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2022-8-17
스피루리나 ‘피부건강’ 기능성 삭제ㆍ납 규격 강화
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 기능성 원료 7종에 ‘섭취 시 주의사항’...
 
나명옥 기자
 
풀무원, 2분기 매출 7059억…전년 동기보다 11.2% 증가
 
식품 이물 혼입 매년 500건 달해…최근 5년 곰팡이 최다 
 
 
대상-농협, 국산농산물 수급안정 MOU
 
대상과 농협경제지주는 16일 서울 종로구 대상 본사에서 국산농산물 수급안정과 유통채널 활성화를 위한 업무협약...
 
살처분 보상금 지급기준 현실화 한다
 
농림축산식품부는 농가와 전문가 등의 의견을 수렴해 살처분 보상금 지급기준을 현실화하고, 방역 우수농가와 미흡 농가에 대한 지급 차별화 등 농가의...
 
 
축산물 위생관리법 위반 식용란수집판매업체 9곳 적발
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 여름철 달걀 안전관리를 강화하기 위해 지난 7월 11~22일 식용란선별포장업...
 
 
‘2022년 식품표시광고와 소비자 관련 판례동향’ 학술대회 23일
 
식품안전정보원(원장 임은경)은 오는 23일 오후 1시 한국프레스센터 매화홀에서 한국소비자법학회와 공동으로 ‘...
 
 
정책
 
 
 
내년 1월 시행 소비기한 표시 준비 완료업체, 11일부터 선적용 가능
 
프탈산히드록시프로필메틸셀룰로오스 식품첨가물 신규 지정
 
캡슐류 제조할 때 차광 목적 ‘탄산칼슘’ 사용 허용
 
중국ㆍ인도ㆍ스리랑카산 ‘모링가 분말’, 검사명령 1년 연장
 
편의점서 어린이 대상 고카페인 과잉섭취 예방 활동
 
 
식품산업
 
 
 
국가식품클러스터 기능성원료은행 17일 착공
 
농심, 상반기 매출 1조4925억…전년 동기보다 16.4% 증가
 
롯데칠성 ‘처음처럼 PET’, ‘GOOD DESIGN KOREA’서 우수 디자인 선정
 
프레시지, 코차이나 F&B와 협력…홍콩 공략 가속화
 
삼양식품, 2분기 매출 2553억…전년 동기보다 73% 증가
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
외식업 인력난 해소 위해 외국인력 도입, 조리ㆍ배달로봇 규제 개선 
 
많이 본 기사
 
 
 
  내년 시행 ‘소비기한 표시제’ 1년 계도기간…‘식의약 규제혁신 100대 과제’ 발표
 
  낙농육우협, 11일 빙그레 도농공장서 규탄집회
 
  내년 1월 시행 소비기한 표시 준비 완료업체, 11일부터 선적용 가능
 
  “배추, 소고기, 오징어...20대 추석 성수품 가격, 지난해 수준 목표 가용수단 총동원”
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 고향에서 타인
 
[인사] 식품의약품안전처(국장급)
 
[인사] 농림축산식품부(국ㆍ과장급)
 
  [연구노트] 볶은 옥수수와 마이야르 반응
Foodinfo bank
 
 
 
미국, 식사 대용품 시장동향
 
글로벌 시장조사기관 IBIS World에 따르면, 미국의 식사 대용품 시장은 2020년 48억 달러 규모로 전년보다 1.6% 성장했으며, 2021년에는 49억 달...
 
 
 
· 중국, 밀키트 지속적인 성장세
 
· 호주 식품 바이어가 찾는 K-푸드는?
 
· 말레이시아, 식물성 대체육 시장 주목
알림
 
 
 
[식품저널8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
 
 
 
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