[정책] 식품 중 유해오염물질 19종 총 노출량 평가
식품 중 유해오염물질로부터 국민건강을 보호하기 위해 유해오염물질 19종에 대한 총 노출량 평가가 추진되고, 노출량 관리를 위한 통합전산망이 구축된다.박선희 식품의약품안전청 식품기준과장은 15일 식약청과 식품위생안전성학회 공동 주최로 서울 프레스센터 국
이지현 기자   2012-05-18
[식품산업] 집단급식소 식중독 예방 위해 검수단계관리 강화해야
어린이의 집단급식 식중독 예방을 위해서는 사전 예방적 관리를 할 수 있는 검수단계 관리를 강화해야 한다.한국식품산업협회 주최, 식약청· HACCP지원단·한국급식외식위생학회 공동 주관으로 지난 9일 일산킨텍스 제 1전시장에서 ‘HACCP과 단체급식 안전
나명옥 기자   2012-05-18
[행사] ‘식품산업에서 식품영양학자의 역할’ 심포지엄 31일
한국영양학회(회장 문현경)는 31일 오후 1시 30분 한국과학기술회관 중2강당에서 ‘식품산업에서 식품영양학자의 역할’을 주제로 춘계 심포지엄을 개최한다.13:30 등록14:00 개회식14:10 주제발표 좌장 : 이영은 원광대 산학협력분과위원장식품산업에
식품저널   2012-05-18
[외식산업] ‘유나인’ 사업설명회 23일 개최
제너시스BBQ그룹의 ‘유나인’은 23일 오후 2시 서울 문정동 본사 5층 대회의장에서 사업설명회를 개최한다.‘유나인’은 초밥, 우동, 돈까스 전문점으로, 모든 제품을 반가공 상태로 배송하기 때문에 전문 주방장이 필요 없어 인건비 부담이 없고 쉽고 편리
윤영아 기자   2012-05-18
[식품산업] ‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’ 유기농 농산물 다뤄
채널A의 먹거리 심층 탐사 프로그램 ‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’은 18일 밤 11시 방송에서 유기농 농산물에 대해 다룬다.제작진은 유기농 농산물의 가격 실태를 알아보기 위해 직접 유기농산물을 공판장에 출하했다면서 이번 방송을 통해 유기농 가격 겨품
이지현 기자   2012-05-18
[포토] 천일염 요리 경연 한마당
농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사는 (사)한국음식조리인연합과 함께 지난 10일 일산 킨텍스 ‘KFS 2012’ 행사장에서 ‘천일염 요리 경연 한마당’ 행사를 개최했다. [관련기사]‘천일염 요리경연 한마당’ 대상에 이승일 서울교육문화회관 한식부 팀장
강봉조 기자   2012-05-18
[Food & Life] 동양의 신비로운 약초이야기(2) 구기자
동양의 전통약초는 세계 천연물의약 원료시장에서 60% 이상을 차지할 만큼 세계 시장에서 주목받고 있다. 현재 우리의 전통 약초자원은 생약의 원료를 넘어 기능성식품, 천연물의약품, 생활소재 등의 새로운 미래 국가 신성장동력으로 각광받는 블루오션으로 기대
식품저널   2012-05-18
[식품산업] 日 도치기현 고사리 잠정 수입중단
식품의약품안전청은 일본 도치기현 고사리에 대해 5월 18일부터 잠정 수입중단 조치했다.이번 조치는 일본 정부가 섭취 또는 출하 제한하는 품목에 대해서 잠정 수입중단 대상에 포함키로 한 이후 26번째 추가 수입중단이다.추가로 잠정 수입이 중단되는 농산물
나명옥 기자   2012-05-18
[식품산업] ‘나트륨 줄이기 어디서 어떻게 할 것인가’
식품의약품안전청은 14일 서울 프레스센터 국제회의장에서 ‘나트륨 줄이기 어디서 어떻게 할 것인가’를 주제로 제11회 식품안전의 날 기념 학술 심포지엄을 개최했다.심포지엄에서 김경주 대한영양사협회장은 급식현장에서의 나트륨 줄이기를 위한 활동을 소개했다.
이지현 기자   2012-05-18
[식품산업] 오비맥주, 카프리 리뉴얼 제품 출하식
오비맥주(대표 이호림)는 18일 이천공장에서 출시 17년 만에 리뉴얼을 단행한 카프리 맥주 첫 출하식을 가졌다.오비맥주는 이번 카프리 리뉴얼과 함께 ‘산뜻한 기분 전환, 상쾌한 카프리’라는 슬로건으로 20~30대 젊은층을 겨냥한 마케팅을 강화할 계획이
강봉조 기자   2012-05-18
[식품산업] 푸드 마일리지 매년 증가세
우리나라의 1인당 식품수입량, 푸드 마일리지 및 이산화탄소 배출량이 매년 큰 폭으로 증가하고 있는 것으로 나타났다.국립환경과학원(원장 박석순)은 한국, 일본, 영국, 프랑스 4개국을 대상으로 2010년 기준 각국의 식품수입에 의한 푸드 마일리지 및 이
이지현 기자   2012-05-18
[신상품] 빚은, ‘건강한 차’ 3종
떡 카페 프랜차이즈 빚은은 ‘건강한 차’ 3종을 출시했다.산수유차는 산수유로 만들어 더위에 잃은 입맛을 돋구고 원기 회복에 좋으며, 다섯가지 맛이 조화를 이루는 오미자로 만든 오미자차는 수분 섭취에 도움을 준다. 숙취해소 효능으로 잘 알려진 헛개열매로
윤영아 기자   2012-05-18
[식품산업] 농심 ‘칩포테토’, ‘저탄소제품’ 인증 획득
농심(대표 박준)의 감자칩 ‘칩포테토’가 환경부로부터 저탄소제품 인증을 획득하고, 16일 인증서를 받았다.칩포테토는 제조 및 유통 전 과정에서 발생하는 온실가스를 최소화해 연간 1,083톤의 온실가스를 줄이게 됐다.저탄소제품으로 인증 받은 칩포테토는
이지현 기자   2012-05-18
[식품산업] CJ제일제당, ‘CJ 더 키친’ 콘텐츠 확대
CJ제일제당은 레시피 어플리케이션 ‘CJ 더 키친’의 콘텐츠를 확대하고, 신규 서비스를 오픈했다.‘CJ 더 키친’은 기존 115종의 레시피에서 200여 종으로 콘텐츠를 확대했다.특히 한식 세계화에 초점을 맞춰 한식 메뉴를 대폭 보강하고, Food 전문
이지현 기자   2012-05-18
[식품산업] ‘천일염 요리경연 한마당’ 대상에 이승일 서울교육문화회관 한식부 팀장
농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 (사)한국음식조리인연합(대표 강석홍)과 함께 지난 10일 일산 킨텍스 ‘KFS 2012’ 행사장에서 경력 15년 이상의 국내외 조리전문가들이 참가한 가운데 ‘천일염 요리경연 한마당’ 행사를
나명옥 기자   2012-05-18
[식품산업] 한성식품, 미군부대서 김치 시식행사
한성식품(대표 김순자)은 17일 오픈한 성남 미8군기지 데카(DeCA, Defense Commissary Agency : 미군전용 유통체인) 매장에서 김치 전시 및 시식행사를 개최했다.한성식품은 미 국방성의 위생 및 안전 검사를 통과해 2007년 주한
나명옥 기자   2012-05-18
[식품산업] 한ㆍ일 공동 ‘식품 연구개발 동향과 기술’ 심포지엄 개최
한국식품연구원(원장 윤석후)은 22일 일본 츠쿠바시에 위치한 일본총합식품연구소(NFRI)에서 한ㆍ일 식품과학기술 협력 네트워크 구축을 위한 공동 국제 심포지엄을 개최한다고 밝혔다.이번 심포지엄에서 한식연은 ‘알코올로 인한 간 손상을 억제하는 감귤류 플
윤영아 기자   2012-05-18
[정책] 친환경농산물 민간인증기관 관리 강화
인증심사원 농가수에 따라 추가 확보부실인증기관 퇴출 조치국립농산물품질관리원은 친환경농산물 인증관리를 강화하기 위해 민간인증기관에 대해 인증심사원을 추가로 확보토록 하고, 부실 인증기관은 퇴출 조치키로 했다. 또 민간인증기관에 대한 정기점검을 실시하고,
나명옥 기자   2012-05-18
