식품저널 인터넷신문
2015년 6월 8일
“아시아 전통 콩식품, 항암ㆍ비만 개선효과 있다”
3일 한국식품과학회 대두가공이용분과 심포지엄 발표
한국식품과학회 대두가공이용분과(위원장 김강성 용인대학교 교수)는 3일 부산 벡스코에서 ‘대두와 아시아 전통 콩식품의 건강효과’ 주제로 심포지엄을 개최했다. 이날 심포지엄에서는 아시아의 전통 콩식품인 취두부, 나또, 된장, 두유의 항암 및 항비만 효과, 혈류 개선 효과에 대한 연구결과가 발표됐다. 이날 심포지엄에서 발표된 주요 내용을 소개한다.S-equol이...
식약처, 할랄 허위표시 축산물 집중 단속

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

CJ제일제당 ‘쁘띠첼 미초’, 일화 ‘초정탄산수’와 협업 마케팅
과일발효식초ㆍ탄산수 함께 즐기는 레시피 개발
5월 세계식량가격지수 하락세 지속
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 64. 부정의 효과는 강력하다
정책

식품산업
농수축산
행사
상품
외식
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식품저널 인터넷신문
2014년 9월 29일
크라운제과 ‘유기농 웨하스’ 판매 중단, 리콜
작년 11월 28일 제조 이후 제품, 황색포도상구균 검출되거나 세균수 초과
유명 과자회사인 크라운제과의 ‘유기농 웨하스’ 제품에서 식중독을 일으키는 황색포도상구균이 검출되거나 세균수가 기준을 초과한 사실이 밝혀져 유통 중인 제품에 대해 판매중단 및 회수 조치에 들어갔다. 식품의약품안전처는 식품제조·가공업체 ‘(주)크라운제과진천공장(충북 진천군 소재)’에서 제조한 ‘유기농 웨하스’ 제품에서 ‘황색포도상구균(기준 : 음성)’이 검출...
소비재 시장 침체 속 건강지향 인스턴트 식품 판매 증가
닐슨코리아, 2014년 상반기 FMCG 트렌드 분석

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

SPC그룹ㆍCJ푸드빌, 위해상품 판매 원천 차단
농산물우수관리 인증 절차 통합ㆍ구비서류 간소화
농식품부, 농수산물품질관리법 시행규칙ㆍ관련 고시 개정…30일 시행
[최낙언의 맛 이야기] 75. 사랑의 음식 ‘초콜릿’이 건강에 좋은 이유들

정책
식품산업
농수축산
행사
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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 10월 30일 수요일

2013 식품유통연감

3분기 라면시장 오뚜기ㆍ삼양식품 2위 싸움 가열

식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013)
11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최
식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집


식품산업

일본서 한ㆍ일 공동 ‘막걸리의 날’ 선포
일본 동양발효, 한국서 기능성 식품원료 OEM 생산
대상웰라이프 ‘산야초의 비밀’, 농식품부 장관상 수상
풀무원다논, ‘아이러브요거트 쪽쪽’
대상FNF, ‘제6회 종가집 김장나눔마당’ 개최
롯데제과, ‘빼빼로데이 국군장병 편지쓰기’ 행사
식약처 모니터 요원, HACCP 위생관리 현장 방문
농수축산
2018년 국제낙농연맹 총회 한국 유치
수산물 소비촉진 행사 지속ㆍ확대 개최
“연근해산 어패류 방사능 오염 안돼”
“11월에는 고등어ㆍ과메기 드세요”
외식
이디야커피, 국내 첫 1,000호 돌파…2017년까지 2,000점 낼 것
SPC, ‘행복한 베이커리&카페’ 3호점 개점
인사·동정
국립축산과학원장 공모
식품의약품안전처(과장급)
제3회 세계인삼과학상에 나승열 교수 선정
행사
서울식약청, 하반기 수입식품 민원설명회 30일 개최
제1회 농산물 직거래 페스티벌 31일 개막
‘GAP 제도 활성화’ 심포지엄 11월 14일
‘獨 뒤셀도르프 와인ㆍ스피릿 전시회’ 내년 3월 23일 개막

프리미엄 뉴스
日 모란봉, ‘쌀로 만든 만두피’ 출시
‘미니 All raisin 그래놀라’ 출시
‘하카타에서 찾았다 세아부라 돈코츠 라멘’ 출시









 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 10월 1일 화요일

2013 식품유통연감

내년 식품 예산 378억원 증액 7,717억원

 

정책
불공정 약관 사용시 과징금 부과 법안 발의
닭ㆍ오리 출하 전 휴약기간 안 지키면 과태료 부과 추진
허가 없이 양곡 수입 시 법정형 완화 법안 발의



식품산업
오메가-3 혈행개선 기능성 재평가 연구결과는?
웅진식품, 한앤컴퍼니에 팔려
“돈육가공업체 한-EU FTA로 무역피해”
장흥 돈차ㆍ태안ㆍ자염ㆍ제주 흑우 ‘맛의 방주’ 승인 눈 앞
쾰른 식품 박람회서 우리농식품 홍보
CJ 비비고, 한식제품 샘플링 ‘푸드트럭’ 운영
씨알푸드 서울사무소 양재동으로 이전
농수축산
소화 잘 되는 단백질 풍부한 쌀 개량기술 개발
농식품부, 슬로푸드 국제대회서 친환경농업 홍보
농협, 칼없는 정육점 1호점 오픈
외식 파리바게뜨 베이징 50호점 ‘화위점’ 개점
국제 “오메가-3 지방산, 뇌 기능 활성과 관련 없다”
기관
농진청-식약처, 수요자 중심 농약관리
축산물HACCP기준원, 창립 7주년 맞아
인사 한국농촌경제연구원
행사
‘특수미 기능성 물질 소재화ㆍ실용화’ 워크숍 10월 1일
GAP 활성화 방안 심포지엄 10월 11일







모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 7월 10일 수요일

2013 식품유통연감

검찰, 영남제분 압수수색

 

정책
부당 표시ㆍ광고 피해구제 활성화된다
위해 식품ㆍ건기식 정보시스템 구축 법안 발의
식품산업
‘2013 K-FOOD FAIR in 상해’서 7천만불 상담 실적 올려
비만치료제 성분 함유 ‘녹차추출물 제품’ 회수
비타민C 허위ㆍ과대광고 판매업자 불구속 송치
롯데푸드, ‘건강드림 365 견과’
풀무원식품, 체중조절용 시리얼 ‘뮤즐리 화이버 플러스’
동원F&B, ‘덴마크 대니쉬 the 건강한 치즈’ 3종
오디ㆍ동충하초 사용 숙취 적은 ‘오동주’ 개발
농수축산
농진청, 2기작 가능한 가공용 감자 품종 개발
식약처-수협, 수산물 안전관리 강화 협약
고흥 유자식품, 말레이시아 할랄 인증 획득
외식
놀부NBG, 역사관ㆍ교육아카데미 개관
인사
농림축산식품부(국장급)
행사
한식세계화를 위한 조선시대 민간음식 고문헌 심포지엄 10일
GAP 제도의 지역 활성화를 위한 심포지엄 15일
제12회 친환경유기농무역박람회’ 8월 23일 개막
‘한국 PBㆍOEM & 중소기업상품전 2013’ 8월 23일 개막



 






모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 11월 8일 목요일

2012 식품유통연감 구입

“우유 단백질, 만성질환 위험 줄여 의료비도 절감”

 

급식조리원 9일 파업…학교급식 혼란 우려
식품 파파라치 줄어들까…불량 식품 신고포상금 내린다
건강기능식품 ‘누구든지’ 비방 표시ㆍ광고 금지
식품안전정보원 건기식 위해사실 보고 기관 지정
식약청, 식품원료 미생물 데이터베이스 구축
CJ제일제당 ‘타가토스’, 유럽시장 본격 공략
아워홈-스카우트연맹, 청소년 건강 지원 협력
aT, 유럽 벤더상담회서 한국버섯 집중 홍보
농진청, 유기농 지도 전문가 양성 프로그램 운영

김대성 신미네유통사업단 대표 금탑산업훈장
농심, ‘사천요리 짜파게티 큰사발면’ 출시
투썸, 퀘사디아ㆍ파운드 케이크 출시
아워홈 ‘사보텐’, 매운맛 라멘 출시
서울시농수산물공사, ‘서울시농수산식품공사’로 개명
‘GAP 활성화’ 심포지엄 15일 개최
농협한삼인, 독거노인에게 인삼김치 전달
식약청이 제안하는 수능ㆍ빼빼로데이 안전식품 선택 요령
이상철 대상FNF 대표, 종가집 김장나눔마당 8일 개최






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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 10월 11일 목요일

2012 식품유통연감 구입

“에너지음료 마신 중고대학생 33% 부작용 경험”

 

샘표식품 천연조미소재 ‘고쿠미’는 모두 국산원료
대상, 필리핀에 물엿공장 건설
농진청, 한식양념장 체계화
소비자원, “고추장 제품 표시 개선 필요”
aT, 북경유제품박람회서 한국산 유제품 홍보
식약청, 가짜 고춧가루 판별법 개발
“국가인증 농식품 정보 ‘QR코드’로 확인하세요”
2012 대안농정 대토론회 개최

