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2023-1-16
SPC “고용부 지적사항 조치 완료...신뢰받는 ‘NEW SPC’로 거듭날 터”
 
지난해 산업안전 사고와 관련해 곤혹을 치룬 SPC가 당국의 지적사항에 대...
 
나명옥 기자
 
풀무원, 데이터 기반 ‘디지털 클러스터 스마트 공장’ 구축
 
법원 “박현종 bhc 회장, BBQ에 28억 배상하라”
 
 
농식품부, 가루쌀 활용 제품 개발에 25억 지원
 
정부는 가루쌀 산업 활성화를 위해 올해 15개 제품 개발에 25억원을 지원한다.농림축산식품부는 가루쌀을 이용...
 
 
밀가루, 식용유, 마요네즈... 가격 다 올랐다…생필품 35품목 평균 12% 상승 
 
지난해 4분기 밀가루 가격이 전년 동기보다 38.3% 오르고, 식용유는 31.5% 오르는 등 주요 생활필수품...
 
 
범부처ㆍ수출지원기관 참여 지역별 ‘통상진흥기관협의회’ 구성
 
정부는 지역 기업의 통상애로를 발굴ㆍ해소하고, 의견을 수렴하기 위한 지역별 ‘통상진흥기관협의회’를 운영한다....
 
 
[신상품] 대상 ‘궁중식 간장양념찜닭’, 해태제과 ‘면교자’, 뚜레쥬르, ‘복이 가득 앙!크림단팥’ 외
 
대상 ‘궁중식 간장양념찜닭ㆍ햄&고기듬뿍 부대찌개’ 대상 청정원의 간편식 브랜드 ‘호밍스(Home:ings)’...
 
 
정책
 
 
 
범부처ㆍ수출지원기관 참여 지역별 ‘통상진흥기관협의회’ 구성
 
“식품업계 어려운 상황 이해하지만...식품 물가 중요성 고려, 가격 안정화 협조를”
 
농진청, ‘농업인안전추진단’ 신설…농작업 안전ㆍ재해 예방 사업 총괄
 
주류 수입업자, 와이너리 등 해외제조업소 등록 허용 검토
 
식품진흥원, 연내 ‘식품산업 비즈니스 혁신플랫폼’ 구축
 
 
식품산업
 
 
 
식품진흥원, 클러스터 입주사ㆍ식품기업 기술 개발 지원
 
오리온, ‘마켓오네이처 오!그래놀라’ 출시 4년 만에 매출 3배 
 
GS25, 익산농협과 K-디저트 개발
 
대상웰라이프, 마이밀 ‘프로틴 리저브’ 461톤 탄소중립 달성
 
10대 설 성수품 가격, 작년보다 5.1%↓…설 농축산물 할인 지원, 전국 하나로마트 등 1만1399개 유통업체 참여
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
스타벅스, 장애인 바리스타 공개 채용
 
많이 본 기사
 
 
 
  “식품업계 어려운 상황 이해하지만...식품 물가 중요성 고려, 가격 안정화 협조를”
 
  냉동볶음밥 25개 제품 분석했더니...영양 표시, 대기업도 허용오차 범위 벗어나
 
  [신상품] 서울우유 ‘검은콩 블랙라벨 900㎖’, 오리온 ‘과자당’, CU ‘고기 짬뽕 컵라면’ 외
 
  농진청, 곤충ㆍ양봉산물 이용 신소재 발굴…농산 부산물 기능성 소재화 연구 강화
피플 & 오피니언
 
 
 
  ‘프랜차이즈본사’서 제공한 ‘액화질소’ 때문에 영업정지 받은 사연
 
  한국 코카-콜라 대표에 정기성 재무 상무이사
 
  [화담산책] 추억의 음식들
 
  ‘비건’ 식품 표시ㆍ광고 가이드라인 제정에 따른 식품업계 대응방안
Foodinfo bank
 
 
 
 
참당귀 특허 동향
 
참당귀의 학명은 Angelica gigas Nakai이며, 한명으로는 當...
 
 
 
· [미디어&식품] 오케스트라PE, KF...
 
· 확대되는 일본 논알코올 음료 시장
 
· [동향] 탄자니아 스낵시장
알림
 
 
 
[알림] 식품저널 12월 30일 휴무
 
[식품저널 1월호] 주목받는 미래식품 3가지ㆍ미량영양소 소재의 발견
 
[식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
 
 
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2022-11-24
매일유업, SKㆍ퍼펙트데이와 합작법인 설립…대체 유단백질 사업 추진
 
매일유업이 SK, 미국 대체 유(乳)단백질 기업 퍼펙트데이(Perfect...
 
