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2022-7-13
해태제과, 450억 투입 아산공장 준공
 
해태제과(대표 신정훈)가 새 과자공장을 충남 아산시 음봉면에 준공했다. ...
 
김윤경 기자
 
일반식품 기능성 표시제도 개선 방향
 
‘소비기한 연구센터’ 개소, 식품 유형별 권장 소비기한 설정
 
 
지난해 식용곤충 판매액 231억…전년보다 9% 증가
 
지난해 국내 식용곤충 판매액은 231억원으로 전년보다 9% 증가했다. 국내 곤충산업에서 식용곤충이 차지하는 ...
 
 
‘믿음이 갑니다, 우리 땅이 키운 국산 밀’ 소비 확대 캠페인
 
농림축산식품부와 아이쿱생협연합회(회장 김정희), SPC삼립(대표 황종현), 국산밀산업협회(대표 손주호)가 밀...
 
 
푸드트럭, 전기 사용 광고 허용
 
앞으로 전통시장에 설치된 디지털 공유 간판은 개수 규제를 받지 않는다. 또, 영업 중인 이동식 음식 판매 차...
 
 
주간 식품저널 2022년 7월 13일자 기사보기
 
식품저널 통권 300호 발간 기념 ‘김인중 농식품부 차관 초청 조찬 포럼’ 성료김치 국가명 지리적 표시제 표...
 
 
정책
 
 
 
‘소비기한 연구센터’ 개소, 식품 유형별 권장 소비기한 설정
 
푸드트럭, 전기 사용 광고 허용
 
김인중 농식품부 차관, 밥상물가 안정 위한 민관 협력 당부
 
소고기ㆍ닭고기ㆍ커피ㆍ분유 등 7품목 할당관세 0% 적용
 
마사회, 3년만에 신입사원 채용 재개
 
 
식품산업
 
 
 
박경아 식품산업협회 전무 “정부, 민생 안정ㆍ산업계 지원 대책 적극 강구해 주길”
 
식품저널 통권 300호 기념 ‘김인중 농식품부 차관 초청 조찬 포럼’ 성료
 
서울우유, 창립 85주년…“혁신제품 출시로 대전환 이룬다”
 
롯데칠성 ‘클라우드’ 2종, 국제 주류 품평회서 수상
 
삼양그룹 “신규 사업, M&A 통해 사업화 속도 제고”
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
프랜차이즈협회-벨킨스, 식품 위생ㆍ안전 수준 향상 MOU
 
BBQ, 상반기 전역 장교 공개채용
 
SPC그룹, 파리바게뜨 싱가포르 12호점 오픈
 
BBQ, 성남 장애인복지관에 치킨 기부
 
많이 본 기사
 
 
 
  [단독] 수출용 김치 ‘국가명 지리적 표시제(NGI)’ 원재료 기준 완화
 
  밀가루 31%, 식용유 24% 필수 식자재 가격 급등
 
  전지ㆍ탈지분유 할당관세 0% 적용…과자ㆍ빵 등 가격 인상 요인 억제
 
  이광근 동국대 교수, ‘제3회 한국식품산업협회 학술상’ 수상
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 농민은 사라지는가
 
  일반식품 기능성 표시제도 개선 방향
 
[인사] 농림축산식품부  
 
[인사] 농림축산식품부(실ㆍ국장급)
Foodinfo bank
 
 
 
 
주간 식품저널 2022년 7월 13일자 기사보기
 
식품저널 통권 300호 발간 기념 ‘김인중 농식품부 차관 초청 조찬 포럼...
 
 
 
· [미디어&식품] 지역 주민 반대 부딪...
 
· 미국 파스타 시장 동향
 
· 중국 유기농 식품 시장 동향
알림
 
 
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
 
 
 
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2021-10-15
[2021 국정감사] 안병길 의원 “해태제과 ‘오예스 수박’, 중소기업 ‘수박통통’ 베껴 출시”
 
국민의힘 안병길 의원이 14일 한국농수산식품유통공사(aT)와 한국식품산업...
 
