식품저널 인터넷신문
2016년 7월 27일
“원유 가격 인하…우유값도 내려야”
소협, 유업계ㆍ유통업계에 가격 인하 촉구
올해 원유 기본가격이 ℓ당 922원으로 전년보다 18원 인하됐으나, 과거 원유 가격이 오름과 동시에 업계가 발 빠르게 우유값을 인상했던 것과는 대조적으로 원유 가격 인하에는 유업계와 유통업계가 소극적인 태도를 보이고 있다는 지적이다.한국소비자단체협의회(회장 김자혜) 물가감시센터(공동위원장 김천주ㆍ김연화)는 27일 원유 가격 인하에 따른 우유 가격의 탄력적...
호주산 ‘냉동소위’ 제조일자 변조 판매업체 적발
식약처, ㈜덕우팜스 ‘냉동소위’ 제품 21톤 압류

[식품저널TV] 식약처 ‘위해예방관리계획’ 정책 성공하려면 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

외식업 경기 3분기 이후 회복세 전망
농식품부-aT, 2분기 외식산업 경기전망지수 발표
생산부터 판매까지 보장 8월부터 ‘新계약재배’ 시범사업
농식품부-aT, 고정수요처 先확보 계약재배 지원…5개 김치업체 참여
막걸리, CODEX 규격화 추진한다
농식품부, 오는 9월 CODEX 아시아지역조정위서 제안
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2016년 6월 29일
원유기본가격 18원 인하…리터당 922원
낙농진흥회, 원유가격조정협상위원회서 1개월 협상 타결
낙농진흥회(회장 이근성)는 28일 이사회를 열고 올해 원유기본가격을 전년보다 18원 인하한 리터당 922원으로 결정했다.지난 5월 27일 통계청이 2015년 우유 생산비 조사결과 전년보다 33원 감소한 리터당 763원을 기록했다고 발표함에 따라 낙농진흥회는 이사회를 개최해 원유가격조정협상위원회를 설치하고 생산자 대표, 유업체 대표, 학계 대표가 참여한 가운데...
2040년대 쌀 생산성 13.6% 감소 전망…기후변화 영향

[식품저널 TV] 세상에 이런 법, 나트륨 함량 비교 표시제에 대하여 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

친환경농산물 의무자조금 7월 출범…매년 50억원 조성
한국친환경농업협회, 30일 대의원 총회서 최종 확정
농업진흥지역 8만5천ha 변경ㆍ해제
농식품부, 2ㆍ3차산업 육성 및 일자리 창출 도모
프랑스 특산 육가공품 ‘프렌치 샤퀴테리’의 발견
프랑스 가공육 제조자단체, 28일 서울서 세미나 개최
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2016년 4월 5일
우리콩으로 한국서 만든 된장 ‘한식된장’ 아니다
식품 기준ㆍ규격 “대두 찌거나 발효해야 한식메주” 규정 때문
“한국에서 우리콩으로 만든 된장. 우리나라에서 만든 된장인데도 불구하고 ‘한식된장’이라고 부르지 못합니다. 왜냐고요? 맛을 좋게 하고 품질을 높이기 위해 메주에 개량 종균을 사용하면 정부에서 ‘한식된장’이라 부르면 안 된다고 합니다.”세계 각국에서 K팝과 K드라마, K푸드 열풍이 불고 있지만, 우리 된장의 맛과 품질을 높이기 위해 메주에 개량 종균을 이용...
고부가가치식품기술개발사업 92억 규모 과제 공모
기업, 지정공모ㆍ자유응모 과제 모두 주관연구기관으로 참여 가능

