전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV
 
2023-6-2
방기선 기재부 차관 “농산물산지유통센터 광역화 등 구조적 물가안정 노력 강화”
 
정부는 농산물산지유통센터(APC, Agricultural Product ...
 
이지현 기자
 
미쉘 윈트럽 주한아일랜드 대사, 식품저널 ‘2023 신소재 세미나’서 축사
 
2023 쌀가공식품산업대전, 가루쌀ㆍ글루텐프리ㆍHMR 한 자리에
 
해수부, 유통ㆍ가공 기업 등과 개편 수산식품 이력제 시범사업
 
기존 생산자 중심으로 이뤄지던 수산물 이력제에서 벗어나 유통 및 가공업체가 주도해 수산물 이력 정보 제공을 활성화하는 시범사업이 시행된다.조승환...
 
 
샘표, 안산대ㆍ안산시고혈압당뇨병등록교육센터와 협약
 
샘표가 1일 안산대학교, 안산시고혈압당뇨병등록교육센터와 만성질환자 및 일반인(고위험군 포함)의 건강한 식생활...
 
 
농협, ‘식품R&D 통합오피스’ 개소
 
농협경제지주가 식품R&D연구소와 농협홍삼, 농협식품, 농협목우촌의 자체 연구개발ㆍ상품기획 파트를 통합한 ‘농...
 
 
식품안전상생재단, ‘서울푸드 2023’서 ‘지원존’ 운영
 
(재)식품안전상생재단이 ‘2023 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2023)’에서 재단이 품질안전지도...
 
 
정책
 
 
 
식품진흥원, 민간ㆍ공공 데이터 활용 비즈니스 지원 플랫폼 구축
 
식약처, 여름철 대비 식품안전 대책 마련…식중독 취약 분야 점검 강화 
 
농촌경제연구원, 연구 분야 조직 개편 단행
 
식품매장 냉장고 문 달기, 에너지 효율·전기요금 잡는다
 
한농대, aTㆍ전북대와 공정한 식재료 공급 협약
 
 
식품산업
 
 
 
식품안전상생재단, ‘서울푸드 2023’서 ‘지원존’ 운영
 
롯데웰푸드 ‘나뚜루’, 성수동에 팝업스토어 열어
 
샘표, 美 식음료 박람회 ‘NRA 쇼’서 K-소스 홍보
 
연세유업, 아산에 ‘자동화 창고’ 준공 
 
‘슈퍼콩 유래 새로운 식물성 단백질 & 마린미네랄’ 유망 신소재 세미나 성료
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
스타벅스, 4년째 청년자립정착꿈 지원사업 
 
많이 본 기사
 
 
 
  2023 서울국제식품산업대전 개막…내달 2일까지 열려
 
  ‘한식 산업 발전 협의체’ 발족…정부ㆍ업계ㆍ학계ㆍ유관기관 등 24명 참여
 
  설탕 가격 안정 위해 연말까지 설탕ㆍ원당 관세 0%로 인하
 
  식약처, 여름철 대비 식품안전 대책 마련…식중독 취약 분야 점검 강화 
피플 & 오피니언
 
 
 
  사전통지와 의견제출 절차 건너뛴 식품사건, 법원 판단은?
 
  [손세근의 CS칼럼] 84. 미코노미, 로코노미
 
  [화담산책] 너 변치 않았구나!
 
  오유경 식약처장, 수입 수산물 방사능 검사 현장 점검
Foodinfo bank
 
 
 
 
식품저널 2023년 5월호 기사보기
 
FOCUSBUY KOREAN FOOD+서 1억5100만달러 규모 수출상담...
 
 
 
· 미국 플레이버 워터 시장 동향
 
· 싱가포르 생수 시장 동향
 
· 베트남 라면 시장 동향 
알림
 
 
 
[식품저널 6월호] 가루쌀로 도약하는 농업과 식품의 미래|수산가공식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 5월호] 스낵바를 아침식사로|식품산업 ‘오픈 이노베이션’
 
가공식품 제조 중소기업 나트륨ㆍ당류 저감 기술 지원사업 참여업체 모집
 
[식품저널 4월호] 미국의 메뉴: 다양해지는 맛과 소재ㆍ최고의 면발을 위한 원료
 
[식품저널 3월호] 챗GPT가 말하는 푸드테크 산업, 메디푸드ㆍ조청ㆍ엿 시장 리포트
 
 
 
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2022-12-7
국내 최대 식품연구의 산실, 식품연 연구성과 공유 첫 컨퍼런스 성료
 
한국식품연구원(원장 백형희)은 6일 연구원 대강당에서 최신 연구결과를 공...
 
나명옥 기자
 
“올 11월까지 농식품 수출액 80억8천만불…역대 최대지만 성장세 둔화”
 
롯데제과, 움직이는 파인다이닝 레스토랑 ‘버슐랭’ 운영
 
 
EU, ‘한국산 식이보충제’ 수입 강화 조치 철회 
 
내년 상반기부터 ‘한국산 식이보충제’ 수출업체는 에틸렌옥사이드 시험ㆍ검사성적서와 공식증명서를 제출하지 않아도...
 
 
아마존에 ‘농협 브랜드숍’ 오픈…28개 지역농협 생산 130여 제품 입점
 
NH농협무역(대표 지준섭)이 7일 미국 인터넷 종합 쇼핑몰 아마존에 ‘농협 브랜드숍’을 열었다.농협 브랜드숍...
 
 
이마트, 밀키트 생분해 패키지로 교체
 
이마트가 친환경 패키지 도입으로 밀키트 시장의 지속가능한 성장을 도모한다.이마트는 올 하반기 ‘피코크’ 브랜...
 
 
[식품 소재] 콩 식품, 위암 사망 위험 감소 효과…발효 콩은 알코올성 염증에 대한 위벽 보호
 
소화는 입에서 시작해 식도, 위, 소장, 대장에 이르는 매우 길고 여러 장기가 복합적으로 관여하는 과정이다....
 
 
정책
 
 
 
농식품 데이터 심의위 8일 첫 개최…농식품 분야 데이터 활용방안 논의 
 
“올 11월까지 농식품 수출액 80억8천만불…역대 최대지만 성장세 둔화”
 
농식품부, 기획조정실ㆍ농업혁신정책실ㆍ식량정책실 3실 체계 전환
 
식품안전정보원, 기본과제 최종보고회
 
식품안전 정보 교류 ‘아시아 인포산 국제회의’ 6~7일 오송서 개최
 
 
식품산업
 
 
 
국내 최대 식품연구의 산실, 식품연 연구성과 공유 첫 컨퍼런스 성료
 
식품안전정보원, 보훈복지의료공단과 고령층 맞춤 콘텐츠 제작
 
신세계백화점, ‘시화당’과 손잡고 반찬 구독 서비스 선봬
 
CJ제일제당, 美 스타트업 에미온과 ‘근육 감소 개선 솔루션’ 개발 나서
 
식품진흥원, 비임상시험실시기관 지정받아
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
스타벅스, 소상공인 카페 120곳서 두번째 상생음료 선보여
 
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  두부 23일, 빵 31일, 소시지 56일…‘소비기한 설정 참고값’ 나왔다
 
  식약처, 맞춤형 건강기능식품 판매 제도화 추진
 
  최종윤 의원, 식품 모방 위생용품 규제 ‘위생용품 관리법’ 발의
 
  식품연구원, 노인 위한 섭식능력 평가 도구 개발 나서
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 기억과 추억
 
  장태평 농어업ㆍ농어촌특별위원회 위원장 취임
 
[인사] 농협중앙회 및 농협경제지주(상무ㆍ지역본부장)
 
  [인사] 삼양사
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품 소재] 콩 식품, 위암 사망 위험 감소 효과…발효 콩은 알코올성 염증에 대한 위벽 보호
 
소화는 입에서 시작해 식도, 위, 소장, 대장에 이르는 매우 길고 여러 ...
 
 
 
· [미디어&식품] “홈플러스 판매 수입...
 
· [동향] UAE 스낵 시장
 
· 中, 조제분유에 강화된 생산허가 조건...
알림
 
 
 
[식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
 
 
 
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2022-9-23
쌀 45만톤 시장격리…수확기 역대 최대
 
쌀값 회복을 위해 2005년 공공비축제 도입 이후 수확기(10~12월) ...
 
나명옥 기자
 
풀무원, 대한암협회와 암환자용 식품 개발 협약
 
최근 5년 7591만건 직구 식품 중 검사는 8232건...10건당 1건꼴 위해성분 검출
 
 
1회용 컵 보증금제, 제주ㆍ세종서 우선 시행…업계 반발
 
정부는 1회용 컵 사용량 감축을 위한 보증금제를 예정대로 올해 12월 2일부터 시행하되, 제주특별자치도와 세...
 
 
다류 제품 위해성 물질 검출 증가…5년간 106건
 
다류 제품의 위해성 물질 검출이 2018년 15건에서 지난해 26건으로 증가한 것으로 나타났다.더불어민주당 ...
 
 
농협, 김치 가격 동결한다
 
농협(회장 이성희)이 재료비 등 상승에도 불구하고, 김치 가격을 동결하기로 했다. 올 여름 폭염과 폭우가 반...
 
 
동원그룹, 하반기 신입사원 공개 채용
 
동원그룹이 2022년도 하반기 신입사원을 공개 채용한다.이번 채용에는 동원산업, 동원F&B, 동원시스템즈, ...
 
 
정책
 
 
 
마사회, 인천국제공항공사와 감사업무 교류ㆍ지원 
 
위성곤 의원, 채식 선택권 보장 ‘학교급식법 개정안’ 발의
 
국회 농림축산식품해양수산위원회 2022 국정감사 일정
 
관세청, 유해성분 식의약품 등 반입ㆍ전자상거래 제도 악용 특별 단속 
 
추경호 부총리 “식품업계, 가격 인상 요인 최소화해야”
 
 
식품산업
 
 
 
농협, 김치 가격 동결한다
 
동원그룹, 하반기 신입사원 공개 채용
 
풀무원, 대한암협회와 암환자용 식품 개발 협약
 
식약처, 26~30일 개도국 식품안전 담당 공무원 교육
 
식품연구원, 필리핀 산업기술개발연구소와 업무협약
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
교촌에프앤비, IT 솔루션 스타트업 ‘푸드대시’에 40억 투자
 
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  식품연구원, 필리핀 산업기술개발연구소와 업무협약
 
  농심ㆍ롯데GRSㆍ파리크라상ㆍCJ제일제당, 동반성장지수 ‘최우수’
 
  줄줄이 오르는 식품 가격…정부, 다음주 대형 식품업체 만난다
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농촌진흥청(국ㆍ과장급)
 
[인사] 농림축산식품부
 
  직원 실수로 원산지 잘못 표시…유죄 취지로 기소됐지만, 정식재판서 무죄 받은 사례
 
  [화담산책] 마음도 늙는가?
Foodinfo bank
 
 
 
[오늘과 내일의 행사] 9월 23일
 
‘중소식품기업의 디지털 전환’ 국회 정책 토론회 = 국민의힘 백종헌 국회의원실 주최, 9월 23일 오후 2시, 국회의원회관 제2소회의실☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식...
 
 
 
· 인공 감미료 과다 섭취, 심혈관 질환...
 
· 중국, 치즈 시장 급성장
 
· 브라질 커피 가격 일년 만에 두 배 ...
알림
 
 
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
 
 
 
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2022-8-23
식품안전나라 ‘공공데이터 활용’ 더 쉽게
 
식품의약품안전처(처장 오유경)와 식품안전정보원(원장 임은경)은 식품안전정...
 
나명옥 기자
 
전주국제발효식품엑스포 10월 20~24일 개최
 
위탁급식영업자도 위생관리 점검ㆍ기록해야
 
 
농협-서울우유-전북대-한국정책미디어, 스마트 낙농 협약
 
농협(회장 이성희)경제지주 젖소개량사업소는 22일 서울 중랑구 서울우유협동조합 회의실에서 서울우유, 전북대 ...
 
농식품부, 추석 성수기 한우 암소ㆍ돼지 출하 수수료 지원
 
농림축산식품부는 추석 성수기 출하를 촉진해 한우ㆍ돼지 공급을 안정시키고자 8월 22일부터 9월 8일까지 출하 수수료를 지원한다.한우는 암소에 대...
 
 
hy, 3세대 냉장 전동카트 ‘코코3.0’ 2천대 보급
 
hy가 냉장 전동카트 ‘코코3.0’ 도입 1년 만에 2000대를 보급했다. ‘코코3.0’은 2014년 첫 선...
 
 
대상 ‘안주야 혼술선풍기’, 레드닷 디자인 어워드 수상
 
대상 청정원 안주 HMR 브랜드 ‘안주야(夜)’의 굿즈 ‘혼술선풍기’가 ‘2022 레드닷 어워드’ 브랜드&커...
 
 
정책
 
 
 
위탁급식영업자도 위생관리 점검ㆍ기록해야
 
아이스크림과 식용얼음에 유통기한 표시하자는 법안 또 나왔다
 
농식품부, 식재료 공급ㆍ유통망 점검
 
박병홍 제12대 축산물품질평가원장 취임
 
남인순 의원, 영양사 국가시험 응시자격 강화 ‘국민영양관리법 개정안’ 발의
 
 
식품산업
 
 
 
특허청, 간편식품 지재권 허위표시 426건 적발
 
풀무원, 상반기 美 두부 매출 전년 동기보다 11% 증가
 
aT 농식품유통교육원, 지자체 푸드플랜 전문가 양성
 
아스파탐 함유 주류, 중국 수출 주의해야
 
풀무원푸드머스, 한살림ㆍ농협식품과 MOU 
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
엠즈씨드, ‘더 키친 일뽀르노’ 역삼 센터필드점 9일 오픈
 
많이 본 기사
 
 
 
  남인순 의원, 영양사 국가시험 응시자격 강화 ‘국민영양관리법 개정안’ 발의
 
  “HACCP 인증 유효기간, 3년에서 5년으로 연장해야”
 
  풀무원, 식물성 대체육 등 미래 먹거리 사업 본격화
 
  내년부터 주류 열량 표시 확대
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농촌진흥청(고위공무원)
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
[인사] 식품의약품안전처(과장급)
 
  국민의 의무를 부과하는 고시는 관보에 게재, 공포해야
Foodinfo bank
 
 
 
[오늘과 내일의 행사] 8월 23~24일
 
‘2022년 식품표시광고와 소비자 관련 판례동향’ 학술대회 = 식품안전정보원ㆍ한국소비자법학회 공동 주최, 8월 23일 오후 1시, 한국프레스센터 매화홀(온라인 Z...
 
 
 
· 미국 제과류 시장동향
 
· 미국, ‘업사이클 식품’ 맛과 환경 ...
 
· [미디어&식품] 1년 넘게 안 썩는 ...
알림
 
 
 
[식품저널8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
 
 
 
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2022-8-17
스피루리나 ‘피부건강’ 기능성 삭제ㆍ납 규격 강화
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 기능성 원료 7종에 ‘섭취 시 주의사항’...
 
나명옥 기자
 
풀무원, 2분기 매출 7059억…전년 동기보다 11.2% 증가
 
식품 이물 혼입 매년 500건 달해…최근 5년 곰팡이 최다 
 
 
대상-농협, 국산농산물 수급안정 MOU
 
대상과 농협경제지주는 16일 서울 종로구 대상 본사에서 국산농산물 수급안정과 유통채널 활성화를 위한 업무협약...
 
살처분 보상금 지급기준 현실화 한다
 
농림축산식품부는 농가와 전문가 등의 의견을 수렴해 살처분 보상금 지급기준을 현실화하고, 방역 우수농가와 미흡 농가에 대한 지급 차별화 등 농가의...
 