김윤경 기자
 
“정부는 SPC 화물연대 불법파업 즉각 조치하라”
 
중국산 분말 향신료ㆍ유럽산 베리류, 검사명령 연장
 
 
식품안전관리인증원, HACCP 민원응대 챗봇 ‘하이해썹’ 시범 운영
 
한국식품안전관리인증원(원장 조기원)은 HACCP을 준비하거나 운영하는 업체가 HACCP 정보를 쉽고 편리하게...
 
 
[한국식품영양과학회 칼럼] 건강 지킴이 ‘파이토케미컬’에 주목하자
 
과일과 채소 등 식물성 식품을 충분히 섭취하는 것이 건강에 이롭다는 사실은 많은 연구를 통해 잘 알려져 있다...
 
 
대상웰라이프 ‘뉴케어’, 건강한 분리배출 영상 공모전
 
대상웰라이프가 ‘뉴케어를 잘 마시고 잘 버리는 법’을 주제로 ‘건강한 분리배출 영상 공모전’을 개최한다.대상...
 
[인사] 한국농촌경제연구원
 
△연구위원 허정회△책임전문원 김상범, 맹문영- 10월 15일자 -
 
 
정책
 
 
 
2021 식약처 국정감사서 오간 말(8) “위생교육 안 받는 프랜차이즈 가맹본부 83%”
 
2021 식약처 국정감사서 오간 말(7) “건강기능식품 ‘눈이 좋아진다, 간이 좋아진다’ 같이 의약품처럼 인식”
 
2021 식약처 국정감사서 오간 말(6) “제일 문제인 것은 대기업 포함 반복적인 이물 혼입”
 
2021 식약처 국정감사서 오간 말(5) 증인 신문, 홍원식 회장 “죄송합니다…모르겠는데요…”
 
가축전염병 확산 방지 위해 오염우려물품에 ‘남은 음식물’ 추가
 
 
식품산업
 
 
 
태송 ‘제주 톳 보리밥’ 등 쌀가공품 TOP 10 선정
 
기업 보유 ‘식품영양정보’ 기부운동…CJ제일제당ㆍ대상 등 15개사 참여
 
“샐러드, 두유도 정기구독 하세요”
 
롯데푸드 HMR ‘쉐푸드’ 모델에 김우빈 
 
지난해 원유 불합격률 0.03%…매년 불합격률 낮아지고, 위생등급은 향상
 
 
외식산업
 
 
 
던킨 “제보영상 촬영은 ‘계획적 소행 추정’ 수사 의뢰”
 
던킨 ‘위생 이슈’ 진실은?…비알코리아 “제보영상 조작 정황”
 
프랜차이즈산업협회, 10월 6일까지 2022년 재직자 교육 수요조사
 
소비자공익네트워크, 던킨 관련 성명 “소비자는 진실된 기업의 모습 원해”
 
던킨, 생산공장 위생 논란…도세호 비알코리아 대표 “즉각 조치하겠다”
 
많이 본 기사
 
 
 
  “낙농산업 발전 위원회라 하지 말고, 낙농산업 말살 위원회라…”
 
  2021 식약처 국정감사서 오간 말(1) 건강기능식품 ‘쏘팔메토’ 판매 실태는?
 
  [2021 국정감사] 안병길 의원 “해태제과 ‘오예스 수박’, 중소기업 ‘수박통통’ 베껴 출시”
 
  2021 식약처 국정감사서 오간 말(7) “건강기능식품 ‘눈이 좋아진다, 간이 좋아진다’ 같이 의약품처럼 인식”
피플 & 오피니언
 
 
 
  [한국식품영양과학회 칼럼] 건강 지킴이 ‘파이토케미컬’에 주목하자
 
[인사] 한국농촌경제연구원
 
  [연구노트] 분자도킹을 이용한 잡곡의 기능성 물질 연구
 
  내부고발자와 포상금 파파라치의 법적 지위 ‘공익신고자 보호법’
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 10월 8~14일
 