[식품산업] “커피믹스 봉지로 커피 젓지 마세요”
식품의약품안전청은 커피믹스, 과자, 라면 봉지로 사용되고 있는 다층포장재의 오용사례와 평소 소비자들이 궁금해하는 내용을 정리한 ‘다층 식품포장재에 대하여 알아봅시다!’를 홈페이지를 통해 제공한다.커피믹스 봉지나 과자 봉지는 눈으로 보기에는 한 겹으로
이지현 기자   2012-05-18
[식품산업] 축산물HACCP기준원, 찾아가는 기술상담 실시
축산물위해요소중점관리기준원(원장 석희진)은 16일 충북 충주축협 회의실에서 HACCP 지정 업소(농장)와 지정을 준비하는 업소(농장)를 대상으로 2012년도 제3차 찾아가는 축산물HACCP 기술상담을 실시했다.이번 상담에는 33개 업소(농장)에서 35
윤영아 기자   2012-05-18

[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 유럽, ‘소머릿고기, 광우병 위험물질’ 단속
식품저널   2012-05-18

 

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윤영아 기자   2012-05-07
[정책] 식약청, 어린이 식생활 안전 포스터 공모전 결과 발표
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나명옥 기자   2012-05-07
[정책] 관세청, ‘인육 캡슐’ 밀반입 원천차단 나서
관세청(청장 주영섭)은 최근 반인륜적이고 국민건강을 해칠 수 있는 일명 ‘인육 캡슐’이 자양강장제 등으로 위장돼 지속적으로 밀반입되고 있어, 이들 물품을 차단하기 위해 여행자 휴대품, 국제 택배물품과 우편물 등에 대한 수입통관관리를 대폭 강화하기로 했
이지현 기자   2012-05-07
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이지현 기자   2012-05-07
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나명옥 기자   2012-05-07
[식품산업] 검역검사본부-외식업중앙회, 원산지 표시제 조기 정착 협력
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식품저널   2012-05-07
[식품산업] 구제역 여파에도 학교우유급식률 증가
2011년 전국 평균 우유급식률은 2010년 51.8% 보다 0.3%P 증가한 52.1%인 것으로 나타났다.낙농진흥회는 지난해 학교우유급식률 증가는 정부와 유업체가 연초에 체결한 MOU로 인해 원유부족 상황에도 불구하고 유업체가 학교급식용 우유를 우선
나명옥 기자   2012-05-07
[식품산업] 2012 쌀가공식품산업대전 8일 개막
농림수산식품부가 주최하고 한국쌀가공식품협회(회장 박관회)가 주관하는 2012 쌀가공식품산업대전이 5월 8일부터 11일까지 일산 킨텍스 제2전시장 10홀에서 열린다.쌀가공식품산업대전은 국내외 쌀가공식품업계 간 교류ㆍ협력을 강화하고, 실질적인 비즈니스 기
나명옥 기자   2012-05-07
[식품산업] 세계학교우유급식의 날 기념 공모전
오는 9월 26일로 13회를 맞는 ‘세계학교우유급식의 날(World School Milk Day)’을 기념하기 위해 대규모 공모전이 개최된다.농림수산식품부와 교육과학기술부가 공동주최하고 낙농진흥회가 주관하는 금년도 ‘세계학교우유급식의 날’ 행사는 ‘학
이지현 기자   2012-05-07

[식품산업] 푸드폴리스, ‘코리아 푸드쇼’서 투자 유치 박차
국가식품클러스터지원센터(이사장 박종국)는 8일부터 11일까지 킨텍스에서 열리는 대한민국식품대전 ‘코리아 푸드쇼 2012’ 및 서울국제식품산업대전 ‘서울 푸드 2012’에 참가해 푸드폴리스 투자 유치를 위한 활동을 펼친다.행사 첫날인 8일에는 동네덜란드
나명옥 기자   2012-05-07
[행사] 제47회 식품의약품안전열린포럼 9일 개최
식품의약품안전청은 9일 서울지방식약청 대강당에서 ‘부정물질 첨가 식품의 검사 및 관리’를 주제로 제47회 식품의약품안전열린포럼을 개최한다.이번 포럼에서는 최근 빈번하게 발생하고 있는 식품에 부정 의약품 성분 첨가사례 등에 관한 정보를 공유하고, 안전한
나명옥 기자   2012-05-07
[식품산업] 식품기업 지난해 영업이익률ㆍ순이익률 감소
국내 식품기업의 2011년 경영실적은 해외매출 증가에 따라 성장세가 지속되고 있지만, 국제 곡물가격 인상과 새로운 유통채널의 등장으로 영업이익률과 순이익률이 감소된 것으로 나타났다.한국보건산업진흥원이 7일 발간한 보건산업 브리프 ‘국내 식품기업의 경영
이지현 기자   2012-05-07
[외식산업] MPK그룹, 미스터피자 상해합자법인 계약 체결
MPK그룹(대표 이주복)은 7일 롯데호텔에서 대련룡치투자유한회사와 ‘상해 미스터피자 찬음관리 유한공사(MPS)’ 설립을 위한 계약을 체결했다.상해 미스터피자 찬음관리 유한공사(MPS)는 상해, 강소성, 절강성을 사업구역으로 하는 합자회사로, 총 투자금
윤영아 기자   2012-05-07
[외식산업] 배스킨라빈스, ‘디노젤리’ 아이스크림 광고 선보여
배스킨라빈스는 5월 가정의 달을 맞아 이달의 맛으로 공룡모양 젤리가 들어간 ‘디노젤리’ 아이스크림를 출시하고, 새 광고를 선보였다.새 광고는 ‘디노젤리’ 아이스크림 속에 박혀 있는 알록달록한 색상의 공룡모양 젤리 ‘디노’를 의인화해 뮤직비디오 형식으로
윤영아 기자   2012-05-07
[식품산업] 동서식품, ‘아이스티 티오’ TV CF 방영
동서식품(대표 이창환)은 배우 박유천을 광고모델로 제작한 ‘아이스티 티오(TiO)’의 새로운 TV광고를 선보였다.이번 광고는 박유천이 더운 여름날 기차역에서 벌어진 진땀 나는 상황을 ‘아이스티 티오’를 통해 모면한다는 내용을 담고 있다.동서식품 ‘아이
윤영아 기자   2012-05-07
[식품산업] 김순자 한성식품 대표, 대한민국식품대전서 이색김치 선보여
한성식품(대표 김순자)은 8일부터 11일까지 킨텍스에서 열리는‘2012 대한민국식품대전(KFS2012)’에 참가한다.특히 김순자 한성식품 대표는 한국식품명인협회에서 주관하는 에 참가해 이색적이고 다양한 김치 모형을 선보인다. 전시품목은 전통김치인 포기
윤영아 기자   2012-05-07
[식품산업] 일동후디스, 가정의 달 선물세트 출시
일동후디스(대표 이금기)는 가정의 달인 5월을 맞아 다양한 선물세트를 선보였다.‘후디스 건강차 5종 세트’는 건양밀과 율무차, 전통차 3종으로 구성돼 온 가족이 먹을 수 있다. ‘웰빙두유 2종 세트’는 오메가3 두유와 후디스 검은콩ㆍ검은깨ㆍ흑미ㆍ고칼슘
윤영아 기자   2012-05-07
[외식산업] 빚은, 어버이날ㆍ스승의날 선물세트
떡 프랜차이즈 빚은은 어버이날과 스승의날을 맞아 떡케이크와 선물세트를 출시했다.‘내가 원한 과일맛 설기케이크’는 ‘세모가 된 갈콤감귤’, ‘세모가 된 상큼 블루베리’, ‘세모가 된 새콤 복숭아’, ‘세모가 된 촉촉한 배’ 등 4가지 맛 세모설기 8개와
윤영아 기자   2012-05-07
[신상품] 서울우유, 컵커피 ‘도토루 더 엑스퍼트’ 2종
서울우유(조합장 송용헌)는 100% 원두 추출액과 1급A 원유만으로 만든 컵커피 ‘도토루 더 엑스퍼트’ 2종을 출시했다.‘도토루 더 엑스퍼트’는 카페오레와 카페모카 두 가지 맛으로 커피농축액 혼합 방식이 아닌 아라비카 원두에서 넬 드립(Nell Dri
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[식품산업] 샘표식품, 칼퇴 질러 캠페인
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[식품산업] 농심, 여수세계박람회 기념 용기면 3종 선보여
‘2012 여수세계박람회’ 라면부문 공식후원사 농심(대표 박준)은 5월 12일 엑스포 개막을 기념해 ‘메일 온(溫)소바’ 및 ‘블랙신컵’, ‘즉석곰탕’ 등 용기면 3종을 선보인다.농심은 “‘농심의 맛을 세계로’라는 콘셉트로, 한국의 맛을 세계에 선보이
이지현 기자   2012-05-07
[정책] 농식품부, 농정현안 해결 위한 교육과정 운영
농림수산식품부는 FTA 대응ㆍ마을핵심리더 양성ㆍ귀농귀촌 등 긴급한 농정현안 해결을 위해 사전 설계한 기획교육과정 운영기관을 공모, 전문성을 갖춘 9개 기관을 선정해 5월부터 본격적인 운영에 들어갔다.기획교육과정 교육운영기관 선정공모는 농식품부 실ㆍ국에
나명옥 기자   2012-05-07
[정책] ‘Korea Food Show 2012’ 8일 킨텍스서 개막
‘코리아 푸드 쇼 (Korea Food Show) 2012’가 8일 일산 킨텍스에서 개막한다.농림수산식품부가 주최하고 한국농수산식품유통공사ㆍ한국식품산업협회ㆍ킨텍스가 주관하는 이 행사는 국내 식품산업을 육성하고 수출 활로를 모색함으로써 우리 농수산식품에
나명옥 기자   2012-05-07
[식품산업] 매일유업 ‘엔요’, 가정의 달 기념 이벤트
매일유업(대표 이창근)은 가정의 달 5월을 맞아 내달 3일까지 다양한 경품을 제공하는 ‘엔요와 함께하는 행운 팡팡! 재미 FunFun!’ 이벤트를 실시한다.이벤트 참여를 원하는 고객은 ‘엔요’ 멀티팩 구입 후 안쪽의 행운번호를 온라인 이벤트 페이지(h
이지현 기자   2012-05-07
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농림수산식품부는 1차 농식품형 예비사회적기업 50개 지정(‘12.2)에 이어 2차로 50개를 추가 지정한다.농식품형 예비사회적기업이란 농어촌지역 취약계층에게 사회서비스 또는 일자리를 제공하거나 지역사회에 공헌함으로써 지역주민의 삶의 질을 높이는 등의
이지현 기자   2012-05-01
[식품산업] 한성식품, 일본 관광객 맞춤 마케팅 실시
한성식품(대표 김순자)은 일본에서 가장 긴 연휴인 ‘골든위크(4월 28일~5월 6일)’를 맞아 일어회화가 가능한 직원을 매장에 배치, 할인행사를 통해 일본인 관광객 잡기에 나섰다.한성식품은 일본인의 왕래가 잦은 서울과 부산 롯데백화점에 일어회화가 가능
윤영아 기자   2012-05-01
[식품산업] 농심 ‘신라면’-유니클로, 콜래보레이션 티셔츠 발매
농심이 유니클로와 손잡고 ‘신라면’ 로고가 새겨진 티셔츠를 세계시장에 내놓았다.유니클로 티셔츠 UT는 ‘단순한 티셔츠 판매가 아닌 티셔츠에 브랜드와 감성을 불어 넣겠다’는 계획 하에 매년 진행되고 있는 유니클로의 대표적인 컬렉션으로, 올해10주년을 맞
이지현 기자   2012-05-01
[식품산업] 농진청, 초등생 대상 과학체험 행사
농촌진흥청(청장 박현출)은 초등학생들에게 미래 과학자의 꿈을 심어 주기 위해 오는 2일 충북 음성군 수봉초등학교 학생 50여 명을 인삼특작부로 초청해 다양한 체험행사를 실시한다.충북 음성에 위치한 농진청 인삼특작부는 2010년부터 농촌지역 학생들에게
윤영아 기자   2012-05-01
[외식산업] 롯데리아, ‘Family 팩’ 먹고 가족여행 떠나요!
롯데리아(대표 조영진)는 가정의 달 5월을 맞아 ‘We love Family 팩’을 출시하고 가족 해외여행을 지원하는 경품 이벤트를 실시한다.‘We love Family 팩’은 ‘핫크리스피버거’와 ‘불고기버거’ 혹은 ‘새우버거’ 중 1개, 총 2개의
윤영아 기자   2012-05-01
[식품산업] “미국산 쇠고기 수입 즉각 중단하라”
소비자시민모임은 미국 광우병 재발생과 관련해 정부에 미국산 쇠고기 수입을 즉각 중단할 것을 촉구하고, 이번 광우병 사건의 전말을 밝힐 것을 요구했다.소시모는 “미국의 Consumers Union(CU)으로부터 받은 정보에 의하면 이번에 미국에서 발생한
이지현 기자   2012-05-01
[정책] 식약청, 식ㆍ의약 정보 제공 애플리케이션 보급
식품의약품안전청은 소비자가 식ㆍ의약 정보를 쉽게 확인할 수 있는 ‘식품의약품안전청(KFDA)’ 애플리케이션을 개발해 무료로 제공한다.이번 애플리케이션은 △뽀로로와 함께하는 올바른 손씻기 등의 동영상 교육자료 △위해 식품 및 의약품 정보 등을 확인할 수
이지현 기자   2012-05-01
[외식산업] 배스킨라빈스, ‘디노젤리’ 아이스크림 출시
배스킨라빈스는 가정의 달 5월을 맞아 이달의 맛(FOM : Flavor of the Month)으로 공룡모양 젤리가 박혀있는 ‘디노젤리’ 아이스크림과 ‘헬로! 버블디노’ 등 다양한 캐릭터 아이스크림 케이크를 선보였다.‘디노젤리’는 파인애플과 사과 아이
윤영아 기자   2012-05-01
[정책] 녹색혁명 50년 맞는 농진청, 농생명기술 혁신 추진
농촌진흥청(청장 박현출)은 개청 50주년을 맞아 ‘녹색혁명 50년, 미래도전 50년’을 주제로 지난 성과를 재조명하고, 새로운 50년의 도전을 다짐하는 기념행사를 3일부터 5일까지 개최한다.정관계 인사, 태국 및 필리핀 농업부 차관 등 아시아ㆍ아프리카
나명옥 기자   2012-05-01

[식품산업] 농협, 축산물판매장 특별 위생점검
농협중앙회(축산경제대표이사 남성우)는 최근 미국의 광우병 재발생 등으로 인한 축산물의 안전성 우려를 해소하고, 국내산 축산물의 위생 안전 강화와 수입산과의 차별화를 위해 4월 11일부터 26일까지 특별 위생점검을 실시했다.특히 이번 점검은 기온이 본격
이지현 기자   2012-05-01
[농수축산] 미국산 쇠고기 판매 19.8% 감소
미국에서 BSE가 발생한 이후 미국산 쇠고기 판매가 크게 감소한 것으로 나타났다.농림수산식품부는 지난 24일(현지시간) 미국에서 BSE가 발생한 이후 국내 쇠고기 수급 및 가격을 모니터링 한 결과, 국내산 쇠고기 판매는 3.5% 증가했고, 수입산도 4
나명옥 기자   2012-05-01
[국제] 국제 대두 가격 급등
국제 대두 가격이 급등하고 있다.지난 주말 미국 시카고상품거래소(CBOT)에서 거래된 11월 인도분 대두는 27.2㎏(부셸)당 15.09달러(약 1만7,000원)로, 한달새 상승폭이 10%를 넘어선 것으로 나타났다.이는 남미 가뭄으로 인한 생산량 저하
이지현 기자   2012-05-01
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] ‘떡ㆍ한과 산업박람회’ 3일 개막
식품저널   2012-05-01
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[식품산업] “미래의 식품산업 한 눈에 보세요”
김재수 aT 사장, “대한민국 식품의 가치, 세계인에 알릴 터”KOREA FOOD SHOW 2012(2012 대한민국식품대전)이 오는 5월 8~11일까지 4일간 KINTEX 전시장과 컨퍼런스 룸에서 열린다.농림수산식품부 주최, aTㆍ한국식품산업협회ㆍK
