전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV
 
2021-7-22
CJ제일제당, 마이크로바이옴 기업 ‘천랩’ 인수
 
CJ제일제당이 생명과학정보 기업 ‘천랩’를 인수하고, 마이크로바이옴 기반...
 
김윤경 기자
 
김강립 식약처장 “천연물 원료 품질 확보ㆍ국산화 지원”
 
식품 등 ‘라방’ 부당광고 21건 적발
 
공정위, ‘요기요’ 매각기한 5개월 연장 결정
 
딜리버리히어로에스이의 ‘요기요’ 매각기한이 내년 1월 2일까지 5개월 연장됐다.공정거래위원회(위원장 조성욱)는 딜리버리히어로에스이가 신청한 ‘요...
 
 
위생 불량 등 축산물 제조ㆍ판매업체 74개소 적발
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 지난 6월 지방자치단체와 함께 식육ㆍ달걀ㆍ우유 등 축산물 제조ㆍ판매업체 48...
 
 
제주개발공사, 삼다수에 ‘바이오 페트’ 적용
 
제주특별자치도개발공사(사장 김정학)가 바이오 페트를 적용한 ‘삼다수’ 제품을 선보인다.제주개발공사는 “이번에...
 
 
[신상품] 대상 청정원 ‘안주야(夜) 홈펍’, 롯데칠성 ‘칠성사이다 포도’ 외
 
대상 청정원이 맥주를 마실 때 먹기 좋은 튀김안주 ‘안주야(夜) 홈펍’ 2종을 출시했다. ‘케이준 스파이스 ...
 
 
정책
 
 
 
식품 등 ‘라방’ 부당광고 21건 적발
 
농경연, ‘HMR 국내산 원료 사용 실태’ 등 연구성과 영상으로 제공 
 
김강립 식약처장 “천연물 원료 품질 확보ㆍ국산화 지원”
 
식약처, 유엔식량농업기구와 업무협약
 
수산부산물 재활용 촉진에 관한 법률 공포
 
 
식품산업
 
 
 
유통기한 지난 버터로 빵 만들어 항공사에 팔아
 
농심, 청년농부 재배 감자 230톤 구매
 
대상, 美 견과류 브랜드 ’플랜터스’ 국내 독점 판매
 
롯데제과 ‘자일리톨’, BTS와 ‘스마일 투 스마일 프로젝트’
 
캔햄, 무역수지 첫 흑자…롯데푸드, 국내 수출 51% 차지
 
 
외식산업
 
 
 
맥도날드, 3분기 정규직 레스토랑 매니저 공개 채용 
 
투썸플레이스, CJ대한통운ㆍ락앤락과 ‘탄소ZERO 협의체’ 운영
 
BBQ, 200억 규모 청년 지원사업
 
동원홈푸드, ‘착한쭝식ㆍ가든쿡’에 식자재 공급
 
BBQ 등 4개 가맹본부, 가맹점주와 상생협약
 
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  국가식품클러스터 육성 특별법 발의 
 
  강선우 의원, 식품정보 점자 표시 법안 발의
 
  소비자ㆍ환경단체, 우유만 소비기한 연장에 “더 이상 유예 기간ㆍ품목 없어야”
 
  aT, 국민참여혁신단 3기 출범…ESG 경영 등 아이디어 제안 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 마음속 여유 즐기기
 
  김현수 장관, ‘유엔 푸드시스템 정상회의 사전회의’서 연설
 
  제16대 한국소비자원장에 장덕진 부원장 
 
  김강립 식약처장, 음식점 방역관리 현장 점검
Foodinfo bank
 
 
 
 
뿌리채소(더덕, 비트, 당근, 우엉)를 활용한 식품기술 특허 현황
 
2015년 1월 1일 이후 출원된 국내 공개 또는 등록된 특허 중 뿌리채...
 
 
 
· [신설법인] 7월 9~15일
 
· [식품소재] 엉겅퀴
 
· [대두와 건강] 콩 성분과 유방암 
알림
 
 
 
가정간편식(국, 탕, 찌개, 도시락) 제조 중소기업 대상 나트륨 저감제품 현장지원 업체 모집
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
 
 
 
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2021-6-29
농산물 의제매입세액 공제 한도 특례 적용 23년까지 연장 검토
 
정부가 식품업체 등 사업자에 대한 면세농산물 의제매입세액 공제한도 특례 ...
 
나명옥 기자
 
공정위, 주류 대리점 거래 실태조사
 
식약처-국표원, MOU 체결…시험ㆍ검사기관 관리 협력체계 구축
 
 
보복인사 논란 마사회장 “근로감독 받겠다”
 
김우남 한국마사회장이 지난 26일 인사담당 직원에 대한 전보 조치 관련 보복인사 논란에 대해 민원형태의 근로...
 
 
이디야커피, 7월부터 한솔제지 친환경 종이컵 사용
 
이디야커피는 28일 서울 강남구 본사 사옥에서 한솔제지와 ESG(환경 Environmentㆍ사회 Social...
 
 
aT, 농식품 바우처 지원 품목 확대…국내산 육류, 잡곡, 꿀도 구입 가능
 
지역 내 중위소득 50% 이하 취약가구를 위한 농식품 바우처 사업 지원 품목이 확대된다.농림축산식품부와 한국...
 
[인사] 농촌진흥청(도원장ㆍ도원국장ㆍ과장급)
 
△충청북도 농업기술원장 서형호△전라북도 농업기술원 연구개발국장 김희준△전라남도 농업기술원 연구개발국장 권오도△전라남도 농업기술원 기술지원국장 김...
 
 
정책
 
 
 
식약처-국표원, MOU 체결…시험ㆍ검사기관 관리 협력체계 구축
 
농산물 의제매입세액 공제 한도 특례 적용 23년까지 연장 검토
 
보복인사 논란 마사회장 “근로감독 받겠다”
 
공정위, 주류 대리점 거래 실태조사
 
정보공개서에 시ㆍ도지사 등록취소 처분 받은 사실도 기재해야
 
 
식품산업
 
 
 
롯데칠성 “페트병을 다시 페트병으로”…친환경 경영 박차
 
CJ제일제당, 초대형 솥 활용 ‘햇반솥반’ 알린다
 
​서울식약청, 소비자위생감시원 비대면 교육
 
식품진흥원, 친환경 포장재 개발 프로젝트 착수
 
최근 3년 한국산 수출식품 부적합 835건…표시기준 위반 최다
 
 
외식산업
 
 
 
이디야커피, ‘ESG위원회’ 신설
 
동원홈푸드, 치킨 프랜차이즈 ‘DK동키치킨’에 식자재 공급
 
맥도날드 ‘The BTS 세트’ 하루 평균 5만개 팔려…국내 판매 120만개 돌파
 
BBQ, 백신 휴가제 시행…유급휴가 2일 지원
 
정식품, 빵 사업…‘넬보스코 남촌빵집’ 오픈
 
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  “대기업 ‘떡볶이’ 직접 생산, 소상공인 위협…생계형 적합업종 지정해야”
 
  최근 3년 한국산 수출식품 부적합 835건…표시기준 위반 최다
 
  웰스토리에 사내급식 몰아준 ‘삼성’ 과징금 2349억
 
  리뷰 플랫폼 사업자 책임 강화ㆍ허위 리뷰 처벌 ‘전자상거래법 개정안’ 발의
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농촌진흥청(도원장ㆍ도원국장ㆍ과장급)
 
  맛있는 탄수화물 즐기는 시대가 온다
 
  [연구노트] 식감 좋은 감자떡 제조에 적합한 감자 품종은?
 
  표시ㆍ광고 자율심의제도의 취지와 문제점
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 6월 18~24일
 
△힐링테크(나윤서ㆍ50ㆍ두부 두유 해독주스 제조기 등 각종 기계 제조업)△맥형아카데미(이승현ㆍ40ㆍ일반음식점 주점업)△벌교한상(이성재ㆍ200ㆍ한식 음식점업)△신마...
 
 
 
· [자료] 단체급식 시장 현황
 
· 2020년 위생용품 생산실적 통계
 
· [주간 식품저널] 2021년 6월 2...
알림
 
 
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-6-10
건강기능식품 원료 개발부터 제품화까지 맞춤형 기술 지원
 
식품의약품안전처(처장 김강립) 식품의약품안전평가원은 안전하고 우수한 건강...
 
나명옥 기자
 
인삼 등 기능성 원료 8종 섭취 시 주의사항 추가
 
대형마트, 납품업체 반품조건 의미 구체화…조건 미리 정해야
 
 
저감화 정책 불구 ‘과자ㆍ즉석죽’, 당류ㆍ나트륨 증가
 
어린이를 대상으로 하는 음료, 치즈 등의 당류와 나트륨 함량은 크게 감소한 반면, 과자류와 즉석죽의 당류ㆍ나...
 
 
롯데제과, 영업용 냉동탑차ㆍ승용차 전기차로 바꾼다
 
롯데제과(대표 민명기)가 영업용 냉동탑차와 업무용 승용차를 모두 전기차로 전환한다.전환 대상 차량은 빙과 영...
 
 
해수부, 해양수산 분야 창업 설명회 온라인 개최
 
해양수산부는 해양수산 분야 예비 창업자를 대상으로 창업 정보와 1대1 맞춤형 상담을 제공하기 위해 이달 10...
 
 
[신상품] CJ제일제당 ‘팻다운 샷 올인원’, 대상 ‘집으로ON X NC 다이노스’ 외
 
CJ제일제당이 건강기능식품 ‘팻다운 샷 올인원’을 출시했다. 이번 신제품은 패키지 상단에 정제 형태 개별인정...
 
 
정책
 
 
 
대형마트, 납품업체 반품조건 의미 구체화…조건 미리 정해야
 
식약처, 휴가지 음식점 등 5880개소 위생ㆍ방역 점검
 
해수부, 해양수산 분야 창업 설명회 온라인 개최
 
식품영양정보, 원스톱 서비스 받을 수 있다
 
원유 잔류물질 검사결과 보고 의무, 년 4회서 2회로 변경
 
 
식품산업
 
 
 
대한민국식품명인 지정 공모 이달 30일까지 신청 접수
 
2400명 응시 단 5명 합격 ‘식품기사’ 시험 논란…국민청원 등장
 
식품산업협회, ‘자원순환 협의체’ 출범…11개사 참여
 
현대그린푸드, 지역 맛집 HMR 개발 지원
 
세계김치연구소 ‘발효 미생물 유전체 DB’, 네이처 자매지 게재 
 
 
외식산업
 
 
 
CJ프레시웨이, 1분기 매출 전년 동기보다 9% 감소 5460억
 
HACCP인증원, 공유주방 안전관리 지원
 
교촌에프앤비, 1분기 매출 1239억원…전년 동기보다 17% 증가
 
맥도날드, 10~14일 ‘푸드 세이프티 위크’
 
유통기한 28개월 지난 후추 사용, 차돌짬뽕에는 우삼겹 
 
많이 본 기사
 
 
 
  2400명 응시 단 5명 합격 ‘식품기사’ 시험 논란…국민청원 등장
 
  풀무원, ‘두부면’ 출시 1년…500만개 팔려
 
  실용화재단-상주시, 경북 스마트팜 혁신밸리 실증단지 운영 협약
 
  ‘불가리스 코로나19 억제 발표’ 남양유업 연구소장 경찰 조사 받아
피플 & 오피니언
 
 
 
  [연구노트] 비만과 대사증후군 예방 효과가 있는 검정콩 ‘청자5호’
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
  김강립 식약처장, 냉장·냉동식품 유통관리 실태 현장 점검
 
  [화담산책] 지금 나이가 100세라고 가정하고
Foodinfo bank
 
 
 
 
COVID-19와 中 인스턴트 식품 시장
 
과거 인스턴트 라면은 배고픔을 달래는 수단으로만 소비됐다. 하지만, 현재...
 
 
 
· [주간 식품저널] 2021년 6월 9...
 
· [식품소재] 새싹귀리
 
· [대두와 건강] 콩 성분과 치매 
알림
 
 
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-6-9
식품마케팅의 새로운 경쟁력, 기능성 표시
 
기능성 표시 일반식품 표시ㆍ광고자율심의기구 심의 받아야…사업자 유념안녕하...
 
식품저널
 
中, 영유아 조제식품 새 국가표준 2023년 시행
 
식품산업협회, ‘자원순환 협의체’ 출범…11개사 참여
 
 
식품진흥원, 17일 ‘식품산업 ESG를 더하다’ 국제컨퍼런스
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)이 오는 17일 제11회 국가식품클러스터 국제컨퍼런스를 개최한다.이번...
 
 
원유 잔류물질 검사결과 보고 의무, 년 4회서 2회로 변경
 
식품의약품안전처는 원유 잔류물질 검사결과 보고 대상 및 주기 조정 등의 내용을 담은 개정 원유 중 잔류물질 ...
 
 
“콩 ‘이소플라본’, 남성 호르몬에 영향 안 줘”
 
콩에 들어있는 식물성 에스트로겐인 이소플라본이 남성 호르몬에 영향을 주지 않는다는 연구결과가 나왔다. 그동안...
 
 
[식품소재] 새싹귀리
 
타임즈가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 유일한 곡물인 귀리는 주로 시리얼이나 과자, 식사대용 제품으로 많이...
 
 
정책
 
 
 
원유 잔류물질 검사결과 보고 의무, 년 4회서 2회로 변경
 
농축산물 가공업체 자유무역지역 입주 허용
 
버스, 철도, 택시 ‘술’ 광고 못한다
 
농진청, ‘청년농업인육성팀’ 신설
 
실용화재단-상주시, 경북 스마트팜 혁신밸리 실증단지 운영 협약
 
 
식품산업
 
 
 
CJ제일제당 ‘테이스트엔리치’, 출시 1년 만에 매출 200억 돌파
 
CJ프레시웨이, 연세대 상남경영원서 식자재 유통 전문가 육성
 
식약처, 11~25일 여름철 다소비 식품 수거ㆍ검사
 
롯데푸드, HMR 브랜드 ‘Chefood’로 통합
 
풀무원, 伊 ‘바릴라’와 파스타 제품 개발 협력
 
 
외식산업
 
 
 
CJ프레시웨이, 1분기 매출 전년 동기보다 9% 감소 5460억
 
HACCP인증원, 공유주방 안전관리 지원
 
교촌에프앤비, 1분기 매출 1239억원…전년 동기보다 17% 증가
 
맥도날드, 10~14일 ‘푸드 세이프티 위크’
 
유통기한 28개월 지난 후추 사용, 차돌짬뽕에는 우삼겹 
 
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  풀무원, ‘두부면’ 출시 1년…500만개 팔려
 
  농축산물 물가 조기 안정 ‘총력’…이달 계란 5천만개 이상 추가 수입
 
  한앤컴퍼니, 남양유업 ‘소유ㆍ경영’ 분리한다
 
  실용화재단-상주시, 경북 스마트팜 혁신밸리 실증단지 운영 협약
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 지금 나이가 100세라고 가정하고
 
  식품마케팅의 새로운 경쟁력, 기능성 표시
 
  박영범 차관, 해남ㆍ무안서 배추산업 발전 간담회
 
  온도관리 없는 소비기한 제도는 안전에 커다란 위협
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품소재] 새싹귀리
 
타임즈가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 유일한 곡물인 귀리는 주로 시리...
 
 
 
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· [FOOD & STORY] 천연 색소...
 
· 식품의약품안전처 인정 프로바이오틱스 ...
알림
 
 
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-6-7
쌀 수급 안정 위해 이달 정부양곡 8만톤 추가 공급
 
정부가 쌀 수급 안정을 위해 이달 중 정부양곡 8만톤을 추가로 공급한다....
 
나명옥 기자
 
CJ제일제당 ‘테이스트엔리치’, 출시 1년 만에 매출 200억 돌파
 
롯데푸드, HMR 브랜드 ‘Chefood’로 통합
 
 
풀무원, 伊 ‘바릴라’와 파스타 제품 개발 협력
 
풀무원식품(대표 김진홍)이 이탈리아 파스타 브랜드 ‘바릴라’와 맛ㆍ품질을 혁신한 파스타 신제품 개발을 위해 ...
 
 
hy 특허 유산균 ‘KY1032’, 미 FDA 신규 기능성 소재 등록
 
hy의 특허 유산균 ‘KY1032’가 미국 식품의약국(FDA)의 신규 기능성 소재(NDI)로 인증 받았다. ...
 
 
[FOOD & STORY] 천연 색소와 색깔 변화의 의미
 
자연에 존재하는 천연 물질 중에는 식물에 분포돼 고유의 생리적 기능을 나타내는 물질이 많다. 이런 물질을 한...
 
 
5월 세계식량가격지수 전월보다 4.8% 올라…유지류ㆍ설탕ㆍ곡물이 가격 상승 이끌어 
 
지난달 세계식량가격지수는 전월보다 4.8% 상승한 127.1포인트로 유지류, 설탕, 곡물 지수가 가격 상승을...
 
 
정책
 
 
 
농진청, ‘청년농업인육성팀’ 신설
 
실용화재단-상주시, 경북 스마트팜 혁신밸리 실증단지 운영 협약
 
마사회 모-자회사, 근로자ㆍ고객 산업재해 예방 협력
 
식약처, 코덱스 신탁기금 사업에 3년간 9억 출연
 
농축산물 물가 조기 안정 ‘총력’…이달 계란 5천만개 이상 추가 수입
 
 
식품산업
 
 
 
hy 특허 유산균 ‘KY1032’, 미 FDA 신규 기능성 소재 등록
 
‘보복운전’ 구본성 아워홈 부회장 해임됐다
 
‘불가리스 코로나19 억제 발표’ 남양유업 연구소장 경찰 조사 받아
 
‘보복운전’ 구본성 아워홈 부회장, 집유 2년
 
아모레퍼시픽, 식물성 녹차유산균주 미국 FDA NDI 인증
 
 
외식산업
 
 
 
HACCP인증원, 공유주방 안전관리 지원
 
교촌에프앤비, 1분기 매출 1239억원…전년 동기보다 17% 증가
 
맥도날드, 10~14일 ‘푸드 세이프티 위크’
 
유통기한 28개월 지난 후추 사용, 차돌짬뽕에는 우삼겹 
 
스타벅스 “매월 10일은 일(1)회용컵 없는(0) 날”
 
많이 본 기사
 
 
 
  풀무원, ‘두부면’ 출시 1년…500만개 팔려
 
  농축산물 물가 조기 안정 ‘총력’…이달 계란 5천만개 이상 추가 수입
 
  편의점ㆍ마트서 자판기로 술 산다…규제특례 승인
 
  한앤컴퍼니, 남양유업 ‘소유ㆍ경영’ 분리한다
피플 & 오피니언
 
 
 
  온도관리 없는 소비기한 제도는 안전에 커다란 위협
 
  코로나19 바이러스 퇴치가 어려운 이유
 
  [손세근의 CS칼럼] 60. 새로운 경쟁력이 된 ESG 경영
 
  [화담산책] 발효식품, 김치의 향기를 아는가?
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[FOOD & STORY] 천연 색소와 색깔 변화의 의미
 
자연에 존재하는 천연 물질 중에는 식물에 분포돼 고유의 생리적 기능을 나...
 
 
 
· 식품의약품안전처 인정 프로바이오틱스 ...
 
· [신설법인] 5월 28일~6월 3일
 
· [GLOBAL TREND] 식물성 요...
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건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-6-3
농축산물 물가 조기 안정 ‘총력’…이달 계란 5천만개 이상 추가 수입
 
농림축산식품부는 3일 농업관측본부 오송사무실에서 농축산물 수급 대책반 회...
 
나명옥 기자
 
SPC삼립, ESG경영 선포…“건강하고 지속가능한 식문화 조성”
 
삼양사 “혼합당, 건강ㆍ기능성 식품 트렌드 솔루션 될 것”
 
 
‘2021 베트남 호치민 식품 전시회‘ 한국관 참가업체 모집
 
한국쌀가공식품협회(회장 김문수)는 ‘베트남 호치민 식품 전시회(Vietfod&Beverage)‘ 한국관 참가...
 
 
농수산대학, 새 비전 ‘디지털 농어업 인재 육성’ 선포 
 
한국농수산대학(총장 조재호)은 2일 전직원이 참석한 가운데 ‘2021년 비전’을 영상을 통해 선포했다.한농대...
 
 
제주삼다수, 신규 생산설비 준공…6품목 유연생산 시스템 갖춰
 
제주개발공사는 지난달 31일 제주시 조천읍에 있는 제주삼다수 생산공장에서 L2라인 신규 생산설비 준공 기념식...
 
 
코로나19 바이러스 퇴치가 어려운 이유
 
바이러스는 생명체가 아닌 독성 화학입자다바이러스의 독성은 ‘화학적 중화’만이 잠재울 수 있다선진국 ‘칼슘 먹...
 
 
정책
 
 
 
식품안전정보원, 리테일앤인사이트와 업무협약
 
편의점ㆍ마트서 자판기로 술 산다…규제특례 승인
 
韓, WHO 집행이사회 부의장국 선출
 
긴급조달 필요한 국제곡물, 세관 긴급통관지원팀 통해 최우선 처리
 
김성주 의원, ‘펀슈머 식품’ 규제 ‘식품 표시광고법 개정안’ 발의
 
 
식품산업
 
 
 
티젠, ‘2021 글로벌 강소기업’ 선정 
 
[신간] 향의 언어
 
농진청, 발명의 날 기념 유공 포상 8건 수상 
 
서울ㆍ광주ㆍ대구에 ‘aT 스튜디오’ 운영
 
영양사협회, 유아 대상 우유 마시기 습관 길러주기 교육
 
 
외식산업
 
 
 
HACCP인증원, 공유주방 안전관리 지원
 
교촌에프앤비, 1분기 매출 1239억원…전년 동기보다 17% 증가
 
맥도날드, 10~14일 ‘푸드 세이프티 위크’
 
유통기한 28개월 지난 후추 사용, 차돌짬뽕에는 우삼겹 
 
스타벅스 “매월 10일은 일(1)회용컵 없는(0) 날”
 
많이 본 기사
 
 
 
  CJ제일제당, 신규 브랜드 ‘크레잇’ 론칭…B2B 사업 강화
 
  코로나 시대 ‘밀키트’와 ‘레스토랑 간편식’, 집밥 2.0 시대 견인한다
 
  식품용기 제조에 투명 페트병 재활용 허용
 
  김용판 의원, 부정한 방법 식품 기준ㆍ규격 한시적 인정 제재 근거 마련…‘식위법 개정안’ 발의
피플 & 오피니언
 
 
 
  코로나19 바이러스 퇴치가 어려운 이유
 
  [손세근의 CS칼럼] 60. 새로운 경쟁력이 된 ESG 경영
 
  [화담산책] 발효식품, 김치의 향기를 아는가?
 
  값싼 중국산 김치 대응을 위한 제언 “자동화 시설로 국산 김치 원가 낮추자”
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식품저널 2021년 5월호 기사보기
 
FOODJOURNAL CONTENTSSPECIAL REPORT리딩 식품기...
 
 
 
· [자료] 곤충식품 특허 현황
 
· 한눈에 보는 식품정책(2021년 5월...
 
· 홍원식 남양유업 전 회장이 임직원에게...
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건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
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2021-4-23
계란 가격 안정 ‘총력’…이달 계란 수입 2500만개서 4천만개로 확대, 5월도 추가 수입
 
작년 11월~현재까지 전체 산란계 22.6% 1671만수 살처분4월 22...
 
나명옥 기자
 
대기업, 떡볶이 시장 진출 괜찮은가?
 
식약처, 5월부터 수입식품 검사 ‘전자수거증’ 으로 전환
 
 
오리온홀딩스, ‘큐라티스’와 中 결핵백신 사업 MOU
 
오리온홀딩스는 국내 백신 전문기업 큐라티스와 22일 큐라티스 오송바이오플랜트에서 중국 결핵백신 사업을 위한 ...
 
 
롯데칠성, IBK기업은행과 주류 도매사 위한 기금 100억원 조성
 
롯데칠성음료 주류사업부가 IBK기업은행과 함께 코로나19로 어려움을 겪고 있는 주류 도매사를 위한 ‘동반성장...
 
 
배달앱, 1회용 수저 요청할 때만 제공
 
배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠 등 국내 대표 배달앱 3사가 1회용 수저류 줄이기에 나선다.환경부는 배달의민족...
 
 
공정위-소비자원, 네이버ㆍ쿠팡 등 5개 오픈마켓 사업자와 자율 제품안전 협약
 
공정거래위원회(위원장 조성욱)와 한국소비자원(원장 이희숙)은 위해제품의 온라인 유통ㆍ판매로부터 소비자 안전을...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 5월부터 수입식품 검사 ‘전자수거증’ 으로 전환
 
공정위-소비자원, 네이버ㆍ쿠팡 등 5개 오픈마켓 사업자와 자율 제품안전 협약
 
“코로나19 백신 접종 ‘LDS 주사기’ 이물, 인체 유입 가능성 높지 않아”
 
학교급식 납품용 김치, 빵, 포장육 등 생산 HACCP업체 안전관리 강화
 
전북도생물산업진흥원, ‘전북바이오융합산업진흥원’으로 새출발
 
 
식품산업
 
 
 
LG생활건강, 1분기 음료 매출 3575억…전년 동기보다 2% 증가 
 
“밀키트 등 5대 유망식품 육성…정확한 식품통계 구축해야”
 
동원그룹, 상반기 채용연계형 인턴 모집
 
농식품부, 그린바이오 벤처기업 10개사 28억 지원
 
SPC삼립 ‘빚은 패키지’, iF 디자인 어워드서 ‘금상’ 
 
 
외식산업
 
 
 
SPC그룹 ‘피비파트너즈’, “사회적 합의 완수하고 새롭게 도약”
 
제너시스BBQ, 지난해 매출 3346억 영업이익 531억…사상 최대
 
교촌에프앤비, 평택에 ‘수도권물류센터’ 가동
 
맥도날드, 올해 정규직 500명 채용
 
파리바게뜨 10년 이상 가맹점, 계약 갱신 쉬워진다
 
많이 본 기사
 
 
 
  남양유업 불가리스 ‘역풍’ 세종공장 2개월 가동 중단되나?
 
  ESG 경영 박차 가하는 식품ㆍ외식업계
 
  농민단체ㆍ농업관련 공공기관 노조, 마사회장 해임 촉구
 
  약사법 위반 종근당, 의약품 9품목 제조ㆍ판매 중지
피플 & 오피니언
 
 
 
  김영재 식품진흥원 이사장, 청년농업인 응원 
 
  김현수 장관 “도축장 등 10개 분야 코로나19 방역 책임 점검”
 
  [화담산책] 매미야 반갑다…매미 소리는 짝을 찾아 번식하려는 본능의 표출
 
  김강립 식약처장, 일본산 수산물 수입 검사 점검
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△에이비씨홀딩스코리아(박수길ㆍ100ㆍ농축수산물 생산 유통 가공 판매 및 부대사업)△로터스에프앤비(서지민ㆍ50ㆍ식당업)△서오릉에프앤비(양인식ㆍ50ㆍ프랜차이즈업)△케...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 4월 16일
 
· [주간 식품저널] 2021년 4월 1...
 
· [식품소재] 돌외(덩굴차)
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2021-4-21
ESG 경영 박차 가하는 식품ㆍ외식업계
 
기업 경영의 화두로 떠오른 ESG(환경 Environmentㆍ사회 Soc...
 
이지현 기자
 
롯데중앙연구소, 마이크로바이옴 연구 위해 세니젠과 업무협약
 
우리나라 성인, 건강관리에 월 8만4천원 지출...30대가 가장 많이 써
 
 
SPC삼립 ‘빚은 패키지’, iF 디자인 어워드서 ‘금상’ 
 
SPC삼립의 떡 프랜차이즈 ‘빚은’이 ‘2021 iF 디자인 어워드(International Forum De...
 
 
제철 맞은 ‘바다달팽이’, 내장ㆍ알 제거하고 드세요
 
5~7월이 제철인 ‘군소(일명 바다달팽이)’를 조리, 섭취할 때 독성이 있는 내장과 알은 반드시 제거하는 등...
 
 
스마트팜 R&D 48개 과제 406억 지원…286개 기업ㆍ기관 참여
 
정부가 올해 ‘스마트팜 다부처 패키지 혁신기술 개발사업’을 통해 48개 과제에 406억원을 지원한다. 이번 ...
 
 
[화담산책] 매미야 반갑다…매미 소리는 짝을 찾아 번식하려는 본능의 표출
 
매미의 일생을 조용히 생각해 보면서다시 내 삶을 뒤돌아보는 계기가 된다 한여름 정자나무 아래에 돗자리를 깔고...
 
 
정책
 
 
 
스마트팜 R&D 48개 과제 406억 지원…286개 기업ㆍ기관 참여
 
농식품부, ‘농식품 정부혁신 어벤져스’ 발족
 
23일부터 수입 신고 식용옥수수 무관세…연말까지 128만톤 대상
 
9월 유엔 푸드시스템 정상회의 앞두고 ‘식량안보’ 의견 수렴
 
농민단체ㆍ농업관련 공공기관 노조, 마사회장 해임 촉구
 
 
식품산업
 
 
 
남양유업 “세종공장 2개월 영업정지 확정 아니다”
 
‘코로나19’ 예방 효과?…살균소독제 온라인 부당광고 점검
 
체온 측정 안하고, 출입자 명부 관리 부실…육류가공업체 138개소 행정지도
 
hy, ‘발효녹용’ B2B 시장 공략
 
‘한국수산식품유통포럼’ 창립, 생산ㆍ유통업계 상생 도모
 
 
외식산업
 
 
 
교촌에프앤비, 평택에 ‘수도권물류센터’ 가동
 
맥도날드, 올해 정규직 500명 채용
 
파리바게뜨 10년 이상 가맹점, 계약 갱신 쉬워진다
 
교촌에프앤비, 조은기 총괄사장 ‘대표이사’ 선임
 
해마로푸드서비스, ‘맘스터치앤컴퍼니’로 사명 변경
 
많이 본 기사
 
 
 
  김치 종주국 논쟁 잠재우려면... “학술적 근거 기반 통일성 있는 메시지 도출해야”
 
  식약처, 남양유업 ‘불가리스’ 식품표시광고법 위반으로 고발 조치
 
  남양유업 불가리스 ‘역풍’ 세종공장 2개월 가동 중단되나?
 
  남양유업 “‘불가리스’ 논란, 소비자 오해 불러일으켜 죄송하다”
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 매미야 반갑다…매미 소리는 짝을 찾아 번식하려는 본능의 표출
 
  김강립 식약처장, 일본산 수산물 수입 검사 점검
 
  김현수 ASF 중수본부장, 양양 방역 현장 점검
 
  농정원 경영혁신본부장에 김성아 실장
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△에이비씨홀딩스코리아(박수길ㆍ100ㆍ농축수산물 생산 유통 가공 판매 및 부대사업)△로터스에프앤비(서지민ㆍ50ㆍ식당업)△서오릉에프앤비(양인식ㆍ50ㆍ프랜차이즈업)△케...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 4월 16일
 
· [주간 식품저널] 2021년 4월 1...
 
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[정책] 집단급식소 식품판매업자, 우유류판매업 신고 의무 폐지     2021-01-19
[식품산업] 집콕 챌린지, 흔들리는 멘탈 관리…올해 나타날 소비자 트렌드     2021-01-19
[정책] 차세연 전북대 교수, OECD 지속가능농업 연구 자문위원 선정     2021-01-19
[농수축산] 육상양식장, 친환경직불금 받으려면 HACCP 등록해야     2021-01-19
[외식산업] 교촌에프앤비, 창립 30주년…새 CI 선보여     2021-01-19
[식품산업] 풀무원 ‘한국식 핫도그’, 글로벌 시장 공략 강화     2021-01-19

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[식품산업] 페북ㆍ인스타 등 SNS 식품 허위ㆍ과대광고 7배 증가     2020-10-12
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[농수축산] 올해 쌀 예상 생산량 363만 톤…쌀 값ㆍ수급 안정     2020-10-12

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