△하늘스마트팜(이규자ㆍ50ㆍ새싹인삼 재배업)△매일헬스뉴트리션(김환석ㆍ5000ㆍ식품 식품첨가물 연구개발)△무쌍그룹(정진욱ㆍ100ㆍ한식 음식점업)△백년당(김란향ㆍ10...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 10월 15일
 
· [식품소재] 아세로라
 
· [오늘과 내일의 행사] 10월 14~...
알림
 
 
 
‘식품 소비기한 도입에 따른 정부 정책 방향 및 산업계 대응방안’ 웨비나 참가신청
 
‘유럽시장의 간편식 패키징 솔루션 인사이트’ 웨비나 참가신청
 
대체우유, 그 무한한 가능성 속으로ㆍ우리가 코로나19와 함께 살 수밖에 없는 이유
 
뉴 커머스 시대, 건강기능식품 마케팅 전략 웨비나 참가신청
 
마이크로바이옴을 활용한 건강기능식품 개발ㆍ클린라벨 원료로 주목받는 조미소재
 
 
 
 
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2021-6-8
버스, 철도, 택시 ‘술’ 광고 못한다
 
그동안 지하철 역사와 차량에 대해 술 광고를 금지했으나, 앞으로는 버스,...
 
이지현 기자
 
수박, 서서 재배한다…농진청, 수직재배장치 개발
 
현대그린푸드, 지역 맛집 HMR 개발 지원
 
 
세계김치연구소 ‘발효 미생물 유전체 DB’, 네이처 자매지 게재 
 
세계김치연구소(소장 직무대행 최학종)의 김치 미생물 유전체 정보를 탑재한 ODFM(Omics Database...
 
 
CJ제일제당, 성수동에 ‘햇반컵반’ 팝업스토어 오픈
 
CJ제일제당이 소셜 추리게임 ‘명탐정 컵반즈’에 참여할 수 있는 오프라인 팝업스토어를 열었다. ‘명탐정 컵반...
 
 
오리온, ‘꼬북칩’ 호주 진출…‘콜스’ 442개점 입점 
 
오리온 ‘꼬북칩’이 터틀칩스(TURTLE CHIPS)라는 이름으로 호주 대표 유통업체 ‘콜스(Coles)’에...
 
 
[대두와 건강] 콩 성분과 치매 
 
알츠하이머는 뇌 신경조직에 β-아밀로이드가 축적되거나 신경섬유를 얽히게 하는 타우(τ) 단백질이 증가하는 병...
 
 
정책
 
 
 
버스, 철도, 택시 ‘술’ 광고 못한다
 
농진청, ‘청년농업인육성팀’ 신설
 
실용화재단-상주시, 경북 스마트팜 혁신밸리 실증단지 운영 협약
 
마사회 모-자회사, 근로자ㆍ고객 산업재해 예방 협력
 
식약처, 코덱스 신탁기금 사업에 3년간 9억 출연
 
 
식품산업
 
 
 
CJ프레시웨이, 연세대 상남경영원서 식자재 유통 전문가 육성
 
식약처, 11~25일 여름철 다소비 식품 수거ㆍ검사
 
롯데푸드, HMR 브랜드 ‘Chefood’로 통합
 
풀무원, 伊 ‘바릴라’와 파스타 제품 개발 협력
 
hy 특허 유산균 ‘KY1032’, 미 FDA 신규 기능성 소재 등록
 
 
외식산업
 
 
 
HACCP인증원, 공유주방 안전관리 지원
 
교촌에프앤비, 1분기 매출 1239억원…전년 동기보다 17% 증가
 
맥도날드, 10~14일 ‘푸드 세이프티 위크’
 
유통기한 28개월 지난 후추 사용, 차돌짬뽕에는 우삼겹 
 
스타벅스 “매월 10일은 일(1)회용컵 없는(0) 날”
 
많이 본 기사
 
 
 
  풀무원, ‘두부면’ 출시 1년…500만개 팔려
 
  농축산물 물가 조기 안정 ‘총력’…이달 계란 5천만개 이상 추가 수입
 
  편의점ㆍ마트서 자판기로 술 산다…규제특례 승인
 
  한앤컴퍼니, 남양유업 ‘소유ㆍ경영’ 분리한다
피플 & 오피니언
 
 
 
  온도관리 없는 소비기한 제도는 안전에 커다란 위협
 
  코로나19 바이러스 퇴치가 어려운 이유
 
  [손세근의 CS칼럼] 60. 새로운 경쟁력이 된 ESG 경영
 
  [화담산책] 발효식품, 김치의 향기를 아는가?
Foodinfo bank
 
 
 
 
[대두와 건강] 콩 성분과 치매 
 
알츠하이머는 뇌 신경조직에 β-아밀로이드가 축적되거나 신경섬유를 얽히게 ...
 
 
 
· [FOOD & STORY] 천연 색소...
 
· 식품의약품안전처 인정 프로바이오틱스 ...
 
· [신설법인] 5월 28일~6월 3일
알림
 
 
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-4-30
“국회의원이 떡 가공업체 대표 앞에서 ‘수준 떨어지는 제품’ 발언으로 해당업체 울분”
 
“김 의원이 한 떡 가공업체 대표 앞에서 그 기업의 제품을 ‘수준 떨어지...
 
이지현 기자
 
‘불가리스 코로나 억제’ 후폭풍…경찰, 남양유업 압수수색 나서
 
가맹본부, 직영점 1년 이상 운영 후 가맹점 모집해야
 
 
해태제과, 아산에 친환경 과자공장 건립 
 
해태제과(대표 신정훈)가 충남 아산에 내년 9월 제품 생산을 목표로 친환경 과자공장을 짓는다.아산시 음봉면에...
 
Non-GMO 고올레산 저리놀렌산 콩의 식품 활용
 
미국대두협회가 29일 온라인(ZOOM)으로 개최한 ‘미국산 식용콩 컨퍼런스’에서 미주리대두거래위원회가 발표한 ‘Non-GMO 고올레산 저리놀렌산...
 
 
식약처, 식품업체 종사자ㆍ공무원 3900명 대상 식품안전 교육
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 5월부터 12월까지 식품업체 품질관리 담당자와 종사자, 지자체 공무원 등 3...
 
[인사] 농업기술실용화재단
 
△기획운영본부 창의인재실장 박선호(책임연구원)△기획운영본부 기획예산실장 양민호(책임연구원)- 5월 1일자 -
 
 
정책
 
 
 
‘전북바이오융합산업진흥원’ 새 명칭 선포식
 
가맹본부, 직영점 1년 이상 운영 후 가맹점 모집해야
 
축산물 HACCP 우수업체, ‘다음 연도’ 조사ㆍ평가 면제
 
aT,  ‘ESG 경영’ 선포…“녹색경영으로 먹거리 선순환체계 조성”
 
식약처, 식품업계와 ‘유해오염물질 저감화 협의체’ 발족
 
 
식품산업
 
 
 
식약처, 식품업체 종사자ㆍ공무원 3900명 대상 식품안전 교육
 
해태제과, 아산에 친환경 과자공장 건립 
 
매일유업, 남해군과 협약…지역 건강격차 해소사업 참여
 
수산전통식품 제조ㆍ가공ㆍ조리 명인 뽑는다
 
농기평-이마트에브리데이, 농식품 창의기술 아이디어 공모
 
 
외식산업
 
 
 
던킨, 새 음료 용기 ‘던캔’ 사용
 
SPC그룹 ‘피비파트너즈’, “사회적 합의 완수하고 새롭게 도약”
 
제너시스BBQ, 지난해 매출 3346억 영업이익 531억…사상 최대
 
교촌에프앤비, 평택에 ‘수도권물류센터’ 가동
 
맥도날드, 올해 정규직 500명 채용
 
많이 본 기사
 
 
 