김윤경 기자
 
유통기한 변조하고, 식품제조가공영업 등록 없이 양념쭈꾸미 만들고…20곳 적발
 
아워홈, 수지스링크와 식물성 대체육 개발 협력
 
 
8대 프랜차이즈산업협회장에 정현식 현 회장 유임될 듯
 
제8대 한국프랜차이즈산업협회장으로 정현식 현 회장이 후보로 단수 추천됐다.프랜차이즈산업협회는 제8대 회장 선...
 
 
LG생활건강 사장에 이정애 음료사업부장 
 
LG생활건강은 24일 이사회를 열고 이정애 Refreshment(음료) 사업부장(부사장)을 LG그룹 첫 여성...
 
 
SPC 안전경영위, 이달 말까지 사업장 안전 진단
 
SPL 평택공장 끼임사고 이후 후속대책으로 출범한 SPC 안전경영위원회가 SPL 등 주요 사업장을 방문해 생...
 
 
제과용 브러쉬 ‘무신고 수입’ 무죄 선고 받은 이유
 
아이 넷을 키우는 학부모다보니 이웃이나 지인 중에 학교에서 무슨 일이 생기면 상담을 해주는 경우가 많다. 실...
 
 
정책
 
 
 
환경부, ‘일회용품 줄여가게’ 캠페인…소비자ㆍ사업자 자율적 동참 강화 
 
고용부, 내달 2일까지 식품제조업체 등 2천여 개소 ‘불시감독’…무관용 원칙
 
주철현 의원 “세계김치연구소, ‘김치산업진흥원’으로 확대 개편…농식품부로 이관해야”
 
“흰우유 가격 상승 따른 커피ㆍ빵류 인상 가능성 낮아”
 
내달 2일부터 세종ㆍ제주서 일회용컵 보증금제 시행
 
 
식품산업
 
 
 
매일유업, SKㆍ퍼펙트데이와 합작법인 설립…대체 유단백질 사업 추진
 
식품안전상생재단, ‘HACCP 개선 우수사례’ 온라인 교육
 
‘2022 베트남 푸드엑스포’서 배, 딸기, 단감 등 K-과일 ‘관심’
 
호치민 국제식품박람회서 55만불 규모 K-임산물 수출상담
 
삼양식품, ‘글로벌 디지털 쇼’서 해외 바이어 대상 ‘불닭’ 브랜드 홍보  
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
커피ㆍ패스트푸드 프랜차이즈 노동법 위반 무더기 적발 
 
많이 본 기사
 
 
 
  2023 주목해야 할 식품 트렌드는?…‘빼기’ 음료ㆍ전통주 성장, 대체단백질
 
  “흰우유 가격 상승 따른 커피ㆍ빵류 인상 가능성 낮아”
 
  내년 농림식품 연구개발에 1조1476억 투자
 
  CJ제일제당 등 참여 ‘탄소중립실천연대’, 미래 비전 선포식
피플 & 오피니언
 
 
 
  LG생활건강 사장에 이정애 음료사업부장 
 
  김춘진 aT 사장, 화물연대 파업 관련 농수산물 수급ㆍ수출상황 점검
 
  [연구노트] 국산 새싹귀리, 근육감소증 개선 효능 탁월
 
  제과용 브러쉬 ‘무신고 수입’ 무죄 선고 받은 이유
Foodinfo bank
 
 
 
베트남, 스포츠 음료 시장 동향
 
유로모니터의 베트남 소프트 음료 시장 분석 보고서에 따르면, 지난해 시장규모는 46억4400만 리터로 코로나19 여파에도 전년보다 6.2% 성장했으며, 연평균(‘...
 
 
 
· 2023 미국 식품 트렌드
 
· 에티오피아 커피산업 트렌드
 
· 태국, 아이스크림 시장 현황과 한국 ...
알림
 
 
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
 
 
 
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2022-11-14
푸드테크의 현재와 미래 ‘2022 대한민국 식품대전’ 16일 개막
 
농림축산식품부는 16일부터 18일까지 서울 양재동 aT센터에서 ‘푸드테크...
 
나명옥 기자
 
[식품안전 365] 롯데제과, 이취 클레임 빙과류 7종 회수
 
[알림] 2022 K-FOOD, 미국 아마존 진출 전략 웨비나 12월 8일
 
 
CJ제일제당, FNT 사업부문 신설…“미래 신성장동력 확보”
 
CJ제일제당이 고부가가치 미래 사업인 △미래 식품소재 △Nutrition(영양) 솔루션 △대체 단백 △배양 ...
 
 
풀무원, 베이징 1공장에 파스타 생산라인 증설
 
풀무원이 중국 베이징 1공장에 파스타 생산라인을 증설하고, 신선 HMR 사업에 속도를 낸다.풀무원(대표 이효...
 
