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2022-8-8
유가공협회 “낙농가들은 공멸을 원하는가…시위 중단하고 협상장으로 돌아오라” 
 
낙농제도 개선을 놓고 정부와 낙농단체 간 갈등이 일면서 한국낙농육우협회가...
 
이지현 기자
 
풀무원녹즙, 규제 샌드박스 실증 특례 ‘융복합 건강기능식품’ 8개월만에 2백만병 판매
 
7월 세계식량가격지수 전월보다 8.6% 하락…08년 10월 이후 하락 폭 가장 커
 
 
매일유업, 대리점 공정거래협약 평가서 ‘최우수’
 
매일유업이 공정거래위원회의 2021년 대리점 분야 공정거래협약 평가에서 최우수 등급을 받았다. 공정위가 10...
 
 
오뚜기, 공식 캐릭터 ‘옐로우즈’ 론칭…소비자와 친근한 소통 나서
 
오뚜기가 공식 캐릭터 ‘옐로우즈(Yellows)’를 론칭하고, 소비자와 친근하고 적극적인 소통에 나선다.오뚜...
 
 
CJ, 그룹 ESG 경영 방향 제시 보고서 첫 발간
 
CJ가 다양한 지속가능경영 활동과 ESG(환경ㆍ사회ㆍ지배구조) 경영 성과 등을 담은 ‘2021 ESG 보고서...
 
 
롯데칠성-서울산업진흥원, 식물성 음료 분야 스타트업 육성
 
롯데칠성음료가 서울산업진흥원과 손잡고 식물성 음료 개발을 목표로 대기업ㆍ스타트업 상생협력을 통한 ‘롯데칠성음...
 
 
정책
 
 
 
곤충산업, 미래 신성장산업 육성…거점단지, 25년까지 3개소 구축
 
대형마트 영업제한 규제 개선 ‘온라인 토론’ 시작
 
빅데이터ㆍAI 활용 고위험 수입식품 선별한다
 
온라인 판매 신선식품도 제조연월일ㆍ유통기한 정보 제공해야
 
백종헌 의원, 위해 수입식품 판매 과징금 상향 법 개정안 발의
 
 
식품산업
 
 
 
CJ, 기업주도형 벤처케피털 ‘CJ인베스트먼트’ 출범
 
삼양식품 ‘바담뽕ㆍ불닭짬뽕 라면’ 나트륨 함량 최다…하루 권장량 95% 수준
 
동원산업, 상반기 영업익 1796억…전년 동기보다 41% 증가
 
쌀가공식품협회, ‘베트남 호치민 식품박람회’서 한국관 운영
 
낙농제도 개편 불협화음 불똥 ‘매일유업-빙그레’로…유업계 “납득하기 힘들다”
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
가맹사업 정기 실태조사 3년서 2년 주기로 단축
 
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  CJ, 기업주도형 벤처케피털 ‘CJ인베스트먼트’ 출범
 
  이탈리안 다이닝 레스토랑 ‘더 키친 일뽀르노’ 역삼 센터필드점
 
  삼양식품 ‘바담뽕ㆍ불닭짬뽕 라면’ 나트륨 함량 최다…하루 권장량 95% 수준
 
  낙농제도 개편 불협화음 불똥 ‘매일유업-빙그레’로…유업계 “납득하기 힘들다”
피플 & 오피니언
 
 
 
  김인중 농식품부 차관, 경기 남부 낙농가 대상 낙농제도 개편안 설명
 
  [손세근의 CS칼럼] 74. MZ세대의 선한 영향력
 
  [화담산책] 꽃향기로 느끼는 행복
 
  [식품저널 창간 25주년 기념 인터뷰] 정황근 농림축산식품부 장관
Foodinfo bank
 
 
 
 
콩 성분, 비알코올성 지방간 질환ㆍ간세포 지질대사 개선 효과
 
간은 우리 몸에서 가장 큰 장기로 소화, 호르몬 대사, 해독 등 다양한 ...
 
 
 
· 국내 곤충산업 현황
 
· 中, 복합조미료 시장 동향
 
· 中, 식품안전 국가표준 가공치즈 및 ...
알림
 
 
 
[식품저널8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
 
 
 
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2021-7-5
美, 밀 시세 폭등…재고 감소ㆍ생산자 판매 지연 영향
 
미국 밀 시세가 재고량 감소와 생산자 판매 지연 등의 영향으로 폭등하고 ...
 
이지현 기자
 
농진청, ‘청년농업인육성팀’ 신설…영농정착ㆍ기술창업 지원
 
‘2021 서울커피엑스포’ 14일 개막…나흘간 코엑스서 개최
 
 
[신상품] 롯데푸드 ‘쾌변 ABC’, 풀무원 ‘노엣지 리코타치즈&바비큐풀드포크’ 외
 
롯데푸드가 발효유 ‘쾌변 ABC 요구르트’를 출시했다. 롯데푸드는 “이번 신제품은 일명 ‘ABC주스’로 알려...
 
 
경인식약청, 식품안전 정보 공유 ‘e-도움지’ 배포
 
식품의약품안전처(처장 김강립) 경인식약청은 식품안전 관련 최신 법령과 분석기술 등을 담은 식품안전 e-도움지...
 
 
aT, 두레생협ㆍ아이쿱ㆍ한살림과 업무협약
 
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 ESG(환경 Environmentㆍ사회 Socialㆍ지배구조 Gover...
 