대한민국 축산물 브랜드 페스티벌 17일 개막
“국내 버섯류 중금속 ‘안전’ 수준”
제일제면소, 계절 신메뉴 출시
동서식품, 소용량 ‘카누’ 내달 출시
농심, 지속가능경영지수 평가서 4년연속 최우수기업
샘표식품, ‘백년동안 산수유ㆍ석류’ 파우치 출시
농식품부-롯데마트, GAP 농산물 판촉전
“제너시스BBQ 신입사원은 ‘bbq스타일’”
식품산업협회, 박인구 회장 재선임
[인사] 한국식품연구원





 

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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 9월 19일 수요일

2012 식품유통연감 구입

‘씨알로 우리쌀 후레이크’ 우수 쌀가공제품 선정

 

‘가공용쌀 우수품종 종자 증식공급 사업’ 등 추진
제외국 사용 식품원료 독성시험자료 제출 면제
aT, 中 대형유통업체 대규모 상품제안 설명회 상하이서 개막
2012 생명산업과학기술대전 20일 개막
서울식약청, 식품위생ㆍ안전관리 교육 실시
시판 계란 40% 품질 취하위 3등급
aT, 외식기업 해외인턴 모집
코카콜라, 생수 ‘휘오 순수’ 저탄소제품 인증받아

“감자 120℃ 이하에서 조리하세요”
사보텐, 흑(黑)카레 메뉴 선보여
버거킹, ‘클럽샌드위치’ 2종
농식품부-대형유통업체, 추석 물가안정 노력
“사과ㆍ배 추석 일주일 전 구입하세요”
일동후디스, 가장 신뢰받는 기업상 수상
인삼ㆍ약초 GAP 활성화 심포지엄 22일

[설문조사]
최근 볶은 커피 원산지를 ‘로스팅 가공국’으로 보아야 한다는 행정심판이 나왔습니다. 또, 지식경제부는 볶은 커피 원산지를 생두 생산국서 로스팅 가공국으로 변경키로 결정했습니다. 볶은 커피 원산지 표기에 대한 의견은?


 

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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 9월 7일 금요일

2012 식품유통연감 구입

지하철ㆍ버스 등 대중교통 주류 광고 전면 금지

 

8월 농림수산식품 수출 6억불 달성
기준 초과 벤조피렌 검출 ‘고추씨 맛기름’ 회수
농공상 융합형 중소기업 선정
파리바게뜨, 싱가포르 진출
CJ ‘백설 군만두’ㆍ대상 ‘홍초 석류’ 영국서 인기
한국야쿠르트, 공정거래 자율준수 프로그램 도입
농협, 미국에 국산농식품 전문판매장 개장
aT, 해외 바이어 인터뷰 정보 제공
aT, 中 최대 연휴 앞두고 한국인삼 집중 홍보

농업기술실용화재단 이사장에 장원석 씨
제13회 한국프랜차이즈대상 공모
아모제, 제10회 외식 아이디어 공모전
aT, 식품산업 토론 ‘푸드 톡 콘서트’ 개최
‘GAP 활성화 심포지엄’ 7일 개최
종자원, 국제 종자 워크숍 개최
매일유업, ‘맘마밀 요미요미 유기농 쌀과자’
aT, 추석 성수품 가격ㆍ구매적기 정보 제공
[인터뷰]
곽병만 남양유업 중앙연구소 식품분석실장


 

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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 7월 20일 금요일

2012 식품유통연감 구입

농수산물 품질관리 통합…농수산물품질관리법 시행

 

농심 ‘수미칩’, 감자스낵 시장 1위 탈환 나서
값싼 콩가루 섞어 ‘100% 들깨가루’로 팔아

‘농식품 안전사고 긴급대응 훈련’ 실시
aT, ‘2011 우수염전 사례집’ 발간
식위법 위반 학교급식 식자재 공급업체 55개소 적발
농진청, 네이버 통해 농업정보 제공
재활용 용이한 페트병 연구·개발해야
약용작물 GAP 재배 확대 위한 시범사업 평가회
CJ프레시웨이, 우수 고객 초청 급식메뉴 세미나 개최

피자헛, 신한은행 프랜차이즈론 협약 체결
샘표식품, ‘어린이 교육콘텐츠 박람회’ 참가
대상웰라이프, ‘오메가3 플래티넘’ 3종
뚜레쥬르, ‘로보트 태권V 케이크’ 2종
꼬꼬면 장학재단, 첫 장학금 수여식 가져
롯데칠성 ‘데일리C비타민워터’, 유럽원정단 모집
[인사] 농림수산식품부<4급>
          
농촌진흥청<고위공무원>



 

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