[식품산업] 몽골 한국농식품 홍보행사서 라면 3백만불 수출계약     2019-08-05

[정책] 농식품부 소관 19개 법안 국회 본회의 통과     2019-08-05
[정책] 한 눈에 보는 주요 식품 정책(2019년 7월)     2019-08-05
[식품산업] 검역본부, 수입축산물 이력관리제도 순회 교육     2019-08-05
[Food & Life] 검역본부 “해외서 망고 등 생과일 가져오지 마세요!”     2019-08-05
[농수축산] 달걀 껍데기 산란일자 표시제 23일부터 전면 시행     2019-08-05
[정책] 올해 농업ㆍ농촌 분야 1174억 추가 지원     2019-08-05
[신상품] [신상품] CJ제일제당 ‘통크게 썰어넣은 후랑크’, 농심 ‘마늘면볶이’ 외     2019-08-05
[농수축산] 상반기 종자 수출 2154만불…전년 동기보다 16% 증가     2019-08-05
[국제] 국제 육류ㆍ유지류 가격 상승, 곡물ㆍ유제품ㆍ설탕 하락     2019-08-05
[농수축산] “과일 맛있는 온도, 스티커로 확인하세요”     2019-08-05
[식품산업] 올 들어 5월까지 식료품 출하액 2.9% 증가     2019-08-05
[농수축산] 남은 음식물 급여 양돈농장 정부합동 단속     2019-08-05
[식품산업] HMR 시장규모 2조7천억…3년 사이 63% 성장     2019-08-05
[식품산업] 슬로푸드협회, “CJ제일제당 ‘햇반 밥솥 수거 경품행사’ 중단하라”     2019-08-04

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2019년 8월 5일
HMR 시장규모 2조7천억…3년 사이 63% 성장
2022년 5조원 전망, 가공밥 및 국ㆍ탕ㆍ찌개류 시장 성장 이끌어
국내 가정간편식(HMR) 시장규모는 2017년 2조7421억원으로, 3년 사이 63% 성장했으며, 2018년에는 3조2000억원, 2022년에는 5조원에 이를 것으로 전망됐다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)가 발간한 HMR에 대한 ‘2019 가공식품 세분시장 현황 보고서’에 따르면, 2017년 출하액 기준 HMR의 국내 시장...
국제 육류ㆍ유지류 가격 상승, 곡물ㆍ유제품ㆍ설탕 하락
FAO, 7월 식량가격지수 전월보다 1.1% 하락

2019 식품유통연감 주문 바로가기｜식품저널 창간 22주년 기념 축사

“과일 맛있는 온도, 스티커로 확인하세요”
농진청, 수박 최적 식감 육안 판정 색 변화 스티커 센서 개발
올 들어 5월까지 식료품 출하액 2.9% 증가
사료ㆍ조제식품, 육가공품, 가정간편식 등 성장 주도
[신상품] CJ제일제당 ‘통크게 썰어넣은 후랑크’, 농심 ‘마늘면볶이’ 외
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[식품산업] HACCP인증원, 국민현장자문단 의견 수렴     2019-08-01
[농수축산] 농협, ‘한우사업 미래방향 설정 워크숍’개최     2019-08-01
[정책] 농식품부, 농식품 분야 규제개혁 과제 특별공모     2019-08-01
[국제] 아시아 유통기업 온라인 강세...1위 알리바바, 롯데 8위     2019-08-01
[정책] 식품안전평가원, ‘건강기능식품 기능성평가 가이드’ 발간     2019-08-01

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2019년 7월 30일
마요네즈에 ‘소브산’ 허용…‘금박’ 사용 대상 확대
식약처, 식품첨가물의 기준 및 규격 개정 고시
마요네즈를 만들 때 소브산과 소브산칼륨 및 소브산칼슘을 보존료로 사용할 수 있도록 허용됐다. 또, 금박을 외부 장식 등 용도로 사용하는 대상 식품이 확대됐다. 식약처는 마요네즈에 사용할 수 있는 보존료를 확대하는 등 식품첨가물의 기준 및 규격 일부를 개정, 25일부터 시행에 들어갔다. 이번 개정을 통해 마요네즈에 소브산과 소브산칼륨 및 소브산칼슘을...
최성락 식약처 차장 “불합리한 식품규제 개선 계속…안전관리는 강화”
“일반식품 기능성 표시 10월까지 TF 운영…합리적 방안 마련, 식약처 고시로 법제화”

2019 식품유통연감 주문 바로가기｜한 눈에 보는 주요 식품 정책(2019년 6월)

