전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV
 
2021-6-1
식약처-해수부-지자체 합동, 수산물 위생ㆍ안전 점검
 
식품의약품안전처(처장 김강립)와 해양수산부(장관 문성혁)는 6월 1일부터...
 
나명옥 기자
 
김성주 의원 “오인 가능성 큰 ‘펀슈머 식품’ 생산ㆍ판매 방지해야”
 
산림청, 임산물 국가통합상표 ‘케이-포레스트 푸드’ 시범사업
 
 
6월부터 대게, 꽃게, 낙지, 참홍어, 펄닭새우 ‘금어기’
 
이달부터 대게와 꽃게, 낙지, 참홍어, 펄닭새우 등 5개 어종에 대해 금어기(포획ㆍ채취 금지기간)가 시행된다...
 
 
동서식품, ‘맥심 커피믹스’ 종이 손잡이
 
동서식품(대표 이광복)이 6월부터 ‘맥심 커피믹스’ 대규격 제품에 종이 손잡이를 도입한다.동서식품은 “환경부...
 
 
김정문알로에, 나투어바이오제약과 MOU 체결
 
김정문알로에 생명과학연구소가 나투어바이오제약과 BIO 메디컬 천연물 연구개발을 위한 업무협약(MOU)을 체결...
 
‘뉴노멀시대, 프로바이오틱스의 역할’ 춘계 심포지엄
 
한국유산균ㆍ프로바이오틱스학회는 11일 세종대 대양AI 컨벤션센터 지하 1층 107호(B107)에서 춘계 심포지엄을 개최한다.‘뉴노멀시대, 프로바...
 
 
정책
 
 
 
김성주 의원 “오인 가능성 큰 ‘펀슈머 식품’ 생산ㆍ판매 방지해야”
 
탄소중립 시대 대비 식의약품 안전관리 체계 구축
 
‘고령자를 위하여’…‘고령친화우수식품 지정제도’ 시행
 
김용판 의원, 부정한 방법 식품 기준ㆍ규격 한시적 인정 제재 근거 마련…‘식위법 개정안’ 발의
 
식품용기 제조에 투명 페트병 재활용 허용
 
 
식품산업
 
 
 
빙그레, 단백질 브랜드 ‘더:단백’ 론칭
 
CJ제일제당, 신규 브랜드 ‘크레잇’ 론칭…B2B 사업 강화
 
코로나 시대 ‘밀키트’와 ‘레스토랑 간편식’, 집밥 2.0 시대 견인한다
 
식품업계 또 오너리스크…아워홈 부회장 보복운전 논란
 
롯데중앙연구소, 친환경 소재 연구개발 위해 루츠랩ㆍ루츠바이오와 업무협약 
 
 
외식산업
 
 
 
유통기한 28개월 지난 후추 사용, 차돌짬뽕에는 우삼겹 
 
스타벅스 “매월 10일은 일(1)회용컵 없는(0) 날”
 
교촌에프앤비, 인덜지와 수제맥주 자산 양수도 계약
 
산림청-투썸플레이스, 탄소중립 비전 실현 업무협약 
 
스타벅스, 올해 3억 규모 보호종료청년 지원사업
 
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  일반식품 기능성 표시ㆍ광고 사전 자율심의 의무화, 배추김치ㆍ떡 영양성분 표시 의무화
 
  [신상품] 샘표 ‘연두 밀키트’, 오뚜기 ‘육개장 20% UP’ 외
 
  전통발효식품, ‘소금 많다는 이유로 질병 유발 식품 의구심’…‘저염화 정책은 논리적 오류’
 
  코로나 시대 ‘밀키트’와 ‘레스토랑 간편식’, 집밥 2.0 시대 견인한다
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
  박영범 농식품부 차관, 제주서 노지채소 산업 발전 간담회
 
  한국식품영양과학회 창립 50주년…2021년은 글로벌 선도 식품ㆍ영양학회 초석의 해
 
  보건산업진흥원 기획이사에 김영옥 전 식약처 국장
Foodinfo bank
 
 
 
 
한눈에 보는 식품정책(2021년 5월)
 
이달에는 수산물의 생산단계 ‘안전성 조사’를 위한 수거량 등 검체채취 방...
 
