2017년 7월 12일
햄버거 먹다가 치아 다치고 배 아프고...
최근 5년간 소비자원 통한 햄버거 피해구제 신청32건
최근 ‘햄버거병’ 논란으로 인해 햄버거 안전문제에 대한 소비자들의 불안감이 커지고 있는 가운데, 햄버거를 먹다가 뼛조각으로 인해 치아가 다치거나 구토ㆍ설사, 위장염ㆍ복통 등을 호소한 식품안전 문제가 최근 5년간 19건 발생한 것으로 나타났다. 바른정당 홍철호 의원이 한국소비자원으로부터 제출받은 자료에 따르면, 햄버거로 인한 피해구제 신청은 2012년 4건, 2013년 3건, 2014년 4건...
식약처장에 류영진 전 약사회 부회장

참치 통조림의 수은 함량 논란|소금과 설탕, 섭취량이 문제다

중대한 위해 우려 수입식품, 수입신고 보류 근거 마련
식약처, 수입식품안전관리 특별법 일부개정안 입법예고
빙그레 ‘메로나’, 미국 현지서 생산한다
Lucern Foods사와 OEM 방식으로 생산ㆍ판매
태국 프랜차이즈 박람회서 한국 외식 브랜드 홍보
aT, 국내 8개 업체와 한국관 운영
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2016년 10월 20일
김영범 aT 파리지사장이 말하는 ‘한국 농수산식품 유럽 수출 확대 전략’
“수출전략품목ㆍ신규 성장가능품목 발굴…품목별ㆍ지역별로 차별화해 시장 개척해야”
세계 최대 규모 식품박람회인 ‘2016 파리국제식품박람회(SIAL PARIS 2016)’가 10월 16일부터 20일까지 파리국제전시장(Nord Villepinte)에서 열렸다. 한국관에서 김영범 aT 파리지사장을 만나 한국 농수산식품의 유럽 수출 확대 전략을 들었다.김 지사장은 “현재 유럽의 경제상황이나 시장여건이 그리 밝지만은 않지만, 한국문화에 대한...
2016 서울국제식품산업전 11월 2일 코엑스 개막
30여 개국 1천여 업체 참가

2017 식품산업 트렌드 전망 세미나 안내[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

롯데푸드, 우유 디저트 전문 매장 오픈
롯데백화점 평촌점에 ‘파스퇴르 밀크바’ 20일 개점
조리ㆍ판매 어린이 기호식품 영양성분 표시 점검
거창축협 등 축산물HACCP 운용 17개 모범업소 시상
축산물인증원, ‘창립 10주년 기념식’ 개최
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2016년 6월 3일
나트륨 함량 비교표시 대상, 국수ㆍ냉면ㆍ유탕면류ㆍ햄버거ㆍ샌드위치
식약처, 식품위생법 시행규칙 일부개정령(안) 2일 입법예고
식품의약품안전처가 내년 5월 19일부터 시행되는 나트륨 함량 비교표시 대상으로 국수, 냉면, 유탕면류(조미식품을 포함한 것에 한함), 햄버거, 샌드위치를 정했다.식약처는 나트륨 함량 비교표시 대상을 규정한 식품위생법 시행규칙 일부개정령(안)을 2일 입법예고 했다.동일하거나 유사한 식품과 비교해 해당 식품의 나트륨 함량을 비교해 표시토록 식품위생법이...
식품저널 2016년 5월호 기사보기

[팟캐스트] 식품안전기본법 개정안의 ‘불량식품’ 정의에 대해 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

“한국과 터키 식문화는 닮은 점이 많아요”
농식품부-한식재단, 한 ․ 터키 음식문화 교류전
인도네시아 반둥서 ‘K-FOOD FESTIVAL’
농식품부-aT, 1~2일 개최
커피 원두 보관 중 품질 변화
[최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 29.
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2015년 2월 2일
롯데제과, 초콜릿 건강기능식품 출시
롯데제과(대표 김용수)는 건강기능식품 ‘드림카카오 플라바놀’을 선보였다. 회사측은 “초콜릿이 식품의약품안전처로부터 건강기능식품으로 공식 인정받고 시장에 선보이는 것은 이번이 처음”이라면서 “‘드림카카오 플라바놀’은 항산화 작용과 혈액순환에 도움을 준다고 알려진 플라바놀을 함유하고 있다”고 밝혔다. ‘드림카카오 플라바놀’ 하루 권장 섭취량은 27g(플라바놀...
농식품 소비자 역량 강화 지원ㆍ정보 제공 확대
농식품부, ‘2015년도 농식품 소비자정책 추진 계획’ 마련

2014 식품유통연감 구입식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

정부, 1차 산업 신성장 동력으로 육성
기재부ㆍ농식품부ㆍ해수부ㆍ산림청 합동 연구 추진
수입식품 포장 표면적 크면 원산지 표기도 크게 해야
관세청, ‘원산지제도 운영에 관한 고시’ 전부 개정
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 29. 미네랄과 중금속의 차이

