[최낙언의 맛 이야기] 57. 포장도 맛이고 신뢰도 맛이다

2014년 8월 29일 [최낙언의 맛 이야기] 57. 포장도 맛이고 신뢰도 맛이다 제품의 포장지가 단지 내용물을 보호하거나 가격 등의 일반정보만을 제공한다고 생각하면 완전히 오산이다. 식품은 저관여 제품이다. 미리 무엇을 살지 정하고 구매하는 것이 아니라 매장에서 포장을 보고 내키는 대로 구매하는 제품이라는 것이다. 지금은 시장이 성숙하여 익숙한 제품이 주로 팔리기 때문에 포장의 중요성을 간과하기 쉽지만 포장의 디자인이 그렇게 간단한... 동반위, 떡국ㆍ떡볶이 떡 중기 적합업종 선정 식품저널 창간 17주년 기념 축사 모음｜식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입 한식연, 당지수 신속 측정법 개발 분석 소요기간 1/4로 단축…비용도 1/5로 절감 식품ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사기관 평가 규정 마련 민물메기서 말라카이트 그린 검출 식약처-해수부, 양식장 5개소 메기 전량 폐기 조치 정책 식약처, 식품ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사기관 평가 규정 마련 식품의약품안전처는 식품ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사기관에 대한 평가 기준과 방법 등을 포함하는 식품ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사기관 평가에 관한 규정을 마련하고 ... 김치 등 비가열섭취식품 HACCP 정기조사ㆍ평가 면제대상서 제외 식품의약품안전처는 김치 등 비가열섭취식품을 HACCP 적용업체 정기조사ㆍ평가 면제대상에서 제외한 ‘식품위해요... “WHO는 당 권장기준을 왜 50% 낮추려 하나? : 한국의 현실” 토론 한국식품커뮤니케이션포럼(회장 박태균)은 28일 오후 4시 30분 서울시청 서소문별관 후생관 강당에서 ‘세계보건기구(WHO)가 제기한 당(糖) 권장기... 식품산업 외국인 위한 한식 요리책 발간 농림축산식품부와 한식재단이 외국인들을 위한 한식 요리책 ‘건강하고 맛있는 75선 : 세계인... 한식연, 당지수 신속 측정법 개발 가공식품에 포함된 당류의 혈당 상승 특성을 기존의 방법과 비교해 보다 신속하게 확인할 수 있는 방법이 개발됐다.한국식품연구원(원장... 동반위, 떡국ㆍ떡볶이 떡 중기 적합업종 선정 동반성장위원회는 28일 안양 소재 이노테크닉스에서 제29차 동반성장위원회를 열고 ‘떡국 떡’과 ‘떡볶이 떡’을 중소기업 적합업종으... 농수축산 민물메기서 말라카이트 그린 검출 식품의약품안전처와 해양수산부는 민물메기 양식장 42개소를 조사한 결과, 이중 5개소에서 사용이 금지된 말라카이트 그린이 미량 검출... aT-농관원, 쌀 관세화 유예 종료 대응 수입쌀 부정유통 방지 교육 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)와 국립농산물품질관리원은 수입쌀 공매업체를 대상으로 ‘쌀... 검역본부 서울지역본부, 수입쇠고기 불법유통 특별단속 농림축산검역본부 서울지역본부(지역본부장 이지우)는 추석을 앞두고 8월 25일부터 9월 5일까지 수도권에서 수입쇠고기를 유통하는 영... 행사 ‘미래성장산업으로서의 쌀’ 세미나 9월 1일 농림축산식품부는 9월 1일 오후 2시 한국농어촌공사 인재개발원 대강당에서 ‘미래성장산업으로서 쌀’을 주제로 세미나와 전시 행사를 ... ‘한ㆍ일 식품 협력’ 국제 세미나 9월 4일 식품조사기술 활용 심포지엄 29일 신상품 남양유업, 100% 생우유로 만든 요거트 ‘milk100’ 남양유업(대표 이원구)은 100% 생우유로 만든 삼각컵(트라이앵글컵) 형태의... 빙그레, ‘리얼 프랑크 핫도그’ 삼립식품, ‘샌드팜 샌드랩’ 2종 외식 두산, KFC 지분 100% 매각…외식사업 손떼 두산그룹이 KFC 매각을 완료하면서 외식사업에서 완전히 철수했다.27일 업계에 따르면, 두산그룹의 자회사 디아이피홀딩스는 사모펀드... 아워홈, 코엑스 컨벤션센터 식음사업장 수주 하겐다즈, ‘망고 앤 라즈베리 아이스크림’ 팝업스토어 오픈 Foodinfo bank [신설법인] 8월 14~20일 △농업회사법인천인(권오전ㆍ50ㆍ농산물 생산 가공 유통 및 판매) 대전 동구 용운... [오늘과 내일의 행사] 8월 29일 <29일>식품의 안전성 확보를 위한 식품조사기술 활용 심포지엄 = 한국연구재단 ... [오늘과 내일의 행사] 8월 28~29일 <28일>한국고추연구회 2014년도 정기총회 및 ‘고추산업 경쟁력 강화 방안’ ... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr