전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV
 
2023-12-15
농식품부, 농식품 면세점 판매액 수출에 포함 관리
 
정부는 농식품 면세점 판매액도 관리할 필요가 있다는 업계 건의에 따라 관...
 
나명옥 기자
 
대마 유사 성분 ‘HHCH·HHCP’ 함유 해외직구식품, 국내 반입 차단
 
‘대한민국 축산유통대전’서 2024 축산 부문별 키워드 제시 
 
 
롯데칠성 ‘밀키스’, 연매출 1000억 돌파
 
롯데칠성음료의 유성탄산음료 ‘밀키스’가 1989년 출시 이후 34년 만에 단일 브랜드로 연매출 1000억원을...
 
 
aT, 평택대와 농수산식품산업 발전 협약
 
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)와 평택대학교(총장 이동현)는 14일 서울 양재동 aT센터에서 농수산식품산...
 
 
건강기능식품미래포럼 학술지 ‘FSBH’, 한국연구재단 KCI 등재후보지 선정
 
건강기능식품미래포럼은 학술지 FSBH(Food Supplements and Biomaterials for H...
 
 
맥도날드, 한국로날드맥도날드하우스에 5억6100만원 기부
 
한국맥도날드는 지난 14일 ‘맥해피데이’를 열고, 한국로날드맥도날드하우스(RMHC)에 기부금 5억6100만원...
 
 
정책
 
 
 
농식품부, 농식품 면세점 판매액 수출에 포함 관리
 
대마 유사 성분 ‘HHCH·HHCP’ 함유 해외직구식품, 국내 반입 차단
 
해수부-신한은행, 해양수산 분야 창업기업 육성
 
식약처, 시도 보건환경연구원장 회의…시험ㆍ검사 계획 우수사례 공유
 
통관검사 부적합 동물성 원료 가공식품, 사료로 재활용 가능
 
 
식품산업
 
 
 
롯데웰푸드, ‘B.Startup 오픈이노베이션 챌린지 2023’ 피칭데이 개최
 
와인ㆍ스피릿 전시회 ‘ProWein 2024’, 3월 10~12일 독일 뒤셀도르프서 개최
 
aT, 푸드테크 기업 ‘식신’과 농수산식품산업 발전 협약
 
구지은 아워홈 부회장, 고 구자학 회장 회고록 펴내
 
hy, 자사몰 ‘프레딧’에 해외직구관 오픈
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
식약처, 신세계프라퍼티와 식품 안전관리 강화 협약
 
많이 본 기사
 
 
 
  김치, ‘항비만’ 효과 있다…한국인 영양조사 기반 코호트 분석 세계 최초 구명
 
  소비자원, 최근 1년간 용량 줄인 37개 식품 확인…일부 제조사 “리뉴얼 상품” 주장
 
  식품 용량 변경 표시 의무 제도화…미이행시 부당행위 지정
 
  롯데칠성 ‘밀키스’, 연매출 1000억 돌파
 
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농협중앙회ㆍ농협경제지주
 
  주류 관련 세제 제도 개편에 관하여
 
  [화담산책] 정감 나고 살가운 우리말2
 
[인사] 하이트진로
 
Foodinfo bank
 
 
 
[미디어&식품] 멕시카나, 불공정하도급거래행위로 공정위 경고받아
 
멕시카나 본사, 불공정하도급거래행위로 공정위 경고 받아치킨 프랜차이즈 멕시카나 본사가 가맹점주를 상대로 가격을 부당하게 구속, 당국으로부터 경고 조치를 받은 것으...
 
 
 
· [동향] 네덜란드 면류 시장
 
· 개인맞춤형 식품 특허 동향
 
· [동향] 미얀마 설탕 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 9월호] 식품산업 ESG경영|미국 뉴멕시코주 피칸
 
[알림] 식품저널 하계 휴가…뉴스 서비스 등 일시 중지 안내
 
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2022-12-15
올해 대체육 시장 212억 규모…전년보다 28.3% 성장
 
올해 국내 대체육 시장은 212억원 규모로, 지난해보다 28.3% 성장할...
 
나명옥 기자
 
“야당 추진 ‘양곡관리법 개정안’, 쌀 공급 과잉 구조 심화ㆍ쌀값 하락 야기”
 
김치와 다른 절임채소의 차이, 영상으로 알린다
 
고병원성 AI 고위험 10개 하천 인근 산란계 농장 특별관리
 
정부는 고병원성 조류인플루엔자(AI) 사전 예방과 차단을 위해 고위험 10개 하천 인근 산란계 농장을 특별관리 한다.고병원성 조류인플루엔자 중앙...
 
 
맥도날드, 드라이브 스루 ‘하이패스’로 결제
 
맥도날드가 드라이브 스루(DT) 서비스에 하이패스 결제 시스템을 도입한다.맥도날드는 14일 서울 종로구 한국...
 
 
농진원, 내년 농업 실용화기술 R&D에 133억 지원
 
한국농업기술진흥원(원장 안호근)은 ‘2023년 농업 실용화기술 R&D 지원’ 참여업체를 모집한다. 농진원은 ...
 
 
KGC인삼공사, ‘홍삼오일’ 개별인정형 기능성 원료 인정받아
 
KGC인삼공사가 독자기술로 개발한 ‘홍삼오일’이 식품의약품안전처로부터 전립선 건강 유지에 도움을 줄 수 있는...
 
 
정책
 
 
 
농진원, 내년 농업 실용화기술 R&D에 133억 지원
 
김홍걸 의원, 영양취약계층 식품 지원 내용 담은 ‘농수산식품유통공사법’ 개정안 발의
 
‘나트륨 무첨가ㆍ무가염’ 표시 까다로워졌다
 
난소화성말토덱스트린 1일 섭취기준량 바꾼다
 
식약처, 20~22일 수입식품 정책 설명회
 
 
식품산업
 
 
 
풀무원, 180여 협력사 대상 품질안전 컨퍼런스
 
[식품안전 365] 곰팡이 독소 기준 초과 ‘땅콩스프레드’ 회수
 
덕화푸드 장종수 대표, 대한민국 수산식품명인 지정
 
올 수산식품 수출 목표 30억불 조기 달성
 
SPC, 안전경영 관련 국제 인증 확대 추진
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
최근 3년 가맹사업 분쟁 60% ‘계약해지 요구’ 
 
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  [신상품] SPC삼립 ‘제주식 딱새우 칼국수’ 샘표 ‘순작 애플시나몬’ 외
 
  품목제조보고서에 ‘영양성분’ 기재해야…포장재 재생원료 인정 절차 마련
 
  대상, 매일유업 등 93개사 소비자중심경영 인증
 
  가정서 음식 만들어 먹는 가구 2013년 90%서 올해 63%로 ‘뚝’
피플 & 오피니언
 
 
 
  [연구노트] 항고혈압 활성이 높은 국내산 손가락조 ‘핑거1호’
 
  보건산업진흥원, 제10대 차순도 신임 원장 취임 
 
  [화담산책] 금화조를 조문하다
 
  중국산 미역 혼입 무신고 수입 기소 사건…어떻게 무죄를 받았나?
Foodinfo bank
 
 
 
[오늘과 내일의 행사] 12월 15일
 
2022 축산유통 포럼 = 농림축산식품부 주최, 12월 15일 오전 10시, 세종시 축산물품질평가원 세종홀 소스산업 기술세미나 = 한국식품산업클러스터진흥원 주최,...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 12월 14~...
 
· [오늘과 내일의 행사] 12월 13일
 
· [동향] 오스트리아 인스턴트 면류 시...
알림
 
 
 
[식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
 
 
 
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2022-9-23
줄줄이 오르는 식품 가격…정부, 다음주 대형 식품업체 만난다
 
라면, 과자, 김치... 식품업체들이 줄줄이 가격 인상에 나선 가운데, ...
 
이지현 기자
 
맥도날드 ‘벌레 튀김’ 논란 매장 식위법 위반행위 적발
 
세계 제약ㆍ바이오ㆍ건강기능산업 전시회 28일 개막 
 
 
한기정 공정위원장 “배달 플랫폼 불공정행위 엄정 집행”
 
“배달 플랫폼의 독과점 남용이나 불공정거래행위에 대해서는 현행법을 엄정하게 집행해야 하지만, 현행법 적용만으...
 
미국ㆍ덴마크ㆍ캐나다산 ‘프로바이오틱스 건기식’ 수입자 검사명령
 
미국과 덴마크, 캐나다산 프로바이오틱스 건강기능식품에 대한 검사명령이 오는 30일부터 시행된다.식품의약품안전처는 “통관ㆍ유통단계 검사 결과 프로...
 
 
위성곤 의원, 채식 선택권 보장 ‘학교급식법 개정안’ 발의
 
더불어민주당 위성곤 의원은 채식 선택권을 보장하는 내용을 담은 ‘학교급식법 일부개정안’을 23일 발의했다.위...
 
 
식품산업협회 홍보대사에 금나나 동국대 교수 위촉
 
한국식품산업협회(회장 이효율)는 22일 조선팰리스 서울 강남에서 동국대 금나나 교수를 협회 홍보대사로 임명하...
 
 
정책
 
 
 
위성곤 의원, 채식 선택권 보장 ‘학교급식법 개정안’ 발의
 
국회 농림축산식품해양수산위원회 2022 국정감사 일정
 
관세청, 유해성분 식의약품 등 반입ㆍ전자상거래 제도 악용 특별 단속 
 
추경호 부총리 “식품업계, 가격 인상 요인 최소화해야”
 
식약처, 소비기한 표시제 전국 순회 설명회 
 
 
식품산업
 
 
 
전남 식품제조-유통 업체 상생 협약
 
CU, 온ㆍ오프라인 투트랙 전략으로 집밥족 잡는다
 
서울우유 등 5개사, 종이팩 수거 자원봉사 활성화 지원
 
홍원식 남양유업 회장 일가, 한앤컴퍼니에 주식 양도해야
 
‘푸드테크 연구개발 학술 토론회’ 개최
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
공원으로 간 배달로봇…배달의민족, ‘딜리드라이브’ 배달 범위 확대
 
많이 본 기사
 
 
 
  라면, 과자, 김치... 줄줄이 오르는 식품 가격…정부 제동 건다
 
  추경호 부총리 “식품업계, 가격 인상 요인 최소화해야”
 
  관세청, 유해성분 식의약품 등 반입ㆍ전자상거래 제도 악용 특별 단속 
 
  농심ㆍ롯데GRSㆍ파리크라상ㆍCJ제일제당, 동반성장지수 ‘최우수’
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농림축산식품부
 
  직원 실수로 원산지 잘못 표시…유죄 취지로 기소됐지만, 정식재판서 무죄 받은 사례
 
  [화담산책] 마음도 늙는가?
 
[인사] 식품의약품안전처(국장급)
Foodinfo bank
 
 
 
[오늘과 내일의 행사] 9월 23일
 
‘중소식품기업의 디지털 전환’ 국회 정책 토론회 = 국민의힘 백종헌 국회의원실 주최, 9월 23일 오후 2시, 국회의원회관 제2소회의실☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식...
 
 
 
· 인공 감미료 과다 섭취, 심혈관 질환...
 
· 중국, 치즈 시장 급성장
 
· 브라질 커피 가격 일년 만에 두 배 ...
알림
 
 
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
 
 
 
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2022-8-19
맥도날드, ‘빅맥’ 300원 오른다…25일부터 평균 4.8% 인상
 
맥도날드가 25일부터 ‘빅맥’ 등 메뉴 가격을 평균 4.8% 인상한다고 ...
 
김윤경 기자
 
통계청, 내달 8일까지 추석 명절 일일물가조사 
 
남인순 의원, 영양사 국가시험 응시자격 강화 ‘국민영양관리법 개정안’ 발의
 
20대 추석 성수품 수급ㆍ가격 동향 매일 점검
 
정부는 추석 물가안정을 위해 20대 성수품 수급ㆍ가격 동향을 일일 점검하고, 이상 징후가 포착되면 비축물량을 추가 방출할 방침이다.방기선 기획재...
 
 
풀무원푸드머스, 한살림ㆍ농협식품과 MOU 
 
풀무원푸드머스(대표 김진홍)가 한살림사업연합, 농협식품과 미래세대 아이들에게 바른 먹거리를 제공하고, 건강한...
 
 
식품안전정보원, 학교보건진흥원과 업무협약
 
식품안전정보원(원장 임은경)과 서울특별시교육청 산하 학교보건진흥원(원장 임영식)은 18일 서울 종로구 학교보...
 
강원 양구 돼지농장서 아프리카돼지열병 발생
 
강원 양구군 소재 돼지농장에서 18일 아프리카돼지열병(ASF)이 발생했다.아프리카돼지열병 중앙사고수습본부(본부장 정황근, 농림축산식품부 장관)에...
 
 
정책
 
 
 
남인순 의원, 영양사 국가시험 응시자격 강화 ‘국민영양관리법 개정안’ 발의
 
통계청, 내달 8일까지 추석 명절 일일물가조사 
 
전북바이오진흥원, 바이오융합교육센터 건립 추진
 
내년부터 주류 열량 표시 확대
 
행안부, 추석 물가 관리 총력
 
 
식품산업
 
 
 
풀무원, 식물성 대체육 등 미래 먹거리 사업 본격화
 
CJ제일제당, 슈완스ㆍCJFU 통합…美 식품사업 경쟁력 강화
 
“HACCP 인증 유효기간, 3년에서 5년으로 연장해야”
 
농식품부, 푸드테크 업계와 간담회
 
풀무원, 2분기 매출 7059억…전년 동기보다 11.2% 증가
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
외식업 인력난 해소 위해 외국인력 도입, 조리ㆍ배달로봇 규제 개선 
 
많이 본 기사
 
 
 
  “HACCP 인증 유효기간, 3년에서 5년으로 연장해야”
 
  건기식 ‘알레르기 유발물질’ 표시, 정보표시면에 해야
 
  내년부터 주류 열량 표시 확대
 
  풀무원, 식물성 대체육 등 미래 먹거리 사업 본격화
피플 & 오피니언
 
 
 
  국민의 의무를 부과하는 고시는 관보에 게재, 공포해야
 
[부고] 박준 농심 부회장 모친상
 
  [화담산책] 고향에서 타인
 
[인사] 식품의약품안전처(국장급)
Foodinfo bank
 
 
 
라오스, 인스턴트 라면 시장동향
 
라오스에는 인스턴트 라면을 자체적으로 생산하는 인프라가 없고, 전량 수입되고 있다. 주요 수입 국가는 태국, 베트남, 중국 그리고 한국이다. 한국은 대 라오스 인...
 
 
 
· 미국, 귀리우유 인기…관련 연구 활발
 
· 2022년 홍콩 Top 10 아이스크...
 
· 대만, 조제유류 L-시스틴 함량 기준...
알림
 
 
 
[식품저널8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
 
 
 
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2022-5-9
FAO 발표 세계식량가격지수 전월 대비 0.8% 하락…상승 가능성 상존
 
유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면, 2022년 4월 세계식량가격지수는 ...
 
나명옥 기자
 
[알림] 식품저널, ‘2022 식품유통연감’ 발간
 
가맹점 사전 동의없는 광고ㆍ판촉행사 시 과징금 산정기준 마련
 
 
CJ제일제당, 플라스틱 캡ㆍ비닐 라벨 없앤 ‘스팸’ 출시 
 
CJ제일제당이 플라스틱 캡에 이어 비닐 라벨까지 없앤 스팸 라벨프리(Label Free) 기획 제품을 오는 ...
 
 
남양유업 ‘불가리스’, 국제 품평회 ‘몽드셀렉션’ 4년 연속 ‘금상’
 
남양유업의 발효유 ‘불가리스’ 사과와 위쎈 제품이 국제 품평회 ‘몽드셀렉션(Monde Selection)’ ...
 
 
맥도날드, ‘푸드 세이프티 타운홀’ 개최…식품안전ㆍ위생 준수 강화
 
한국맥도날드는 9일 메타버스 플랫폼을 활용한 ‘푸드 세이프티 타운홀’을 개최하며, 식품안전ㆍ위생 준수 강화에...
 
 
콩 성분과 심혈관 건강
 
 
 
 
정책
 
 
 
가맹점 사전 동의없는 광고ㆍ판촉행사 시 과징금 산정기준 마련
 
“헌법에 국가 기본 책무로 식량안보 규정해야”
 
농업기술진흥원, 대국민 혁신 아이디어 공모전 
 
식약처, 9~20일 아동ㆍ장애인 사회복지시설 급식소 위생점검
 
서울식약청, 10~20일 식품안전 캠페인
 
 
식품산업
 
 
 
롯데칠성, 사내 벤처 5기 선발…아이디어 사업화 지원
 
hy, 카카오 물류 플랫폼 ‘i LaaS’ 결합 배송 서비스 확대
 
풀무원 ‘두부면’, 출시 2년 만에 누적 판매 1천만 개 돌파
 
aT 농식품유통교육원, 농식품 판매전략 교육
 
신세계L&B, 수출용 과일소주 생산 
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
프랜차이즈산업협회, ‘제9기 KFCEO 교육과정’ 입학식
 
BBQ, 글로벌 사업 박차…美 캘리포니아 등 19개 주 진출
 
한국맥도날드, 지난해 매출 1조 순손실 349억…전년 비 적자 폭은 줄어
 
이디야커피-경남도, 1회용품 줄이기 협약
 
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  안심 먹거리ㆍ농업의 미래 성장산업화ㆍ식량주권 확보…새 정부 국정과제 발표
 
  [분자생명화학자 지성규 박사 특별기고] 코로나19에 대한 방역 실패 원인 
 
  유통기한 경과 제품 보관 했다고 무조건 유죄?
 
  aT, 농식품 창업 해커톤 교육과정 25일 개강
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 오늘이 또 다른 오늘로 이어진다
 
  [손세근의 CS칼럼] 71. 진화를 거듭하는 가정간편식 
 
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  [분자생명화학자 지성규 박사 특별기고] 코로나19에 대한 방역 실패 원인 
Foodinfo bank
 
 
 
 
콩 성분과 심혈관 건강
 
 
 
 
 
· 식품저널 2022년 4월호 기사보기
 
· [GLOBAL TREND] 약이 되는...
 
· [미디어&식품] 대형마트 물가 비상에...
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2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
 
 
 
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2022-4-7
공유주방도 HACCP 받는다…공유주방 특성 반영 기준 신설
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 공유주방의 법적 근거가 마련됨에 따라 공...
 
나명옥 기자
 
김태민 변호사의 식품사건 예방과 실전 대책 1. 식품법 ‘공부’가 아닌 ‘실무’가 필요한 이유
 
식품안전상생재단, 중소 식품제조기업 24곳 품질안전 지원
 
 
가맹ㆍ대리점 분야 분쟁 조정업무 지침 마련
 
공정거래위원회(위원장 조성욱)는 가맹ㆍ대리점 분야 분쟁조정업무 운영지침 제정안을 마련, 7일부터 27일까지 ...
 
 
꿀벌 78억 마리 폐사…작물 재배에 미치는 영향은 제한적 전망
 
정부는 꿀벌이 사라지는 현상의 명확한 원인 규명과 피해 반복 예방을 위해 농촌진흥청 주관으로 이달부터 매월 ...
 
 
식품진흥원 창립 11주년 “식품산업 육성 위한 기능적 클러스터로 전환”
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 창립 11주년을 맞아 5일 기념식을 열고, 농식품산업을 이끌 디지...
 
 
[손세근의 CS칼럼] 70. 식품전공자를 위한 취업 코칭
 
지난 2월 식품안전상생재단에서 주최하는 ‘식품전공자를 위한 스토리텔링 콘서트’가 70여 명의 대학생이 온라인...
 
 
정책
 
 
 
가맹ㆍ대리점 분야 분쟁 조정업무 지침 마련
 
공유주방도 HACCP 받는다…공유주방 특성 반영 기준 신설
 
HACCP인증원, ‘HACCP 혁신 SNS 기자단’ 모집
 
김강립 식약처장, 해외직구식품 소비자 안전 지원방안 논의 
 
국외 시험ㆍ검사기관 '비대면 조사' 근거 마련
 
 
식품산업
 
 
 
하이트진로, 글로벌 업사이클링 브랜드 ‘누깍’과 친환경 활동
 
농식품 우수연구개발 혁신제품 6개 신규 지정
 
정부, 밀ㆍ대두ㆍ옥수수 등 국제곡물 신속 유통 지원
 
코카-콜라, 해양환경 보호 ‘바다쓰담’ 캠페인 참여 단체 모집
 
지난해 음식료품업계 매출 6.8% 증가…영업이익ㆍ순이익은 감소
 
 
외식산업
 
 
 
이디야커피, 4월 1~12일 상반기 신입 공채 서류 접수
 
CJ프레시웨이, 급식 고객용 앱 ‘프레시밀’ 선보여
 
맘스터치, 플레이댑과 NFT 개발 협력
 
한국맥도날드 대표이사에 김기원 상무
 
배스킨라빈스, ‘아이스크림 콘테스트’ 개최
 
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  정부, 수입대두 가격 인상 억제…물가상승압력 최소화 집중
 
  지난해 음식료품업계 매출 6.8% 증가…영업이익ㆍ순이익은 감소
 
소규모 HACCP 적용ㆍ준비업체 100개소, 전산 기록관리 시스템 지원
 
  어린이 청소년 ‘고카페인 음료’ 과다섭취 주의를…편의점 진열대에 ‘주의문구 표시’ 시범사업
피플 & 오피니언
 
 
 
  김태민 변호사의 식품사건 예방과 실전 대책 1. 식품법 ‘공부’가 아닌 ‘실무’가 필요한 이유
 
  [손세근의 CS칼럼] 70. 식품전공자를 위한 취업 코칭
 
  김강립 식약처장, 특수분유 제조 현장 점검
 
  [화담산책] 주막의 정취
Foodinfo bank
 
 
 
 
콩 성분, 유방암 위험 감소 효과
 
유방암은 여성에게 가장 많이 발생하는 암으로, 전체 여성암 환자의 20%...
 
 
 
· [식품&미디어] 인수위, 곡물 수입ㆍ...
 
· 건강한 노화를 위해 진화하는 소비자 ...
 
· [동향] 고추장 생산 출하 동향(20...
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환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
 
 
 
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2022-3-28
식품업체, 전자제품업체와 협업 마케팅 붐
 
최근 식품업체와 전자제품업체 간 협업 마케팅 붐이 일고 있다. 간편식 이...
 
이지현 기자
 
삼양사, 최낙현 대표이사 신규 선임…강호성 대표와 각자 대표 체제 운영
 
식품변호사 찾기 전 이 책을 먼저 보세요. 이주형 식품안전정보원 실장
 
 
도시 소비자 10명 중 9명, 온라인으로 신선 농산물 구매 경험
 
도시 소비자 10명 중 9명이 온라인으로 신선 농산물을 구매한 경험이 있으며, 온라인 구매 시 30대 이하는...
 
 
‘2022 서울커피엑스포’ 30일 개막
 
코엑스와 한국커피연합회는 이달 30일부터 4월 2일까지 서울 삼성동 코엑스에서 ‘2022 서울커피엑스포’를 ...
 
 
한국맥도날드 대표이사에 김기원 상무
 
한국맥도날드는 신임 대표이사에 한국맥도날드 CMO(최고마케팅책임자) 김기원 상무를 선임했다고 밝혔다. 공식 ...
 
 
오리온그룹, ‘ESG 위원회’ 설립
 
오리온그룹이 지주회사 오리온홀딩스와 사업회사 오리온의 이사회 산하에 각각 ‘ESG 위원회’를 설립했다. ES...
 
 
정책
 
 
 
농식품부, 국민참여형 농식품 분야 규제혁신 특별공모전
 
aT, 미래 5년 위한 ‘VISION 2027 추진단’ 발족
 
환경부, 미규제 수질 오염물질 관리 강화…미량 오염물질 조사 전국 확대
 
농식품부, 장 담그기 문화 프로그램 지원
 
온라인서 식품 등 코로나19 치료ㆍ예방 효과 부당광고 집중 점검
 
 
식품산업
 
 
 
[식품안전 365] 잔류농약 기준 초과 검출 월계수잎 회수
 
삼양사, 최낙현 대표이사 신규 선임…강호성 대표와 각자 대표 체제 운영
 
롯데지주, ‘롯데헬스케어’ 법인 설립ㆍ건강관리 플랫폼 구축
 
식품진흥원, 소스전통장류식품ㆍ마켓테스트 등 6개 사업 지원
 
풀무원 ‘뮤지엄김치간’, ‘랜선, 어린이 김치학교’ 운영
 
 
외식산업
 
 
 
배스킨라빈스, ‘핑크스푼’ 캐릭터 ‘배리&로빈’ 공개
 
CJ푸드빌, 디지털 외식 플랫폼 기업 ‘먼키’와 MOU
 
해외한식당협의체 식재료 공동구매ㆍ한식체험관 운영 등 지원
 
아웃백, 강동구청과 청년 일자리 창출 MOU 
 
교촌에프앤비 창립 31주년…권원강 창업주, 330억 상생기금 출연
 
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  ‘MSM’ 넣은 건강기능식품, 질병 예방ㆍ치료 광고 믿지 마세요
 
  폐기물로 분류되던 ‘굴ㆍ전복 껍데기’, 식품첨가물 원료로 사용 가능?
 
  온라인서 식품 등 코로나19 치료ㆍ예방 효과 부당광고 집중 점검
 
  농식품부, 장 담그기 문화 프로그램 지원
피플 & 오피니언
 
 
 
[부고] 최두진 제너시스비비큐 커뮤니케이션실 전무 장인상
 
  김진석 식약처 차장, 운반 급식업체 현장 점검
 
  [한국식품영양과학회 칼럼] “푸드로 예뻐지세요” 이너뷰티에 주목해야 하는 이유
 
  [연구노트] 땅콩 겉껍질의 항염증 효과
Foodinfo bank
 
 
 
[식품&미디어] ‘포켓몬빵’ 품귀 대란…매점매석 후 되팔기, 위법?
 
○ 16년 만에 재출시된 ‘포켓몬빵’이 품귀 대란 현상이 벌어질 만큼 인기를 끌면서, 일부 편의점주의 제품 끼워팔기, 리셀러(재판매자)의 매점매석 후 되팔기 행위...
 
 
 
· [식품&미디어] 하이트진로, 직원 평...
 
· 주간 식품저널 2022년 3월 23일...
 
· [식품&미디어] 총수 연봉킹 오른 이...
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글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
 
 
 
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2022-3-23
폐기물로 분류되던 ‘굴ㆍ전복 껍데기’, 식품첨가물 원료로 사용 가능?
 
지금까지 폐기물로 분류돼 왔던 굴, 전복 등의 껍데기를 석회석 대체제, ...
 
이지현 기자
 
외식업 가맹점 평균 매출 2억8000만원…전년보다 9.% 감소
 
식품안전과 바른 대응法 30. 식품의 레시피를 보호받기 위한 전략
 
 
온라인서 식품 등 코로나19 치료ㆍ예방 효과 부당광고 집중 점검
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품 등을 코로나19 치료ㆍ예방 효과가 있다고 부당 광고하거나 해열진통제ㆍ감...
 
 
아워홈, 지난해 매출 7% 증가 1조7408억…흑자전환
 
아워홈(대표 구지은)은 23일 정기 주주총회를 열고, 2021년 실적 및 핵심 안건을 가결했다.아워홈의 지난...
 
 
CJ웰케어, 오라팜과 구강유산균 연구ㆍ제품 개발 협약
 
CJ Wellcare(대표 장승훈)는 22일 서울 중구 본사에서 구강유산균 전문기업 ㈜오라팜(대표 윤은섭)과...
 
 
주간 식품저널 2022년 3월 23일자 기사보기
 
농림식품과학기술 육성 종합계획 ’22년도 시행 계획(안) 한국식품영양과학회 칼럼|이너뷰티에 주목해야 하는 이...
 
 
정책
 
 
 
온라인서 식품 등 코로나19 치료ㆍ예방 효과 부당광고 집중 점검
 
폐기물로 분류되던 ‘굴ㆍ전복 껍데기’, 식품첨가물 원료로 사용 가능?
 
농림축산식품 연구개발 성과, 혁신제품 지정…공공조달 판로 지원
 
식약처, ‘해외제조업소 등록 안내서’ 배포
 
보건산업진흥원, ‘고령친화용품제조업 실태조사’ 국가승인통계 지정 
 
 
식품산업
 
 
 
한식진흥원, 한식 전문인력 해외 진출 지원
 
hy, 금호석유화학과 저탄소 순환경제 실천 MOU
 
제주개발공사, 삼다수공장 안전선포식
 
농심켈로그, 여성 임원 비율 50대 50…양성평등 달성
 
CJ제일제당, 100% 식물성 만두 10개국 수출
 
 
외식산업
 
 
 
맥도날드, ‘마이 맥도날드 리워드’ 프로그램 출시
 
한식 할인주간 참여 한식당 180개소 모집
 
스타벅스, 내달 1일까지 청년인재 8기 모집
 
놀부, 공유주방 플랫폼 ‘키친밸리’와 MOU
 
해외 진출 한식 프랜차이즈에 한국적 이미지 물품 지원
 
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  한성식품, 김치 판매 중단한 듯…공식 쇼핑몰 ‘상품이 존재하지 않습니다’
 
  음식점 등 자영업자 “영업시간 제한, 업주 자율에 맡겨야”
 
  최춘식 의원 “5~11세 백신 접종 계획 철회해야”
 
  복지부-이마트, MOU ‘이마트 카페마을’ 1호점 개소
피플 & 오피니언
 
 
 
  이승용 서울식약청장, 자가품질위탁 시험검사기관 방문
 
  [화담산책] 할머니와 맴생이
 
  식품안전과 바른 대응法 30. 식품의 레시피를 보호받기 위한 전략
 
  김춘진 aT 사장, 김치협회 감사패 받아…美 ‘김치의 날’ 확산 공로 
Foodinfo bank
 
 
 
 
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농림식품과학기술 육성 종합계획 ’22년도 시행 계획(안) 한국식품영양과학...
 
 
 
· [식품&미디어] 총수 연봉킹 오른 이...
 
· [식품&미디어] 만두업체 엄지식품, ...
 
· [신설법인] 3월 4~10일
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글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
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식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
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2022-3-15
‘FOODEX JAPAN 2022’서 7500만불 규모 수출상담
 
지난 8일부터 11일까지 일본에서 열린 ‘제47회 도쿄식품박람회(FOOD...
 
나명옥 기자
 
포항에 ‘그린백신실증지원센터’ 구축
 
올해 국산 밀 1만4000톤 정부 비축…전년보다 5600톤 늘어
 
 
교촌에프앤비 창립 31주년…권원강 창업주, 330억 상생기금 출연
 
치킨 프랜차이즈 ‘교촌치킨’을 운영하는 교촌에프앤비가 창립 31주년을 맞아 ‘해현갱장(解弦更張)’을 새 슬로...
 
 
‘2022 서울커피엑스포’ 30일 코엑스서 개막
 
‘2022 서울커피엑스포’가 오는 30일부터 4월 2일까지 서울 코엑스에서 열린다. 이번 행사에는 250여 ...
 
 
하이트진로, 식자재 중개 플랫폼 ‘엑스바엑스’ 투자
 
하이트진로(대표 김인규)가 식재료 비교 주문 중개 플랫폼 스타트업인 ㈜엑스바엑스(서비스명 : 오더플러스)를 ...
 
오미크론 확산 속 농식품 공급망 ‘안정적’
 
농림축산식품부는 오미크론에 따른 농식품 공급망 위험 평가 결과 가락시장, 도축장 등 핵심시설의 기능이 안정적으로 유지되고 있다고 15일 밝혔다....
 
 
정책
 
 
 
산불 특별재난지역 해썹 심사수수료 최대 30% 감면
 
농식품부, 산불 이재민에 정부양곡 무상 지원
 
고품질 농식품산업 육성 등 5대 분야에 7452억 투자
 
매월 1~15일 수입식품 신속통관 신청
 
농업기술진흥원, 홈쇼핑ㆍ온라인 채널 입점 지원 참여사 모집 
 
 
식품산업
 
 
 
CJ그룹, 14일부터 상반기 신입사원 채용 서류 접수
 
식품산업협회, 올 25억 예산으로 50개 식품유형 소비기한 예측 모델 제시
 
CJ프레시웨이, 시그니파이코리아와 업무협약 
 
남양유업, 獨 프레지니우스카비와 손잡고 케어푸드 시장 진출
 
식품 미세플라스틱 노출량 1인당 하루 16.3개…“우려 수준 아냐”
 
 
외식산업
 
 
 
맥도날드, 7~13일 ‘크루 채용 주간’
 
지난해 배달음식 트렌드는 ‘로제ㆍ민트초코‘
 
공정위, ‘쿠우쿠우’ 가맹점에 특정업체 물품 구입 강제…과징금 4억2천만원
 
“배달앱 따라 배달비 최고 5500원 차이…배민1이 가장 비싸”
 
프랜차이즈협회 ‘2022년 국가인적자원개발컨소시엄 교육’ 협약기업 모집
 
많이 본 기사
 
 
 
  식품산업협회, 올 25억 예산으로 50개 식품유형 소비기한 예측 모델 제시
 
  최춘식 의원 “백신패스 완전 철폐해야…비접종자 일률적 고위험군 아냐”
 
  농식품부, 산불 이재민에 정부양곡 무상 지원
 
  롯데제과, 캐나다 식용곤충 기업 ‘아스파이어 푸드’에 100억 투자
피플 & 오피니언
 
 
 
  김현수 농식품부 장관, 울진 산불 피해 현장 점검
 
[인사] 농협중앙회ㆍ농협경제지주
 
  [연구노트] 쓴메밀 ‘황금미소’ 항당뇨 효과
 
[인사] 농림축산식품부(3급 승진)
Foodinfo bank
 
 
 
[식품&미디어] 식품업계 정기 주총 주요 안건은? 외
 
○ 식품업계가 이달 열리는 정기 주주총회에서 신사업을 비롯한 여성 사외이사 선임 등의 주요 사항을 안건으로 상정했다고 아시아투데이가 보도.○ 코로나19 장기화로 ...
 
 
 
· 콩의 다이드제인, 폐암 세포 증식 억...
 
· [글로벌 트렌드] 당 함량을 줄이는 ...
 
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당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
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소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
 
 
 
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2022-2-17
롯데제과, 협력사 지원제도 개편…상생협력 전담 부서 신설
 
롯데제과가 협력사와 동반성장을 위한 지원제도를 개편, 강화했다. 롯데제과...
 
이지현 기자
 
오리온홀딩스, 큐라티스와 결핵 백신 공동 개발 계약
 
대상, 중기부와 ‘자상한 기업’ 협약 
 
 
식약처, 시험ㆍ검사기관 맞춤형 기술 지원 프로그램 운영
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품ㆍ의약품 분야 시험ㆍ검사기관으로 신규 진입하거나 시험ㆍ검사 분야를 확대하...
 
 
일동후디스, IFF와 식물성 음료 개발 업무협약  
 
일동후디스는 바이오사이언스 분야 글로벌 기업 IFF(International Flavors and Fragr...
 
 
파리바게뜨, ‘일회용 칼 줄이기’ 전 매장으로 확대
 
파리바게뜨가 ‘일회용 칼 줄이기’ 캠페인을 전 매장으로 확대 시행한다.파리바게뜨는 지난해 말부터 케이크 구매...
 
 
[신상품] CJ제일제당 ‘햇반 라이스크림’, 풀무원 ‘통통새우 쉬림프카츠’ 외
 
CJ제일제당 한정판 ‘햇반 라이스크림’CJ제일제당이 쫀득한 밥알이 들어간 젤라또 아이스크림 ‘햇반 라이스크림...
 
 
정책
 
 
 
소규모 업소 해썹 심사수수료 30% 감면 6월 말까지 연장
 
자연상태 식품 ‘소비기한’ 경과제품 판매 금지
 
주류 품질 위해 제공할 수 있는 물품 규정 
 
주류 첨가 과실 사용량, 발아된 맥류 중량 50%까지 허용
 
우수수입업소 신속통관 ‘연 1회’ 제한 풀린다
 
 
식품산업
 
 
 
오리온홀딩스, 큐라티스와 결핵 백신 공동 개발 계약
 
롯데푸드, 소시지 ‘에센뽀득’ 콘셉트 메타버스 게임 론칭
 
대상, 중기부와 ‘자상한 기업’ 협약 
 
웅진식품, 공주 음료공장 확장 조건부 승인받아
 
식약처, 28일까지 ‘식품안전나라’ 대국민 수요조사 
 
 
외식산업
 
 
 
맥도날드, 17일부터 30개 메뉴 가격 평균 2.8% 인상
 
bhc, BBQ 상대 2400억 규모 소송…BBQ 승리로 가나
 
스타벅스, 10일 일회용컵 없는 날 캠페인
 
동원홈푸드, 합정에 이탈리안 가정식 레스토랑 ‘포르투7’ 오픈
 
BBQ, 메쉬코리아와 유통ㆍ물류 업무협약
 
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  자연상태 식품 ‘소비기한’ 경과제품 판매 금지
 
  CJ프레시웨이, 지난해 당기순이익 역대 최대 311억원
 
  소규모 축산물 해썹 의무적용 업체 대상 최대 1천만원 지원
 
  우수수입업소 신속통관 ‘연 1회’ 제한 풀린다
피플 & 오피니언
 
 
 
  김강립 식약처장, 건강 취약계층 식단ㆍ영양관리 정책 방향 논의 
 
  마사회 제38대 정기환 회장 취임
 
[인사] 한국농수산식품유통공사 
 
  [화담산책] 아파트 화분과의 대화
Foodinfo bank
 
 
 
[식품&미디어] 일동후디스 산양분유서 살아있는 ‘쌀벌레’ 나와 외
 
○ 일동후디스 산양분유 1단계에서 화랑곡나방(일명 쌀벌레) 유충이 발견됐으나, 일동후디스가 “제조ㆍ유통과정에서 발견될 수 없다”며, 이물질 유입 원인을 조사하지 ...
 
 
 
· 싱가포르ㆍ인도ㆍ영국ㆍ브라질ㆍ멕시코 라...
 
· 2022년 식품시장 및 특허 트렌드
 
· [식품소재] 차전자(질경이)피
알림
 
 
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
 
 
 
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