식품저널 인터넷신문
2015년 3월 26일
식품산업협 연구소 이전 경기도 의왕으로 확정
부지 매입, 지하 2층 지상 7층 규모 건물 신축…빠르면 연내 입주 목표
한국식품산업협회 산하 한국식품연구소(한국식품과학연구원) 이전 부지가 경기도 의왕으로 확정됐다.한국식품산업협회는 산하 연구소 이전을 위해 경기도 의왕 포일2지구 내 토지와 서울 용산의 한 건물을 매입하는 방안을 검토해왔는데, 최근 의왕으로의 이전을 확정하고 계약을 마친 것으로 알려졌다.26일 식품업계에 따르면, 식품산업협회는 한국농어촌공사 맞은 편에 위치한...
SPC그룹, 진주시와 상생협력 협약 체결
연간 1천톤ㆍ70억 규모 진주시 딸기ㆍ토마토 구매

식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

종자회사 ‘CJ브리딩’ 출범
농업 미래성장산업화 위한 농업계와 상생협력 본격 추진
BBQ, 자체 비콘 서비스 ‘비비콘’ 도입
고객 소통 마케팅 강화
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 43. 보기 좋은 떡이 맛이 좋은 이유

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2015년 1월 5일
해양심층수, 모든 식품에 사용 허용
식약처, ‘식품의 기준 및 규격’ 개정안 행정예고
식품의약품안전처는 해양심층수를 모든 식품에 사용할 수 있도록 허용하고, 국내 농산물에 사용할 수 있도록 신규 등록된 농약의 잔류허용기준 신설 등의 내용을 담은 ‘식품의 기준 및 규격’ 개정안을 지난 12월 31일 행정예고 했다.개정안 주요 내용은 △해양심층수의 식품 이용 범위 확대 △식품 중 이프코나졸 등 농약의 잔류허용기준 신설 △식품에 사용할 수 없는...
제너시스BBQ, 올해 경영 슬로건 ‘성과로 완성되는 20주년’
1일 2015년 경영성과 달성 결의대회 개최

농림축산식품분야 기관 및 단체장 2015년 신년사식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

SPC그룹, “2020년 매출 10조 달성”
내실 있는 성장ㆍ글로벌 사업 고도화ㆍSPC형 인재 육성 추진
농진청, 현장ㆍ고객 중심 업무 펼친다
1일 전주 화훼유통센터서 시무식
2015 호미곶 일출... 그리고 먹을거리①
겨울엔 구룡포 과메기

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2014년 9월 26일
위해식품 성실 회수업체 행정처분 감면
식약처, 식품위생법 일부개정안 입법예고
식품의약품안전처는 식품제조ㆍ가공업자 등이 위해식품 등의 회수에 적극 동참할 수 있는 동기를 부여하고, 보다 안전한 식품 유통환경을 조성하기 위해 영업자가 위해식품을 자발적으로 성실히 회수한 경우 행정처분을 감면한 식품위생법 일부개정안을 26일 입법예고 했다.개정안의 주요 내용은 △위해식품을 성실하게 회수한 영업자에 대한 행정처분 감면 △‘유전자재조합’ 명칭...
고령화 시대, 우유가 건강에 미치는 영향은?
서울우유 후원 ‘제2회 우유와 유제품의 건강 국제학술 심포지엄’ 성료

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

[최낙언의 맛 이야기] 74. 피자는 감칠맛 덩어리다
얄미운 따라쟁이 전략과 이를 깨뜨리는 전략
[문정훈 교수의 농식품 비즈니스 이야기]
두뇌건강과 식품
허진영 한국식품연구원 창조과학연구본부 대사시스템연구단 선임연구원

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2014년 7월 22일
[최낙언의 맛 이야기] 34. 완벽한 맛의 적 ‘역겨움’
‘역(逆)겹다’는 말은 거꾸로 흐른다는 의미로, 토할 것 같은 메스꺼운 느낌을 의미한다. 메스꺼움은 역겹다는 감정에 따라 나타나는 신체 변화이다. 역겨움은 표정과 행동으로 쉽게 알 수 있는데, 뭔가 불쾌한 것을 뱉으려는 것처럼 입을 벌리고 혀를 내민다. 심하면 침을 뱉기도 한다. 그리고 불쾌한 코를 찡그리고, 입술이 일그러지고 눈썹을 찌푸리고 콧등을 찡그린...
“스타벅스 가격 인상 근거 설득력 없어”
소비자단체협의회, “영업이익률 상승ㆍ생두가격은 하락”

식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

[식품저널 창간 17주년 축사] 오혜영 한국식품안전관리인증원장
여러 계층 의견ㆍ최신 정보 폭넓게 담아주기를
원화 강세, 가공식품 보다 신선제품 수출 감소에 영향
aT, 환헤지ㆍ수출입 대금 결제일 조정으로 위험 줄여야
농산물 직거래 활성화 법률 하반기 국회 제출
농식품부, 직거래 조기 정착 위해 지원 확대

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2014년 2월 24일
‘식품괴담 원인과 해결책은?’ 정책토론회 27일 개최
새누리당 윤명희 의원은 27일 오후 1시 30분 국회의원회관 제1소회의실에서 ‘식품괴담, 원인과 해결책은?’을 주제로 정책토론회를 개최한다. 윤명희 의원은 “최근 인산염, 카제인나트륨, MSG 등 식품첨가물을 둘러싼 논란이 커지고 있다”면서 “식품업계의 무첨가 마케팅과 언론의 선정적 보도로 인해 과학적 사실과는 무관한 오인지와 괴담의 확대 재생산이 심각한 ...
올해 말까지 통합식품안전정보망 구축
식약처, 12개 부처와 협업…추진단 운영


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

“농진청 특허기술 김치소스로 성장 탄력 받았어요”
농업기술실용화재단 ‘김치소스’ 기술사업화 현장 광천토굴전통식품
식품안전상생협, 3월 7일 식품법규ㆍ표시 무료 교육
먹는물관리법 위반 영업자에 공표 전 소명 기회 부여
환경부, 먹는물관리법 하위법령 입법예고

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2014년 1월 16일
SPC그룹, 우리 농축산물 5년간 1조원어치 구매한다
2018년까지 총 50만 톤 사용…직거래 품목 두배로 확대
SPC그룹(회장 허영인)이 2018년까지 향후 5년간 국산밀을 포함한 국산 농축산물을 1조 원어치 구매한다. 국산 농축산물 직거래 MOU 품목도 두 배로 늘리기로 했다.SPC그룹과 농림축산식품부는 15일 대전컨벤션센터에서 동반성장위원회, 녹색소비자연대, 국산밀산업협회 등과 함께 ‘우리농가와 SPC그룹의 행복한 동반성장 협약’을 체결했다. 이번 협약을 통해...
중소식품기업협력포럼 창립…회장에 배혜정 대표
친환경 축산물 공급비중 '17년 5%로 확대
농식품부, 지속가능한 친환경 축산 종합대책 마련
식품 중 비의도적 유해물질 저감화 연구에 63억 투입
식약처, '14년도 유해화학물질 저감화 세부 추진계획 수립
축산물ㆍ건강기능식품, 허위 과대광고 처벌 강화 추진
유재중 의원, 축산물법ㆍ건식법 개정안 발의
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2013년 12월 20일
김치 38%는 얻어 먹고, 사먹는 가구 9% 불과
농경연, 전국 3천여 가구 대상 식품 소비행태 조사결과…50% 김치 담근다
가정 요리시 50% 올리브유ㆍ70% 천일염 사용우리나라 가정의 50% 이상이 직접 김치를 만들어 먹으며, 37.8%는 가족 또는 친지로부터 김치를 조달받아 먹는 것으로 나타났다. 김치를 주로 사서 먹는다는 가구는 9.0%에 불과했다. 가정 요리 시 50%가 올리브유를 사용하며, 천일염은 70%가 사용하고 있는 것으로 식품 소비행태 조사결과 나타났다. 한국농촌...
안전한 식품 위해서라면 더 높은 가격 지불 ‘51%’
정부가 중점 둬야할 식품정책은 ‘부당사업자 처벌 단속’
이상길 농기평 원장, “농식품산업 변화ㆍ혁신 선도”
[신설법인] 12월 5~11일
맛있고 건강한 우리 농산물 이야기(16) 팽이버섯
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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 3월 29일 금요일

2012 식품유통연감 구입

불량식품 판매시 매출액 10배 과징금 부과 법안 발의

 

정책
농식품부, 지자체 연계협력사업 33건 선정ㆍ지원
농진청, 식량작물분야 기술지원사업 연찬회 개최
식품산업
‘백두산 백산수’, 대형마트 점유율 3위
동경식품박람회서 1억6천만불 상담실적 올려
대한제당, 설탕 출고가 최대 6% 인하
식위법 위반 학교 급식소ㆍ매점 등 71곳 적발
2013 중국 당주상품교역회서 한국 농식품 홍보
aT, 하반기 국제 식품 박람회 참가업체 모집
종가집, ‘아삭무배추김치’
남양유업, ‘초유콜로스’
농수축산
aT, 양파 5만톤ㆍ마늘 2천톤 방출
천일염세계화포럼 정기총회 ‘성료’
외식
농업-외식산업 연계는 식자재 공급가격 안정부터
SPC그룹, 식품안전경영 선포
제너시스BBQ, ‘GNS U9’ 고속도로 특화 매장 오픈
배스킨라빈스, 4월의 맛 ‘그린티 티라미스’
행사
중국시장 진출 전략 토론회 29일
aT, 미국 군납시장 진출 상담회 4월 1일
‘기업의 농식품분야 진출과 한국농업’ 토론회 4월 4일
해양천연물 이용 기능성 식품 소재 개발 심포지엄 4월 12일
동정
여인홍 차관, 대형유통업체와 간담회
이양호 농진청장, 기술 농업현장 방문









모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 3월 6일 수요일

2012 식품유통연감 구입

롯데주류, 하이트진로 상대 1백억 손배소 제기

 

식품산업
하이트진로, “롯데주류 손배소 유감”
aT, 식품ㆍ외식기업 컨설팅 상시 신청 받아
삼립식품, 가격 인상 철회키로
식약청, 페이스북서 해외 위해 식의약품 정보 제공
식품산업협회, 식품전문가 양성교육 실시
농수축산
올해 친환경 축산농가에 100억원 지원
aT, 과실 거점 산지유통시설 경영평가
농협, 산지유통 프로젝트 워크숍 개최
외식
CJ프레시웨이, 대구대 비호생활관에 푸드코트 오픈
국제
[현장] 2013 동경식품박람회(1)
와인 박람회 ‘비넥스포 보르도’ 6월 16일 개막
기획
aT 식품ㆍ외식 기업 상담우수 사례⑤ (주)옹기식품 농업회사법인
PEOPLE
SPC그룹, 파리크라상 대표이사에 정태수 씨 선임
윤석후 한식연 원장, 美유지화학회 생물공학위원회 위원장 선출



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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 2월 21일 목요일

2012 식품유통연감 구입

식품 이물 “발생 원인 모른다” 80%

 

음식료ㆍ생활용품 중소기업 52% “경영상황 어렵다”
파리크라상, “동반위 권고 적극 수용”
동원F&B, 중국 참치캔 시장 진출
식품제조업 미등록 영업시 벌칙규정 마련 법안 발의
식음료 대기업 허가 받지 않은 오염물질 배출 적발
“검정쌀 ‘흑진주’ 간 지방 축적 막아”

농관원, 인삼류 부정 유통 감시 강화
SPC 사내대학, 첫 졸업생 배출
농심, ‘햅쌀밥 흑미밥ㆍ햅쌀 큰밥’
아모레퍼시픽, ‘설록 블렌딩 티’ 8종
하이트진로, 사회공헌 BI 공개
농진청, 현장 명예연구관 초청 연구성과 설명회



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