나명옥 기자   2012-04-23
[식품산업] 서울식약청, 한약재 자가규격제 폐지 조기정착 유도
식품의약품안전청 서울지방청은 한약재 자가규격제 폐지에 따라 관련 업계의 혼선을 최소화하고 제도의 조기 정착을 위해 ‘규격품 유통질서 확립을 위한 민간협의체’를 구성, 운영한다.한약재 수급 및 유통관리규정이 개정됨에 따라 이달부터 한약판매업소의 한약재
나명옥 기자   2012-04-23
[외식산업] 유나인 사업설명회 25일 개최
제너시스BBQ그룹의 유나인은 4월 25일 오후 2시 서울 문정동 본사 대회의장에서 사업설명회를 개최한다.유나인은 초밥, 우동, 돈까스 전문점으로, 현재 전국에서 100여개 가맹점이 운영되고 있다.유나인은 모든 제품을 반가공 상태로 배송하기 때문에 전문
윤영아 기자   2012-04-23
[건강기능식품] 건강기능식품협회, 상반기 PR아카데미 개최
한국건강기능식품협회는 20일 여의도 소재 사학연금회관에서 협회 회원사 마케팅 및 홍보 담당자 60여명이 참석한 가운데 2012 상반기 PR아카데미를 개최했다.이번 PR 아카데미는 현직 기자의 관점에서 바라본 건강기능식품 홍보의 문제점 및 개선 팁과 함
이지현 기자   2012-04-23
[식품산업] 제1회 임상영양사 국가자격시험 4월 29일 시행
한국영양교육평가원(원장 문현경)은 보건복지부로부터 국민영양관리법상의 임상영양사 자격시험 관리기관으로 지정받아 오는 4월 29일 일산 킨텍스와 대전 문정중학교에서 제1회 임상영양사 국가자격시험을 시행한다.보건복지부장관 명의의 임상영양사 국가자격제도는 2
윤영아 기자   2012-04-23
[외식산업] 도미노피자, 서초점 HACCP 지정받아
도미노피자(대표 오광현)는 서초점이 피자업계 프랜차이즈 최초로 서울지방식품의약품안전청으로부터 HACCP 지정을 받았다고 밝혔다.도미노피자는 자체 위생 감사제도인 OER(Operate Evaluation Report) 시스템을 운영, 제품별 유통기한 준
윤영아 기자   2012-04-23

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[식품산업] aT, 정부권장정책 우선구매제도 설명회 실시
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 23일 aT센터에서 전 직원을 대상으로 ‘정부권장정책 우선구매제도 설명회’를 실시했다.설명회는 서울지방종소기업청과 연계해 중소기업제품 구매 관련 전문가를 초빙, aT 전 직원에게 정부권장정책 우선구매에 대한
이지현 기자   2012-04-23
[정책] 정부-유통업체, 청소년대상 술 불법판매 근절 나서
여성가족부는 23일 프레스센터에서 유통업체, 한국청소년보호연맹과 청소년대상 술ㆍ담배 불법판매 근절을 위한 공동협약을 체결했다.이번 협약 체결로 유통업체는 판매 종업원에 대한 교육을 강화하고, 포스터 등 홍보물 부착 및 매장 내 안내방송을 실시한다. 또
이지현 기자   2012-04-23
[식품산업] 한성식품, 포기김치 특별구성 홈쇼핑서 판매
한성식품(대표 김순자)은 한성포기김치를 특별 상품으로 구성, 24일 NS홈쇼핑(www.nseshop.com)을 통해 판매한다.한성포기김치는 잘 삭은 남해안산 멸치젓을 직접 끓여 사용했으며, 특유의 시원한 맛과 살아있는 조직감이 특징이다. 또한 한성김치
윤영아 기자   2012-04-23
[신상품] 롯데칠성, ‘델몬트 콜드 비타민 플러스’ 2종
롯데칠성음료(대표 이재혁)는 냉장주스 ‘델몬트 콜드 비타민 플러스’ 오렌지100과 포도100을 출시했다.‘델몬트 콜드 비타민 플러스’은 영국, 독일, 스위스 등 유럽산 멀티 비타민(비타민C, B5, B6, E)과 식이섬유 등을 첨가한 냉장유통주스이다.
