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2023-1-17
짠테크ㆍ경제적인 지속가능성…2023 글로벌 소비자 트렌드
 
구매 과정에서 디지털화, 여성 평등에 대한 요구, Z세대 중심의 소비 습...
 
나명옥 기자
 
국내산 원유 사용 유가공품 생산 늘리기 위한 대안, ‘저지종’ 젖소
 
식품용 투명 폐페트병 재활용 ‘물리적 재생원료’ 첫 인정
 
 
‘탈모 걱정 해결’하는 식품? 등 온라인 부당광고 269건 적발
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 온라인에서 설 명절 선물을 구매할 때 소비자 피해를 예방하기 위해 식품ㆍ의료...
 
 
GS25 ‘원소주’, 누적 판매 400만병 돌파
 
편의점 GS25가 지난해 7월 12일 ‘원스피리츠’와 협업해 선보인 ‘원소주 스피릿’이 지난 한 해 GS25...
 
 
[신상품] CJ제일제당 ‘가쓰오모둠어묵탕’, 대상 ‘명이나물 生와사비’, 오뚜기 ‘순후추팝콘’ 외
 
CJ제일제당 ‘삼호어묵’ 4종CJ제일제당이 집에서 간편하게 요리할 수 있는 ‘삼호어묵’ 4종을 출시했다.‘가...
 
 
농심-소방청, 소외계층에 화재경보기 지급
 
농심이 소방청과 함께 전국 소외계층 가정에 화재경보기 1만개를 지급한다. 화재경보기는 화재 발생을 조기에 알...
 
 
정책
 
 
 
범부처ㆍ수출지원기관 참여 지역별 ‘통상진흥기관협의회’ 구성
 
“식품업계 어려운 상황 이해하지만...식품 물가 중요성 고려, 가격 안정화 협조를”
 
농진청, ‘농업인안전추진단’ 신설…농작업 안전ㆍ재해 예방 사업 총괄
 
주류 수입업자, 와이너리 등 해외제조업소 등록 허용 검토
 
식품진흥원, 연내 ‘식품산업 비즈니스 혁신플랫폼’ 구축
 
 
식품산업
 
 
 
짠테크ㆍ경제적인 지속가능성…2023 글로벌 소비자 트렌드
 
밀가루, 식용유, 마요네즈... 가격 다 올랐다…생필품 35품목 평균 12% 상승 
 
농식품부, 가루쌀 활용 제품 개발에 25억 지원
 
세계김치연구소, 안전보건경영시스템 국제표준 인증받아
 
풀무원, 데이터 기반 ‘디지털 클러스터 스마트 공장’ 구축
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
김기원 한국맥도날드 대표 “한국 진출 35주년…사회적 책임 다할 터”
 
많이 본 기사
 
 
 
  “식품업계 어려운 상황 이해하지만...식품 물가 중요성 고려, 가격 안정화 협조를”
 
  [신상품] 서울우유 ‘검은콩 블랙라벨 900㎖’, 오리온 ‘과자당’, CU ‘고기 짬뽕 컵라면’ 외
 
  농진청, 곤충ㆍ양봉산물 이용 신소재 발굴…농산 부산물 기능성 소재화 연구 강화
 
  주류 수입업자, 와이너리 등 해외제조업소 등록 허용 검토
피플 & 오피니언
 
 
 
  ‘프랜차이즈본사’서 제공한 ‘액화질소’ 때문에 영업정지 받은 사연
 
  한국 코카-콜라 대표에 정기성 재무 상무이사
 
  [화담산책] 추억의 음식들
 
  ‘비건’ 식품 표시ㆍ광고 가이드라인 제정에 따른 식품업계 대응방안
Foodinfo bank
 
 
 
 
참당귀 특허 동향
 
참당귀의 학명은 Angelica gigas Nakai이며, 한명으로는 當...
 
 
 
· [미디어&식품] 오케스트라PE, KF...
 
· 확대되는 일본 논알코올 음료 시장
 
· [동향] 탄자니아 스낵시장
알림
 
 
 
[알림] 식품저널 12월 30일 휴무
 
[식품저널 1월호] 주목받는 미래식품 3가지ㆍ미량영양소 소재의 발견
 
[식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
 
 
 
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