식품저널 인터넷신문
2016년 12월 8일
이력추적관리 부적합업소 한달간 부적합 시정시 처벌 면제
식약처, 식품 등 이력추적관리기준 일부 개정 고시
그동안 이력추적관리 부적합 업소에 대해 즉시 행정처분을 했으나, 앞으로는 행정조치 전 부적합 내용을 업체에 알리고, 1개월 이내 시정을 하면 행정처분을 면제한다.식품의약품안전처는 이력추적관리 부적합 업소에 한 달간 보완할 수 있는 기간을 주도록 한 내용을 담은 개정 ‘식품 등 이력추적관리기준’을 6일 고시, 시행에 들어갔다.또, 식품 등 제조ㆍ가공업소가...
[Chile 2016] 종합|천혜의 지중해성 기후서 탄생한 칠레 식품

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 친환경 농산물 인증제도 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

농식품부-aT, 전국 우수 식재료 쿠킹 라이브쇼
사양벌꿀 기준ㆍ규격 내년 7월부터 시행
식약처, 시행시기 연장 ‘식품의 기준ㆍ규격 일부 개정(안)’ 행정예고
야생베리의 나라 핀란드
핀란드 자연과 식품산업 현장 취재기 ③ 핀란드 베리의 종류
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2016년 11월 10일
식품 중 유해물질 위해평가 보고서 전문 전면 공개
식약처, 올해 110종ㆍ2020년까지 226종 위해평가 공개
정부는 국민이 식품, 화장품 등을 안심하고 사용할 수 있도록 식품ㆍ화장품 위해평가 보고서 전문을 전면 공개하고, 그 범위를 확대해 나가기로 했다. 또, 식품 중 비의도적 유해물질 64종은 국민 식생활 패턴 변화로 인한 노출이 증가하지 않도록 5년 주기로 재평가를 지속 실시할 계획이다. 식품의약품안전처(처장 손문기)는 식품ㆍ화장품 등 안전 수준을 누구나 바로 알 수 있도록 해...
빙그레 ‘바나나맛 우유’, 올리브영과 협업…보디케어 제품 변신
10일부터 올리브영 관광상권 매장서 선보여

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

CJ제일제당, 동남아 식품시장 공략 강화
‘발효대두박’ 베트남 공장 완공ㆍ미얀마에 식용유 공장
CJ프레시웨이, 조미식품회사 ‘송림푸드’ 인수
11일 21회 농업인의 날 행사 풍성
농식품부, 11일 기념식 갖고 8명에 훈ㆍ포장…광화문광장서 전시관 운영
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2016년 11월 7일
식약처-농식품부, 건강기능식품 산업 육성 나선다
식약처는 신속심사제, 농식품부는 이달말 육성정책 발표
“소비자는 믿고 먹을 수 있고, 산업계는 신바람 나게 만들 수 있는, 신뢰를 바탕으로 한 건강기능식품 산업을 육성하겠습니다.” _ 홍헌우 식약처 건강기능식품정책과장“기능성 식품산업을 육성할 수 있는 실효성 있는 중장기 전략수립을 이달 말 발표할 계획입니다.” _ 신우식 농림축산식품부 식품산업진흥과장 식품의약품안전처는...
국민 1인당 하루 지방 섭취량 5.9g 증가
질병관리본부, 국민건강영양조사ㆍ청소년건강행태온라인조사 결과

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

홍삼, 클로렐라, 프로바이오틱스 등 기능성 추가
개별인정형 기능성 원료, 고시형 전환 기간 연장
‘Coex Food Week’ 상담실적 523억 올려
41개국 890여 업체 참가…국내외 5만9천여명 방문
‘고지방ㆍ저탄수화물 다이어트 열풍, 허와 실 ’ 소비자포럼 9일
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2016년 10월 28일
수입 냉장쇠고기 냉동전환 내역 확인 가능
식약처, 28일부터 식품안전정보포털 통해 정보 제공
28일부터 냉동전환 된 수입쇠고기가 불법으로 해동돼 판매되는지 여부를 확인할 수 있게 된다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 28일부터 식품안전정보포털(www.foodsafetykorea.go.kr)을 통해 수입쇠고기의 △수입업체명 △제품명 △원산지 △수입 당시 냉장ㆍ냉동제품 여부 △유통기한 △냉동전환 신고일 △냉동전환 수량ㆍ중량 △냉동전환 실시ㆍ완료일 등...
해수부-CJ그룹, 中 대형마트서 수산식품 홍보

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

[신설법인] 10월 14~20일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
김태영 비티씨 대표이사, 국무총리 표창
소비자 기호도와 사과 품질…비파괴 검사 계측기 제작
정문철 한국식품연구원 책임연구원
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2016년 10월 5일
음식점 의제매입세액공제 한도제 폐지 부가가치세법 개정안 발의
여인홍 aT 사장 4일 취임식 “식품산업 적극 육성…신성장동력 확보”

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

인도네시아 자카르타서 K-FOOD FAIR 개최
샘표, ‘젓가락 문화’ 계승ㆍ발전 나서
청주시와 ‘젓가락 문화’ 콘텐츠 개발 MOU 체결
‘2016년도 국제 할랄 컨퍼런스’ 10~11일
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2016년 9월 29일
국가식품클러스터 1:1 맞춤형 투자설명회 희망업체 모집
농림축산식품부는 전북 익산시 왕궁면에 조성중인 국가식품클러스터에 중견ㆍ관심 기업들의 참여를 높이기 위해 중견기업과 관심기업을 대상으로 하는 1:1 맞춤형 방문 설명회를 9월부터 본격적으로 실시한다.국가식품클러스터지원센터는 방문 설명회를 원하는 업체에 대해서 상호 일정을 조율해 식품산업 현장에 찾아가 입주절차와 투자에 따른 기대효과, 정부차원의 지원정책 방향...
민원24, 푸드트럭 타 지역 영업신고 서비스

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

식약처, 국방부와 군 장병 건강한 식생활ㆍ식단개발 업무협약
[인사] 농림축산식품부(과장급)
숨겨진 보물, ‘트리티케일’의 식품으로서 가치
한옥규 농촌진흥청 국립식량과학원 중부작물과 농업연구사
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2016년 7월 29일
이동필 장관 “국가식품클러스터 식품기업의 관심을”
[식품저널 창간 19주년 특별 초대석] “6차산업화, 스마트 팜, 수출 등 농업의 미래성장 위한 기반 마련”
박근혜 정부 최장수 장관인 이동필 농림축산식품부 장관은 “항상 내일이 마지막이라는 각오로 오늘 최선을 다 한다”며, ‘현장에 모든 답이 있다’는 생각으로 현장을 수시로 점검하고, 진정성 있게 농식품인 등 정책 고객들과 직접 소통하면서 피부로 체감할 수 있는 성과를 만들기 위해 노력하고 있다. 식품저널은 오는 8월 창간 19주년을 맞아 이동필 장관 특별 인터뷰...
손문기 식약처장 “신뢰받는 식약처로 거듭나기 위해 현장 목소리 반영, 식품안전관리 최선”
[식품저널 창간 19주년 특별 초대석] “나트륨 섭취 저감 위해 다양한 정책 추진 계획”

[식품저널TV] 식약처 ‘위해예방관리계획’ 정책 성공하려면 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

고의적 불량식품 영업자 적발 시 즉각 퇴출 확대
식품안전 위해도 높은 업체 선별 차등 관리
아르헨티나산 식용 밀서 미승인 유전자변형 밀 불검출
배달의민족 등 6개 배달앱 불만족 후기 비공개 처리
공정위, 시정명령ㆍ과태료 총 1750만원 부과키로
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2016년 5월 9일
“1가구 2자녀 정책 중국 영유아식품 시장 공략하라”
상하이 식품박람회 현장서 만난 aT 이상길 상하이 지사장 조언
“중국에서 올해부터 1가구 2자녀 정책이 시행되어 영유아식품 시장이 급격히 성장할 것으로 보입니다. 식품수출업체들은 중국 정부가 요구하는 표시나 위생기준을 철저히 준수하고 관련법에 저촉되지 않도록 하는 것이 매우 중요합니다.”상하이 식품박람회(SIAL china 2016)가 개막한 5월 4일 상하이...
당 저감화 정책 실효성 높이려면?
식약처ㆍ소협, ‘당류 저감화 정책과 소비자 운동이 나아갈 방향’ 포럼 개최

[팟캐스트] 식품산업계가 알아야 할 주요 뉴스식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

파리바게뜨, 미국서 가맹사업 시작
캘리포니아주 새너제이에 첫번째 가맹점 오픈
CJ프레시웨이, 상반기 중 중국법인 설립
2016 쌀가공식품산업대전 10~13일 개최
47개 쌀가공식품업체 참가
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2016년 5월 3일
식용곤충, 거부감→호기심→관심→설렘으로... 희망 보인다
식용곤충 생산자ㆍ산업계 현장 목소리 들어보니...
식용곤충이 산업화되려면 생산단계에서 위생관리를 철저하게 함으로써 안전성을 보장해야 하고, 식품소재로서 품질이 균일해야 해야 한다. 현재 곤충값이 고기값보다 몇 배 비싼데 식품원료로 사용하기 위해서는 생산비를 줄여 출하가격을 낮춰야 한다. 곤충은 아직까지 혐오스럽다는 선입견이 많은데, 이를 개선하기 위한 홍보가 절실하다. 곤충의 영양성분과 기능성을 연구해 홍보를 강화함으로써 수요를 창출해야 한다. 농촌진흥청 국립농업과학원 농업생물부(부장 김두호)가...
‘당류 저감화 정책과 소비자운동이 나아갈 방향’ 포럼 4일

[알림] 식품산업 대응전략 세미나 선착순 접수중식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

뚜레쥬르, 잠실에 새 콘셉트 매장 선보여
시간대별 갓 구운 빵 제공ㆍ인테리어 새단장
식품안전관리인증원, 해외식품 위생평가기관 1호 지정받아
사료용 현미 부정유통 업체 대표ㆍ법인 형사입건
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2016년 4월 5일
우리콩으로 한국서 만든 된장 ‘한식된장’ 아니다
식품 기준ㆍ규격 “대두 찌거나 발효해야 한식메주” 규정 때문
“한국에서 우리콩으로 만든 된장. 우리나라에서 만든 된장인데도 불구하고 ‘한식된장’이라고 부르지 못합니다. 왜냐고요? 맛을 좋게 하고 품질을 높이기 위해 메주에 개량 종균을 사용하면 정부에서 ‘한식된장’이라 부르면 안 된다고 합니다.”세계 각국에서 K팝과 K드라마, K푸드 열풍이 불고 있지만, 우리 된장의 맛과 품질을 높이기 위해 메주에 개량 종균을 이용...
고부가가치식품기술개발사업 92억 규모 과제 공모
기업, 지정공모ㆍ자유응모 과제 모두 주관연구기관으로 참여 가능

[팟캐스트] 건강기능식품 구입비 소득공제 해달라고? 식품저널, 2016 우수콘텐츠 잡지 선정

살균하지 않은 원유로 자연치즈 생산 가능
식약처, 축산물 가공기준ㆍ성분규격 개정안 행정예고
정우현 미스터피자 회장, 폭행 피해자에 사과
홈페이지에 자초지종 설명 없이 7줄 사과문 게재
김재수 aT 사장, 공공기관 3년 임기 채우고 2번 연임 이유 있다
“농업기관 지방 이전 수도권 공동화 대안…서울 aT, ABC센터로 활용”
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