[농수축산] 소 도체 등급판정기준 개선한다     2015-09-25
[식품산업] 소금 제조분야 특허출원 급증     2015-09-25
[정책] 식품용 기구ㆍ용기 사용 멜라민수지 용출규격 강화     2015-09-25
[포토] 대한민국식품대전 참가업체 기부 제품 복지관 전달     2015-09-25
[정책] 해양심층수 산업지원센터 건립 추진     2015-09-25
[식품산업] 식품 시험ㆍ검사기관 품질관리기준 해설서 배포     2015-09-25
[정책] 음식판매자동차 영업장소 확대 ‘식위법 시행규칙 개정안’ 입법예고     2015-09-25
[Food & Life] [김현구 박사의 마음산책] 천상의 화원     2015-09-25

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[식품산업] 온실가스ㆍ에너지 목표관리제 관리업체 교육     2015-09-10
[포토] [현장] 2015 대한민국식품대전②     2015-09-10
[기획/핫이슈] [국감] 윤명희 의원 “김영란법 농업 특수성 반영해야”     2015-09-10
[식품산업] 추석 성수품 구입비용 전통시장 기준 19만5천원선     2015-09-10
[외식산업] 파리바게뜨, ‘출동! 또봇탐험대 케이크’     2015-09-10
[포토] “덴마크 음식 맛보세요”     2015-09-10
[행사] 발효식품 특허 이전기술 설명회 17일     2015-09-10
[식품산업] 자반형 마른김 이용 김 스낵 개발     2015-09-10
[식품산업] 일동후디스, “유제품 사업 강화”     2015-09-10
[식품산업] 롯데제과, 화련젬백스와 업무협약     2015-09-10
[포토] [현장] 2015 국정감사 농림축산식품부     2015-09-10
[농수축산] 삼채, 혈당ㆍ체지방 낮추고 뼈 건강 증진에 도움     2015-09-10
[식품산업] 농업-기업 상생협력 우수사례 TOP 10 선정     2015-09-10
[정책] 농촌융복합산업 인증제 본격 시행     2015-09-10

[신상품] 하이트진로, 16.9도 ‘참이슬’ 부산서 선봬     2015-09-10
[식품산업] 2015 미식 여행상품 아이디어 공모전     2015-09-10
[식품산업] 식약처, 中 수출입담당 공무원 초청 HACCP 연수     2015-09-10
[식품산업] 식위법 위반 천연 조미식품 등 제조업체 17곳 적발     2015-09-10
[외식산업] 파리바게뜨, ‘카페 아다지오 롤’     2015-09-10
[행사] ‘늘어나는 쌀 재고 어떻게 할 것인가?’ 토론회 17일     2015-09-10
[기획/핫이슈] [최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 17. 꿈과 환각은 왜 있는 것일까?     2015-09-10
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2015년 9월 10일
내년 식품업 부문 예산 10.4% 증액 9272억원
농식품부, '16년 예산ㆍ기금안 14조2883억원 편성
내년도 식품업 부문 예산이 올해보다 10.4% 늘어난 9272억원으로 편성됐다.농림축산식품부가 9일 발표한 2016년도 예산 및 기금운용계획(안)에 따르면, 내년도 농식품부 총지출규모는 올해보다 2452억원 증액된 14조2883억원으로 편성됐다.이는 '15년 총지출 대비 1.7% 증가한 수준이며, 부문별로는 농업ㆍ농촌 부문에 12조9630억원, 식품업...
윤홍근 BBQ 회장 금탑산업훈장, 이상철 대상FNF대표 석탑산업훈장

