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2021-11-8
위기 맞은 장류산업, ‘육성 진흥법’ 만들자
 
연간 1조1000억원 규모의 장류산업이 식생활 소비패턴 변화, 가정 내 ...
 
나명옥 기자
 
풀무원, 美 식물성 대체육 시장 공략 강화
 
세계식량가격지수 오름세 지속…곡물 3.2% 유지류 9.6% 상승
 
 
CJ 비비고, 일본에 ‘한국식 만두’ 알린다
 
CJ제일제당의 한식 세계화 브랜드 ‘비비고’가 일본에서 판매하고 있는 만두 6종의 제품명을 ‘교자’에서 ‘만...
 
 
롯데푸드 천안공장, 에너지관리시스템 도입
 
롯데푸드(대표 이진성)는 5일 고등기술연구원(원장 김진균), 롯데정보통신(대표 노준형)과 공장에너지관리시스템...
 
 
‘밀봉 포장 축산물’, 살균ㆍ멸균ㆍ급속냉동 위탁 허용
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 밀봉 포장된 축산물 제품의 살균ㆍ멸균ㆍ급속냉동 공정을 다른 영업장에 위탁할 ...
 
 
15~19일 피자 배달음식점 2300여 개소 위생점검
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 17개 지방자치단체와 15일부터 19일까지 피자 배달음식점의 위생관리 실태를...
 
 
정책
 
 
 
‘밀봉 포장 축산물’, 살균ㆍ멸균ㆍ급속냉동 위탁 허용
 
식품업체ㆍ안정정보 검색 더 편리하게…‘내손안’ 앱 개편
 
식약처, 수입식품 수입신고 안내서 배포
 
위기 맞은 장류산업, ‘육성 진흥법’ 만들자
 
식품에 ‘설탕 무첨가’, ‘무가당’ 표시하려면?
 
 
식품산업
 
 
 
“우유 가격 안정시키려면 용도별차등가격제 도입해야”
 
해수부, 16개국서 ‘K-Seafood Global Weeks’ 개최
 
제주개발공사, 도로공사와 휴게소 페트병 순환체계 구축
 
‘식품 소비기한 도입에 따른 정책 방향 및 산업계 대응방안’ 웨비나 성료
 
식품산업협회, 친환경 패키징 포럼서 자원순환 사례 공유
 
 
외식산업
 
 
 
내달 외식 할인 지원사업 대면까지 확대 재개
 
‘농협공유주방’ 1호점 성남에 오픈
 
CJ프레시웨이, 식자재 유통 빅데이터 플랫폼 만든다
 
스타벅스, 연내 제주 전 매장 일회용 컵 퇴출
 
맘스터치, 내부자율분쟁조정기구 발족
 
많이 본 기사
 
 
 
  이마트 등 대형유통업체 납품 위생 논란 ‘진성푸드’ 순대 회수
 
  CJ그룹, 23년까지 10조 이상 투자…‘컬처ㆍ플랫폼ㆍ웰니스ㆍ서스테이너빌러티’ 육성
 
  ‘식품 소비기한 도입에 따른 정책 방향 및 산업계 대응방안’ 웨비나 성료
 
  식품에 ‘설탕 무첨가’, ‘무가당’ 표시하려면?
피플 & 오피니언
 
 
 
[부고] 권오란 이화여대 교수 시부상
 
  [손세근의 CS칼럼] 65. 온택트 시대, 일하는 방식과 소통의 변화
 
  테트라팩코리아, 대표이사에 알레한드로 카발 선임
 
  김강립 식약처장, 외식업중앙회 등 5개 단체 대표와 간담회
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식품저널 2021년 10월호 기사보기
 
FOODJOURNAL CONTENTSFOOD NEWS대상 ‘유글레나 생산...
 
 
 
· [REPORT] 즉석밥ㆍ즉석국
 
· [오늘과 내일의 행사] 11월 5~6...
 
· [자료] 국가중요농업유산 지정 현황(...
알림
 
 
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
Let's Encrypt 루트인증서 변경으로 인한 보안서버(https) 접속장애 관련 안내
 
‘식품 소비기한 도입에 따른 정부 정책 방향 및 산업계 대응방안’ 웨비나 참가신청
 
‘유럽시장의 간편식 패키징 솔루션 인사이트’ 웨비나 참가신청
 
대체우유, 그 무한한 가능성 속으로ㆍ우리가 코로나19와 함께 살 수밖에 없는 이유
 
 
 
 
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