 
축산물 위생관리법 위반 식용란수집판매업체 9곳 적발
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 여름철 달걀 안전관리를 강화하기 위해 지난 7월 11~22일 식용란선별포장업...
 
 
‘2022년 식품표시광고와 소비자 관련 판례동향’ 학술대회 23일
 
식품안전정보원(원장 임은경)은 오는 23일 오후 1시 한국프레스센터 매화홀에서 한국소비자법학회와 공동으로 ‘...
 
 
정책
 
 
 
내년 1월 시행 소비기한 표시 준비 완료업체, 11일부터 선적용 가능
 
프탈산히드록시프로필메틸셀룰로오스 식품첨가물 신규 지정
 
캡슐류 제조할 때 차광 목적 ‘탄산칼슘’ 사용 허용
 
중국ㆍ인도ㆍ스리랑카산 ‘모링가 분말’, 검사명령 1년 연장
 
편의점서 어린이 대상 고카페인 과잉섭취 예방 활동
 
 
식품산업
 
 
 
국가식품클러스터 기능성원료은행 17일 착공
 
농심, 상반기 매출 1조4925억…전년 동기보다 16.4% 증가
 
롯데칠성 ‘처음처럼 PET’, ‘GOOD DESIGN KOREA’서 우수 디자인 선정
 
프레시지, 코차이나 F&B와 협력…홍콩 공략 가속화
 
삼양식품, 2분기 매출 2553억…전년 동기보다 73% 증가
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
외식업 인력난 해소 위해 외국인력 도입, 조리ㆍ배달로봇 규제 개선 
 
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  내년 시행 ‘소비기한 표시제’ 1년 계도기간…‘식의약 규제혁신 100대 과제’ 발표
 
  낙농육우협, 11일 빙그레 도농공장서 규탄집회
 
  내년 1월 시행 소비기한 표시 준비 완료업체, 11일부터 선적용 가능
 
  “배추, 소고기, 오징어...20대 추석 성수품 가격, 지난해 수준 목표 가용수단 총동원”
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 고향에서 타인
 
[인사] 식품의약품안전처(국장급)
 
[인사] 농림축산식품부(국ㆍ과장급)
 
  [연구노트] 볶은 옥수수와 마이야르 반응
Foodinfo bank
 
 
 
미국, 식사 대용품 시장동향
 
글로벌 시장조사기관 IBIS World에 따르면, 미국의 식사 대용품 시장은 2020년 48억 달러 규모로 전년보다 1.6% 성장했으며, 2021년에는 49억 달...
 
 
 
· 중국, 밀키트 지속적인 성장세
 
· 호주 식품 바이어가 찾는 K-푸드는?
 
· 말레이시아, 식물성 대체육 시장 주목
알림
 
 
 
[식품저널8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
 
 
 
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전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV
 
2021-12-1
우수수입업소 안전성 확보 식품, 내년 신속통관 신청 접수
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 우수수입업소에서 수입하는 식품 중 안전성...
 
나명옥 기자
 
성탄절ㆍ연말연시 앞두고 케이크 등 빵 제조업소 집중 점검 
 
공동주택 6만4천 가구 대상 종이팩 분리배출 시범사업
 
 
삼양그룹 정기 임원인사…삼양사 식품그룹장에 최낙현 
 
삼양그룹(회장 김윤)은 승진 9명, 외부 영입 2명 등 총 11명에 대한 정기 임원인사를 단행했다.외부 영입...
 
 
오리온그룹 정기 임원인사, 한ㆍ중ㆍ베트남 법인 대표 교체
 
오리온그룹(회장 담철곤)이 2022년 정기 임원인사를 단행했다.오리온은 “급변하는 시장 환경과 소비자 니즈에...
 
 
[인사] 동원그룹
 
동원그룹이 2022년 대표이사급 인사를 1일 단행했다.동원그룹은 동원로엑스에서 물류사업을 맡아온 물류전문가 ...
 