 
 
· 홍원식 남양유업 전 회장이 임직원에게...
 
· [신설법인] 5월 21~27일
 
· 국가중요농업유산 지정 현황(2021....
알림
 
 
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-4-16
식약처, 남양유업 ‘불가리스’ 식품표시광고법 위반으로 고발 조치
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 최근 남양유업의 ‘불가리스’ 제품 코로나...
 
나명옥 기자
 
풀무원, 국내외 생산기지에 ‘스마트 글라스’ 도입
 
온라인 거래 농산물 출하 전 잔류농약 320성분 검사
 
 
나래푸드ㆍ미래푸드, 국가식품클러스터 분양 계약 체결
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 15일 나래푸드(대표 봉민영ㆍ곽현욱), 미래푸드(대표 김성훈)와 ...
 
 
투썸플레이스, 독일 iF 디자인 어워드서 수상
 
투썸플레이스가 홈카페 브랜드 ‘에이리스트(a-LIST)’와 원두 제품으로 ‘iF 디자인 어워드 2021(iF...
 
 
남양유업 “‘불가리스’ 논란, 소비자 오해 불러일으켜 죄송하다”
 
남양유업이 ‘불가리스’ 논란과 관련해 16일 입장문을 내고, “이번 심포지엄 과정에서 이 실험이 인체 임상실...
 
 
[신상품] 롯데제과 ‘크런키 빼빼로 바’, 뚜레쥬르 ‘쑥떡쑥떡 콩쑥이’, 탐앤탐스 ‘빠다커피’
 
롯데제과가 아이스바 ‘크런키 빼빼로 바’를 출시했다. 이 제품은 길쭉한 모양에 초콜릿이 코팅돼 있는 ‘빼빼로...
 
 
정책
 
 
 
김춘진 aT 사장 “식량안보 위해 새만금에 식량자원 집적시설 설립해야”
 
먹는해양심층수 사업자 시설ㆍ장비 부담 완화한다
 
2025년까지 모든 해외 김치제조업소 현지실사
 
시험ㆍ검사기관 평가 항목 110개에서 134개로 확대
 
“후쿠시마 오염수 방출 결정 철회하라”
 
 
식품산업
 
 
 
롯데제과, 플라스틱 사용량 연간 470톤 이상 줄인다
 
마켓컬리-경북도, 경북 중소기업 농축수산물 온라인 판매 협력
 
농진청-실용화재단, 청년농업인 비대면 판로 지원
 
​롯데칠성 ‘클라우드’ 새 얼굴에 방탄소년단
 
샘표, 요리가 즐거워지는 ‘새미네부엌’ 론칭
 
 
외식산업
 
 
 
교촌에프앤비, 조은기 총괄사장 ‘대표이사’ 선임
 
해마로푸드서비스, ‘맘스터치앤컴퍼니’로 사명 변경
 
스타벅스, 진짜 ‘별다방’ 열었다
 
BBQ 패밀리 “신메뉴 비대면으로 배워요”
 
SPC GFS, AK플라자 식음사업장에 식자재 공급
 
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  식약처, 남양유업 ‘불가리스’ 코로나19 억제 발표 표시광고법 위반 여부 검토
 
  집단급식소, 식재료 검수 등 위생관리 사항 기록 의무화
 
  농식품부, 올해 76개 법령 975개 규제사무 정비한다
 
  식약처, 남양유업 ‘불가리스’ 식품표시광고법 위반으로 고발 조치
피플 & 오피니언
 
 
 
  이효율 풀무원 총괄CEO, ‘강화도 우리마을’ 감사패 받아
 
  메밀차 콜드브루와 핸드드립 추출방법에 따른 루틴 함량 비교
 
  식품안전과 바른 대응法 (7) 김치 원조 논란과 지리적 표시 보호
 
  [화담산책] 앞으로 150세까지 산다는데... 어떻게 살 것인가?
Foodinfo bank
 
 
 
[오늘과 내일의 행사] 4월 16일
 
‘김치, 현대적 가치와 미래 대안’ 학술대회 = 한국식생활문화학회ㆍ세계김치연구소 공동 주최, 4월 16일 오후 1시, aT센터 창조룸
 
 
 
· [주간 식품저널] 2021년 4월 1...
 