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2014년 8월 12일
추석선물세트 예약 판매 ‘동원 10호’ 1위
2ㆍ3위, 헬스원 홍삼액골드세트ㆍ황작수
롯데마트, 7월 18일부터 3주간 예약 판매 중간점검 결과롯데마트의 추석선물세트 예약 판매 중간점검 결과, 4만 원대(할인가격 3만 원대)의 가공식품 선물세트인 ‘동원 10호’가 매출 1위를 달성한 것으로 나타났다. 롯데마트는 7월 18일부터 8월 24일까지 전국 108개 점포와 롯데마트몰(www.lottemart.com)을 통해 추석 대표 선물세트 사전...
롯데제과, 햄버거빵 시장 진출에 중소업체 반발

식품저널 창간 17주년 기념 축사 모음식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

막걸리협회, 중소기업 적합품목 재지정 요구
대기업 진출 반대 서명운동 등 집단행동 예고
국산 농수산물 사용 업체에 자금 지원 확대
농식품부, 현장 의견 반영 ‘농수산식품 수출 확대 방안’ 마련
[최낙언의 맛 이야기] 46. 아이스크림, 사르르 녹으면 맛있다 한다

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2014년 5월 22일
기간 한정 판매 햄버거도 영양표시 의무화한다
식약처, ‘어린이기호식품 등 표시기준ㆍ방법’ 개정안 행정예고
식품의약품안전처는 특정일 기념 또는 마케팅 차원에서 기간 한정으로 선보이는 햄버거, 피자 등에 대해서도 영양표시를 의무화한 ‘어린이기호식품 등의 영양성분과 고카페인 함유식품 표시기준 및 방법에 관한 규정’ 개정안을 22일 행정예고 했다. 이번 개정안은 국민에게 필요한 영양정보를 확대 제공하기 위해 조리ㆍ판매되는 어린이기호식품의 영양표시 기준 가운데 하나인...
빵집ㆍ커피전문점 등 신규 출점 거리제한 기준 폐지
공정위, 모범거래기준ㆍ가이드라인 정비
식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간|식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

“새싹보리, 지방간ㆍ비만 억제한다”
농진청ㆍ이대 목동병원 연구결과
건기식 해외 직구 전체의 17%로 2위
관세청, 4월까지 직구 건수 전년대비 50% 이상 급증
한국식품냉동기술협회 발기인 대회 29일

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 7월 4일 목요일

2013 식품유통연감

식품산업 발전계획 5년마다 수립

 

정책
민간육종연구단지 입주기업 20곳 확정
식품산업
삼양사, 식자재 유통 브랜드 ‘ServeQ’ 선보여
무신고 소분ㆍ재포장 곡류가공품 유통ㆍ판매 금지
식약처, 한중식품 유통기한 임의 연장 과자 회수
대상 ‘발효효소의 비밀’, 상하이 의약품 박람회서 ‘주목’
농수축산
베타글루칸 함량 높인 꽃송이버섯 재배 본격화
축산물HACCP기준원, 하이록한우사업단과 MOU
야생버섯 의심 나면 ‘안 먹는 것이 최선’
검역본부, 소비자 수입쇠고기 유통이력제 체험 행사
‘2013 서울토마토축제’ 4일 개최
외식
CJ 비비고, 세계 석학 대상 ‘한식 세계화’ 활동
JTBC ‘신의 한 수’, 햄버거 브랜드별 나트륨 함량 공개
배스킨라빈스, 아이스크림 케이크 2종
파리바게뜨, 시원하게 먹는 ‘쿨 브레드’ 출시
기관
농관원, 한울환경연구원 검정기관으로 추가 지정
한식연-日식품총합연, 한-일 식품기술 심포지엄
농정원, 사랑의 점심 나누기 후원
인사·동정
식품의약품안전처(과장급)
장병원 식약처 차장, “수입 수산물 철저 검사 당부”


 





모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2010년 5월 24일 월요일

전국식품업체편람 발간

수입식품 안전, 국가간 정보교환으로 강화

 

식약청 차장에 이희성 전 서울식약청장
식품업계, 제품 특징 포장으로 말한다
교촌치킨 상표권 분쟁서 하림에 승
건기식 수요모임서 ‘제품명 다뤄
CJ프레시웨이, 전통한식 구내식당 메뉴에 접목
일본 미야지키현 구제역 확산…공항만 검역 강화
패스트푸드점 선택시 ‘맛ㆍ품질’ 최우선
햄버거세트 대부분 어린이 한끼 열량 초과
대상, ‘SIAL China’서 ‘홍초’ 집중 홍보
“생장조절물질 처리 배 수출 금지”
수의과학검역원 중부지원 청사 기공식
‘쌀가공식품의 식문화 발전’ 학술대회 28일 개최

축산물HACCP기준원, HACCP 체험행사 개최
식약청, 과일ㆍ채소류 세척법 리플릿 배포
빙그레, ‘메타콘’ 리뉴얼 출시
임신부, 단백질 식품 매일 1회 이상 섭취해야
뉴트리라이트, ‘축구 한마당’ 개최 
CJ제일제당, 매실철 맞이 이벤트
종가집, 축구 꿈나무 대상 김치공장 투어
한국야쿠르트 ‘팔도비빔면’, 월드컵 이벤트
[국제]
中, 유제품 국가안전 신 표준 공포
[신상품] 사조대림, ‘대림선 찐만두’ 3종

[FJ 프리미엄 뉴스]

주간 식품저널 2호 발간
건강식품 ‘카레’…세계 석학들 극찬

식품저널TV
 
농식품부, 쌀국수 시식회 개최 


‘2010 식품유통연감’ 발간

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