 
SPC, ‘안전경영위원회’ 출범…위원장에 정갑영 전 연세대 총장 
 
SPC가 SPL 끼임 사망사고 후속대책안에 따라 안전경영 강화를 위해 ‘안전경영위원회’를 출범하고, 위원장으...
 
 
오리온, 3분기 매출액 7411억…전년 동기보다 18.5% 증가
 
오리온은 올 3분기 연결기준 매출이 7411억원으로 전년 동기보다 18.5% 증가했다고 14일 밝혔다. 영업...
 
 
정책
 
 
 
식품의약품안전평가원, 산림과학원과 업무협약 
 
산업부, 탄산 수급 안정 지원방안 마련
 
정책의 생각을 바꾸다…밀가루 가격 안정사업 등 ‘2022 농식품 혁신 우수사례’ 선정
 
식약처, ‘식의약 실험실 정보관리 시스템’ ISO 20000 인증받아
 
식품안전정보 확인ㆍ전자민원, 24시간 편리하게!
 
 
식품산업
 
 
 
풀무원, 베이징 1공장에 파스타 생산라인 증설
 
CJ제일제당, FNT 사업부문 신설…“미래 신성장동력 확보”
 
[식품안전 365] 롯데제과, 이취 클레임 빙과류 7종 회수
 
빙그레 ‘바나나맛우유’ 200원 오른다
 
재활용 용이한 유탕처리 식품용 포장재 개발 
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
삼양사, 동네 빵집에 크리스마스 레시피 제공
 
많이 본 기사
 
 
 
  푸르밀, 사업 종료 안한다…“45년 전 창업 초심으로 돌아가 재도전하겠다”
 
  세균수, 대장균군 등 미생물 기준 초과 8개 유가공품 폐기
 
  정책의 생각을 바꾸다…밀가루 가격 안정사업 등 ‘2022 농식품 혁신 우수사례’ 선정
 
  식약처, ‘식의약 실험실 정보관리 시스템’ ISO 20000 인증받아
피플 & 오피니언
 
 
 
  정황근 장관 “식량주권 확보, 스마트팜 확산 노력” 
 
  [기고] 식량 위기의 해법 식품산업과 농산업간 연계가 절실하다
 
  [연구노트] 리그난 배당체를 함유한 참깨박 추출물의 간기능 개선효과
 
  해외제조업소 소재지 미일치, 허위 신고 의도 없는 과실의 처벌에 대해
Foodinfo bank
 
 
 
쿠바, 세계 최대 규모 자랑한 설탕산업 붕괴 위기
 
이달부터 쿠바의 사탕수수 추수가 시작되나, 생산량이 외화 획득에 필요한 수출은 커녕 국내 수요조차 맞추기 어려운 수준일 것으로 예측됐다. KOTRA 해외시장 뉴스...
 
 
 
· [식품소재] 치아씨드
 
· 실리콘밸리, 비동물성 우유 개발 열풍
 
· 필리핀 치즈 시장 동향
알림
 
 
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
 
 
 
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2022-10-26
타사 제품에만 들어있는 첨가물 ‘유해성 적시’로 ‘기소유예 처분’ 받은 사건의 반전
 
안녕하세요. 법무법인(유한) 바른 식품의약팀 김미연, 최승환 변호사입니다...
 
식품저널
 
‘SPC 빵 시장 83% 독점’ 보도는 사실과 달라…전체 제빵시장 반영 안 돼
 
식약처, 수입식품 안전관리 정책 홍보 슬로건 공모
 
자유판매증명서 발급 대상 가공식품서 ‘농수산물’까지 확대
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 자유판매증명서 발급 대상을 가공식품에서 농수산물까지 확대하는 적극행정을 추진한다.수출식품 등에 대한 위생증명의 ...
 
 
롯데제과, 모바일 게임 사내벤처 ‘스탠드에그’ 분사…5억 지분 투자
 
지난해 5월 모바일 게임 사업을 목적으로 창업한 롯데제과의 1기 사내벤처 ‘스탠드에그(Stand Egg)’가...
 
 
소비자원, 동반성장위원회와 업무협약 
 
한국소비자원(원장 장덕진)은 동반성장위원회(위원장 오영교)와 25일 대·중소기업과 소비자 간 공존과 상생을 ...
 
 
2022 대한민국 농업박람회 27일 개막
 
농림축산식품부는 오는 27~30일 수원컨벤션센터 전시관과 야외광장 일대에서 ‘2022 대한민국 농업박람회’를...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 수입식품 안전관리 정책 홍보 슬로건 공모
 
모든 냉동식품, 분할 목적 일시적 해동 후 재냉동 판매 허용
 
온라인쇼핑몰ㆍTV홈쇼핑 표준거래계약서 개정
 
부적합 수입식품, 사료용 재활용 허용 확대
 
‘마약김밥’ ‘마약치킨’ ‘마약떡볶이’...식품에 ‘마약’ 표시 금지 법안 나왔다
 
 
식품산업
 
 
 
‘SPC 빵 시장 83% 독점’ 보도는 사실과 달라…전체 제빵시장 반영 안 돼
 
더플랜잇, 생콩의 비린 맛 없는 신품종 콩 ‘하영’으로 대체우유 개발 시판
 
오뚜기, 하반기 대졸 신입사원 공개 채용 
 
CJ프레시웨이, 오케이포스ㆍ마켓보로와 업무협약 
 
풀무원, 성수동에 ‘지구식단’ 팝업스토어 열어
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
파리바게뜨, 영국 진출…2025년까지 20개점 연다
 
많이 본 기사
 
 
 
  배달 앱ㆍ키오스크 매장, ‘일회용품 미제공’ 기본값으로 
 
  SPC 허영인 회장 대국민 사과… 1천억 투자 ‘안전경영 시스템’ 강화
 
  고열량ㆍ고카페인 어린이 기호식품 인터넷 방송 광고 제한 추진
 
  모든 냉동식품, 분할 목적 일시적 해동 후 재냉동 판매 허용
피플 & 오피니언
 
 
 
  타사 제품에만 들어있는 첨가물 ‘유해성 적시’로 ‘기소유예 처분’ 받은 사건의 반전
 
[인사] bhc그룹
 
  “11월 10~14일 ‘2022 제주감귤박람회’ 보러 오세요”
 
  [화담산책] 밋밋하게 자란 나무도 옹이가 있다
Foodinfo bank
 
 
 
[오늘과 내일의 행사] 10월 26일
 
제36차 소비자권익포럼 ‘디지털 기술을 활용한 식품표시 효율화 및 간소화 방안 모색’ = 더불어민주당 최혜영 의원ㆍ국회 입법조사처ㆍ한국소비자법학회ㆍ소비자권익포럼ㆍ...
 
 
 
· 美, 주류 라벨 정보 표기 강화 추진...
 
· 美 캘리포니아, 2032년부터 일회용...
 
· 코로나19 이후 남아공 커피 시장 전...
알림
 
 
 
[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
 
 
 
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2022-10-24
SPC 계열 또 사고…고용부, 식품ㆍ원료 계열사 기획감독
 
최근 끼임 사망사고에 이어 23일 손 끼임 사고까지 발생한 SPC 그룹에...
 
이지현 기자
 
어린이집 집단급식소 4200여 곳 급식 위생 점검
 
풀무원, 식물성유산균 음료 ‘재활용 최우수’ 등급받아
 
 
BBQ, 日 24번째 매장 오픈…오사카ㆍ사이타마 등 다양한 지역 진출
 
제너시스BBQ가 최근 일본 오사카부와 사이타마현에 3개 점포를 연달아 열며 현지 외식시장 공략을 본격화하고 ...
 
 
식품안전정보원, 28일 美ㆍEU 식품안전관리체계 심층 조사 성과 공유
 
식품안전정보원(원장 임은경)은 오는 28일 정보원 대회의실에서 ‘미국ㆍ유럽연합 식품안전관리체계 심층조사’ 사...
 
 
대상웰라이프, 당뇨협회와 당뇨인 건강 식생활 지원 협력
 
대상웰라이프가 21일 한국당뇨협회와 당뇨인의 건강한 식생활을 위한 업무협약을 맺고, 당뇨병 환자의 지속적인 ...
 
수입 양식용 어류 4건, 에톡시퀸 성분 기준 초과 ‘부적합’ 통관 차단
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 7월 12일부터 10월 20일까지 수입된 양식용 어류 433건에 대해 사료 첨가제인 에톡시퀸 성분을 검사한 결과...
 
 
정책
 
 
 
SPC 계열 또 사고…고용부, 식품ㆍ원료 계열사 기획감독
 
배달 앱ㆍ키오스크 매장, ‘일회용품 미제공’ 기본값으로 
 
노동부 “SPL 법 위반사항 적발되면 수시감독 전환”
 
고열량ㆍ고카페인 어린이 기호식품 인터넷 방송 광고 제한 추진
 
남인순 의원 “농산물, 녹조 독소 안전관리 방안 마련해야”
 
 
식품산업
 
 
 