· [식품소재] 돌외(덩굴차)
 
· [신설법인] 4월 2~8일
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2021-4-15
식약처, 남양유업 ‘불가리스’ 코로나19 억제 발표 표시광고법 위반 여부 검토
 
13일 열린 한 심포지엄에서 “남양유업의 발효유 제품 ‘불가리스’ 실험 ...
 
김윤경 기자
 
2025년까지 모든 해외 김치제조업소 현지실사
 
롯데제과, 플라스틱 사용량 연간 470톤 이상 줄인다
 
 
건강기능식품 제품명으로 한글과 한자 또는 외국어를 함께 쓸 때 규정은?
 
식품이나 외식 관련 사업을 하다 보면 궁금한 사항이 생기기 마련이며, 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을...
 
 
​롯데칠성 ‘클라우드’ 새 얼굴에 방탄소년단
 
롯데칠성음료의 ‘클라우드’와 ‘클라우드 생 드래프트’ 새 얼굴에 방탄소년단(BTS)이 발탁됐다. 롯데칠성은 ...
 
 
메밀차 콜드브루와 핸드드립 추출방법에 따른 루틴 함량 비교
 
김수정 국립식량과학원 농업연구사메밀에는 플라보노이드, 페놀화합물 및 영양성분을 포함한 많은 유익한 성분이 포...
 
 
[신상품] CJ제일제당 ‘2021 뉴 비비고 왕교자’ 동원F&B ‘리챔 프로틴’ 외
 
CJ제일제당이 기존 ‘비비고 왕교자’를 업그레이드한 ‘2021 뉴 비비고 왕교자’를 출시했다. CJ제일제당은...
 
 
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서울식약청, HACCP 민간지원단 운영
 
일부 시판 사과주스서 기준치 초과 곰팡이독소 검출
 
식품안전정보원, 세움테크와 업무협약 체결
 
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  계란 4월 중 2500만개+α 수입 이어 5월에도 추가 수입
 
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Foodinfo bank
 
 
 
 
[주간 식품저널] 2021년 4월 14일자 기사보기
 
유가증권시장 상장 12월 결산법인 실적 분석한 눈에 보는 식품정책 202...
 
 
 
· [식품소재] 돌외(덩굴차)
 
· [신설법인] 4월 2~8일
 
· 어린이 건강기능식품 특허 현황
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2021-4-7
식약처, 영양사 없는 소규모 어린이 급식소 관리 강화
 
식품의약품안전처(처장 김강립)가 영양사 배치 의무가 없는 소규모 급식소에...
 
나명옥 기자
 
SPC그룹 발굴 ‘토종효모’ 美ㆍ佛ㆍ中ㆍ日 특허 등록
 
CJ프레시웨이, 올해 계약재배 농산물 4만7천톤 수매 계획
 
 
[대두와 건강] 제니스테인, 비만ㆍ대사증후군 예방…혈장 내 콜레스테롤 조절 효과
 
대사증후군은 이상지질혈증, 복부비만, 인슐린 저항성 등과 같은 위험인자가 복합적으로 작용하는 질환을 의미한다...
 
 
[신상품] 풀무원식품 ‘빨간짜장면’ 동원F&B ‘덴마크 인포켓치즈 스낵’ 현대그린푸드 ‘들기름 표고버섯면’
 
풀무원식품이 ‘빨간짜장면’을 출시했다. 춘장 대신 중국 사천 지방에서 즐겨 먹는 두반장을 사용해 붉으면서 매...
 
 
실용화재단, 유망 농업기업 청년 취업 지원
 
농업기술실용화재단(이사장 박철웅)이 2021 농업분야 유망기업 청년 취업 지원사업을 시행한다.실용화재단은 이...
 
 
[화담산책] 인사로 소통하기
 
이 공간, 같은 시간대 얼굴 마주한다는 것은 큰 인연더불어 사는 우리가 반갑게 인사하는 것 생활화하길출근하면...
 
 
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춘천ㆍ평창 등 10개 지자체 푸드플랜 패키지 지원
 
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식약처, 영양사 없는 소규모 어린이 급식소 관리 강화
 
친환경수산물 인증절차 간소화 
 
해양바이오 전문인력 양성교육 운영기관 공모 
 
 
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CJ그룹, 푸드테크 스타트업 지원
 
아모레퍼시픽, 한솔제지와 친환경 패키징 개발 협력
 
식의약 데이터 활용한 창업ㆍ정책 아이디어 발굴
 
식품진흥원, 김제농생명마이스터고와 업무협약
 
2021 쌀가공식품산업대전 7월 27~30일 개최
 
 
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BBQ 패밀리 “신메뉴 비대면으로 배워요”
 
SPC GFS, AK플라자 식음사업장에 식자재 공급
 
배달의민족, 현대차ㆍ기아와 ‘배달로봇’ 개발 MOU
 
외식업계, 조리부터 배달까지 ‘로봇’ 도입 활발
 
동네 식당 울리는 네이버 ‘별점’ 퇴출에 외식업계 ‘환영’
 
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피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 인사로 소통하기
 
  황재복 SPC그룹 사장, 말레이시아 수석장관과 투자 방안 논의 
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
  마영모 엄지그룹 회장, 국내 최초 손만두사업 30여 년만에 1000억 매출 돌파
Foodinfo bank
 
 
 
 
[대두와 건강] 제니스테인, 비만ㆍ대사증후군 예방…혈장 내 콜레스테롤 조절 효과
 
대사증후군은 이상지질혈증, 복부비만, 인슐린 저항성 등과 같은 위험인자가...
 
 
 
· aT 분석, 고추장 시장 동향
 
· 단체급식 시장 현황
 
· [신설법인] 3월 26일~4월 1일
알림
 
 
 
