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2022-5-4
유통기한 경과 제품 보관 했다고 무조건 유죄?
 
행정처분은 피하기 어렵지만, 형사처벌의 기본은 고의성 있어야 유통기한 경...
 
식품저널
 
[분자생명화학자 지성규 박사 특별기고] 코로나19에 대한 방역 실패 원인 
 
나트륨ㆍ당류 저감 표시 대상 확대…즉석섭취식품ㆍ즉석조리식품 추가
 
 
수입식품 등 비대면 수입ㆍ판매업, 집에서도 가능
 
정부는 수입식품 등 수입ㆍ판매업을 전자상거래ㆍ통신판매 등 비대면 형태로 하는 경우 주택을 사무소로 사용할 수...
 
 
풀무원 ‘두부면’, 출시 2년 만에 누적 판매 1천만 개 돌파
 
풀무원 두부면이 2년만에 누적 판매량이 1천만 개를 돌파했다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 지난 2020년 5...
 
식약안전평가원, 기능성 원료 스마트 제품화 기술 지원
 
식품의약품안전처(처장 김강립) 식품의약품안전평가원은 안전하고 우수한 건강기능식품 기능성 원료가 신속하게 개발돼 기능성을 인정받을 수 있도록 ‘기...
 
 
유통업체, 납품대금 미지급 자진시정하면 과징금 면제 
 
공정거래위원회(위원장 조성욱)는 대규모 유통업자의 납품대금 미지급 자진시정 시 과징금 미부과 규정 등을 담은...
 
 
정책
 
 
 
유통업체, 납품대금 미지급 자진시정하면 과징금 면제 
 
산업부 “중소기업 글로벌 식량 공급 위기 극복 지원”
 
수입식품 등 비대면 수입ㆍ판매업, 집에서도 가능
 
농기평, 신규 과제 연구기관에 ‘컨설팅 꾸러미’ 배포
 
나트륨ㆍ당류 저감 표시 대상 확대…즉석섭취식품ㆍ즉석조리식품 추가
 
 
식품산업
 
 
 
신세계L&B, 수출용 과일소주 생산 
 
롯데중앙연구소, 식품안전 메타버스 교육장 ‘롯데메타에듀빌’ 오픈
 
삼양식품, 밀양공장 준공…연간 라면 최대 6억개 생산
 
aT, 급식관리단ㆍ국민참여점검단 위촉
 
aT 농식품유통교육원, 농식품 BTS 리더십 교육
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
이디야커피-경남도, 1회용품 줄이기 협약
 
식약처, 배달 플랫폼 업체와 식품안전정보 공유 협약 갱신
 
스타벅스, 6개 매장서 전기배송차량 시범 운영
 
‘뚜레쥬르 Let's plant love 팝업 스토어’ 성수동에 오픈
 
많이 본 기사
 
 
 
  즉석판매제조가공업, 신선편의식품ᆞ간편조리세트 제조 ‘자가품질검사’ 받아야
 
  인도네시아 팜유 수출 금지, 국내 식품업계 영향 제한적
 
  택배 과대포장 막는다…1회용 수송포장 제품 포장 기준 신설
 
  감염병 유행 시 식품위생 종사자 ‘건강진단’ 유예 근거 마련
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 오늘이 또 다른 오늘로 이어진다
 
  [손세근의 CS칼럼] 71. 진화를 거듭하는 가정간편식 
 
  유통기한 경과 제품 보관 했다고 무조건 유죄?
 
  [분자생명화학자 지성규 박사 특별기고] 코로나19에 대한 방역 실패 원인 
Foodinfo bank
 
 
 
2019-2021년 식품산업 경영성과분석
 
2019-2021년 식품산업 경영성과분석ㆍ코로나19 발생 이후 식품제조업의 성장성은 꾸준히 유지되었으며, 음식점 및 주점업의 2021년 매출액은 전년보다는 회복ㆍ...
 
 
 
· 2020년 국내 식물성 대체육 시장 ...
 
· 낫토시장 성장ㆍ프리미엄 제품 출시…청...
 
· 국가표준식품성분표 2022 발간 제1...
알림
 
 
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
 
 
 
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