 
동원홈푸드, ‘착한쭝식ㆍ가든쿡’에 식자재 공급
 
동원홈푸드가 2일 서울 서초구 동원산업빌딩에서 서가김푸드와 식자재 공급에 관한 업무협약을 체결했다. 동원홈푸...
 
 
정책
 
 
 
농진청, ‘청년농업인육성팀’ 신설…영농정착ㆍ기술창업 지원
 
경인식약청, 식품안전 정보 공유 ‘e-도움지’ 배포
 
보건산업진흥원, 대국민 혁신 아이디어 공모
 
집단급식소 급식안전관리 기준 마련
 
aT, 식량안보 CEO 자문위원회 출범
 
 
식품산업
 
 
 
소비자물가지수 조사품목에 기타육류가공품, 유산균 추가
 
유가공협회, 적십자사ㆍ아트펌컴퍼니와 ‘Thank 유 캠페인’
 
조인, CIㆍBI 변경…‘종합식품회사’ 도약 선포
 
해외 위해사례 과자ㆍ빵ㆍ떡류 가장 많아
 
현대그린푸드 “단체급식장 폐플라스틱, 의자로 업사이클링”
 
 
외식산업
 
 
 
권원강 교촌 창업주, 전 가맹점주에 100억 주식 증여
 
CJ프레시웨이, ‘정직유부’에 식자재 공급
 
이디야커피, 하반기 신입사원 공개채용
 
파리바게뜨, 델리 브랜드 ‘델리셔스’ 론칭 
 
7월엔 한식 먹고, 할인받자…‘코리아 고메 위크’ 개최
 
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  하반기 달라지는 식품 안전정책
 
  날로 커지는 온라인 시장…“‘온라인 식품판매업’ 신설하자”
 
  음료와 식초의 변신…정제 형태 음료ㆍ분말 식초 제조 허용
 
  자가품질 재검사 허용 ‘식위법 개정안’ 국회 본회의 통과
피플 & 오피니언
 
 
 
  김강립 식약처장, 식육포장처리업체 현장 방문
 
[인사] 축산물품질평가원
 
  [손세근의 CS칼럼] 61. 초개인화 시대의 단면
 
[인사] 농업기술실용화재단(팀장급)
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 6월 25일~7월 1일
 
△팜엔드(임진학ㆍ300ㆍ농수축산물 제조 가공 도소매업)△미트마스터(위형주ㆍ50ㆍ축산물 수입업(소고기 돼지고기 닭고기 등))△케이앤알리커(이선재ㆍ70ㆍ주류 음료 무...
 
 
 
· 식품저널 2021년 6월호 기사보기
 
· [냉동식품시장] 2020년 냉동가공식...
 
· 건강기능식품 기능성 원료 프로바이오틱...
알림
 
 
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2018년 1월 2일
톳ㆍ모자반 들어간 가공식품 ‘무기비소’ 기준ㆍ규격 신설
식약처, 톳으로 분말제품 만들 때 ‘무기비소’ 제거과정 거쳐야
식품의약품안전처는 무기비소 함량이 비교적 높은 톳ㆍ모자반을 원료로 환, 분말 제품을 제조할 경우 불리기, 삶기 등 무기비소 제거 과정을 거치도록 제조ㆍ가공 기준을 마련한 식품의 기준 및 규격 개정안을 28일 행정예고 했다.이번 개정안은 또, 톳ㆍ모자반 함유 가공식품에 무기비소 기준을 1㎎/㎏ 이하로 신설했다.성인에 비해 무기비소 등 중금속에 취약한 영유아가...
정윤희 식품안전정보원장 “‘먹거리 안전 국가 책임제 구현’ 밑거름”

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2018년 신년사

풀무원, 전문경영인 체제로…총괄CEO에 이효율 대표
풀무원 입사 1호 사원서 34년 만에 최고경영자로
김병원 농협중앙회장 “낡은 것 바꿔 새 것으로 만드는 해”
2018년 경영화두로 ‘환부작신’ 제시
유가공협회, 베트남ㆍ인도네시아서 공동마케팅
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2017년 5월 19일
‘음식점 위생등급제’ 오늘부터 시행
매우 우수ㆍ우수ㆍ좋음 3단계 등급 부여
음식점의 위생관리 수준을 평가해 ‘매우 우수’, ‘우수’, ‘좋음’의 3단계로 등급을 부여하는 ‘음식점 위생등급제’가 오늘부터 시행된다.‘음식점 위생등급제’는 위생등급을 받고자 하는 음식점 영업자가 식품의약품안전처나 지방자치단체(시ㆍ도 및 시ㆍ군ㆍ구)에 희망하는 위생등급 지정을 신청하면 평가항목 및 기준에 따라 평가를 실시해 위생수준이 우수한 음식점에 대해...
가맹본부-가맹점사업자 초과이익 공유 가맹모델 도입한다
강창일 의원 등 의원 15인, 가맹사업 진흥법 개정안 발의

[신간] 신동화 명예교수와 함께하는 식품 산책

농진청 가축유전자원센터, 함양으로 이전
18일 이전 청사 기공식…2018년 완료 예정
롯데제과-대한치협, 소외이웃 치아 건강 지원
‘닥터 자일리톨 버스가 간다’ 캠페인 협약
[신설법인] 5월 5~11일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
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