CJ프레시웨이, 기아와 식자재 유통 최적화 전기차 개발
 
‘한국식품산업협회 학술상’에 경기대 신광순 교수
 
[식품안전 365] 살균제 성분 기준 초과한 중국산 호박씨 회수
 
신세계푸드, 버려지는 배지 ‘친환경 퇴비’로 재활용
 
국가식품클러스터 입주사, SIAL Paris서 50만불 규모 수출 계약
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
미쉐린 3스타 레스토랑에 가온ㆍ모수 선정
 
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  SPC 허영인 회장 대국민 사과… 1천억 투자 ‘안전경영 시스템’ 강화
 
  CJ제일제당, ‘K-김스낵’으로 유럽ㆍ일본 등 글로벌 공략
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  “11월 10~14일 ‘2022 제주감귤박람회’ 보러 오세요”
 
  [화담산책] 밋밋하게 자란 나무도 옹이가 있다
 
  [특별기고] ‘약방의 감초’ 같은 식품산업의 감초 ‘인산염’
 
[인사] 농림축산식품부
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[오늘과 내일의 행사] 10월 21~22일
 
제20회 전주국제발효식품엑스포 = 전라북도ㆍ전주시 공동 주최, 10월 20~24일, 전주월드컵경기장 일원제29회 광주세계김치축제 = 광주광역시 주최, 10월 20...
 
 
 
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[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
 
 
 
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2022-10-21
SPC 허영인 회장 대국민 사과… 1천 규모 투자 ‘안전경영 시스템’ 강화
 
지난 15일 계열사 평택공장 끼임 사망사고 발생에 대해 이틀만에 공식 사...
 
김윤경 기자
 
고열량ㆍ고카페인 어린이 기호식품 인터넷 방송 광고 제한 추진
 
노동부 “SPL 법 위반사항 적발되면 수시감독 전환”
 
 
‘불닭볶음면’도…삼양식품, 라면 가격 평균 9.7% 인상 
 
농심, 팔도, 오뚜기에 이어 삼양식품도 결국 라면 가격 인상 대열에 합류했다.삼양식품은 11월 7일부로 ‘불...
 
 
“11월 10~14일 ‘2022 제주감귤박람회’ 보러 오세요”
 
서귀포농업기술센터 일원서 온라인 3D 디지털 박람회와 병행거리두기 해제 이후 첫 제주감귤박람회, 다채로운 볼...
 
 
‘한국식품산업협회 학술상’에 경기대 신광순 교수
 
한국식품산업협회(회장 이효율)는 19~21일 제주국제컨벤션센터에서 개최된 ‘2022년 한국식품영양과학회 정기...
 
식품위생안전성학회, 내달 10~11일 부산서 정기학술대회
 
한국식품위생안전성학회(회장 이병훈)는 11월 10~11일 부산 벡스코에서 제37회 정기학술대회를 개최한다. 이번 학술대회 주제는 ‘Smarter...
 
 
정책
 
 
 
노동부 “SPL 법 위반사항 적발되면 수시감독 전환”
 
고열량ㆍ고카페인 어린이 기호식품 인터넷 방송 광고 제한 추진
 
남인순 의원 “농산물, 녹조 독소 안전관리 방안 마련해야”
 
푸르밀에 공급하던 원유 어디로?…농식품부 “정부는 직접 수매 않고, 유업체 유가공품 원료 사용 지원”
 
김승남 의원 “aT, 가공용 수입콩 공매제도 개선해야”
 
 
식품산업
 
 
 
오뚜기 함태호 학술상에 이정민 경희대 교수
 
‘불닭볶음면’도…삼양식품, 라면 가격 평균 9.7% 인상 
 
노동부ㆍ경찰, 사망사고 SPC 계열사 압수수색
 
하노이 K-Food 수출상담회서 2800만불 규모 상담
 
완도에 해조류 활성 소재 인증ㆍ생산시설 들어선다
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
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  [특별기고] ‘약방의 감초’ 같은 식품산업의 감초 ‘인산염’
 
[인사] 농림축산식품부
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[오늘과 내일의 행사] 10월 21~22일
 
제20회 전주국제발효식품엑스포 = 전라북도ㆍ전주시 공동 주최, 10월 20~24일, 전주월드컵경기장 일원제29회 광주세계김치축제 = 광주광역시 주최, 10월 20...
 
 
 
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[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
 
 
 
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2022-10-20
김성곤 푸르밀 노조위원장 “정말로 힘든 것도 다 이해…직원 살 수 있는 길 열어달라”
 
김성곤 푸르밀 노조위원장은 19일 YTN ‘뉴스라이더’와 전화 연결에서 ...
 
김윤경 기자
 
케이엠에스제약ㆍ일화ㆍ동성제약ㆍ안국약품 등 판매 전문의약품 무더기 제조ㆍ판매 중지, 회수
 
아이스크림 가격 담합 빙과 4사 임원 줄기소
 
 
정운천 의원, 외식 의제매입세액 공제율 상향 부가가치세법 개정안 발의
 
국민의힘 정운천 의원은 외식 의제매입세액 공제율을 상향하는 내용의 ‘부가가치세법 일부개정법률안’을 19일 대...
 
