전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV
 
2022-4-15
2년여 만에 일상으로…사회적 거리두기 전면해제 환영
 
코로나19 팬데믹으로 2년여 간 유지해온 사회적 거리두기 제한이 해제된다...
 
윤영아 기자
 
알가공품 제조업체 127곳 점검…조인㈜ 전란, 세균수 부적합으로 회수 폐기
 
풀무원, 생면 두 자릿수 성장 목표…메뉴 리뉴얼·신제품 출시로 여름면 시장 공략
 
 
삼양사, 기능성 식품 소재 세미나서 신제품 ‘결정 알룰로스’ 선보여
 
삼양사(최낙현 대표)는 14일 기능성 식품 소재 세미나 ‘2022 SIA(Samyang Ingredients...
 
 
식약처, 코로나19 예방ㆍ치료 효과 식품 등 부당광고 적발
 
식품의약품안전처는 코로나19 예방ㆍ치료 효과가 있는 식품이라고 부당광고ㆍ판매하거나 온라인에서 판매하면 안 되...
 
 
식품진흥원, 국가식품클러스터 내 청년식품창업센터 착공
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 14일 대학생과 청년 창업가를 위한 지원시설 ‘청년식품창업센터’ ...
 
 
정황근 농식품부 장관 후보자 “튼튼한 농업, 활기찬 농촌, 잘사는 농민 만드는데 역량”
 
윤석열 정부 초대 농림축산식품부 장관 후보자로 지명된 정황근 후보자는 “엄중한 책임감을 느낀다”며, “튼튼한...
 
 
정책
 
 
 
2년여 만에 일상으로…사회적 거리두기 전면해제 환영
 
알가공품 제조업체 127곳 점검…조인㈜ 전란, 세균수 부적합으로 회수 폐기
 
식약처, 코로나19 예방ㆍ치료 효과 식품 등 부당광고 적발
 
정황근 농식품부 장관 후보자 “튼튼한 농업, 활기찬 농촌, 잘사는 농민 만드는데 역량”
 
농림축산식품부 장관 후보자에 정황근 전 농진청장
 
 
식품산업
 
 
 
롯데칠성-홈플러스, ‘지구를 위한 작은 실천’ 캠페인
 
동원F&B, 지속가능한 해양 생태계 위한 비대면 기부 마라톤
 
aT-콘텐츠진흥원, 농수산식품ㆍ콘텐츠 수출 활성화 협력
 
미국대두협회, 콩 식품 전문가 양성 프로그램 개설 
 
식품안전상생재단, ‘식품안전 Audit’ 온라인 교육
 
 
외식산업
 
 
 
SPC ‘쉐이크쉑’, 멸종 위기 식물 보호 나서
 
노랑푸드 대표이사에 송민규 부사장
 
카페ㆍ식당 1회용품 사용, 지도ㆍ안내 중심 계도
 
스타벅스-카페사장협동조합-동반위, 상생 협약
 
교촌에프앤비, 윤진호 단독 대표이사 선임
 
많이 본 기사
 
 
 
  ‘일반식품’을 면역력ㆍ키성장ㆍ뼈건강 등 ‘건강기능식품’처럼 광고, 단속 ‘주의보’
 
  기능성 원료 ‘소팔메토 열매 추출물’에 다른 유지 혼합 못하게 한다
 
  ‘니코틴산’ 사용 식품 제한…특수영양식품, 영양강화밀가루 등 4종만 허용
 
  벨기에 제조 ‘킨더’ 초콜릿, 해외직구 하지마세요…유럽서 살모넬라 감염
피플 & 오피니언
 
 
 
  김밥서 ‘살모넬라균’ 검출…김밥 제조업체가 행정처분 받지 않은 이유
 
  [연구노트] 우리 팥으로 당뇨와 비만을 잡자!
 
  [화담산책] 은퇴 후 여유로움과 아쉬움
 
  대통령 당선인 GMO 완전표시 공약…식품산업 대비해야
Foodinfo bank
 
 
 
[식품&미디어] 대체식품 시장에 투자하는 SK, 중국서 근거 없는 비난에 골머리 앓는 삼양식품 오리온 등 한국식품업체
 
중국서 근거 없는 비난에 골머리 앓는 삼양식품 오리온 등 한국식품업체삼양식품과 오리온 등 우리나라 식품업체가 중국에서 현지 소비자의 근거 없는 비난으로 골머리를 ...
 
 
 
· 2022 식품ㆍ외식산업 7대 이슈
 
· 마의 기능성과 마를 활용한 식품 특...
 
· 주간 식품저널 2022년 4월 13일...
알림
 
 
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
 
 
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2022-4-1
정부, 수입대두 가격 인상 억제…물가상승압력 최소화 집중
 
이억원 기획재정부 1차관은 “정부의 수입대두 가격 인상을 억제해 물가상승...
 
이지현 기자
 
어린이 청소년 ‘고카페인 음료’ 과다섭취 주의를…편의점 진열대에 ‘주의문구 표시’ 시범사업
 
거리두기 10인ㆍ밤 12시…음식점 등 자영업자, 시간 제한 철회 촉구
 
소규모 HACCP 적용ㆍ준비업체 100개소, 전산 기록관리 시스템 지원
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 소규모 식품안전관리인증기준(HACCP, 이하 해썹) 적용업체와 인증 준비 업체 총 100개소를 대상으로, ‘해썹...
 
 
삼양사, ‘Specialty 신규 소재’ 웨비나 14일 
 
삼양사는 오는 14일 삼양사의 새로운 소재를 소개하는 ‘Samyang Ingredients Academy’ ...
 
 
건강기능식품협회, 상근부회장에 이종원 씨 선임
 
한국건강기능식품협회는 1일 상근부회장에 이종원 전 한국인삼연구원장을 선임했다.이 부회장은 경상대 식품공학과에...
 
한 눈에 보는 식품정책(2022년 3월)
 
수입 식품등 검사에 관한 규정 일부개정고시(식품의약품안전처)2022. 3. 8. 고시, 고시한 날부터 시행가. 서류검사 및 현장검사 생략 절차 ...
 
 
정책
 
 
 
정부, 수입대두 가격 인상 억제…물가상승압력 최소화 집중
 
소규모 HACCP 적용ㆍ준비업체 100개소, 전산 기록관리 시스템 지원
 
어린이 청소년 ‘고카페인 음료’ 과다섭취 주의를…편의점 진열대에 ‘주의문구 표시’ 시범사업
 
위생물수건처리업자, 식품제조업 같이 하면 창고 공동 이용 허용
 
소비기한 표시제 도입 위해 ‘식품등의 표시기준’ 개정 고시
 
 
식품산업
 
 
 
코로나19 영향, 집밥 지출 8% 늘고 외식은 7% 줄어
 
롯데제과, 4월부터 초콜릿ㆍ빙과류 등 가격 인상
 
식품진흥원, 국가식품클러스터 입주기업 채용 한마당 
 
풀무원다논, 요거트 6종 ‘글로벌 탄소발자국’ 인증받아
 
전북바이오융합산업진흥원, 풀무원과 업무협약
 
 
외식산업
 
 
 
한국맥도날드 대표이사에 김기원 상무
 
배스킨라빈스, ‘아이스크림 콘테스트’ 개최
 
BBQ 치킨대학 23주년…3만여 명 이론ㆍ실습 교육
 
파리바게뜨, 인도네시아에 3ㆍ4호점 연달아 오픈
 
뚜레쥬르, 물티슈ㆍ스티커 등 소모품에 친환경 소재 적용
 
많이 본 기사
 
 
 
  식품업체, 전자제품업체와 협업 마케팅 붐
 
  대상, LA에 연 2천톤 생산 규모 김치 공장 완공
 
  장 건강 기능성 표시 첫 한국 ‘김치’ 일본서 판매한다
 
  소비기한 표시제 도입 위해 ‘식품등의 표시기준’ 개정 고시
피플 & 오피니언
 
 
 
  소비자시민모임 제15대 회장에 문미란 변호사
 
[인사] 한국농촌경제연구원
 
  [화담산책] 물질 풍요가 행복을 담보하지는 않는다
 
  KGC인삼공사 신임 사장에 허철호 본부장
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 3월 25~30일
 
△대풍야(김경환ㆍ100ㆍ농작업의 전부 또는 일부 대행업)△델리코리아(박지훈ㆍ180ㆍ커피 브레드 제품 무역업)△떼흐듀뱅(장석진ㆍ50ㆍ주류 수출입업)△아욱토르(권순경...
 
 
 
· 김치산업 현황과 동향
 
· 한 눈에 보는 식품정책(2022년 3...
 
· 고령친화우수식품 지정 제품 현황(12...
알림
 
 
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
 
 
 
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2021-12-6
코로나19 이후 소ㆍ돼지고기 가정 조리ㆍ간편식 늘고, 닭고기는 배달 증가
 
코로나19 이후 소고기와 돼지고기는 가정 내 조리와 가정간편식을 이용한 ...
 
나명옥 기자
 
삼양사, 알룰로스 유럽 인허가 추진
 
식약처, 내년 예산 6640억…올해보다 530억 늘어
 
 
11월 세계식량가격지수 상승…곡물ㆍ유제품 가격 올라
 
11월 세계식량가격지수는 전월보다 1.2% 상승한 134.4포인트로, 5개 품목군 중 곡물과 유제품 지수의 ...
 
 
농림수산식품교육문화정보원장에 이종순 씨
 
농림수산식품교육문화정보원은 12월 6일부로 이종순 신임 원장이 부임한다고 밝혔다.신임 이종순 원장은 전남대에...
 
 
동원홈푸드, 이탈리안 가정식 레스토랑 ‘포르투7’ 론칭
 
동원홈푸드가 이탈리안 가정식 레스토랑 ‘포르투7(Porto7, 포르투세븐)’을 론칭하고, 서울 용산 아이파크...
 
김강립 식약처장, 에치와이 스마트HACCP 운영 현장 방문
 
김강립 식품의약품안전처장은 지난해 3월 도입된 스마트 해썹(Smart-HACCP) 제도가 현장에서 원활하게 적용‧운영되고 있는지 점검하기 위해 ...
 
 
정책
 
 
 
김강립 식약처장, 에치와이 스마트HACCP 운영 현장 방문
 
식약처, 내년 예산 6640억…올해보다 530억 늘어
 
가공용 옥수수 할당관세 연장, 설탕 할당관세 수입물량 확대
 
농식품부 내년 예산 16조8767억…올보다 5911억 증액
 
실용화재단, 중소기업유통센터와 MOU
 
 
식품산업
 
 
 
㈜태송, ‘농업인의 날’ 대통령표창 받아 
 
“식품별 선도모델 개발로 스마트HACCP 확산 방침”
 
롯데칠성, 지역상권 살리기 나서
 
제주개발공사, 산업안전협회와 안전문화 확산 MOU 
 
aT 창립 54주년 “변화와 혁신…농수산식품산업 발전 이끌자”
 
 
외식산업
 
 
 
파리바게뜨 가맹점주협의회, 올수와 폐식용유 리사이클링 MOU
 
BBQ, 장수군과 협약…지역 농특산물 활용 소스 등 개발
 
가온ㆍ라연, 미쉐린 3스타 자리 지켜
 
놀부, 日 도쿠쇼 쇼지와 마스터 프랜차이즈 체결
 
동원홈푸드, 돈가스 프랜차이즈 ‘동명카츠’에 식자재 공급
 
많이 본 기사
 
 
 
  가공용 옥수수 할당관세 연장, 설탕 할당관세 수입물량 확대
 
  동서식품ㆍ샘표식품ㆍ삼양식품 등 소비자중심경영 인증
 
  ㈜태송, ‘농업인의 날’ 대통령표창 받아 
 
  식약처, 내년 예산 6640억…올해보다 530억 늘어
피플 & 오피니언
 
 
 
  농림수산식품교육문화정보원장에 이종순 씨
 
[인사] 농협중앙회ㆍ농협경제지주(상무ㆍ지역본부장)
 
  [손세근의 CS칼럼] 66. 배다트, 백팔번뇌, 108
 
  삼양그룹 정기 임원인사…삼양사 식품그룹장에 최낙현 
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 11월 26일~12월 2일
 
△빅애플(이상태ㆍ30ㆍ식품 식음료 주류 및 상품 배송(배달)업)△케이브이글로벌(고경연ㆍ100ㆍ인삼 홍삼 신선 가공식품 생활잡화 집기 기계 수출입업)△그랜드센트럴호...
 
 
 
· 식품저널 2021년 11월호 기사보기
 
· [동향] 주류 산업 침체기…막걸리 시...
 
· 글로벌 잼ㆍ스프레드 시장 동향
알림
 
 
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
Let's Encrypt 루트인증서 변경으로 인한 보안서버(https) 접속장애 관련 안내
 
 
 
 
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2021-10-20
대체육 생산 현황과 전망은?
 
대체육 용어와 규정에 대한 명확한 정리가 필요하다는 주장이 제기됐다. 한...
 
김윤경 기자
 
CJ제일제당, 푸드 업사이클링ㆍ식물성 대체유 사업 추진
 
식품산업협회, 식품산업계 자원순환 우수사례집 발간
 
 
[2021 국정감사] 과자ㆍ커피 등 8개 가공식품, 아크릴아마이드 EU 기준 초과
 
국내 유통된 ‘뉴감자스틱(㈜진성앤푸드원)’, ‘보리건빵(상일식품㈜)’ 등 8개 제품이 EU 기준치를 초과하는...
 
 
‘정저우 중국 상품교역회’서 189만 달러 규모 K-Food 수출상담
 
지난 15일부터 17일까지 열린 ‘제27회 정저우 중국 상품교역회’에서 189만 달러 규모의 K-Food 수...
 
 
샘표 ‘유기농 고추장’, 英 식음료 시상식서 ‘대상’
 
샘표 ‘유기농 고추장’이 지난 9월 영국에서 열린 식음료 시상식 ‘그레이트 테이스트 어워즈(Great Tas...
 
 
알피바이오, 일동바이오사이언스와 MOU
 
알피바이오(대표 윤재훈ㆍ김남기)는 19일 일동바이오사이언스(대표 이장휘)와 건강기능식품 신규 소재 및 제형 ...
 
 
정책
 
 
 
[2021 국정감사] 과자ㆍ커피 등 8개 가공식품, 아크릴아마이드 EU 기준 초과
 
농축수산 부문 온실가스 2030년까지 27% 감축
 
HACCP인증원, ESG 경영 선포
 
3단계 식당ㆍ카페, 영업시간 24시까지로 완화
 
2021 식약처 국정감사서 오간 말(8) “위생교육 안 받는 프랜차이즈 가맹본부 83%”
 
 
식품산업
 
 
 
대체육 생산 현황과 전망은?
 
한앤코, 남양유업 홍원식 회장 의결권행사 금지 가처분 신청
 
‘베트남 호치민 식품 전시회’서 113억 규모 쌀가공식품 수출상담
 
삼양사 “프리바이오틱스 개발부터 기능성 표시 솔루션까지 원스톱 제공”
 
오리온 ‘꿀버터 오!구마’, 中 진출…현지 생산ㆍ판매
 
 
외식산업
 
 
 
비대면 외식 할인 지원 12일 종료
 
던킨, 공장 위생 논란 가맹점 피해 지원
 
‘콩기름 빅리그: 영양사들의 고올레산 콩기름 레시피 대전’ 성료
 
맘스터치, 이번엔 피자다…랩 2호 ‘맘스피자’ 오픈
 
던킨 “제보영상 촬영은 ‘계획적 소행 추정’ 수사 의뢰”
 
많이 본 기사
 
 
 
  2021 식약처 국정감사서 오간 말(7) “건강기능식품 ‘눈이 좋아진다, 간이 좋아진다’ 같이 의약품처럼 인식”
 
  3단계 식당ㆍ카페, 영업시간 24시까지로 완화
 
  ‘대체육’ 대신 ‘육류대용식품?’…식품안전 규제 국제 동향 학술대회서 제안
 
  [2021 국정감사] 안병길 의원 “해태제과 ‘오예스 수박’, 중소기업 ‘수박통통’ 베껴 출시”
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 전염성 질병과 인간의 투쟁
 
  [한국식품영양과학회 칼럼] 건강 지킴이 ‘파이토케미컬’에 주목하자
 
[인사] 한국농촌경제연구원
 
  [연구노트] 분자도킹을 이용한 잡곡의 기능성 물질 연구
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 10월 8~14일
 
△하늘스마트팜(이규자ㆍ50ㆍ새싹인삼 재배업)△매일헬스뉴트리션(김환석ㆍ5000ㆍ식품 식품첨가물 연구개발)△무쌍그룹(정진욱ㆍ100ㆍ한식 음식점업)△백년당(김란향ㆍ10...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 10월 15일
 
· [식품소재] 아세로라
 
· [오늘과 내일의 행사] 10월 14~...
알림
 
 
 
Let's Encrypt 루트인증서 변경으로 인한 보안서버(https) 접속장애 관련 안내
 
‘식품 소비기한 도입에 따른 정부 정책 방향 및 산업계 대응방안’ 웨비나 참가신청
 
‘유럽시장의 간편식 패키징 솔루션 인사이트’ 웨비나 참가신청
 
대체우유, 그 무한한 가능성 속으로ㆍ우리가 코로나19와 함께 살 수밖에 없는 이유
 
뉴 커머스 시대, 건강기능식품 마케팅 전략 웨비나 참가신청
 
 
 
 
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2021-10-5
농심 ‘신라면’ 해외서 더 인기, 첫 국내 매출 뛰어 넘어
 
농심 ‘신라면’의 올 들어 3분기까지 해외 매출이 국내 매출을 넘어선 것...
 
김윤경 기자
 
식품안전 규제의 국제적 동향과 과제 국제학술대회
 
위해 축산물 생산 해외작업장, 시정 요청하면 3개월 내 결과 제출해야
 
 
저소득층 학생 지원 우유값 15억 빼돌린 업체 적발
 
저소득층 학생들에게 지원하는 우유의 공급수량을 속이거나 공급이 금지된 저가 음료를 배송하는 수법으로 2년간 ...
 
 
이양수 의원 “한식진흥원 등 홈페이지, 김치를 파오차이로 표기”
 
국민의힘 이양수 의원은 5일 “농림축산식품부 산하기관인 한식진흥원과 한국농수산식품유통공사가 홈페이지에 김치를...
 
 
삼양사, ‘프리바이오틱스 소재’ 웨비나 14일
 
삼양사(대표 송자량)는 오는 14일 올해 세번째 웨비나 ‘2021 Samyang Ingredients Aca...
 
 
식약처, 5~8일 온라인 판매 농수산물 집중 수거ㆍ검사
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 최근 온라인쇼핑몰에서 농수산물을 구매하는 경우가 늘어남에 따라 5일부터 8일...
 
 
정책
 
 
 
이양수 의원 “한식진흥원 등 홈페이지, 김치를 파오차이로 표기”
 
“불가리스 사태 남양유업에 ‘영업정지’ 대신 ‘과징금’…원칙적으로 ‘과징금’ 갈음 안돼”
 
윤재갑 의원 “통신판매중개업자 농수산물 원산지 위반 급증”
 
홍문표 의원 “농식품부, 낙농기반 근본대책ㆍ사료값 폭등대책 마련해야”
 
식품 허용 동물성 원료 40품목 추가, 산양유 곰팡이독소 기준 마련
 
 
식품산업
 
 
 
美 건기식 박람회 ‘NPEE’ 韓 9개사 참가…1090만 달러 규모 수출상담
 
삼양그룹, 창립 97주년...김윤 회장 “글로벌 스페셜티 솔루션 기업으로 도약”
 
‘식품안전나라’, 반응형 웹으로 개편
 
오리온 ‘꼬북칩 매운맛’, 美 히스패닉 시장 공략 나서
 
‘모스크바 국제식품박람회’서 K-푸드 2500만 달러 규모 수출상담
 
 

외식산업
 
 
 
싱가포르에 파리바게뜨 플래그십 매장 오픈
 
스타벅스, 옵션에 자체 개발 ‘귀리 밀크’ 도입
 
SPC 배스킨라빈스, 해남 고구마 17톤 구매…아이스크림 등에 활용
 
김영철 이비가푸드 대표, 존경받는 기업인 선정
 
맘스터치, 연내 ‘내부분쟁조정기구’ 출범
 
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FOODJOURNAL CONTENTSINTERVIEW백형희 한국식품연구원...
 
 
 
· 한눈에 보는 식품정책(2021년 9월...
 
· [통계] 전통주 및 주류 시장
 
· [주간 식품저널 2021/09/29]...
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‘유럽시장의 간편식 패키징 솔루션 인사이트’ 웨비나 참가신청
 
대체우유, 그 무한한 가능성 속으로ㆍ우리가 코로나19와 함께 살 수밖에 없는 이유
 
뉴 커머스 시대, 건강기능식품 마케팅 전략 웨비나 참가신청
 
마이크로바이옴을 활용한 건강기능식품 개발ㆍ클린라벨 원료로 주목받는 조미소재
 
글로벌 외식산업 트렌드ㆍ해조류, 미래 슈퍼푸드로 떠오르다
 
 
 
 
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2021년 2월 8일
축산물 영업자 위생교육 원격으로 받는다
식품의약품안전처(처장 김강립)는 축산물 신규 영업자와 행정처분을 받은 영업자가 의무적으로 받던 집합교육을 실시간 원격으로도 받을 수 있도록 개선한다. 기존에 식품 및 수입식품 신규 영업자는 온라인으로 위생교육을 받을 수 있으나, 축산식품 신규 영업자는 집합교육만 이수토록 해 불합리하다는 지적이 있어왔다. (관련 기사 식품저널 foodneww [단독] 불합리...
식ㆍ의약 안전기술 현장수요 조사
식약안전평가원, 2월 8~28일

한 눈에 보는 식품정책(2021.1)2021 글로벌 소비자 트렌드 TOP 10ㆍ2021 식품안전정책 방향

농관원, 농식품 비대면 거래 원산지 관리 강화
온라인 거래업체 교육, 사전 모니터링 등 실시
농식품 벤처 사업화자금 최대 5년간 1억500만원 지원
농식품부, 예비창업자 40팀 창업기업 83개사 지원
[인사] 농림축산식품부(과장급)
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[건강기능식품] 지난해 많이 수입된 건강기능식품은?     2021-02-05
[식품산업] 삼양사, ‘일반식품 기능성 표시제도 활용 솔루션’ 웨비나 개최     2021-02-05
[식품산업] 킹덤플랜트협동조합, 스마트HACCP 구축     2021-02-05
[Food & Life] 서울농협-서울시교육청, 업무협약 체결     2021-02-05
[정책] 올해 농산업 벤처ㆍ창업기업에 153억 지원     2021-02-05

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2021년 2월 5일
식품업계, ‘설탕 무첨가’ 표시 허용 환영하지만 불만인 이유
식약처, 업계 의견 반영ㆍ국제기준 조화 이룬 ‘설탕 무첨가’ 기준 마련
현재 국내에서는 식품의 표시ㆍ광고에 ‘설탕 무첨가’, ‘무가당’ 등의 표시를 허용하지 않고 있는 반면, 국제식품규격위원회(Codex), 유럽, 미국, 일본 등에서는 무첨가 등의 표시를 허용하고 있다. 이에 식품의약품안전처는 국제기준과 조화를 위해 무첨가ㆍ무가당 표시를 허용할 방침이나, 식품업계는 정부의 표시기준 개정안을 반기면서도 세부내용에 명확하지 않은 부분이 있다고 지적하고 있다. 식약처는 식품의 표시ㆍ광고에...
지난해 많이 수입된 건강기능식품은?
복합영양소 제품, 프락토 올리고당, EPAㆍDHA 함유 유지 순

한 눈에 보는 식품정책(2021.1)2021 글로벌 소비자 트렌드 TOP 10ㆍ2021 식품안전정책 방향

삼양사, ‘일반식품 기능성 표시제도 활용 솔루션’ 웨비나 개최
제도 대응 및 활용 방안 소개, 레시피 제안
농진청, 식량작물 수확 후 품질관리 기준 마련한다
국산밀 품질등급 기준ㆍ품질이력 관리기술 개발 중
[인사] 한국농수산식품유통공사
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[프리미엄 뉴스] [신설법인] 11월 27일~12월 3일     2020-12-04
[프리미엄 뉴스] 식품저널 2020년 11월호 기사보기     2020-12-04
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