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2021-12-28
설탕 수입 감소, 대체감미료는 6년 사이 5배 늘어
 
설탕 수입량은 2015년 이후 감소한 반면, 대체감미료인 에리스리톨 수입...
 
나명옥 기자
 
새해부터 달라지는 중국 영유아 조제식품 등 특수식품군 수입 규정 
 
‘김치’ 국가 단위 지리적표시 시행…해외서 외국산 김치 ‘한국 김치’ 표기 방지 기대
 
 
지난해 프랜차이즈 매출 74조4천억 전년보다 0.3% 감소
 
지난해 국내 프랜차이즈 가맹점 수는 전년보다 증가한 반면, 종사자 수와 전체 매출은 감소한 것으로 조사됐다....
 
 
쌀 시장 안정 위해 내달 20만톤 시장격리
 
쌀 시장 안정을 위해 내달 2021년산 쌀 20만톤이 시장격리 조치된다.더불어민주당과 정부는 28일 당정협의...
 
 
풀무원, 인그리디언코리아와 식물성 대체육 개발 협약
 
풀무원의 R&D센터 풀무원기술원(원장 이상윤)은 27일 충북 오송 소재 기술원에서 글로벌 식품 소재 전문기업...
 
 
원유 생산자 측 ‘한국형 MMB 설치’ 건의에 정부 “장기 검토 필요”
 
전국에서 생산된 원유 판매를 대행하는 한국형 MMB(Milk Marketing Board) 설치로 전국 단위...
 
 
정책
 
 
 
‘김치’ 국가 단위 지리적표시 시행…해외서 외국산 김치 ‘한국 김치’ 표기 방지 기대
 
농식품부, 낙농산업 중장기 발전방안 30일 발표…28일 5차 회의 열고 심층 논의
 
농식품 벤처ㆍ창업기업 이차보전 지원
 
먹는 코로나19 치료제 ‘팍스로비드’ 긴급 사용 승인
 
농진청, 식량자급률 향상ㆍ디지털 기술 개발 중점 추진
 
 
식품산업
 
 
 
수입 크릴오일, 국민청원 검사했더니... 22개 제품 다른 유지 혼합
 
세계김치연구소, 16개사에 김치종균 4톤 무상 보급
 
제주개발공사, 서울대와 먹는물 분석기술 교류
 
아워홈, 번동코이노니아와 발달장애인 지원 협력
 
‘일반식품 기능성 표시제 등록 전략 공유’ 세미나 개최
 
 
외식산업
 
 
 
폴 바셋, 전 매장 ‘친환경 종이컵’ 사용
 
식당에서 현관까지 로봇이 배달한다
 
bhc치킨, 20일부터 치킨 등 가격 최대 2천원 인상
 
아워홈, 구내식당 사업장서 식물성 대체육 활용 메뉴 선봬
 
교촌치킨, 두바이에 1호점 오픈…중동 지역 매장 확대 본격화
 
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  빅데이터ㆍ인공지능 기반 스마트농업 확산 종합대책 마련
 
  “동국대 식품공학 전공의 역사는 한국 식품공학의 역사”
 
  25일부터 단독주택서도 투명페트병 별도 분리배출해야
 
  수입 크릴오일, 국민청원 검사했더니... 22개 제품 다른 유지 혼합
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농협유통 
 
  CJ그룹, 2022년 정기 임원 인사
 
[인사] 동원그룹 
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
Foodinfo bank
 
 
 
2020년 프랜차이즈(가맹점) 조사 결과(잠정)
 
프랜차이즈(가맹점) 주요 지표 업종별 가맹점 수 현황업종별 가맹점 수 및 증감률업종별 가맹점 종사자 수 현황업종별 종사자 수 및 증감률2020년 업종별 성별 종사...
 
 
 
· [신설법인] 12월 10~16일
 
· 주간 식품저널 2021년 12월 22...
 
· [오늘과 내일의 행사] 12월 15일
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소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
Let's Encrypt 루트인증서 변경으로 인한 보안서버(https) 접속장애 관련 안내
 
 
 
 
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