함경식 교수, SBS 소금 토론 “균형 맞춘 토론 제안했는데...”

2015년 9월 7일 함경식 교수, SBS 소금 토론 “균형 맞춘 토론 제안했는데...” “원래 비공개였는데 토론회 전날 내가 불참 통보하니까 그때서야 공개” 최근 천일염 논란과 관련 이 마련한 소금 토론회에 초청됐지만, 토론회에 참여하지 않은 목포대 천일염연구센터 함경식 교수가 토론회 불참 이유를 밝히면서 균형을 맞춘 공개토론을 제안했다. 함 교수는 6일 최근 천일염 논쟁과 관련해 자신의 입장을 담은 글을 식품저널에 보내왔다. 함 교수는 기고문을 통해 지난 4일 토론회에 불참한 이유에 대해 “토론회를 개최하기로 한 4일 전 저녁에서야 주제와 패널을 받았는데, 천일염 쪽은 주로 방어를 해야 하는 상황이었고... CJ푸드빌 ‘비비고’, 中 상하이 진출 7일 상하이 월드파이낸셜센터점 오픈 식품저널 창간 18주년 기념 축사 ｜식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입 BBQ, 생고기 전문 브랜드 ‘왕푸짐 3.3’ 런칭 두께 3.3㎝ 국내산 A등급 통삼겹 제공 삼립GFS, 축산물보관업 HACCP 인증 획득 [최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 16. 채워 넣기 기능은 본질에 가까운 현상이다 정책 추석 성수품 수급안정대책반 조기 운영 정부가 경기부진으로 인해 추석 성수품 구매력이 다소 위축될 가능성이 있다고 판단, 가격안정 및 우리 농산물 소비 확대를 위해 ‘추석 성수품 수급안정... 국회 농림축산식품해양수산위원회 국정감사 일정 국회 보건복지위원회 국정감사 일정 식품산업 롯데주류 ‘클라우드’, 국제 주류 품평회서 ‘동상’ 롯데주류(대표 이재혁)는 맥주 ‘클라우드’가 영국의 주류 품평회 ‘IBC(Internati... 함경식 교수, SBS 스페셜 소금 토론 “균형 맞춘 토론 제안했는데...” 목포대 함경식 교수, 소금 토론 불참 이유 밝혀“천일염, 분야별 연구자 참여해 공개토론, 검증받고 싶다""한국산 천일염은 세계에 ... 대학생 운영 ‘캠퍼스 푸드트럭’ 오픈 대학생들이 실제 창업해 운영하는 ‘캠퍼스 푸드트럭’이 건국대(서울), 서강대, 연세대(인천 송도) 캠퍼스 내에서 3일부터 본격적인... 농수축산 GAP 우수사례 경진대회서 ‘GAP추부깻잎연구회’ 대상 농림축산식품부는 제1회 GAP 우수사례 경진대회를 통해 ‘GAP추부깻잎연구회(대표 백승국)’ 등 10건의 우수사례를 선정, 시상했... 지난해 농림업 생산액 47조3천억…전년비 1.4% 증가 2014년 농림업 총 생산액이 2013년의 46조6480억원 대비 1.4% 증가한 47조2922억원을 기록한 것으로 집계됐다.이중... 콩 부산물로 만든 갱년기 증상 개선 효과 식품소재 임상종 농촌진흥청 국립식량과학원장은 2일 농림축산식품부 브리핑룸에서 콩 부산물인 배아를 이... 행사 과수 육종가-생산자 상생한마당 7~8일 국립종자원은 7일과 8일 양일간 천안 소재 상록리조트에서 과수분야 육종가와 생산자 간 상생한마당을 개최한다.이번 행사에는 과수분야... 호주 와인 시음회 2015 제4회 대한민국 도시농업박람회 5일 개막 신상품 CJ제일제당, ‘비비고 궁중 배추김치’ CJ제일제당의 글로벌 한식 브랜드 ‘비비고’가 정통 궁중 김치를 재현한 ‘비... CJ제일제당, ‘한뿌리 구기보감ㆍ한뿌리 울금진액’ 일화, ‘초정탄산수 자몽’ 외식 BBQ, 생고기 전문 브랜드 ‘왕푸짐 3.3’ 런칭 제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 생고기 전문 브랜드 ‘왕푸짐 3.3’(대표 임... 이디야커피, 과일차 ‘레몬뷰티’ CJ푸드빌 ‘비비고’, 中 상하이 진출 Foodinfo bank [오늘과 내일의 행사] 9월 8일 <8일>16차 LMO 포럼 세미나 : 우리나라 GM 식물 개발 현황과 전망 = ... 식품저널 2015년 8월호 기사보기 <식품저널>식품저널 창간 18주년에 즈음하여... [신설법인] 8월 21~27일 △와이에스씨컴퍼니(유영옥ㆍ50ㆍ음식점업) 대전 유성구 엑스포로 240 (원촌동)... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr