“HACCP 담당자 정기교육 온라인교육 병행해야”

2016년 4월 4일 “HACCP 담당자 정기교육 온라인교육 병행해야” HACCP 적용업소 담당자 대상 정기교육을 식품위생교육과 동일하게 온라인으로도 병행 실시해야 한다는 업계의 목소리가 높다. 현행 식품위생법에서 HACCP 적용업소의 HACCP 관련 업무 담당자들은 식품의약품안전처장이 지정한 교육훈련기관에서 연 1회 4시간의 정기교육훈련을 반드시 받아야 한다. 이에 대해 식품업계는... 계란 산지가격 폭락 소비자가는 그대로, 왜? “대형유통업체, 최대 이윤ㆍ마진 확보한 탓” [팟캐스트] 건강기능식품 구입비 소득공제 해달라고? ｜식품저널, 2016 우수콘텐츠 잡지 선정 식품업체 나트륨 줄인 제품 개발해도 ‘저염’ 표시할 수 없다. 왜? 현 표시기준은 조건 충족시 ‘고나트륨ㆍ저나트륨’ 등만 허용 제너시스BBQ 김태천 그룹 총괄사장, 부회장 승진 ‘식품 위해성 평가ㆍ관리’ 세미나 28일 정책 “HACCP 담당자 정기교육 온라인교육 병행해야” 식품제조업체ㆍ접객업 영업자는 온라인ㆍ우편 등 다양한 교육 허용 HACCP은 년 4시간 식약처 지정 교육기관서 참석 교육 받아야HACCP 적용업소 담... 이유식제품 충전가스로 이산화탄소 사용 가능 영아용조제식 등 특수용도식품의 충전가스로 질소 외에 이산화탄소 사용이 가능해지고, 주정의 유형 및 기준ㆍ규격이 새롭게 마련됐다.식품의약품안전처(처장... 위스키ㆍ브랜디 제조장 시설기준 완화 정부는 위스키ㆍ브랜디 제조업자의 제조장 설비부담을 완화한 주세법 시행령 일부개정령을 31일 공포했다.종전에는 위스키ㆍ브랜디 제조장의 시설기준으로 원... 식품산업 식품업체 나트륨 줄인 제품 개발해도 ‘저염’ 표시할 수 없다. 왜? 최근 식품업체들이 정부의 나트륨 저감화 정책에 부응해 나트륨을 줄인 제품을 내놓고 있으나, 현행 규정은 나트륨을 줄였다는 ‘저염’... [신간] 식품에 대한 합리적인 생각법 좋은 식품과 건강에 대한 소비자의 집착은 심해지고 그만큼 불안감도 높아지고 있지만, 소비자... 글로벌 식품 3대 키워드 ‘웰빙·간편·퓨전’ 상품 인기 aT, 국가별 히트 농수산식품ㆍ한국산으로 대체 가능성 큰 농수산식품 정보 제공세계 농수산식품 시장에서는 ‘웰빙·간편·퓨전’ 등의 ... 농수축산 감태 추출물, 아토피성 피부염 유발인자 억제 해조류인 감태에서 추출한 물질 ‘다이에콜’이 아토피성 피부염을 유발하는 인자를 억제하는 것... 추가격리 쌀 14만3천톤 4만8천원대 낙찰 농림축산식품부는 쌀 시장 안정을 위해 30일 실시한 2015년산 쌀 15만7000톤 추가격리곡 입찰 결과, 14만3000톤(91.... 농산물 안전성 조사결과 생산자까지 실시간 공개한다 그동안 단순 통계자료 수준 공개에 머물던 농산물 안전성 조사결과가 4월 1일부터는 생산자와 생산업체까지 온라인으로 실시간 공개된다... 행사 ‘식품 위해성 평가ㆍ관리’ 세미나 28일 미래식량자원포럼(회장 유장렬)은 28일 오후 2시 대한상공회의소 중회의실B에서 ‘식품 위해성 평가 및 관리 세미나’를 개최한다.1... 수산물 수출업계 FDA 현지 실사 대응 세미나 4월 12일 국제외식산업식자재박람회 4월 20일 개막 신상품 [금주의 신상품] CJ제일제당 ‘비비고 김스낵 허니앤콘’ㆍ정식품 ‘베지밀 뮤즐리 두유’ 외 CJ제일제당, 비비고 김스낵 ‘허니앤콘ㆍ핫스파이시’CJ제일제당이 비비고 김스... [금주의 신상품] 롯데제과 ‘크레이지 떡볶이’ㆍ동원F&B ‘리얼 소시지’ 외 [금주의 신상품] 청정원 ‘리얼파스타’, 동원 ‘리얼연어롤’ 등 외식 경기도, 갑질 논란 ‘바르다 김선생’ 공정위 신고 경기도가 가맹점에 대한 갑질로 논란이 되고 있는 분식 프랜차이즈 ‘바르다 김선생’을 3월 31일 공정거래위원회에 신고했다.경기도는... 이디야커피, “2020년 매출 1조 달성하겠다” 카페베네 최승우 주총서 대표이사 공식 선임 Foodinfo bank 식품저널 2016년 3월호 기사보기 FOODJOURNAL CONTENTSFOCUS소비자 알권리 위해 제정한다는 (가... [신설법인] 3월 18~24일 △자연내림(김은경ㆍ40ㆍ건강기능식품 수출입업) 대전 중구 계룡로 786 1405... 한국산으로 대체 가능성 높은 농수산식품 현황 미국 LAㆍ뉴욕 일본 동경ㆍ오사카 중국 상하이ㆍ칭다오ㆍ청뚜ㆍ광동성 홍콩 베트남 ... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr