2017년 11월 2일
삼양그룹, 냉동베이커리 사업 진출
유럽 냉동베이커리 시장 1위 아리스타그룹과 협력
삼양그룹이 유럽의 아리스타그룹(Aryzta Group)과 손잡고 냉동베이커리사업에 진출했다. 삼양그룹은 삼양사의 식자재 유통 브랜드 ‘서브큐’로 해동 후 발효과정 없이 오븐에 굽기만 하면 되는 RTB(Ready to Bake) 제품을 공급한다. RTB 제품은 조리시간을 1시간 이내로 단축하고, 균일한 품질의 제품을 소비자에게 공급할 수 있어 패스트 프리미엄 시장에서 호응을 얻고 있다. 기존 제품은...
완조리 국ㆍ탕ㆍ찌개 시장 급성장
후발주자 CJ제일제당, 전체 시장 성장 이끌어

곤충이 미래 식량원이 되면?2017 식품유통연감

국내 외식 브랜드 중국 내륙시장 개척 나서
충칭 프랜차이즈 박람회에 7개사 참가
신세계푸드, 바나나 브랜드 ‘바나밸리’ 론칭
당도ㆍ가성비 높은 중남미산 바나나 선봬
[손세근의 CS칼럼] 15. 관계 다이어트
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[행사] 보건산업진흥원, 기능성 소재 활용 식품 개발 컨설팅 교육     2017-10-17
[식품산업] 삼양그룹, ‘삼양이노베이션 R&D 페어 2017’ 개최     2017-10-17
[농수축산] 유산균 이용 항산화 성분 풍부한 고들빼기 차 개발     2017-10-17
[신상품] 롯데제과, 단맛 줄인 ‘자일리톨 라이트’     2017-10-17
[농수축산] ‘고소애’ 건조방법별 영양 분석 결과     2017-10-17
[행사] 제1회 국제종자박람회 26일 개막     2017-10-17
[행사] ‘인삼 수출 확대 방안 모색 토론회’ 19일 개최     2017-10-17
[신상품] 농심, 사르르 녹는 스낵 ‘프레첼’     2017-10-17

[외식산업] 빙그레, B2B 시장 겨냥 ‘소프트 랩 생크림’ 선보여     2017-10-17
[건강기능식품] 루테인 원료 명칭 ‘마리골드꽃추출물’로 개정     2017-10-17
[농수축산] 나주에 친환경농산물 종합물류센터 건립     2017-10-17
[식품산업] 식품 알레르기 사고 증가세…외식ㆍ수산물ㆍ건강식품 순 많아     2017-10-17
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[행사] 한ㆍ일 전문신문협회 합동연수회 성료     2017-06-07
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[정책] ‘친환경 인증’ 민간으로 일원화ㆍ인증기관 등급제 시행     2017-06-07
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[정책] 대형 프랜차이즈 가맹사업자간 거리 강제 가맹사업법 개정안 발의     2017-06-07

[Food & Life] 식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 60. 닭가슴살카나페     2017-06-07
[식품산업] 대상, 신선원료 브랜드 ‘아침에온ON’ 론칭     2017-06-07
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[식품산업] 삼양그룹, 식의약 연구 ‘삼양디스커버리센터’ 준공     2017-06-07
[농수축산] 전북 완주 가금농가서 AI 의심 신고     2017-06-07

2017년 6월 7일
미승인 LMO 혼입 유채 폐기…2년 이상 환경영향 조사
LMO 종자 14.2톤 소각ㆍ식재 상태 LMO 유채 81ha 폐기 등 조치
농림축산식품부는 지난달 15일 강원도 태백에서 종자용으로 미승인된 LMO 유채 발견 이후 지난해 1월부터 현재까지 수입된 유채종자에 대해 조사해 LMO로 확인된 종자와 식재된 유채에 대해서는 전량 폐기 조치했다고 7일 밝혔다.지난해 1월부터 수입된 중국산 유채종자는 10개사 79.6톤이며, 1차 검사결과 6개사 47.1톤은 LMO 유채가 아닌 것으로 확인됐...
‘친환경 인증’ 민간으로 일원화ㆍ인증기관 등급제 시행
친환경농어업 육성 및 유기식품 등 관리ㆍ지원 법률 시행규칙 개정 3일부터 시행

[신간] 2017 식품유통연감국가식품클러스터 지역순회 설명회 [제주ㆍ대전] 참가 신청하기

대형 프랜차이즈 가맹사업자간 거리 강제 가맹사업법 개정안 발의
삼양그룹, 식의약 연구 ‘삼양디스커버리센터’ 준공
연구ㆍ마케팅 인력 4백여 명 한 곳에
대상, 신선원료 브랜드 ‘아침에온ON’ 론칭
두부, 나물, 묵, 나또, 난류 등 저가공 신선식품 카테고리
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[식품산업] 삼양그룹, ‘Samyang Innovation R&D Fair 2016’ 개최  2016-10-11
[정책] 장수풍뎅이 유충 모든 영업자 식품원료 사용 허용   2016-10-11
[식품산업] 하이트진로, ‘맥스’ 생맥주 일부 자발적 회수   2016-10-11
[식품산업] aT, 외국인 골퍼 대상 한국 김 홍보   2016-10-11
[식품산업] 농식품부, 12일 도쿄서 ‘막걸리 토크 콘서트’  2016-10-11
[신상품] 대상 청정원, 컵파스타 ‘리얼파스타’ 3종   2016-10-11
[신상품] 오리온, ‘치즈네?!’   2016-10-11
[Food & Life] [FOOD & STORY] 셰프의 비법에 숨어있는 식품화학 원리   2016-10-11
[신상품] 서울우유, 블랙푸드 첨가 ‘칼슘쏙쏙 블랙슬라이스 치즈’   2016-10-11
[신상품] 대상FNF, ‘종가집 반찬’ 3종  2016-10-11
[식품산업] 떡찌니, 제1회 우리말 우수상표 선정   2016-10-11
[Food & Life] 감기약, 카페인 음료와 함께 복용하지 마세요   2016-10-11
[정책] 수입식품 43만 품목ㆍ건기식 2만 품목 원재료 정보 제공   2016-10-11
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[식품산업] “수출만 한다던 LG생명과학 GM 젖소성장호르몬 국내 유통”  2016-09-20
[행사] 학교급식 안전성 확보ㆍ발전 토론회 21일  2016-09-20
[농수축산] “성장호르몬 주입 소 생산 우유, 인체에 위해 없어”   2016-09-20
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식품저널 인터넷신문
2016년 9월 20일
농식품 수출 부진…수출 극대화 ‘D-100일 프로젝트’ 가동
농식품부, 비상대책 TF 운영ㆍ물류비 지원 확대ㆍ소비붐 조성 등 추진
8월말 기준 농식품 수출액은 41억6000만 달러로 현 추세가 연말까지 이어질 경우 수출액은 64억9000만 달러에 머물 것으로 예상되고 있다. 이에 따라 농림축산식품부는 부진을 겪고 있는 농식품 수출 극대화를 위해 22일부터 ‘D-100일 프로젝트’를 가동한다.올해 들어 농식품 수출은 미국ㆍ아세안ㆍGCC 등에서 호조를 보이고 있음에도 불구하고, 최대 수출...
커피전문점 폐점률 ‘카페베네’ 가장 높아
가맹점 수 ‘이디야’ 최다…증가율 ‘빽다방’ 최고

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

마늘 시장접근물량 5만467톤으로 증량
모스크바 식품 박람회서 6천만불 수출상담 실적 올려
대추즙ㆍ대추칩ㆍ대추초콜릿 등 관심 끌어
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삼양그룹(대표 김윤)은 15일 서울 연지동 본사에서 임직원 400여 명이 참석한 가운데 2020 비전 및 新 CI 선포식을 가졌다.

이날 선포식에서 삼양그룹은 ‘질적 성장을 통한 미래성장기반 구축’과 ‘매출 5조원 달성’을 2020 비전으로 선포했다.
이를 위해 선택과 집중으로 기존사업의 포트폴리오를 고도화하고, 국내외 신시장 개척 및 신사업 발굴에 주력하는 한편, 수익성이 높은 고부가 제품을 확대하고 차별화된 R&D 역량을 확보할 계획이다.

식품사업 부문은 신규소재 발굴과 해외 신시장 개척, 식자재 유통 분야에서의 차별화 역량 확보에 주력하고, 의약ㆍ바이오사업 부문은 MD제품을 확대하는 한편, DDS 기반 기술 확보로 글로벌 시장을 개척하며 외부와도 적극 협업해 경쟁력을 높인다는 계획이다. 화학사업 부문은 자동차 경량화 소재에 집중하고 Composite(복합소재) 사업 및 차세대 이온교환수지 등 스페셜티 분야를 강화할 계획이다.

이와 함께 유망사업에 대한 M&A를 적극 추진해 신성장 동력으로 삼는다는 전략이다.

이번에 새롭게 선보인 CI는 ‘Life's Ingredients’를 보다 쉽고 친근하게 재해석했다. 작은 따옴표는 많은 제품에 응용되는 삼양의 소재기술을, 큰 따옴표는 세상과 소통하는 열린 경영을 상징하며, 로고에 사용된 빛의 삼원색은 ‘생활을 풍요롭고 편리하게 만드는’ 삼양의 비전을 컬러로 표현한 것이다.

김윤 회장은 기념사에서 “세계경제는 기술의 융합과 디지털화가 가속화 되면서 산업의 패러다임이 근본적으로 바뀌는 제4차 산업혁명이 시작되고 있다”며, “삼양인의 역량을 하나로 모아 더 큰 미래로 나아가기 위해 2020 비전과 새로운 CI를 선포한다”고 말했다.

또한 “삼양의 오랜 역사와 전통을 계승하고, 새로운 도약의 기틀을 마련하는 것은 삼양그룹 임직원 모두의 책임이자 의무”라고 강조하고, “2020 비전을 반드시 달성해 ‘더 큰 삼양, 글로벌 100년 기업’을 다함께 만들어 가자”고 당부했다.

이날 선포식은 CEO 기념사에 이어 CI 영상 상영, CI 선포 퍼포먼스, 임직원 각오영상, 광고모델 혜리와 씨스타의 축하영상, 사가 제창 순으로 진행됐다.

 

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[식품산업] 대전세계조리사대회서 한식세계화홍보관 운영
세계 조리인들이 한 자리에 모이는 2012대전세계조리사대회에서 한식 체험을 통해 한식의 우수성을 알리는 공간이 운영된다.오는 5월 1일부터 12일까지 대전컨벤션센터 및 대전무역전시관 일원에서 열리는 2012대전세계조리사대회에서는 한식세계화홍보관이 40
윤영아 기자   2012-04-24
[식품산업] 동서식품, ‘동서벌꿀 23.5 리얼허니 서포터즈’ 발대식 개최
동서식품(대표 이창환)은 23일 서울사무소에서 ‘동서벌꿀 23.5 리얼허니 서포터즈’ 발대식을 개최했다.‘동서벌꿀 23.5’란 진짜 꿀로 인정되는 기준인 탄소동위원소비 -23.5‰에서 착안한 동서벌꿀의 2012년 캠페인 키워드이다.‘동서벌
윤영아 기자   2012-04-24
[외식산업] 차태현-백윤식 BBQ치킨 CF서 호흡 맞춰
BBQ는 5월부터 배우 차태현과 백윤식을 모델로 앞세운 새 CF를 선보인다.BBQ는 지난해부터 치킨 요리를 비롯해 피자, 파스타, 스테이크, 샐러드, 음료 등 100여 가지 메뉴를 시간대별 특성을 살려 제공하는 멀티 종합 카페 ‘bbq프리미엄카페’를
윤영아 기자   2012-04-24
[외식산업] 비비고, ‘절대남자 B-BOX’ 무료 제공 이벤트
CJ푸드빌의 글로벌 한식 브랜드 ‘비비고’는 최근 남성 스타일 채널 XTM과 함께 출시한 체형별 밸런스 맞춤 비빔밥인 ‘절대남자 B-BOX’를 26일 광화문 비비고점에서 약 200명에게 선착순 무료 제공한다.‘절대남자 B-BOX’ 출시를 기념해 열리는
윤영아 기자   2012-04-24
[식품산업] 세균수 초과 ‘무안양파&갈릭스낵’ 회수
식품의약품안전청은 홈플러스가 풍전나이스제과에 위탁해 생산ㆍ판매하는 PB(Private Brand) 제품인 ‘무안양파&갈릭스낵(유통기한 2012.08.19)’에서 세균수가 기준치를 초과하여 검출돼 유통ㆍ판매 금지 및 회수 조치했다고 24일 밝혔다.식약청
나명옥 기자   2012-04-24
[식품산업] aT, 공직자 행동강령 실천 결의
한국농수산식품유통공사는 24일 전 임직원이 참석한 가운데 청렴혁신 실천을 위한 결의를 다졌다.aT는 임직원이라면 반드시 지켜야할 행동강령으로 △금품ㆍ향응 수수 금지 △알선ㆍ청탁 금지 △직위의 사적 사용 금지 △공정하고 객관적인 직무 수행 등 10대 항
나명옥 기자   2012-04-24
[신상품] 대상웰라이프, ‘클로렐라 홍삼’
대상웰라이프는 클로렐라와 홍삼의 기능성을 한번에 얻을 수 있는 복합기능성 건강기능식품 ‘클로렐라 홍삼’을 출시했다.‘클로렐라 홍삼’은 클로렐라와 홍삼의 기능성분을 간편하게 섭취할 수 있도록 정제 형태로 만들었다.클로렐라는 녹색의 단세포 생물로, 다량의
이지현 기자   2012-04-24
[식품산업] 오뚜기 ‘뿌셔뿌셔’, 온라인 게임 프로모션 덕 ‘톡톡’
오뚜기(대표 이강훈)는 온라인 게임 개발업체 네오플(대표 강신철)과 손잡고 실시한 ‘뿌셔뿌셔’ 온라인 게임 프로모션으로 매출이 10% 가량 상승했다고 24일 밝혔다.오뚜기는 네오플과 제휴를 통해 ‘던전앤파이터 뿌셔뿌셔’를 출시하고, 지난 4월 10일까
윤영아 기자   2012-04-24
[행사] 알칼리환원수 심포지엄 5월 3일
한국물학회(회장 이규재)는 5월 3일 오후 1시 연세대 동문회관 대회의실에서 알칼리환원수에 대한 심포지엄을 개최한다.13:00 등록13:40 개회식14:00 알칼리환원수의 역사와 안전성 Kunimoto Hotta 사무총장 일본기능수연구재단15:00 전
식품저널   2012-04-24
[식품산업] CJ씨푸드 ‘조미김’ 수산전통식품 품질인증 받아
CJ씨푸드(대표 김영경, 공장소재지 경기도 이천시 신둔면 황무로 563-38)가 생산하는 조미김이 농림수산식품부로부터 2012년 4월 17일자로 수산전통식품 품질인증(농림수산식품부 전통 제141호)을 받았다.
이지현 기자   2012-04-24
[식품산업] 롯데주류, ‘2012 우리 술 품평회’ 개최
롯데주류(대표 이재혁)는 24일 군산공장에서 ‘2012 우리 술 품평회’를 개최했다.‘우리 술 품평회’는 롯데주류가 우리술에 대한 관심과 저변 확대를 목적으로 실시하는 ‘우리 술 발전 프로젝트’의 일환으로, 사내 연구를 통해 만든 전통주, 청주, 발효
강봉조 기자   2012-04-24
[신상품] 일동후디스, 어린이 전용 발효유 ‘케어키즈’
일동후디스는 어린이 전용 발효유 ‘후디스 케어키즈’를 출시했다.‘후디스 케어키즈’는 원유 70% 이상의 농후발효유로, 뼈 건강에 도움을 주는 칼슘, 철분, 비타민 AㆍD, 두뇌발달에 도움을 주는 DHA와 타우린 등 어린이의 성장ㆍ발달을 위한 영양 기능
이지현 기자   2012-04-24
[식품산업] 식약청, 여수세계박람회 식음료 안전점검
식품의약품안전청은 ‘2012 여수세계박람회’의 성공적인 개최를 위해 4월 24일과 25일 양일간 박람회장 식품 공급업체 대표자들과의 간담회를 갖고 식음료 안전관리 상황을 점검한다.현장방문 첫째날에는 이희성 식약청장과 CJ프레시웨이, 동원홈푸드, 아모제
이지현 기자   2012-04-24
[행사] ‘보리산업 활성화 방안’ 심포지엄 25일
농촌진흥청과 영광군은 4월 25일 오후 1시 30분 영광군농업기술센터에서 보리산업의 활성화 방안을 찾기 위한 심포지엄을 개최한다.이번 심포지엄은 2012년 보리 수매 중단에 따른 재배 면적 감소와 소비 위축 등에 대한 활로를 모색하는 자리로, 농업인을
식품저널   2012-04-24
[농수축산] 국산 포도 ‘두누리’, 적포도주용으로 적합
국산 포도품종의 양조적성을 평가한 결과 적포도주용으로 ‘두누리’ 품종이 적합한 것으로 나타났다.농촌진흥청(청장 박현출)은 국내 기후에 알맞은 국산 양조용 포도품종의 양조적성을 평가한 결과 이같이 나타났다고 24일 밝혔다.국내산 포도주의 대부분은 캠벨얼
나명옥 기자   2012-04-24
[식품산업] 한국농식품법인연합회 출범
한국농수식품CEO연합회는 5월 2일 오후 1시 30분 aT센터에서 한국농식품법인연합회 출범식을 개최한다.한국농식품법인연합회 강용 추진위원장은 “한국농식품법인연합회는 생산ㆍ가공ㆍ유통의 최일선에서 익힌 땀방울을 모아 지역별ㆍ품목별 대안을 모색하고, 연대를
윤영아 기자   2012-04-24
[행사] ‘피부와 장 건강’ 심포지엄 5월 9일
한국유산균학회(회장 윤성식)는 5월 9일 오후 1시 서울 플라자호텔 별관 그랜드볼룸에서 ‘피부와 장 건강’을 주제로 제3회 LGG 유산균 국제학술심포지엄을 개최한다.윤성식 한국유산균학회장은 “이번 심포지엄을 통해 LGG 유산균의 탁월한 건강기능성이 인
식품저널   2012-04-24
[식품산업] 日 미야기현산 황어ㆍ산천어 잠정 수입중단
농림수산식품부는 일본 미야기현산 황어와 산천어에 대해 4월 20일자로 잠정 수입중단 조치했다.이번 조치는 일본 후생노동성의 출하제한에 따른 것으로, 지난해 3월 12일 원전사고 이후 일본에서 어획된 황어와 산천어가 우리나라에 수입된 실적은 없다.현재까
이지현 기자   2012-04-24
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 대상, 청정원 자연주부단 일본에 한식문화 전파
식품저널   2012-04-24

[식품산업] 삼립식품, 빵빵한 나눔 데이 행사
삼립식품은 24일 서울 대방동 소재 대방종합사회복지관에서 ‘빵빵한 나눔 데이’ 활동을 진행했다.소외된 계층을 돌보고 사랑을 나누기 위해 마련된 이번 봉사활동에서 삼립식품 임직원들은 대방사회복지관을 찾아 후원금을 전달하고, 관내 300여 명의 어르신들에
윤영아 기자   2012-04-24
[식품산업] 중기청, 동네빵집 경쟁력 수준별 맞춤 지원
중소기업청이 동네빵집 우수성 홍보와 동네빵집 이용 붐 조성에 나선다.중소기업청(청장 송종호)은 24일 서울 방배동 소재 빵굼터에서 김서중 대한제과협회장 등 자영업 빵집 대표, 제빵 전문가 등 18명을 초청, 동네빵집 활성화 방안을 논의하는 자리를 가졌
이지현 기자   2012-04-24
[식품산업] 삼양그룹,‘Samyang Innovation R&D Fair 2012’ 개최
삼양그룹(회장 김윤)은 24일 대전 소재 삼양그룹연구소에서 ‘제1회 Samyang Innovation R&D Fair 2012’를 개최했다.이날 행사에는 김윤 회장을 비롯, 계열사 대표와 BU(Business Unit)장, 그룹 연구원 등 300여 명
이지현 기자   2012-04-24
[식품산업] 한식연, 식품연구 아이디어 공모전 시상식 개최
한국식품연구원(원장 윤석후)은 25일 ‘내가 제안하는 식품연구 아이디어 공모전’ 시상식을 개최한다.이번 공모전은 지난 2월 22일부터 3월 31일까지 아이디어를 접수받아 총 396건 중 3차 전문가 평가를 거쳐 우수작 9편을 선정했다.이번 대회에서 최
이지현 기자   2012-04-24
[식품산업] 미 농축산물업계, 한국시장 적극 개척 나서
한미 FTA 발효 이후 미국 농축산업계가 한국시장 공략에 적극 나서고 있는 가운데, 미국 서부지역에서 대규모 무역사절단이 방한해 한국 식품유통업계 대표들을 만나는 등 한국시장 개척에 나서고 있다.“미국 서부 식품 가공기업과 목축업자, 농산품 생산업자들
윤영아 기자   2012-04-24
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