식품저널 인터넷신문
2017년 4월 5일
음식료품업계 지난해 매출은 늘고 영업이익은 줄어
CJ제일제당 매출 4조8623억 부동의 1위…2위 롯데칠성음료
지난해 음식료품업계는 매출과 순이익은 증가한 데 비해 영업이익은 감소한 것으로 나타났다. 한국거래소와 한국상장회사협의회가 발표한 ‘유가증권시장 12월 결산법인 2016 사업연도 결산실적(개별실적)’에 따르면, 유가증권시장 12월 결산 상장법인 725사 중 분석제외법인 82사를 제외한 643사의 지난해 총 매출액은 1036조원으로 전년보다 1.1% 감소했으며, 이익의 경우 영업이익은 7.2% 증가한 반면, 당기순이익은 6.0% 감소한 것으로 집계됐다. 이중 음식료품업종 34개사의 총 매출액은...
권역별 수출 유망 쌀 가공식품 발굴ㆍ지원
김재수 농식품부 장관, 쌀ㆍ쌀 가공식품 수출업체와 간담회

[알림] 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄

삼양사, 기능성 당류 전문 브랜드 ‘트루스위트’ 론칭
알룰로오스 활용 저칼로리 액상당 2종 이달 중순 출시
아워홈, 베트남 급식시장 진출
하이퐁에 1호 현지법인 설립
대학생 대상 식품ㆍ외식산업 논문 경진대회
농식품부-aT, 4월 5일~8월 31일 접수
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2016년 12월 6일
나트륨ㆍ당류ㆍ트랜스지방 ‘건강 유의 영양성분’으로
박준영 의원 등 의원 12인, 식품위생법 개정안 발의
국민의당 박준영 의원 등 의원 12인은 최근 ‘건강 위해가능 영양성분’으로 지정된 나트륨ㆍ당류ㆍ트랜스지방에 대해 ‘건강 유의 영양성분’이라는 용어를 사용토록 한 ‘식품위생법 일부개정법률안’을 5일 발의했다.나트륨ㆍ당류ㆍ트랜스지방을 ‘건강 위해가능 영양성분’으로 지정한 식품위생법 시행령 일부개정령이 지난 11월 22일 공포돼 같은 달 30일 시행에 들어갔다...
유전자변형 쌀, 가공찐쌀로 편법 수입ㆍ판매
김현권 의원 “GMO 표기 인도 바스마티 쌀, 이마트서 판매”

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

친환경농산물 인증제도 개선 관련 농식품부 브리핑 현장
웅진식품, 수출용 알로에 주스 할랄 인증 받아
말레이시아ㆍ중동 지역 개척 나서
지역의 특색 전통식품, ‘고향의 맛’이 사라지고 있다
신동화 전북대 명예교수, 지역 전통식품 육성 방안에 대한 제언
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2016년 11월 22일
나트륨ㆍ당류ㆍ트랜스지방 ‘건강 위해가능 영양성분’ 확정
식품위생법 시행령 일부개정령 22일 공포…30일부터 시행
그동안 논란이 되어온 나트륨ㆍ당류ㆍ트랜스지방에 대한 ‘건강 위해가능 영양성분’ 지정을 확정한 식품위생법 시행령 일부개정령이 22일 공포돼 오는 30일부터 시행에 들어간다.학계와 산업계 등에서는 식품의약품안전처의 나트륨ㆍ당류ㆍ트랜스지방에 대한 ‘건강 위해가능 영양성분’ 지정 움직임에 대해 법적으로 양에 제한 없이 허용한 영양소를 다시 위해가능하다고 하는 것은...
믿어도 되나? 건강기능식품 기능성…생리활성기능 등급 폐지
기능성 원료 평가 결과 따라 기능성 인정

