식품저널 인터넷신문
2016년 10월 12일
국회의원ㆍ공무원 10명 중 4명만 ‘GMO 알고 있다’
유전자변형기술 인식, 공무원보다 국회의원 부정적
‘GMO에 대해 알고 있다’는 국회의원과 공무원은 10명 중 4명으로 절반이 채 되지 않는 것으로 나타났다. 유전자변형기술 인식에 대한 인식은 국회의원이 공무원보다 부정적이었으며, GMO 완전표시제에 대해서는 국회의원 82%, 공무원 73%가 찬성한다는 의견을 밝혔다. 한국소비자연맹은 지난 6월 20일부터 8월 20일까지 실시한 ‘국회의원 및 공무원의 GMO 인식도’ 조사결과를 12일...
광어 껍질서 콜라겐 분리기술 개발
식품연, 초음파 이용…추출시간 단축ㆍ수율 증대

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

양곡표시사항 쌀 등급 중 ‘미검사’ 삭제
양곡관리법 시행규칙 일부개정령 13일 공포
농협ㆍ오리온 합작법인, 밀양시와 투자협약 체결
식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 31. 차돌박이구이
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식품저널 인터넷신문
2016년 6월 2일
남양유업 “대리점연합회 주장, 의도적 음해…사실과 달라”
대리점연합회 “남양유업, 앞에선 대국민 사과 뒤에선 갑질” 주장
2일 전국대리점연합회(대표 이창섭)가 남양유업 본사 앞에서 남양유업을 규탄하는 기자회견을 가진 가운데, 남양유업은 “이창섭 대표의 주장은 남양유업을 의도적으로 음해하려는 근거 없는 비난일 뿐 사실과 다르다”는 입장을 밝혔다.남양유업 커뮤니케이션본부 최경철 이사는 대리점연합회의 기자회견에 대해 “지난 과오를 반성하고 제도를 지속적으로 개선하는 한편 합의된...
한국야쿠르트 중앙연구소 40주년…균주 수입대체효과 2천억 넘어
한국형 유산균 연구…4천여 종 균주 라이브러리 구축

[팟캐스트] 식품안전기본법 개정안의 ‘불량식품’ 정의에 대해 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

양잠산업, 2020년 6천억 규모로 육성
지역단위 6차산업화・수출기반 대량 소비시장 창출
공정위, 가맹점 현황 미제공 ‘설빙’에 시정명령
식용곤충 특별전 ‘고소해? 고소애!’ 개최
농진청ㆍ과천과학관, 6월 3일~7월 3일
정책
식품산업
농수축산

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 3월 25일 월요일

2012 식품유통연감 구입

2017년까지 식품산업 현장 전문인력 10만명 양성

 

정책
식량안보 강화ㆍ내실있는 식품산업 육성
농림축산식품부, 식품의약품안전처 탄생
먹는물 영업자 부과 과징금 상한액 2억으로 대폭 올려
검역검사본부 수산물안전부, 국립수산물품질관리원으로 새출발
식품산업
롯데제과 작년 영업이익 1,310억원 전년비 23% 감소
‘이영돈PD의 먹거리 X파일’, MSG 자반고등어 다뤄
2013 경남창원 국제식품음식 박람회 28일 개막
오뚜기, ‘반찬캔류’ 3종
샘표식품, 협력업체와 상생 간담회 개최
외식
파리바게뜨, 中 난징에 9번째 매장 오픈
놀부NBG, 콜라겐 함유 생라면사리 출시
동정
이동필 장관, 25일 30여 농업인 단체장과 간담회
푸드&라이프
맛있고 건강한 우리 농산물 이야기(2) 시금치







 

모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 7월 12일 목요일

2012 식품유통연감 구입

431개 브랜드 정보공개서 등록 취소

 

GMP지정업체 기준·규격 검사성적서 인정 확대
이온음료ㆍ즉석죽도 가격정보 제공
양파 수급안정 위해 11만톤 수입한다
말레이시아 식품박람회서 한국농식품 홍보
군 식품 위생관리ㆍ안전성 향상 세미나 개최
aT, 식생활 교육기부 프로그램 실시
‘한국인이 사랑하는 오래된 한식당’ 발간
농진청, 돼지고기 고단백ㆍ저지방 부위 요리대회
스타벅스, 포토 에세이 공모전 개최

동원F&B, ‘동원 올해作 1주일 프로젝트’
배스킨라빈스, 수박ㆍ사과 모양 아이스크림 케이크
뚜레쥬르, ‘예뻐지는 콜라겐 컵케이크ㆍ음료’
오뚜기, ‘NatureBy 대학생 마케터’ 수료식
팔도, 런던 올림픽 축구 응원 이벤트
동서문학상, 청소년 대상 온라인 글쓰기 이벤트
‘컨디션 헛개수’ 마시고 런던 올림픽 가자
7월의 과일, 복숭아 드세요!



 

분자생명화학에서 본 참 건강학
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 6월 13일 수요일

2012 식품유통연감 구입

식품과학회 ‘식품과학과 소통’ 학술대회 13일 개막

 

팔도, 빨간국물 ‘꼬꼬면’ 8월 출시한다
종자원, DNA 분석 이용 품종식별 방법 기술이전
“효과적인 리스크 관리, 식품안전 핵심”
풀무원식품, ‘생가득 샐러드바’ 2종
내추럴초이스, ‘유기농 블루베리 그대로’
뉴트리라이트, ‘비타민B 플러스’
스타벅스, 여름 음료ㆍ디저트 출시

[설문조사] ‘신호등 표시’ 의무화에 대한 의견은?

SPC그룹, 사회복지시설 청소년 파티쉐 꿈 지원
배스킨라빈스, ‘블라스트 만들기’ 이벤트
CJ제일제당, ‘이너비 잇뷰티 수분폭탄’ 이벤트
매일유업 ‘퓨어 콜라겐’, 100% 당첨 이벤트
‘선진 식품기업 도약’토론회 14일 개최
식생활 개선 통한 건강증진사업 발전방안 토론회 21일
여름철 장염비브리오 식중독 주의



 

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모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2011년 10월 11일 화요일

2011 식품유통연감 발간

식품기업, 내년에 온실가스 24천톤 감축

 

음식점서 수산물 원산지표시 본격 시행
뼈 성장 촉진기능 펩타이드 이용 캔디 개발
농림수산식품 수출 50억불 돌파
세계식량가격지수 3개월 연속 하락세
올 쌀 예상 생산량 421.6만톤…전년대비 1.9% 감소
미역 신품종 개발…내년부터 양식어가 보급
급식 사용 친환경농산물 특별단속
전국 농축수산물 브랜드 5,300여개
축산물HACCP기준원 인증 무항생제축산물 농장 탄생

서울시, 퓨전한식 만들기 경연 개최
주부 51.5% “올해 김장 담그지 않겠다”
CJ뚜레쥬르, 가맹점 전국대회 개최
해인영어조합법인 ‘조미김’ 수산전통식품 인증받아
동서식품, 신제품 티저광고 선보여
칠성사이다, 다문화 가정에 도서 기증
오미자로 가족 건강 챙기세요!
[인사] 식품의약품안전청(과장급)
[신상품] 대상웰라이프, ‘당밸런스’
             
한국야쿠르트, ‘간 건강 프로젝트 쿠퍼스’
             
롯데제과, 아이돌그룹 사진 닮긴 ‘K-POP’

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공정위 자료를 통해 본 주류담합 전말
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유통업자 횡포 법으로 막아지려나
박선숙 의원, 대규모유통업 납품거래 공정화에 관한 법률안 발의
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축산업 면허제 도입
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생햄ㆍ발효소시지 등 식육가공품 유형 신설
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식품ㆍ보건 범죄 형량 강화
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소비자 헷갈리게 하는 건강기능식품 등급 표시
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고품질 치킨과 신선한 생맥주 함께 즐기는 프리미엄 치킨 맥주전문점
BBQ치킨&비어 Hof Cafe 제2 도약 선언

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건기식으로 오인ㆍ혼동 우려 표시 금지
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콜라겐, 피부미용ㆍ식품 소재로 각광

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CJ 이재현 회장 “저소득층 공부방 지속적 지원 약속”
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미국산 체리서 기준치 4배 초과 농약
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