식품저널 창간 18주년 기념 축사 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식위법 위반 천연 조미식품 등 제조업체 17곳 적발
삼채, 혈당ㆍ체지방 낮추고 뼈 건강 증진에 도움
농진청, 동물실험 결과
곤충도 고부가가치 식품자원
김은미 한국식품연구원 안전유통연구본부 식품표준연구센터 책임연구원
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2015년 9월 8일
빙그레 ‘바나나맛 우유’, 할랄 인증 받고 말레이시아로 수출
올해 총 50톤, 12만 달러 상당 공급 계획
농림축산식품부와 식품의약품안전처는 빙그레 ‘바나나맛 우유’가 오는 12일 말레이시아로 수출된다고 밝혔다.이번 수출은 지난해 9월 우리 정부와 말레이시아 정부가 한국산 유제품 수출 검역ㆍ위생 협의를 시작한지 1년 만에 이루어진 성과이다.빙그레 ‘바나나맛 우유’는 올해 3월 말레이시아 정부로부터 할랄 인증과 수출업체 검역ㆍ위생 등록을 마쳤으며, 6월에 양국간...
2015 대한민국식품대전 8~12일 개최
미래식품관ㆍ식품명품관ㆍ할랄식품관 등 9개 전시관 운영

식품저널 창간 18주년 기념 축사 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식품소재ㆍ반가공산업 육성사업 참가업체 공모
농식품부, '16년 7개소 지원
유정임포기김치, ‘2015 김치 품평회’서 최우수 선정
식약처, “식육가공품 육함량 표시 확대 독려”
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2015년 8월 31일
‘2015 대한민국식품대전’ 9월 10일 개막
230여 식품업체 참가…행사 전 이틀간 비즈니스데이 운영
‘2015 대한민국식품대전’이 ‘농식품의 미래를 보다’라는 슬로건으로 9월 10일부터 12일까지 aT센터에서 열린다.올해로 7회째를 맞는 ‘대한민국식품대전’에서는 전시ㆍ판매, 바이어 상담, 세미나 개최, 품평회, 푸드트럭 등을 통한 시음ㆍ시식 등 다채로운 프로그램을 운영한다.개막 전인 8일과 9일에는 각각 해외바이어, 국내외 바이어를 대상으로 비즈니스데이를...
식품 허위ㆍ과대광고 피해 근절방안은?
식약처ㆍ한국소비자연맹, 제11회 소비자포럼 개최

식품저널 창간 18주년 기념 축사 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

오리온 ‘포카칩’, 가격은 그대로 양은 늘린다
‘국민안전 먹거리 과학기술로 해결한다’ 포럼 9월 23일
[인사] 농림축산식품부(과장급)
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2015년 8월 27일
모든 식품 할랄인증 표시ㆍ광고 허용
농식품부, 규제개혁과제 발굴ㆍ개선…와인 제조 시 오크칩ㆍ오크바 사용 가능
식품산업 육성을 위해 앞으로 축산물을 포함한 모든 식품의 할랄인증 표시 및 광고가 허용되고, 와인 제조 시 오크칩ㆍ오크바 사용이 가능해진다.농림축산식품부는 지난 7월 열린 제1차 규제개혁 현장포럼에서 건의된 과제와 지자체 건의과제 등 현장에서 규제개혁과제를 발굴, 개선해 나갈 계획이라고 26일 밝혔다.농식품부는 먼저, 식품...
“나트륨을 줄일 과학적 근거 없어…적정 나트륨 섭취량 일관성 없어”
해수부 전남도 신안군 영광군 주최, 26일 '갯벌 천일염 웰빙의 근거' 심포지엄서 전문가들 지적

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국제곡물 조기경보 시스템 본격 가동
농경연, 식량위기 선제적 대응
자가품질검사 시 위해상황 보고 의무화 ‘건기법 개정안’ 발의
주류 HACCP 기술세미나 9월 3일 개최
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2014년 9월 3일
식품업계 상반기 실적 성장세
순이익 증가율 타 업종 대비 가장 높아
올해 상반기 경기침체 지속에도 불구하고, 식품업계는 타업계와 비교해 가장 높은 순이익 증가율을 기록하는 등 성장세를 보인 것으로 나타났다. 한국거래소가 2일 발표한 ‘유가증권시장 12월 결산법인 2014사업연도 상반기 개별실적’ 자료에 따르면, 전체산업 반기보고서 제출대상 12월 결산법인 698사 중 분석제외법인 82사를 제외한 616사의 반기보고서 분석...
“미래의 식품은 제3의 맛 발효 맛이 지배한다”
농식품부, ‘전통발효식품의 지혜’ 심포지엄

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

막걸리서 항암물질 ‘스쿠알렌’ 최초 발견
한식연 하재호 박사 연구팀, 가라앉은 부분에 주로 함유…잘 흔들어 마셔야
농관원 시험연구소, 콩나물 원산지 판별법 개발
유기성분은 근적외선분광분석기ㆍ무기성분은 X선-형광분석기로 분석…원산지별 함량 차이 구분
[최낙언의 맛 이야기] 60. 맛은 감각의 총량

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2014년 9월 1일
식품산업 경쟁력 높이려면 식품조사기술 활용도 높여야
식품조사기술은 안전하고 효율적인 기술…조사식품 안전성 홍보 절실
식품산업의 국제경쟁력 제고를 위해 식품조사기술의 활용도를 높여야 하며, 이를 위해서는 조사식품에 대한 소비자들의 인식을 개선시킬 수 있는 교육과 홍보 활동을 강화해야 한다는 데 산업계와 학계, 소비자단체 관계자가 한 목소리를 냈다. 한국연구재단은 8월 29일 서울대 농업생명과학대학 강당에서...
‘2014 대한민국식품대전’ 2일 aT센터서 개막
‘전통발효식품의 항연’ 주제로 5일까지 열려

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

[최낙언의 맛 이야기] 58. 역겨움은 학습에 의해 만들어진다
보존ㆍ유통 기준 등 위반 막걸리 제조업체 행정처분
국산 포도, 이달 호주 첫 수출

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[식품산업] 유명 백화점 판매 생식ㆍ선식 위생상태 불량     2014-06-24
[행사] ‘농산업 발전 위한 농학교육 혁신’ 포럼 25일     2014-06-24
[식품산업] 대한민국식품대전, ‘팔도 전통발효식품’ 주제로 9월 개최     2014-06-24
[Food & Life] 유자 추출물, 심혈관 질환 예방에 효과     2014-06-24
[기획/핫이슈] [최낙언의 맛 이야기] 14. 쌀밥, 입과 코는 별로 즐거운지 모르나 뇌는 대단히 즐거운 맛     2014-06-24
[농수축산] 농협홍삼 ‘한삼인’, 잠사회와 눈꽃동충하초 대중화 협력     2014-06-24
[식품산업] 실용화재단, 농식품 산업 현장 기술수요 조사     2014-06-24
[식품산업] 경실련ㆍ소시모 등 가공식품 품목별 GMO 표시실태 조사한다     2014-06-24
[신상품] 대상웰라이프, ‘루테리프로바이오틱스 아연’     2014-06-24
[식품산업] 유통기한 변조 축산물가공업체 등 7개소 적발     2014-06-24
[식품산업] CJ제일제당, 아산시농업기술센터와 가공용 쌀 구매 협약 체결     2014-06-24
[신상품] 아워홈, 지름 20㎝ ‘대왕돈카스’ 출시     2014-06-24
[외식산업] 프랜차이즈산업協, 해외 프랜차이즈 박람회 참가 기업 모집     2014-06-24

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 5월 14일 화요일

2013 식품유통연감

‘2013 대한민국식품대전’ 오늘 개막

 

정책
불량식품 근절 ‘시민감시단’ 출범
국민공감농정위, 식품산업 진흥 등 중점 논의과제 선정
수산물품질관리원, 전국 염전 소금 안전성 조사
식품산업
남양유업 사태 홍 회장으로 화살 집중
“발효시킨 노니ㆍ울금, 혈당 상승 억제 간기능 개선”
케이씨프레쉬, 거창에 계란가공장 준공
동서식품 ‘카누’, ‘아시아 마케팅 효율성 페스티벌’서 수상
농심 ‘안성탕면’ 출시 30돌…140억봉 팔려
대한민국 농식품 파워브랜드를 만나세요”
롯데칠성, ‘게토레이 오렌지’
동원F&B, ‘덴마크 아몬듀’
외식
정보공개서 미제공 ‘카페루이스’에 가맹금 반환 명령
파스쿠찌, 눈꽃 젤라또 빙수 2종
국제
4월 세계식량가격지수 2개월 연속 상승세
기관
식약처, 제3기 식의약 영리더 모집
행사
프랑스 특산품 시식회 22일 개최
인사
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