식품저널 인터넷신문
2016년 11월 25일
25일 24시부터 27일까지 전국 가금류 일시 이동중지 명령
전국 8만9천 개소 해당…위반사항 적발 시 관련 법령에 따라 과태료 부과
농림축산식품부는 전국 가금류 관련 사람, 차량, 물품 등을 대상으로 25일 24시부터 27일 24시까지 일시 이동중지(Standstill) 명령을 발령했다.일시 이동중지 적용 대상은 국가동물방역통합시스템(KAHIS)에 등록된 8만9000개소이다.농식품부는 이동중지 기간 중 중앙점검반을 구성해 농가와 축산관련 시설의 적정 이행여부를 점검하고, 위반사항 적발...
농림축산식품 기술이전 상담부터 신청까지 한 번에
실용화재단, NATI 통해 원스톱 서비스

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

외식산업 정보포털 ‘The외식’, 리뉴얼
후각수용체와 비만 관련성 주목해야
박재호 박사, 한국식품연구원 기능성식품연구본부
[신설법인] 11월 11~17일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
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2016년 10월 31일
2017 식품ㆍ외식산업 전망대회 11월 3일
농식품부 주최, aTㆍ국가식품클러스터지원센터 주관 코엑스서 개최
2017 식품ㆍ외식산업 전망대회(Korea Food Outlook)가 농림축산식품부 주최, 한국농수산식품유통공사ㆍ국가식품클러스터지원센터 주관으로 11월 3일 코엑스 그랜드볼룸에서 열린다.이번 전망대회는 총 3부로 구성돼 있으며, 2ㆍ3부는 4개 세션으로 나뉘어 열린다.1부 토크콘서트를 시작으로 2부 전문가 강연, 3부 세미나와 상담회가 이어지며, 특히 2부...
코카콜라ㆍ환타 출고가 평균 5% 인상

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

비비큐, 고객이 직접 튀김유 점검
올리브오일 아니면 100만원ㆍ산패도 3.0 초과시 10만원 보상
청탁금지법 한달 외식업계 매출 24.9% 감소
일식업 타격 가장 커…29.4% 휴ㆍ폐업 및 업종전환 고려
[오늘과 내일의 행사] 10월 31일~11월 1일
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2016년 10월 27일
프롬바이오, 국가식품클러스터 분양계약
내년 6월 기능성 식품 농축ㆍ추출 등 설비라인 착공
농림축산식품부는 26일 ㈜프롬바이오(대표 심태진)와 국가식품클러스터 입주를 위한 분양계약을 체결했다.이번 계약 체결로 ㈜프롬바이오는 하림식품, 네오크레마, BTC, 삼보판지 등 국내 16개 기업과 외투기업인 프라하의 골드社(체코)에 이어 국가식품클러스터에 18번째로 입주를 확정했다. 2006년 설립된 ㈜프롬바이오는 체지방 감소, 관절 건강, 위 건강 등을...
올해 주요 커피 트렌드 ‘콜드 브루 열풍’
스타벅스커피 코리아, 전국 매장 점장 대상 설문 결과

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

정부 매년 학교급식 최저단가 책정…학교급식법 개정안 발의
‘국산 쌀 소비 확대 위한 가공산업 활성화’ 심포지엄 28일
식품저널-식품의약품안전처 공동기획 | 식품첨가물 바로알기 ② 아황산염
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[포토] [현장] 식량원, 영광군ㆍ㈜노바렉스와 업무협약   2016-10-19
[식품산업] 식품에 사용 불가 농산물 식용 판매 47곳 적발   2016-10-19
[정책] 지자체 식품사고 위기대응 기본매뉴얼 마련한다   2016-10-19
[식품산업] 상하이서 한국 영유아식품 홍보   2016-10-19
[농수축산] 거창축협 등 축산물HACCP 운용 17개 모범업소 시상  2016-10-19
[농수축산] 쌀 수급안정 대책, 묘안 없나?   2016-10-19
[행사] ‘생명 빅데이터 개방과 공유 활성화’ 워크숍 20일   2016-10-19
[식품산업] 태국 방콕서 20~21일 K-FOOD FAIR 개최   2016-10-19
[행사] ‘농식품자원 영양기능성 평가’ 학술대회 20~21일   2016-10-19
[Food & Life] 식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 32. 바나나크림파스타  2016-10-19
[식품산업] 식품안전정보원, 식품이력추적관리 홍보부스 운영   2016-10-19
[신상품] 해태제과, ‘허니더블칩’   2016-10-19
[식품산업] ‘절임배추 위생관리 가이드라인’ 발간  2016-10-19
[식품산업] 서울식약청, HACCP 업체 대상 특별교육   2016-10-19
[정책] 식약처, 학교 주변 판매식품 ‘안심점검’ 서비스  2016-10-19
[외식산업] 스타벅스, 경주 시티 텀블러ㆍ머그 출시   2016-10-19
[식품산업] 벤조피렌 기준 초과 향미유 제품 회수  2016-10-19
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2016년 10월 19일
“2020년 건강기능식품 선진 4개국으로 도약”
건강기능식품미래포럼, ‘건강기능식품 산업발전 비전 2020’ 선포
“건강기능식품미래포럼(공동대표 의장 박영인ㆍ고려대 약대 교수)은 2020년까지 우리나라 건강기능식품을 선진 4개국으로 도약하는데 앞장서겠습니다. 이를 위해 2015년 1조8000억 원인 국내 건강기능식품 총 생산액을 2020년 5조 원까지 확대시키고, 수출액 100억 달러 달성과 고용인원을 3만명까지 확대할 계획입니다.”18일 건강기능식품미래포럼 주최 식품...
쌀 수급안정 대책, 묘안 없나?
이준원 농식품부 차관, 쌀 수급안정 대책 간담회

2017 식품산업 트렌드 전망 세미나 안내[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

식약처, 학교 주변 판매식품 ‘안심점검’ 서비스
태국 방콕서 20~21일 K-FOOD FAIR 개최
수출상담회 국내 25개사 참가
[오늘과 내일의 행사] 10월 19~20일
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2016년 10월 18일
쌀가루ㆍ곤충 R&D 강화…농진청 Top5 융복합 프로젝트
쌀가공산업 활성화로 쌀 재고문제 해결
농업R&D를 통한 농업의 미래성장 산업화와 쌀 소비 촉진 등 현안문제 해결을 위한 ‘Top5 융복합 프로젝트’가 본격 가동된다.농촌진흥청(청장 정황근)은 농산업 新가치 창조와 지속 성장 견인을 목표로 ① 밀가루 대체 쌀가루 산업 활성화 ② 스마트팜 ICT 기기 표준화 및 국산화 ③ 반려동물 산업화 지원 기술 개발 ④ 밭농업 기계화 및 고부가가치화 ⑤ 곤충...
“해초ㆍ친환경식품ㆍ건강식품에 관심 높아”
SIAL PARIS 2016 혁신상 심사한 문정훈 서울대 교수 현장 인터뷰②

2017 식품산업 트렌드 전망 세미나 안내[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

“유제품, 심혈관 질환과 관계없어”
스페인 발렌시아대 Dolores Corella 교수 연구결과
올해 생산 쌀 25만톤 시장격리 잠정 결정
농식품부, 최종 격리 물량 11월 확정
식량원, 영광군ㆍ노바렉스와 새싹보리 연구 협력
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2016년 10월 13일
“도정시설 개선 쌀 품질 높여라” 다양한 가공산업 활성화 해법 제시
김재수 농식품부 장관, 쌀가공식품업계 간담회서 오간 말
김재수 농림축산식품부 장관은 11일 aT센터에서 쌀가공산업 활성화 방안을 주제로 쌀 가공업계와 간담회를 가졌다. 이날 간담회에서 쌀가공식품업체들은 쌀에 대한 인식을 높일 수 있는 정부 차원의 홍보 강화, 도정 공장 시설 개선으로 가공용 쌀 품질 개선, 쌀의 건강상 이점에 대한 연구 뒷받침, 쌀가공식품 체험 기회 확대 등을 건의했다. 이날 간담회에서 오간 말...
식품저널, 2017 식품산업 트렌드 전망 세미나ㆍ식품산업 발전 방안 모색 토론회
11월 2일 오후 1시 30분, 코엑스서 개최

2017 식품산업 트렌드 전망 세미나 안내[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

파리바게뜨 30돌…2030년까지 20개국 진출
中ㆍ美 매장 2천개 이상 오픈…글로벌 브랜드로 성장 목표
뚜레쥬르, 브랜드 새단장…‘갓구운 빵’ 콘셉트 매장 확대
11일 브랜드 리뉴얼 선포식…우수고객ㆍ가맹점 대표 등 참여
aT, 中 상해중의학대학교와 인삼산업 발전 MOU
14일 상해서 한중 국제 인삼 세미나 개최
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2016년 10월 12일
국회의원ㆍ공무원 10명 중 4명만 ‘GMO 알고 있다’
유전자변형기술 인식, 공무원보다 국회의원 부정적
‘GMO에 대해 알고 있다’는 국회의원과 공무원은 10명 중 4명으로 절반이 채 되지 않는 것으로 나타났다. 유전자변형기술 인식에 대한 인식은 국회의원이 공무원보다 부정적이었으며, GMO 완전표시제에 대해서는 국회의원 82%, 공무원 73%가 찬성한다는 의견을 밝혔다. 한국소비자연맹은 지난 6월 20일부터 8월 20일까지 실시한 ‘국회의원 및 공무원의 GMO 인식도’ 조사결과를 12일...
광어 껍질서 콜라겐 분리기술 개발
식품연, 초음파 이용…추출시간 단축ㆍ수율 증대

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

양곡표시사항 쌀 등급 중 ‘미검사’ 삭제
양곡관리법 시행규칙 일부개정령 13일 공포
농협ㆍ오리온 합작법인, 밀양시와 투자협약 체결
식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 31. 차돌박이구이
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2016년 10월 11일
수입식품 43만 품목ㆍ건기식 2만 품목 원재료 정보 제공
식약처, 식품안전정보포털 통해 개방
수입식품 43만여 품목과 건강기능식품 2만여 품목의 모든 원재료 정보가 공개된다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 소비자의 알권리 강화를 위해 국내에서 판매되는 수입식품과 건강기능식품의 모든 원재료 정보를 식품안전정보포털(www.foodsafetykorea.go.kr)을 통해 개방한다고 11일 밝혔다.그동안은 수입식품의 경우 수입국, 수입일자, 유통기한 등이...
장수풍뎅이 유충 모든 영업자 식품원료 사용 허용
식약처, 식품의 기준ㆍ규격 개정(안) 행정예고

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

김재수 장관, 쌀 가공업계와 쌀 소비 확대 간담회
[현장] 2016 Korea 국제 할랄 컨퍼런스
김경규 농식품부 식품산업정책실장, 할랄 인증 식품 생산 적극 지원
[FOOD & STORY] 셰프의 비법에 숨어있는 식품화학 원리
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2016년 10월 6일
[국감] HACCP 인증업체 5년간 이물질 검출 269건
인재근 의원, 감독 강화 촉구
더불어민주당 인재근 의원은 식품의약품안전처로부터 제출받은 자료 분석 결과, 최근 5년간(2012~2016.3) HACCP 인증업체의 이물질 검출 건수는 총 269건이었으며, 이물질 검출로 적발된 226개 업체 가운데 37개 업체가 2회 이상 적발된 것으로 나타났다고 6일 밝혔다.HACCP 인증업체의 이물질 검출 건수는 2012년 53건, 2013년 58건...
주정ㆍ한천 자가품질 검사항목 지정
식약처, 식품등의 자가품질 검사항목 지정 개정(안) 행정예고

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

EU 17개국 47개 유기농 식음료 업체 코엑스서 상담회
11월 1~2일 COEX서 개최…상담 희망 업체 사전 신청 받아
외식업중앙회, ‘음식서비스 인적자원개발위원회’ 출범
맞춤형 인력 양성체계 구축…산업 주도 인력 양성 추진
삼립식품, 천연효모 적용 호빵 등 출시…시즌 공략 나서
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