“성공적 중국시장 공략법…브랜드 전략을 세워라”
박성국 aT 상하이지사장, K-Food 중국시장 개척을 위한 제언
식품 기준ㆍ규격, 법적 안정성ㆍ소비자 신뢰ㆍ기업 현실 반영해야
김태민 변호사의 식품법률 강의 79. 식품위생법 제7조, 식품 등의 기준 및 규격(36)
위생불량 해외제조업소 34곳 적발…22곳 수입중단 조치
식약처, 상반기 212곳 현지실사 결과
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통관 부적합 식품과 동일한 ‘기 통관식품’ 신속 회수 근거 마련  (0) 2019.08.01

2018년 10월 5일
HACCP 사전예고 없는 불시 평가 전면 시행
‘즉시 인증 취소’ 중요 HACCP 기준 확대
최근 살모넬라균에 오염된 초코케이크로 인한 대규모 학교급식 식중독 사태와 관련해 정부가 집단급식소 식중독 재발 방지를 위한 개선대책을 마련했다. 정부는 특히 축산물 식품안전관리인증(HACCP) 제도 전반을 개선해 식품안전을 확보하기로 했다. 사전에 예고하지 않는 HACCP 평가를 전면 시행하고, ‘즉시 인증 취소(One-strike Out)’ 하는 중요한 HACCP 기준을 확대할 계획이다. 식품의약품안전처는...
식중독 케이크 사용 난백액 제조ㆍ판매업자 구속영장 신청

[참가신청] 100세 시대 글로벌 식품개발 전략 컨퍼런스｜한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 9월)

中, 2020년 수입품 추적인증제 의무화…中 수출 韓 식품업계 준비해야
中 위조 방지ㆍ추적 제도는 국가적 전략…올해부터 시범운영 중
독일국제제과전시회 ‘ISM 2019’, 내년 1월 27일 개막
70개국 1700여 업체 참가…‘뉴스낵 공동관’ 식사대용 식품 트렌드 다뤄
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2018년 10월 4일
농협 하나로마트 PB 가공식품 절반, 수입산 원료 사용
농협 공판장 취급 수입농산물, 최근 3년간 8216억 달해
농협이 하나로마트를 통해 판매하는 자체브랜드(PBㆍPrivate Brand) 가공식품의 절반가량이 수입산 원료를 사용하고 있는 것으로 나타났다. 전국 농협 공판장에서 취급하는 수입농산물은 해마다 증가해 최근 3년간 8216억원 상당에 달했다. 더불어민주당 박완주 의원이 농협중앙회로부터 제출받은 ‘PB상품 수입산 원료 사용 현황’에 따르면, 농협 292개 PB 가공식품...
축협ㆍ수협 군납 HACCP 인증 식품, 3년간 이물 47건
최도자 의원 “HACCP 식품 관리ㆍ감독 철저” 촉구

[참가신청] 100세 시대 글로벌 식품개발 전략 컨퍼런스｜한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 9월)

식용꽃 ‘한련화’ 지방세포 분화 억제, ‘금어초’ 염증 억제
농진청, 동물 및 인체피부세포 실험결과
정식품 ‘베지밀’, 환경부 ‘환경성적표지’ 인증 받아
편의점에 커피머신 설치하려면 별도의 영업신고?
[식약처에 자주하는 질문] 22. 식품소분업ㆍ유통전문판매업ㆍ식품운반업ㆍ식품자동판매기업
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[정책] HACCP인증원, ‘국민현장자문단’ 운영…아이디어 제안ㆍ모니터링     2018-08-10
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2018년 8월 10일
 
홍종학 중기부 장관 “외식업 소상공인 최저임금 부담 지원”
외식업계, ‘의제매입세액 공제율 공제한도 폐지’ 등 건의
홍종학 중소벤처기업부 장관은 9일 한국외식업중앙회에서 외식업 소상공인들과 간담회를 갖고, 최저임금 인상에 따른 현장의 애로사항을 청취하는 한편, 해소방안을 논의했다. 홍 장관은 “정부는 최저임금 인상에 따른 부담을 전적으로 서민경제에 가중시키지 않을 것이며, 통상적인 최저임금 인상분 이상의 정부 지원으로 보전함으로써 추가적인 부담을 없애겠다”고 말했다. 제갈창균 외식업중앙회장은 “현재 최저임금 정책 분위기는...
 
 
 
미스터피자 가맹점, 내년부터 25개 품목 자율구매
농협식품ㆍ오리온농협과 협력…4톤 규모 공급
 
 
 
 
벼 품종별 미음의 품질 특성
심은영 농촌진흥청 국립식량과학원 수확후이용과 농업연구사
 
 
 
 
 
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[농수축산] 금산 전통인삼농업, 세계중요농업유산 등재     2018-07-09

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