모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2010년 3월 19일 금요일

식품 통계자료의 보고
2010 식품유통연감 발간
예정

식공협, 中 청도에 식품검사소 설립 추진

전국식품업체편람 발간

30억원대 불법 건기식 판매업자 적발
CJ프레시웨이, 아일랜드에 쌀 수출
이마트, 과자류 가격 인하
‘프랜차이즈 산업 박람회’ 개막
‘음식문화개선운동본부’ 공동대표에 남상만ㆍ김천주 씨
수산과학원, ‘어딤채 보감’ 발간
샘표식품, 경제정의기업상 최우수상 수상
농진청, 호주 대학과 축산물 안전성 연구 협력

효성오앤비 등 친환경 인증기관 지정받아
장태평 장관, 농협 임원에 지속성장 경영서 선물
‘2010 보르도 셀렉션 시음회’ 26일 개최

[국제]
펩시코, “초ㆍ중ㆍ고교서 고칼로리 음료 판매 중단”
          
미 농업연구청, 수확률 우수 렌즈콩 개발
          
‘뉴질랜드 국제식품 박람회’ 6월 13일 개막

[외식 단신] 빕스, ‘愛너지 UP 샐러드’ 외

[프리미엄뉴스]

식품저널TV
[신상품] 티젠, ‘든든한 곡물라떼’
     
     
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롯데제과는 17일 과자박물관 ‘스위트 팩토리’를 오픈한다고 밝혔다.
 
‘스위트 팩토리’는 서울시 영등포구 양평동 롯데제과 신사옥 2층에 연면적 826.446m²(약 250평) 규모로 마련됐으며, 지난 2008년 10월 착공해 1년 5개월 만에 완공됐다.
 
회사측은 “‘스위트 팩토리’는 ‘달콤한 과자를 만드는 꿈을 담은 공간’이라는 의미로 어린이들의 상상과 호기심을 채워주는 곳”이라면서 “미래의 주역인 어린이들에게 문화공간을 제공, 사회적 책임과 역할을 분담하고 고객친화 경영을 가속화하고자 한다”고 밝혔다.
 
양방향 인터랙티브 시스템을 통해 오감체험 컨텐츠 시설을 구비, 교육과 놀이가 결합된 에듀테인먼트(Edutainment)를 제공하는 과자박물관은 △라인별 오감체험관 △과자정보 및 역사검색 공간 △역사 및 글로벌 홍보관 △극장식 영상관 등 4개 체험관으로 구성돼 있다.
 
라인별 주요 체험 내용은 어린이의 구강건강을 위한 자일리톨 충치예방 교실, 다양한 과자 제조과정 체험, 초콜릿 및 비스킷 가상 제조 시식, 과자와 관련된 역사 특징 등 관련 정보검색 등이다.
 
김상후 롯데제과 김상후 대표는 “‘스위트 팩토리’는 고객친화 경영을 가속화하고 국내를 넘어선 글로벌 초일류 기업으로 도약하기 위한 의지의 표현”이라며 “우리나라를 찾는 외국인에게 국내 제과산업의 발전상을 보여주는 역할도 할 수 있을 것”이라고 설명했다.
 
회사측은 예약 시작 5일 만에 이미 정원의 80% 예약이 완료됐다며 연간 5만~6만 명 방문으로 도심 현장체험학습의 대표적인 명소로 자리매김하길 기대한다고 밝혔다.
 
‘스위트 팩토리’ 입장은 매시 정각에 이뤄지며 1회당 최대 방문인원은 30명, 관람비는 무료다.
 
방문을 하고자 하는 고객은 롯데제과 홈페이지(www.lotteconf.co.kr)에서 사전 예약하면 된다.



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모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2010년 2월 16일 화요일

식품 통계자료의 보고
2009 식품유통연감 발간

유통 가격경쟁 제한 제과 4사 시정명령

전국식품업체편람 발간

시계열 분석으로 본 뜨는 식품, 지는 식품은?
식품기술사협회장 선거 3파전
크라운제과, 작년 영업익 38.3% 증가
롯데칠성, 자산재평가 차익 발생
서울식품공업, 주총결의 취소 관련 피소
농식품 투자 200억원 이상이어야 투자관리전문기관 지정
11차 한ㆍ일 품종보호협력회의 개최
2010년 한ㆍ일 입어협상 타결

식공협, ‘IFIA Japan 2010’ 참가업체 모집
‘애너하임 친환경 박람회’ 참관단 모집
수요모임서 건기식 유통 선진화 전략 모색
국가 식량안보정책 수립 토론회 22일 개최
‘BBQ참숯바베큐’, 18~19일 사업설명회

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제과 4사 유통과정 가격경쟁 제한 법위반 내용
빵ㆍ커피ㆍ식육제품 출하액 늘고 과자류ㆍ면류는 줄어
[미디어&식품]
라면ㆍ과자 업계 가격인하 정책 비판

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한국야쿠르트, 소외 이웃 돕기


 

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빵·커피·식육·장류는 출하액 늘고, 과자·면류는 줄어
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