET 생산설비 증설
무학, 대선주조 인수의향서 제출
예방접종 후 구제역 발생시 매몰범위 등 기준 조정
하이트홀딩스, 영업이익 전년비 55% 감소
하이트맥주, 영업이익 전년비 23% 감소
원자력硏, 항산화 과일식초 제조기술 이전
“국산쌀 떡국 떡 가격, 수입쌀 제품의 두 배”
열대과일 ‘게욱’ 국내에서도 재배 가능
비빔밥 맛과 멋, 美 안방서 알린다
BHC치킨, 작년 매출 전년비 24% 신장

페루산 조미오징어 국산둔갑 판매업자 적발
축산물HACCP기준원, 친환경농산물 인증기관 지정 받아
유정복 장관, 조업 현장 어업인 격려
한국야쿠르트, 소외 이웃에 떡국 제공
농진청, 남은 설 음식 활용법 소개
“2월의 제철 수산물 송어ㆍ대게”
[인사] 농림수산식품부(고위공무원)
         
축산물품질평가원
[신상품]
대상 청정원, ‘멸치 국물내기 티백’
[외식 단신] 투썸, 브런치 메뉴 5종 출시 외

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△서울 광진구에 위치한 광진노인종합복지관에서 한국야쿠르트 사내 봉사단체인 '사랑의 손길펴기회'가 설을 앞두고 홀몸 어르신들과 함께 '사랑의 떡국나누기' 활동을 펼치고 있다.


한국야쿠르트는 설을 앞두고 소외된 이웃들과 온정을 나누는 ‘사랑의 떡국 나누기’ 행사를 13일까지 진행한다.
 
한국야쿠르트 임직원들은 광진노인종합복지관을 비롯한 전국 26개 사회복지시설에서 4,000여 인분의 떡국을 끓여 대접할 예정이다.
 
이번 행사에는 떡국 외에도 명절 음식과 설날 분위기를 돋우기 위한 공연이 준비돼 있다.
 
양기락 한국야쿠르트 대표는 “작은 온정이지만 소외된 이웃들이 풍성한 설 명절을 보내는데 도움이 됐으면 한다”고 말했다.


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농진청, ‘2010 명절선물 상품전’ 개최
 
농촌진흥청(청장 김재수)은 13일부터 16일까지 서울 코엑스 대서양홀에서 그동안 농진청의 기술지원을 받아 생산된 고품질ㆍ안전 농산물을 전시ㆍ판매하는 ‘2010 명절선물 상품전’을 개최한다.

상품전에서는 탑라이스와 탑라이스로 만든 떡국용 떡, 최고 품질을 자랑하는 탑프루트, 고품질 웰빙 잡곡 등이 선보이고 있다.

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