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

우유 소비시장 확대하려면?
축산과학원, 24일 한국동물자원과학회와 심포지엄
식품 등 시험ㆍ검사지정기관 과징금 상향
‘식품ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사 법률 시행령 일부개정령’ 22일 공포
보리를 웰빙산업 효자로…영광 보리특구 매출 12년 203억서 1000억대로 급증
영광군, 보리 수매제 폐지 대응…역발상으로 6차산업화
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2016년 10월 24일
나트륨 비교표시 “실효성?, 절실하지도 않으며 형평성도...”
식품학계ㆍ산업계, 최근 식품영양 정책 공개토론 문제 제기
“식약처는 저염김치업체를 집중조사해 볼 필요가 있다고 더 언급했어야 한다” _ 노봉수 서울여대 교수. “법으로 나트륨ㆍ당류를 ‘건강 위해가능 영양성분’ 정하면, 식위법 제2조제6호의 ‘위해’의 정의와 94조 벌칙조항에 비추어 10년 이하 징역도...” _ 김태민 변호사 식품의약품안전처가 최근 추진하고 있는 나트륨ㆍ당류 저감화 정책, 나트륨 함량 비교표시제, 인체에 필요한 영양성분을 법적으로...
부실 농업법인 철퇴…1880개소 해산명령
농식품부, 5만2293개소 대상 실태조사 결과

2017 식품산업 트렌드 전망 세미나 안내[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

크라운제과, 지주회사 체제로 전환
투자ㆍ사업 부문 인적분할…경영 효율성ㆍ투명성 극대화 도모
프랜차이즈산업협, 6대 회장에 박기영 (주)짐월드 대표
非외식업종에서 처음…FC 글로벌화·동반상생에 전력 다할 터
aT, 대 중국 K-FOOD 뉴비즈 프로모션 가동
영유아식품ㆍ웨이상(모바일 쇼핑) 시장 집중 개척
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2016년 10월 7일
자가품질검사 부적합 알고도 판매하면 ‘즉시 영업허가 취소’
식약처, 식품위생법 시행규칙 일부개정령(안) 입법예고
유통기한을 변조하거나 자가품질검사 결과 부적합 식품을 알고도 유통ㆍ판매하는 등 고의성이 명백한 행위를 한 식품업체는 앞으로 즉시 영업허가ㆍ등록이 취소된다.식품의약품안전처는 고의성이 명백한 위반행위에 대해 행정처분을 강화한 ‘식품위생법 시행규칙 일부개정령(안)’을 6일 입법예고 했다.식약처는 “불량식품 제조ㆍ판매자에 대한 지속적인 단속에도 불구하고 유통기한을...
지난해 라면 수출액 2억2천만불…사상 최대

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

식품저널 2016년 9월호 기사보기
[국감] “당류 1일 영양성분 기준치, 현재 평균 섭취량 보다 높아”
김명연 의원, 식품업계 반발에 후퇴 지적
‘수산물 수출 활성화 방안’ 포럼 27일
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[정책] 당류 영양성분 기준치 신설…1일 100g 설정  2016-09-09
[농수축산] 축산물 원산지 표시 위반 돼지고기 최다   2016-09-09
[Food & Life] [김현구 박사의 마음산책] 설악의 가을과 케이프타운의 봄   2016-09-09
[식품산업] 삼립식품, 동반성장 상생펀드 200억 조성   2016-09-09
[식품산업] 지난해 맥주 수출액 8400만불 사상 ‘최고’   2016-09-09
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식품저널 인터넷신문
2016년 8월 18일
나트륨ㆍ당류 ‘위해가능’ 지정…학계 한 목소리 ‘반대’
“나트륨ㆍ당류, 적절한 섭취가 바람직…무조건 적게 먹는 것이 좋은 것 아니다”
식품의약품안전처가 인간의 생명 유지에 필수적인 나트륨과 당류를 ‘건강 위해가능 영양성분’으로 지정하려는 데 대해 식품관련 학자들이 반대 입장을 밝히고 있다. 식품의약품안전처는 나트륨, 당류, 트랜스지방을 ‘건강 위해가능 영양성분’으로 정하고, 이들 성분의 적정섭취 실천방법 교육ㆍ홍보 등을 전담해 수행할 ‘건강 위해가능 영양성분 주관기관’ 지정 기준ㆍ절차 등을 마련한 ‘식품위생법 시행령...
정황근 농진청장 “지속가능한 농업ㆍ농촌 실현”

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며 혈세로 국민 교육하려는 식약처2016 식품유통연감 발간