[팟캐스트] 건강기능식품 구입비 소득공제 해달라고? 식품저널, 2016 우수콘텐츠 잡지 선정

살균하지 않은 원유로 자연치즈 생산 가능
식약처, 축산물 가공기준ㆍ성분규격 개정안 행정예고
정우현 미스터피자 회장, 폭행 피해자에 사과
홈페이지에 자초지종 설명 없이 7줄 사과문 게재
김재수 aT 사장, 공공기관 3년 임기 채우고 2번 연임 이유 있다
“농업기관 지방 이전 수도권 공동화 대안…서울 aT, ABC센터로 활용”
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2015년 7월 1일
'17년까지 할랄시장 수출 15억불 달성
할랄 도축장 등 인프라 구축ㆍ할랄인증 표준 제정ㆍ할랄식당 확대 등 추진
정부는 2017년까지 할랄시장 수출 15억 달러 달성을 목표로, 할랄 도축ㆍ도계장 및 생산단지 등 인프라 구축, 할랄인증 표준 제정, 모든 가공식품에 대한 할랄인증 표시 및 광고 허용 등을 추진하기로 했다.농림축산식품부는 농식품의 할랄시장 진출 확대를 위해 ‘할랄식품산업 발전 및 수출 활성화 대책’을 마련하고, 29일 열린 제6차 농수산식품 수출개척협의회...
올해 원유기본가격 동결…리터당 940원

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

농림축산식품부 하반기 달라지는 제도
농식품ㆍ중소기업 전용 홈쇼핑 7월 개국
동반성장지수, LG생활건강 ‘최우수’ㆍCJ제일제당 대상 롯데푸드 ‘우수’
7월의 어식백세 수산물 ‘메기ㆍ낙지’
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2014년 8월 18일
“모든 원재료 GMO 표시 주장은 현실과 동떨어져”
박인구 식품산업협회장, ‘한ㆍ중 FTA와 김치 수출’ 기고문서 주장
한국식품산업협회 박인구 회장은 최근 모든 원재료에 유전자재조합식품(GMO) 표시를 해야 한다는 목소리가 나오고 있는데 대해 “GMO 표시에 대한 국제기준이 다른 상황에서 모든 외국산 원료에 대해 GMO 표시를 검사할 방안이나 사후관리 대안도 없이 추진하자는 일부 주장은 현실과 너무 동떨어져 있다”고 주장했다. 박 회장은 18일자 조선일보 ‘한ㆍ중 FTA와...
日 유업계, 원유 생산 감소…버터ㆍ탈지분유 부족
업계, 버터 5천 톤ㆍ탈지분유 1만2천 톤 긴급수입 요청

식품저널 창간 17주년 기념 축사 모음식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

[최낙언의 맛 이야기] 49. 맛, 뜻밖의 자극과 관련있다
영업장 면적 변경 미신고시 행정처분 완화
식품위생법 시행규칙 일부개정령 공포
하이트진로, 동유럽 시장 진출
폴란드 ALLCOR S.C社와 맥주ㆍ소주 유통계약

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2014년 6월 17일
농진청, 당뇨ㆍ고혈압ㆍ골다공증 예방 식단 53종 개발
농촌진흥청(청장 이양호)과 대한지역사회영양학회는 당뇨와 고혈압, 골다공증 등의 질환을 예방하고 관리할 수 있는 식단을 개발했다. 이번에 개발한 식단은 △열량을 조절한 ‘당뇨병 예방 식단’ 27종 △나트륨과 콜레스테롤을 줄인 ‘고혈압 예방 식단’ 14종 △칼슘을 높인 ‘골다공증 예방 식단’ 12종 등 모두 53종이다.당뇨병 예방 식단은 열량을 낮추기 위해 쌀밥...
동원F&B, 중국에 식자재용 참치캔 수출
中 BGH그룹과 공급 협약 체결

칠레산 과실ㆍ채소 가공식품 수입 바이어 대상 칠레 현장 시찰단 모집

오뚜기, 홍삼제품 약국시장 진출
온라인팜과 ‘고려홍삼농축액 진(眞)’ 유통 계약 체결
‘한우 수출연구 전문가 포럼’ 창립
1차 회의 18일 개최
EU산 분유ㆍ연유 등 수입권 공매

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2014년 4월 30일
식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간
우리나라 식품통계자료를 집대성한 ‘2014 식품유통연감’이 30일 발간됐다. 식품저널이 1999년부터 발간하기 시작해 올해 16번 째인 ‘2014 식품유통연감’은 우리나라 식품산업 및 식품관련 산업 분야의 자료 및 통계를 집대성함으로써 한국 식품산업의 현재와 미래를 조망하는 보고로 평가된다. 모두 4부로 나뉜 ‘2014 식품유통연감’은 ‘제1부 개관’에서 식품...
사상 최대 규모 ‘2014 서울국제식품산업대전’ 보름 앞으로
‘로컬식품의 도전’ 주제 5월13일 개막…40개국 1,400여 업체서 전시


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

산업부, 농식품 특화 원산지 관리시스템 개발 착수
11월까지 개발 완료…12월부터 본격 보급
대한발효ㆍ식문화포럼 5월 2일 창립총회
식품냉동산업 발전방안 모색 심포지엄 개최

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2014년 4월 10일
낙농가 생산기준 초과 원유 가격 인하키로
ℓ당 561원에서 100원으로 인하…올해 말까지 적용
낙농진흥회, 생산단계 원유 수급 안정대책 추진낙농진흥회(회장 이근성)는 9일 제2차 임시이사회를 개최하고, 최근 원유 생산량 급등으로 인한 수급 불안정을 해소하기 위해 초과원유 가격을 조정하는 ‘생산단계 원유 수급안정 대책‘을 추진키로 했다.초과원유는 낙농가에게 부여된 생산쿼터(기준원유량)를 초과하여 생산한 원유로, 최근 원유 생산량은 온화한 동절기 날씨...
감귤껍질 추출물 이용 알코올성 간손상 예방 소재 개발
한식연 기능소재연구단 최인욱 박사 연구팀


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

한국농식품 중국 수출 확대 전략 논의
농식품부-aT, 상하이서 토론회…현지 산ㆍ관ㆍ학 참여
국내 유통 농산물ㆍ가공식품 곰팡이독소 ‘안전’
커피ㆍ바나나 등 농약기준 강화
식약처 ‘식품 기준ㆍ규격 개정안’ 9일 행정예고

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2014년 3월 28일
2022년까지 수입 농산물 100만톤 국산으로 대체
농식품부, 국민 건강ㆍ행복 목표 ‘新식품정책’ 추진계획 발표
식품소재ㆍ반가공산업 육성으로 농산물 수급안정100% 국산원료 사용 시 원산지 인증한국판 미슐랭가이드 도입으로 외식업 체질 개선식품ㆍ외식산업 규제 합리화 민관협의체 발족농림축산식품부(장관 이동필)는 27일 국무총리 주재로 열린 국가정책조정회의에서 ‘국민행복시대를 여는 新식품정책’을 상정ㆍ보고했다.이번 계획은 식품 관련 법률에서 정한 개별계획을 통합ㆍ조정하고...
“WHO 나트륨 권장량 2g, 한국인에 적용 타당한가”
학계, 한국인 나트륨 권장량 문제제기 잇달아


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

민간자율 전국단위 원유수급조절제도 시행
“종업원이 청소년에 술 판매해도 영업자 처분”
우윤근 의원, 식위법 개정안 발의
aT, 유통연구소 출범

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2013년 12월 18일
정부양곡 매입자격 폐지, 쌀가공산업 진입장벽 낮춘다
슈퍼마켓에서도 건강기능식품 판매할 수 있게
7개 산업ㆍ업종 분야 핵심 규제 개선방안 마련정부는 정부관리양곡 매입자격을 폐지해 쌀 가공산업 진입장벽을 낮추기로 했다. 슈퍼마켓의 건강기능식품 판매도 허용키로 했다.국무조정실은 산업통상자원부, 식품의약품안전처 등 관계부처 합동으로 벤처ㆍ물류ㆍ식품산업 등 7개 산업ㆍ업종 분야의 핵심 규제 개선방안을 마련해 17일 국무회의에 보고했다. 이날 보고된...
원유쿼터 임의 증량 못하게 한다
낙농수급조절협의회,‘전국단위 원유수급조절제도 운영 규약’ 제정
식품위생법상 ‘허위’의 의미
김태민 변호사의 판례로 본 식품법 이야기(18)
정승 식약처장, 中 식약총국ㆍ검사검역총국 방문
한ㆍ중 식의약 규제당국 간 회담…양해각서 체결
농림수산식품기술기획평가원 제3대 원장에 이상길 씨
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