‘소비기한 제도 도입을 위한 권장소비기한 설정 및 사회적 환경 조성’ 세미나 11월 1일
 
한국식품산업협회와 중앙대학교 식품안전연구센터는 11월 1일 더케이호텔 해금A홀에서 ‘소비기한 제도 도입을 위한 권장소비기한 설정 및 사회적 환경...
 
 
국내외 식품안전 전문가 한자리에 ‘HACCP KOREA’ 내달 2일 개최
 
한국식품안전관리인증원(원장 조기원)은 11월 2일 서울 코엑스에서 ‘미래 먹거리 산업의 변화에 따른 식품안전...
 
 
고용부, SPC 계열사 사망사고 관련 사업주 안전조치 여부 조사…위법사항 엄중 조치
 
고용노동부는 “최근 발생한 SPC 계열사 사고 기계는 산업안전보건법에 따라 사업주가 위험을 차단한 상태에서 ...
 
 
정책
 
 
 
김승남 의원 “분질미, 구체적 수요계획 세운 후 생산량 정해야”
 
최춘식 의원 “최근 6년간 수입쌀 1136톤 부정 유통”
 
고용부, SPC 계열사 사망사고 관련 사업주 안전조치 여부 조사…위법사항 엄중 조치
 
정현출 제12대 한국농수산대학교 총장 취임
 
이은주 의원 “SPL, 2016년 안전보건경영시스템 인증받고 두 차례 연장”
 
 
식품산업
 
 
 
식품안전상생재단-소비자원, ‘식품안전관리 전문가 세미나’ 개최
 
김성곤 푸르밀 노조위원장 “정말로 힘든 것도 다 이해…직원 살 수 있는 길 열어달라”
 
서울시, 자녀 있는 가정 도시락ㆍ밀키트 할인 지원
 
편의점 물품 드론으로 받는다...가평서 드론 배송 첫 시연
 
목장형 자연치즈 경연대회 10월 31일~11월 2일 참가 접수
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
스타벅스, 재활용 환경성 평가 승인 받은 ‘커피찌꺼기’를 화분으로 
 
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  식약처, 한국 수출용 배추김치 만드는 13개 중국 김치업소 HACCP 인증
 
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  [특별기고] ‘약방의 감초’ 같은 식품산업의 감초 ‘인산염’
 
[인사] 농림축산식품부
 
[인사] 농촌진흥청(과장급)
Foodinfo bank
 
 
 
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제20회 전주국제발효식품엑스포 = 전라북도ㆍ전주시 공동 주최, 10월 20~24일, 전주월드컵경기장 일원제29회 광주세계김치축제 = 광주광역시 주최, 10월 20...
 
 
 
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[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
 
 
 
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2022-10-14
석류즙, 당류 과다 섭취 ‘주의보’…“‘갱년기 증상 완화’ 등 기능성 연상 광고 개선해야”
 
한국소비자원(원장 장덕진)이 시중에 유통 중인 석류즙 20개 제품의 안전...
 
이지현 기자
 
수입물가 모니터링 시스템 구축…단기 급등 품목 선별ㆍ분석
 
정황근 장관 “가루쌀, ‘신이 내린 선물’…가루쌀 가공산업 적극 지원”
 
 
정보원, ‘식품안전 규제 강화의 주요 흐름과 시사점’ 국제 학술대회 개최
 
식품안전정보원(원장 임은경)은 13일 프레스센터 국제회의실에서 ‘식품안전 규제 강화의 주요 흐름과 시사점’을...
 
 
SPC그룹, ‘쉐이크쉑’ 싱가포르 9호점 열어
 
SPC그룹이 ‘쉐이크쉑(Shake Shack)’ 싱가포르 9호점 ‘정션8(Juction 8)점’을 열었다.‘...
 
신선한 갈치, 참조기를 새벽배송으로…해수부-전남도-목포수협-쿠팡, 업무협약
 
해양수산부는 14일 전라남도, 목포수협, 쿠팡과 ‘풀필먼트 공동협력 업무협약’을 체결하고, 11월부터 목포수협 위판장으로 들어오는 갈치, 참조기...
 
 
미쉐린 3스타 레스토랑에 가온ㆍ모수 선정
 
미쉐린이 선정하는 3스타 레스토랑에 ‘가온’이 7년 연속 이름을 올렸고, ‘모수’가 새롭게 선정됐다. 미쉐린...
 