범부처 불량식품근절추진단, 추석 성수식품 일제 점검
제수용ㆍ선물용 농축수산물 등 위생관리…원산지 표시 단속
롯데푸드, 김치 유래 프로바이오틱 유산균 ‘LB-9’ 개발
‘파스퇴르 LB-9 유산균 우유’ 출시
농식품부, 수출용 원료자금 융자조건 완화
신규업체 변동금리 적용…기존업체 우대금리ㆍ변동금리 선택 가능
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2016년 8월 16일
당류의 법적 규제는 하수(下手) 중 하수다
[특별기고] 신동화 전북대 명예교수, 필수 성분인 당류ㆍ소금을 트랜스지방과 같은 선상서 취급은 무리
요사이 기록적인 더위가 계속되더니 사람들의 사고까지 이상을 일으킬 기미를 보이고 있다. 민감한 외교문제로 국가의 중대 사안인 사드(THAAD) 문제를 해결하겠다고 경험과 전문 지식도 없는 몇 초선의원들이 국가 예산을 써가면서 중국을 찾아갔다가 왔는데 국익에 어떤 역할을 했는지 모르겠고, 식약처는 수 백 만년 동안 인간의 역사와 함께한 당류와 소금을 ‘건강 위해가능 영양성분’으로 넣으려고...
농식품부 장관에 김재수 aT 사장 내정
농진청장에 정황근 대통령비서실 농축산식품비서관 임명

[식품저널TV] 식약처 ‘위해예방관리계획’ 정책 성공하려면2016 식품유통연감 발간

식품산업 규모 10년간 78.2% 증가…2014년 164조 규모
매출 1조 돌파 식품기업 2005년 4개에서 2015년 19개로
내츄럴엔도텍, 백수오 이란 첫 수출 선적
[자료] 국내 100대 식품기업(2015년 기준)
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2016년 8월 12일
당류 ‘건강 위해가능 영양성분’이라 낙인찍고, 기구 만들어 혈세로 대국민 교육한다고?
나트륨, 당류, 트랜스지방이 건강 위해가능 영양성분인가(1)
식품의약품안전처가 인간의 생명유지에 없어서는 안 될 영양성분인 나트륨과 당류 그리고 트랜스지방을 ‘건강 위해가능 영양성분’이라고 식품위생법 시행령에 못 박고, 적정섭취 실천방법 교육과 홍보 등을 전담할 이른바 ‘건강 위해가능 영양성분 관리 주관기관’ 설립 또는 지정을 추진하는 것으로 알려졌다.<10일 식품저널 인터넷식품신문>식약처의 입법예고안을 보면서...
식약처, 식품의 기준ㆍ규격 전부개정(안) 설명회
8월 16일~9월 2일 전국 5개 권역서 개최

식품저널 19주년ㆍ주간 식품저널 6주년 축사 모음[식품저널TV] 식약처 ‘위해예방관리계획’ 정책 성공하려면

우리 쌀시장을 변화시켜 보자
문정훈 교수의 농식품비즈니스 이야기 30.
농협, 창조농업추진위원회 발족
창조농업 확산 위한 헤드쿼터 역할 수행
[신설법인] 7월 29일~8월 4일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
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식품저널 인터넷신문
2016년 8월 11일
가짜 백수오 사건 불구 지난해 건기식 시장 확대
생산실적 1조8천억원 전년비 12% 증가
지난해 가짜 백수오 사건에도 불구하고 일상 속 건강관리에 대한 관심 증가로 면역기능 개선 제품이나 비타민 등과 같은 영양보충용 제품에 대한 수요가 늘면서 건강기능식품 시장이 성장세를 거듭한 것으로 나타났다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 지난해 건강기능식품 생산실적은 1조8230억원으로 2014년...
건강 위해가능 영양성분의 종류를 정하는 근거를 담은 식품위생법 5절 전문

식품저널 19주년ㆍ주간 식품저널 6주년 축사 모음[식품저널TV] 식약처 ‘위해예방관리계획’ 정책 성공하려면

[SNS 쓴소리 단소리] “Non GMO 사료 먹인 계란은 100% Non GMO?”
파리바게뜨ㆍ폴바셋ㆍ또래오래, 온실가스 감축 나서
10일 환경부와 자발적 감축협약 체결
고구마 잎 활용, 식품소재 개발
황엄지 농촌진흥청 국립식량과학원 바이오에너지작물연구소 농업연구사
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