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2022-11-25
[기획|중소기업 현장 목소리 ⑧] “수입대두 물량 부족, 영세업체는 낙찰 받기도 어려워”
 
중소기업중앙회는 지난 8월 여의도 중기중앙회에서 ‘중소기업 규제개혁 대토...
 
이지현 기자
 
식약처, ‘계획수입 신속통관’ 정제가공용 원료ㆍ식용향료 등으로 확대 추진
 
고령자용 영양조제식품 등 4개 식품유형, 자가품질검사 항목 지정
 
 
팔도 ‘왕뚜껑’ 출시 32년, 누적 판매량 22억개 넘어서
 
팔도가 1990년 첫 선을 보인 용기면 ‘왕뚜껑’의 누적 판매량이 22억개를 넘어섰다.팔도는 “올 들어 10...
 
 
식약처, 치킨 음식점 5천여곳 위생점검…19곳 적발
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 지난 7~11일 17개 지방자치단체와 함께 치킨 배달ㆍ판매 음식점 5016곳...
 
 
무청 다당체, 유익균 증식ㆍ체지방 감소 효과…동물실험서 확인
 
무청에 들어있는 식이섬유의 일종인 다당체가 체지방을 줄여주고 장내 환경을 개선한다는 동물실험 결과가 나왔다....
 
 
샘표 ‘유기농 고추장ㆍ연두’, 英 베지 어워드 수상
 
샘표 ‘유기농 고추장’과 ‘요리에센스 연두’가 18일(현지시각) 영국에서 열린 ‘2022 베지 어워드(Veg...
 
 
정책
 
 
 
수산과학원, 생산기술연구원과 MOU 
 
고령자용 영양조제식품 등 4개 식품유형, 자가품질검사 항목 지정
 
식약처, ‘계획수입 신속통관’ 정제가공용 원료ㆍ식용향료 등으로 확대 추진
 
농진청 “국가 농업 R&D, 공공성 강화ㆍ현장 중심으로…‘농업 연구 혁신전략’ 추진”
 
환경부, ‘일회용품 줄여가게’ 캠페인…소비자ㆍ사업자 자율적 동참 강화 
 
 
식품산업
 
 
 
롯데제과, ‘그린패키징 공모전’ 환경부장관상
 
GS리테일, PB상품에 ‘환경성적표지’ 인증 추진
 
아워홈, 수지스링크와 식물성 대체육 개발 협력
 
SPC 안전경영위, 이달 말까지 사업장 안전 진단
 
유통기한 변조하고, 식품제조가공영업 등록 없이 양념쭈꾸미 만들고…20곳 적발
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
식약처, 내년에 치킨 프랜차이즈 온라인 영양정보 표시 지침 제공
 
많이 본 기사
 
 
 
  “흰우유 가격 상승 따른 커피ㆍ빵류 인상 가능성 낮아”
 
  내년 농림식품 연구개발에 1조1476억 투자
 
  CJ제일제당 ‘스팸 라벨프리 선물세트’, ‘그린패키징 공모전’서 대상
 
  고용부, 내달 2일까지 식품제조업체 등 2천여 개소 ‘불시감독’…무관용 원칙
피플 & 오피니언
 
 
 
  동원그룹, 2023년 대표이사급 인사 단행
 
  LG생활건강 사장에 이정애 음료사업부장 
 
  김춘진 aT 사장, 화물연대 파업 관련 농수산물 수급ㆍ수출상황 점검
 
  [연구노트] 국산 새싹귀리, 근육감소증 개선 효능 탁월
Foodinfo bank
 
 
 
[미디어&식품] “폐기 식재료 사용” 기내식 납품업체 내부 고발 나와 외
 
“폐기 식재료 사용” 기내식 납품업체 내부 고발 나와 국내 유명 항공사에 기내식을 납품하는 업체에서 유통기한이 지났거나, 폐기해야 할 음식 재료를 재사용했다는 내...
 
 
 
· 베트남, 스포츠 음료 시장 동향
 
· 2023 미국 식품 트렌드
 
· 에티오피아 커피산업 트렌드
알림
 
 
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
 
 
 
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