 
[화담산책] 궁금증과 호기심
 
어느 정도 지능을 갖춘 동물은 정도의 차이는 있지만, 공통적으로 궁금증과 호기심을 가지고 있다. 만물의 영장...
 
 
정책
 
 
 
우수수입업소 안전성 확보 식품, 내년 신속통관 신청 접수
 
공동주택 6만4천 가구 대상 종이팩 분리배출 시범사업
 
김진석 식약처 차장, 대외의존도 높은 식품 등 공급체계 점검
 
농업기술실용화재단, ‘한국농업기술진흥원’으로 새출발
 
식약처, 국제 숙련도 시험 운영기관 인정받아
 
 
식품산업
 
 
 
농진청, 지방간 예방 원료 '강황' 제조공정 표준화
 
소규모 한과류업체용 식품안전관리 시스템 개발
 
코카콜라, 블랙야크와 페트병 자원순환 협력
 
기능성 표시 김치 나온다 
 
고령자ㆍ암환자 맞춤형 특수식품 개발 기반 마련
 
 
외식산업
 
 
 
교촌 허니콤보 22일부터 2천원 오른다 
 
미쉐린 가이드 서울, 4만5천원 이하 맛있는 레스토랑 ‘빕 구르망’ 61곳 선정
 
bhc그룹, ‘아웃백 스테이크하우스’ 새 주인 됐다 
 
[신간] 나만의 디저트를 만들어 보세요 ‘디저트 디자인’
 
농협-위대한상사, ‘농협공유주방’ 1호점 개장
 
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  수입식품법 중대 위반행위도 신고 포상금 지급
 
  일반식품 기능성 표시제 1년, 제도적 보완 필요
 
  식약처, 국제 숙련도 시험 운영기관 인정받아
 
  농심 대표이사에 이병학 전무 내정
피플 & 오피니언
 
 
 
  삼양그룹 정기 임원인사…삼양사 식품그룹장에 최낙현 
 
  [화담산책] 궁금증과 호기심
 
  [인사] 동원그룹
 
  [한국식품영양과학회 전문가 칼럼] 안전하고 우수한 식품 살균 기술
Foodinfo bank
 
 
 
 
2020 과채음료 시장 동향 
 
지난해 국내 과채음료시장은 2019년보다 2.7% 감소한 7971억원으로...
 
 
 
· [신설법인] 11월 19~25일
 
· 대추 가공식품 특허 현황
 
· [신설법인] 11월 12~18일
알림
 
 
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
Let's Encrypt 루트인증서 변경으로 인한 보안서버(https) 접속장애 관련 안내
 
‘식품 소비기한 도입에 따른 정부 정책 방향 및 산업계 대응방안’ 웨비나 참가신청
 
 
 
 
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2020년 11월 13일
CJ제일제당, ‘개인 맞춤형’ 건기식시장 첫걸음
이원다이에그노믹스와 유전체 기반 맞춤형 건기식 사업 MOU
CJ제일제당이 12일 이원의료재단과 미국 Diagnomics社의 합작법인인 이원다이에그노믹스(대표 신상철ㆍ이민섭, EDGC)와 ‘유전체 기반 맞춤형 건강기능식품 사업협력’을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다.CJ제일제당은 “선제적으로 개인 맞춤형 건기식 제품을 개발, 새로운 시장을 창출하기 위해 이번 MOU를 추진하게 됐다”며, “CJ제일제당이 20여 년간...
페트병 병마개에 라벨 부착 ‘재활용 최우수’ 부여
환경부, ‘포장재 재활용 용이성 등급평가 기준 고시 개정안’ 행정예고

한 눈에 보는 식품 정책(2020년 10월)[식품저널 11월호] 코로나19, 식음료업계의 위생문제에 대처하는 방법

냉동식육을 해동해 절단 후 즉시 냉동해 보관해도 되나요?
[기획] 식품업계가 궁금해 하는 식품 규정 16. 축산물 기준ㆍ규격 및 위생관리
[신상품] 롯데제과 ‘생생빵상회’ 맘스터치 ‘베이컨 치즈 감자’
16~22일 우리술 온라인으로 만난다
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