 
정책
 
 
 
수입물가 모니터링 시스템 구축…단기 급등 품목 선별ㆍ분석
 
정황근 장관 “가루쌀, ‘신이 내린 선물’…가루쌀 가공산업 적극 지원”
 
정황근 장관 “3차 종자산업 육성 5개년 계획 연내 마련”
 
최근 5년 HACCP 인증 받은 업체 식위법 위반 2118건 
 
남인순 의원 “청소년 현혹 주류 마케팅 대책 마련해야”
 
 
식품산업
 
 
 
롯데제과, 가정간편식 정기구독 ‘월간밥상’ 론칭
 
아워홈, ‘폐기물 매립 제로’ 최우수 등급 받아
 
대상, ‘미원’ 감칠맛 살린 서체 ‘미원체’ 공개
 
CU, 벨리곰ㆍ케로로... 이색 호빵으로 성수기 공략
 
[식품안전 365] 롯데제과, 세균수 기준 초과 ‘빵빠레 샌드 카스타드’ 회수
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
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뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
배스킨라빈스, 부산에 플래그십 매장 오픈…100가지 맛 아이스크림 선보여
 
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  2016년 매출 1억 이상 식육가공업체, 내달 30일까지 HACCP 인증 받아야
 
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  산업부, 사업재편 계획 심의위 개최…이유식 회사, 대체육 시장 진출 승인 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [연구노트] 수수 가공품은 아직 ‘수수’께끼
 
  정황근 농식품부 장관, G20 재무ㆍ농업 공동 장관회의 참석
 
  남극크릴오일 제품에 산화방지제 ‘에톡시퀸’ 미량 검출 사건, 법원 판단은?
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
Foodinfo bank
 
 
 
 
무화과 소비 유통 트렌드ㆍ특허 동향
 
사람들은 고기를 먹은 후 소화가 잘 안 되거나 변비를 예방하기 위해 흔히...
 
 
 
· [식품소재] 링곤베리
 
· [오늘과 내일의 행사] 10월 13일
 
· 이탈리아의 대체식품 이야기
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[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
 
 
 
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2022-10-4
“가루쌀ㆍ밀ㆍ콩 생산 확대 위한 전략작물직불제 도입…쌀 소비 확대 심혈”
 
농림축산식품부는 낙농제도 개편안에 따라 제도 개편과 후속 절차를 신속히 ...
 
나명옥 기자
 
동원F&B, 컵커피 ‘덴마크 오리진’ 누적 판매량 1500만개 돌파
 
식약처, 양식 수산물 540건 동물용의약품 잔류 검사 
 
 
농식품부, 한류 콘텐츠 연계 K-FOOD 알린다
 
농림축산식품부는 우리나라 신선 농산물과 전통식품의 우수성을 전 세계에 알리고, 한국 농식품의 해외 진출을 확...
 
 
강원ㆍ경기 ASF 발생 농장 생산 돼지고기, 전체의 0.19% 수준…수급 영향 제한적
 
아프리카돼지열병(ASF) 중앙사고수습본부(본부장 정황근, 농림축산식품부 장관)는 강원 춘천(9.19, 9.2...
 
 
SPC그룹, 프랑스에 파리바게뜨 5호점 열어
 
SPC그룹(회장 허영인)이 프랑스에 베이커리 브랜드 ‘파리바게뜨’ 5호점을 열었다.4일 프랑스 파리 핵심상권...
 
 
‘카레 및 향신료 국제심포지엄’ 6일 개최
 
‘제7회 카레 및 향신료 국제심포지엄’이 ‘카레ㆍ향신료로 맞이하는 100세 시대’를 주제로 6일 서울 양재동...
 
 
정책
 
 
 
“가루쌀ㆍ밀ㆍ콩 생산 확대 위한 전략작물직불제 도입…쌀 소비 확대 심혈”
 
지난해 부정 유통퇸 면세유 6억5400만원…전년보다 2.9배 증가
 
10월 4일~11월 30일 농업 분야 연구개발사업 기술수요 조사 
 
질병청, 원격 자료분석시스템 구축…국민건강영양조사 비공개 자료 분석 지원
 
우유 배달망으로 축산물 배달 허용
 
 
식품산업
 
 
 
BGF리테일, 하반기 신입사원 공개 채용
 
농협경제지주ㆍ하나로유통, 하반기 신규 직원 채용
 
[식품안전 365] 유통기한 초과 표시 ‘양념깻잎’ 회수
 
“식품안전정보원, 정보 수집ㆍ분석ㆍ제공사업, 비용편익 효과 크다”
 
CJ프레시웨이, 어린이집연합회와 업무협약 
 
 
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CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
bhc, BBQ 상대 손해배상청구 소송 법원 ‘기각’
 