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2021-4-6
8대 대기업 단체급식 일감 개방…독립기업에 사업 기회
공정거래위원회(위원장 조성욱)와 8개 대기업집단(삼성, 현대자동차, LG...
이지현 기자
납품업자에 갑질 ‘홈플러스’, 과징금 4억6800만원  
식품분야 첫 ‘규제과학 인재양성사업’ 기관, 고려대ㆍ중앙대 선정
해양수산 중소ㆍ벤처기업 20개사, 크라우드 펀딩 지원
해양수산부는 자금 조달에 어려움을 겪는 해양수산 분야 중소ㆍ벤처기업에 투자 유치를 지원하는 ‘크라우드 펀딩 지원 프로그램’ 신청 접수를 이달 6...
친환경수산물 인증절차 간소화 
지금까지 친환경수산물 인증을 받으려면 경영관련 자료와 사료 급이 서류 등 많은 서류를 갖추어야 했다. 또, ...
식약처, 식품안전나라 홍보 서포터즈 모집
식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품안전나라를 홍보할 제8기 식품안전나라 서포터즈를 이달 18일까지 모집한다...
스타벅스 “2025년까지 탄소 30% 줄이고, 채용은 30% 늘린다”
올해 리유저블컵 시범 운영, 2025년까지 전국 일회용컵 제로화지역상생 음료 개발, 식물기반 음료ㆍ푸드 확대...
정책
친환경수산물 인증절차 간소화 
해양바이오 전문인력 양성교육 운영기관 공모 
식품분야 첫 ‘규제과학 인재양성사업’ 기관, 고려대ㆍ중앙대 선정
8대 대기업 단체급식 일감 개방…독립기업에 사업 기회
농진청 조직 진단...대국민 온라인 조사, 인력 보강 분야 발굴
식품산업
2021 쌀가공식품산업대전 7월 27~30일 개최
1분기 농식품 수출액 19억8100만불…역대 최고
코로나19 불황 뚫은 음식료품업계, 지난해 매출ㆍ영업이익ㆍ순이익 모두 늘어 
식품진흥원 창립 10주년, “유망 식품산업 선도”
롯데칠성, 장애인고용공단과 ‘자회사형 장애인 표준사업장’ 설립 협약
외식산업
BBQ 패밀리 “신메뉴 비대면으로 배워요”
SPC GFS, AK플라자 식음사업장에 식자재 공급
배달의민족, 현대차ㆍ기아와 ‘배달로봇’ 개발 MOU
외식업계, 조리부터 배달까지 ‘로봇’ 도입 활발
동네 식당 울리는 네이버 ‘별점’ 퇴출에 외식업계 ‘환영’
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아이스크림・빙과 유통기한 표시하자는 법안 19대 20대 국회 이어 또 발의돼
코로나19 불황 뚫은 음식료품업계, 지난해 매출ㆍ영업이익ㆍ순이익 모두 늘어 
마영모 엄지그룹 회장, 국내 최초 손만두사업 30여 년만에 1000억 매출 돌파
식품진흥원 창립 10주년, “유망 식품산업 선도”
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황재복 SPC그룹 사장, 말레이시아 수석장관과 투자 방안 논의 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
마영모 엄지그룹 회장, 국내 최초 손만두사업 30여 년만에 1000억 매출 돌파
농협홍삼, 고병기 대표이사 취임…“변화와 혁신” 강조
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배달, 외식 증가 등에 따라 가정 내 요리가 줄어 하락세를 이어온 고추장...
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스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
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농지 취득 심사ㆍ사후점검 강화로 투기 막는다

한미양행, 암환자 치료기 및 관리기 식단 상품화 추진

파리바게뜨 10년 이상 가맹점, 계약 갱신 쉬워진다

수산식품산업 2025년 13조8천억원 규모로 육성

교촌에프앤비, 조은기 총괄사장 ‘대표이사’ 선임

해마로푸드서비스, ‘맘스터치앤컴퍼니’로 사명 변경

실용화재단, 종자박람회 참가사 4월 17일까지 모집

서삼석 의원, 유휴농지 실태조사 의무화ㆍ식량자급 제고 위한 법 개정안 발의

UN 푸드시스템 정상회의 앞두고 ‘지속가능 푸드시스템‘ 의견 수렴

한국야쿠르트 회사이름 ‘hy’로 바꾸고, 물류ㆍ채널ㆍ플랫폼까지 사업영역 확대

농식품부, 국민과 함께 규제개선 과제 발굴

[신상품] CJ제일제당 ‘막걸리와 어울리는 메뉴 4종’ 매일유업 ‘골든밀크’ 오뚜기 ‘중화XO게살덮밥’ 외

쌀, 고구마 등 4개 식량작물 신품종 소비자 만족도 평가 

유가공협회 전무에 오경환 전 비락 상무

식약처-임상영양학회, 환자 식사관리식품 제조업체 기술자문

샘표 “맛있는 추억을 그려주세요”  

김우남 마사회장, 선수단 지도자와 취임 후 첫 간담회

롯데칠성음료, 천사무료급식소에 천만원 기부

故 신춘호 회장의 마지막 당부 “최고 품질로 세계 속의 농심을 키워라”

“스스로 서야 멀리 갈 수 있다” 故 신춘호 회장이 남긴 어록

병ㆍ의원서 ‘쪽지처방’ 통해 건기식 판매한 ‘에프앤디넷’ 과징금

한국의 매운맛으로 세계를 울린 라면거인, 故 신춘호 농심 회장

 

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2021-03-22
CJ제일제당, 美 ‘슈완스’ 인수 후 2년만에 현지 식품 매출 10배
 
CJ제일제당이 2019년 인수한 미국 냉동식품 기업 ‘슈완스’와 협업을 ...
 