  순대국밥 전문점 ‘부강옥’ 등 음식점 53개소 백년가게 선정
 
  CJ제일제당, ‘스팸’ 사용 식당에 인증마크 붙인다
 
  가정의 달 5월, 온라인 허위ㆍ과대광고 주의보
 
  한국식품연구원장에 백형희 교수 선임
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농업기술실용화재단
 
[인사] 한국농촌경제연구원
 
  김강립 식약처장, 도드람 김제에프엠씨 코로나19 방역 점검
 
  [연구노트] 새싹작물의 유용대사체 발굴과 건강기능성
Foodinfo bank
 
 
 
Non-GMO 고올레산 저리놀렌산 콩의 식품 활용
 
미국대두협회가 29일 온라인(ZOOM)으로 개최한 ‘미국산 식용콩 컨퍼런스’에서 미주리대두거래위원회가 발표한 ‘Non-GMO 고올레산 저리놀렌산 콩의 식품 활용....
 
 
 
· Non-GMO 식용콩 시장 전망
 
· [오늘과 내일의 행사] 4월 30일
 
· [주간 식품저널] 2021년 4월 2...
알림
 
 
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-03-23
CJ제일제당, 세계 최초 비전기분해 방식 ‘천연 시스테인’ 대량생산기술 상용화
 
CJ제일제당이 “세계 최초로 기능성 아미노산인 ‘시스테인(L-Cystei...
 
김윤경 기자
 
롯데제과, 사내이사에 이영구 롯데그룹 식품BU장 신규 선임 
 
수입 초콜릿 제품 포장지에 ‘리얼(Real)’이라는 문구가 있는데, 사용 가능한가?
 
 
남양유업 중앙연구소, ‘국가식품성분데이터센터’ 지정
 
남양유업(회장 홍원식) 중앙연구소가 ‘국가식품성분데이터센터’로 지정돼 앞으로 5년간 비타민D 분석과 데이터베...
 
 
국가식품클러스터 푸드마켓 최우수기업 SCDD
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 국가식품클러스터 푸드마켓 최우수기업에 김 전문기업 SCDD㈜(대표...
 
 
국내 발굴 ‘엉겅퀴등복합추출물’, 美 FDI 기능성 소재 등록
 
국내 연구진이 발굴한 천연물 소재 엉겅퀴등복합추출물(MS-10™)이 미국 FDA NDI(New Dietary...
 
 
농정원 변동주 총괄본부장 취임
 
농림수산식품교육문화정보원(원장 신명식)은 22일 농정원 대강당에서 변동주 제4대 총괄본부장 취임식을 가졌다....
 
 
정책
 
 
 
수산분야 정책자금 상환유예ㆍ금리인하 연말까지 연장
 
소외계층 위한 이동식 급식시설 정부 지원 근거 마련 
 
농관원, 전통식품 인증업체 10% 중점관리 업체 지정…집중 점검
 
시험ㆍ검사기관 맞춤형 기술 지원 프로그램 운영
 
중기부-스타벅스, 40대 이상 폐업 소상공인 지원 확대
 
 
식품산업
 
 
 
CJ제일제당, 美 ‘슈완스’ 인수 후 2년만에 현지 식품 매출 10배
 
CJ프레시웨이, 수도권ㆍ동부권에 농산물 포장ㆍ저장 센터 가동
 
“코로나19 종식돼도 온라인서 식료품 구매하겠다”
 
식품안전정보원, 국제식품규제분석 컨퍼런스서 당ㆍ나트륨 저감 경제성 분석 결과 발표
 
LG생활건강, 사내이사에 김홍기 CFO 부사장 재선임
 
 
외식산업
 
 
 
한식 전문인력 양성기관 지정 신청 연중 접수
 
중기부, 가맹점 신메뉴 개발 지원
 
외식업 가맹점 ‘치킨’ 최다, 증가율 ‘한식’ 가장 높아
 
족발ㆍ보쌈 등 배달음식점 1500여 개소 위생점검
 
CJ프레시웨이, 어린이집 위생 컨설팅ㆍ점검
 
많이 본 기사
 
 
 