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  냉동식품 해동 유통 ‘원칙적 허용’…냉동식육ㆍ해동 유통 제한 표시 제품만 제외
 
  우유 배달망으로 축산물 배달 허용
 
  “식품안전정보원, 정보 수집ㆍ분석ㆍ제공사업, 비용편익 효과 크다”
 
  질병청, 원격 자료분석시스템 구축…국민건강영양조사 비공개 자료 분석 지원
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  새로운 건강기능식품 원료로 ‘식물 유래 엑소좀’에 대한 기대
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
[인사] 한국농촌경제연구원
 
  네슬레코리아 대표에 토마스 카소
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[오늘과 내일의 행사] 10월 4일
 
농림축산식품부 국정감사 = 10월 4일 오전 10시, 국회☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
 
 
 
· 싱가포르, 식물성 기반 음식 수요 증...
 
· 일본, 논알코올 시장 확대
 
· [오늘과 내일의 행사] 9월 30일
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[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
 
 
 
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2022-8-30
코로나19 이후 농식품 소비트렌드 어떻게 바뀌었나?
 
코로나19를 겪으며 건강한 먹거리에 대한 관심이 커진 한편, 코로나19 ...
 
이지현 기자
 
빙그레, ‘D.D,D’ 브랜드로 디저트 시장 진출
 
낙농육우협회, 낙농제도 개편 “터놓고 협의하자”
 
 
롯데칠성, ‘빅썸’ 지분 53% 인수…건기식 포트폴리오 확대
 
롯데칠성음료가 건강기능식품 전문 스타트업 ‘빅썸’ 지분을 53% 가량 인수하며, 건강기능식품 경쟁력 강화에 ...
 
 
한성기업, 셀미트와 세포배양식품 연구개발 MOU 
 
한성기업이 배양육 전문 기업 셀미트와 세포배양식품 제품화 연구개발을 위한 업무협약을 맺었다.셀미트는 세포배양...
 
 
SPC그룹, 싱가포르에 파리바게뜨 13번째 매장 열어
 
SPC그룹이 싱가포르에 파리바게뜨 13번째 매장 베독몰(Bedok Mall)점을 열었다.파리바게뜨 베독몰점은...
 
 
식약처, ‘식품원료별 위해요소 분석 정보집’ 개정 발간 
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품안전관리인증기준(HACCP, 이하 해썹) 적용업체가 어려움을 겪고 있는 ...
 
 
정책
 
 
 
냉동식품 소분 위한 일시적 해동ㆍ재냉동 허용…식품 분야 규제 6건 연내 개선
 
이주환 의원, 종이팩에 멸균팩 여부 표시 법안 발의
 
농식품기후변화대응센터 설립, 기재부 예타 조사 통과
 
11월 24일부터 종이컵 등 1회용품 사용 제한 확대 
 
백종헌 의원, 식의약 혁신제품 신속 출시 지원 법안 발의
 
 
식품산업
 
 
 
롯데칠성, ‘빅썸’ 지분 53% 인수…건기식 포트폴리오 확대
 
식품연-전북도, K-푸드테크 디지털 플랫폼 구축 추진
 
추석 명절 앞두고 8월 29일~9월 16일 과대포장 집중 단속
 
외식비 지출 16.1% 늘고, 식음료품 지출은 1.8% 감소
 
식품진흥원-공주대, 대체육 가공기술 세미나 성료
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
프랜차이즈산업협회, 체험 창업 프로그램 운영
 
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  11월 24일부터 종이컵 등 1회용품 사용 제한 확대 
 
  은행잎 추출물, 기억력ㆍ혈행 개선 도움 줄 수 있나…식약처, 고시형 기능성 원료 6종 재평가
 
  냉동식품 소분 위한 일시적 해동ㆍ재냉동 허용…식품 분야 규제 6건 연내 개선
 
  즉석커피 26개 제품 영양성분 비교해보니...
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  정황근 장관 “아태 지역 식품시스템 건설적 미래 위해 APEC 회원국 지혜 모아야”
 
[인사] 농촌진흥청(고위공무원ㆍ과장급)
 
[인사] 한국식품산업협회(1급)
 
  건강기능식품 원료 70% 이상 해외 원료…국산 원료 개발 활성화하려면
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[오늘과 내일의 행사] 8월 30일
 
‘고물가 시대, 소비자운동의 역할과 방향’ 토론회 = 한국소비자단체협의회 물가감시센터 주최, 8월 30일 오후 3시, 서울YWCA회관 대강당☞ 네이버 뉴스스탠드에...
 
 
 
· [미디어&식품] bhc, 비싼 ...
 
· 캐나다 스낵류 시장 동향
 
· 미국, 향신료 트렌드
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[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
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