나명옥 기자
 
코로나19 이후 국민 88% 거리 두고 음식 섭취
 
소외계층 위한 이동식 급식시설 정부 지원 근거 마련 
 
낚시터 방류용 수입수산물 안전성 관리 강화
 
해수부, 낚시터 방류용 수입수산물 검사항목 확대식약처, 4월부터 식품에 준하는 기준ㆍ규격 검사식품의약품안전처와 해양수산부는 ‘낚시터 방류용 수산...
 
 
수산분야 정책자금 상환유예ㆍ금리인하 연말까지 연장
 
해양수산부는 코로나19로 인한 어업인의 경영부담을 완화하기 위해 주요 정책자금의 상환유예, 금리인하 등 금융...
 
[인사] 식품의약품안전처(국ㆍ과장급)
 
△수입식품안전정책국장 일반직고위공무원 김유미△의약품안전국 마약안전기획관 일반직고위공무원 신준수△의료기기안전국장 일반직고위공무원 권오상△수입식품안...
 
 
[신상품] CJ제일제당 ‘다시다 프리미엄 골드’ 농심 ‘짜파링’ 외
 
CJ제일제당이 ‘다시다 프리미엄 골드’ 2종을 출시했다. 숙성한우와 멸치디포리 두 가지로 선보이는 이번 신제...
 
 
정책
 
 
 
수산분야 정책자금 상환유예ㆍ금리인하 연말까지 연장
 
소외계층 위한 이동식 급식시설 정부 지원 근거 마련 
 
농관원, 전통식품 인증업체 10% 중점관리 업체 지정…집중 점검
 
시험ㆍ검사기관 맞춤형 기술 지원 프로그램 운영
 
중기부-스타벅스, 40대 이상 폐업 소상공인 지원 확대
 
 
식품산업
 
 
 
“中 영상 속 절임배추, 국내 수입김치와 연관성 낮아 보여”
 
식품성분 데이터, 국가표준으로 개발ㆍ관리
 
20년간 가장 많이 팔린 식빵 SPC삼립 ‘56시간 숙식빵’ 
 
코카콜라음료, 자회사형 장애인 표준사업장 설립
 
오리온, 해외 11개 공장과 손잡고 탄소 배출 줄인다
 
 
외식산업
 
 
 
한식 전문인력 양성기관 지정 신청 연중 접수
 
중기부, 가맹점 신메뉴 개발 지원
 
외식업 가맹점 ‘치킨’ 최다, 증가율 ‘한식’ 가장 높아
 
족발ㆍ보쌈 등 배달음식점 1500여 개소 위생점검
 
CJ프레시웨이, 어린이집 위생 컨설팅ㆍ점검
 
많이 본 기사
 
 
 
  오뚜기, 중국산 미역 혼입 의혹 사과…자진 회수
 
  “코로나19 종식돼도 온라인서 식료품 구매하겠다”
 
  동네 식당 울리는 네이버 ‘별점’ 퇴출에 외식업계 ‘환영’
 
  시험ㆍ검사기관 맞춤형 기술 지원 프로그램 운영
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 식품의약품안전처(국ㆍ과장급)
 
  이하연 대한민국김치협회장 “BTS가 맛있는 김치 평생 먹을 수 있게 공급하고 하고 싶다”
 
  [화담산책] 가로수의 의젓함
 
  aT 19대 사장에 김춘진 전 의원
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[신설법인] 3월 12~18일
 
△고믈리에(심승현ㆍ50ㆍ농축수산물(식육) 수출입 무역업)△에델슨(이용원ㆍ50ㆍ주류 음식료품 잡화류 등 수출입 및 수출입 알선 중개업)△더페이머스버거(김수혁ㆍ40ㆍ...
 
 
 
· [신설법인] 3월 5~11일
 
· 2020년도 수입식품 검사 현황
 
· [주간 식품저널] 2021년 3월 1...
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식품저널, 2021 우수콘텐츠잡지 선정
 
 
 
 
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