  오뚜기, 중국산 미역 혼입 의혹 사과…자진 회수
 
  “코로나19 종식돼도 온라인서 식료품 구매하겠다”
 
  동네 식당 울리는 네이버 ‘별점’ 퇴출에 외식업계 ‘환영’
 
  시험ㆍ검사기관 맞춤형 기술 지원 프로그램 운영
피플 & 오피니언
 
 
 
  농정원 변동주 총괄본부장 취임
 
[인사] 식품의약품안전처(국ㆍ과장급)
 
  이하연 대한민국김치협회장 “BTS가 맛있는 김치 평생 먹을 수 있게 공급하고 하고 싶다”
 
  [화담산책] 가로수의 의젓함
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[신설법인] 3월 12~18일
 
△고믈리에(심승현ㆍ50ㆍ농축수산물(식육) 수출입 무역업)△에델슨(이용원ㆍ50ㆍ주류 음식료품 잡화류 등 수출입 및 수출입 알선 중개업)△더페이머스버거(김수혁ㆍ40ㆍ...
 
 
 
· [신설법인] 3월 5~11일
 
· 2020년도 수입식품 검사 현황
 
· [주간 식품저널] 2021년 3월 1...
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2020년 2월 24일
건기식 이상사례 보고 위반 과태료 최대 1백만원
‘건기법 시행령 일부개정령(안)’ 26일 입법예고
앞으로 건강기능식품 영업자 등이 이상사례를 알게 됐음에도 불구하고 당국에 이상사례를 보고하지 않으면 최대 100만원의 과태료가 부과된다. 식품의약품안전처는 건기식 영업자의 이상사례 미보고 시 과태료 부과기준 등을 정한 ‘건강기능식품에 관한 법률 시행령 일부개정령(안)’을 26일 입법예고 하고, 개정안에 대한 의견을 4월 6일까지 받는다.개정령(안)은 영업자...
지난해 해외 리콜 36개 식품 국내 유통 확인…판매차단
소비자원, 2019년 해외 리콜 제품 국내 유통 모니터링 결과

GLOBAL TREND 임산부와 영유아 영양에서 주요 혁신(식품저널 2월호)한 눈에 보는 주요 식품 정책

베트남, 교통도로법 개정…주목 받는 숙취해소 음료 시장
국산 식재료 공동구매 하면 최대 1천만원
농식품부, 3월 16일 신청 접수받아 50개 조직화 단체 선정
[신상품] 오뚜기 ‘컵누들 쌀국수’, 풀무원녹즙 ‘여주&무화과’, 스타벅스 ‘슈 크림 라떼’, 버거킹 ‘더콰트로치즈’
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[식품산업] 기술 기반 농식품 벤처ㆍ창업기업, 저금리 대출 지원     2020-02-21
[농수축산] 지난해 어업 생산량 383만톤 1.6% 증가     2020-02-21
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[정책] 해태제과, 작년 매출 4.8% 감소…적자전환     2020-02-21
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2020년 2월 21일
수입건강기능식품 검체 운반 방법 개선
식품의약품안전처는 수입건강기능식품의 정밀검사 또는 무작위표본검사를 위해 채취한 검체에 대해 식품위생법에 따른 식품운반업 영업신고를 한 물류전문업체에서도 운반할 수 있도록 할 계획이다.이를 위해 식약처는 수입건강기능식품 검체 운반 방법을 개선한 ‘수입건강기능식품 검사에 관한 규정 일부개정고시(안)’을 18일 행정예고 하고, 개정안에 대한 의견을 3월 9일까지...
호주, 건강ㆍ웰빙 트렌드 ‘시리얼’ 시장 성장 이끌어

GLOBAL TREND 임산부와 영유아 영양에서 주요 혁신(식품저널 2월호)한 눈에 보는 주요 식품 정책

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식품안전협회 정총, 축산물위생 등 전문교육 활성화
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