이지현 기자   2012-04-23
[신상품] 코카콜라 ‘파워에이드’, ‘에너지 펀치(Energy Punch)’
코카콜라의 스포츠음료 브랜드 ‘파워에이드’는 강렬한 레드 컬러의 ‘파워에이드 에너지 펀치’를 출시했다.산뜻한 과일향의 ‘파워에이드 에너지 펀치’는 전해질 시스템 ‘ION4’를 통해 땀으로 손실되기 쉬운 나트륨(Na), 칼륨(K), 칼슘(Ca), 마그네
윤영아 기자   2012-04-23
[식품산업] 대상, 청정원 자연주부단 일본에 한식문화 전파
대상 청정원의 프로슈머 그룹 ‘청정원 자연주부단’이 한식문화 전파와 문화교류를 위해 24일 일본으로 간다.‘청정원 자연주부단’은 약 13만명에 달하는 국내 최대 규모의 프로슈머(Prosumer : producer와 consumer의 합성어) 그룹으로,
나명옥 기자   2012-04-23
[신상품] CJ제일제당, ‘쁘띠첼 프레시젤리’ 2종
CJ제일제당은 ‘쁘띠첼 프레시젤리’ 2종을 출시했다.‘쁘띠첼 프레시젤리’는 방부제, 보존제, 색소를 전혀 넣지 않은 퓨어젤리에 자몽과 망고를 기존 제품 대비 2배 함유시키며 식감을 살린 것이 특징이다.‘프레시젤리 루비자몽’은 자몽 특유의 깔끔한 맛을
이지현 기자   2012-04-23
[외식산업] CJ푸드빌, 샌드위치ㆍ샐러드 신메뉴 출시
CJ푸드빌의 커피 브랜드인 투썸은 랩샌드위치와 샐러드 신메뉴를 출시했다.또띠아에 야채와 고단백 재료를 넣은 랩샌드위치는 생 모짜렐라치즈와 썬드라이토마토, 야채가 바질또띠아와 어우러진 와 시저치킨, 야채가 통밀또띠아와 어우러진 2종이다.샐러드는 야채에
윤영아 기자   2012-04-23
[정책] 농식품부, 계란 위생관리실태 점검
농림수산식품부는 부화중지란의 불법유통 근절 등 계란의 위생관리 강화를 위해 오는 25일부터 27일까지 계란 취급업체인 식용란수집판매업소와 알가공업소를 대상으로 위생점검을 실시한다.이번 점검에는 농식품부 주관으로 검역검사본부, 지방자치단체 소속 공무원이
나명옥 기자   2012-04-23
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 농림수산식품과학기술대상 후보자 5월 31일까지 추천받아
식품저널   2012-04-23
[행사] ‘식생활 교육을 통한 학교폭력 예방 모색’ 심포지엄 26일
농림수산식품부는 4월 26일 오후 3시 aT센터 중회의실에서 ‘식생활 교육을 통한 학교폭력 예방 모색’을 주제로 심포지엄을 개최한다.15:00 개회식15:20 학교폭력 실태의 진단과 대책방안 - 최근의 학교폭력 현상을 바라보며 유형우(청소년폭력예방재단
식품저널   2012-04-23
[외식산업] 대한제분ㆍ매일유업, ‘아티제’ 인수 나서
대한제분과 매일유업이 호텔신라의 커피ㆍ베이커리 사업 ‘아티제’ 인수에 나섰다.23일 업계에 따르면 대한제분과 매일유업은 최근 ‘아티제’ 매각주관사인 삼성증권에 인수의향서를 제출하고 입찰에 참여했다.아티제는 지난달 예비입찰에 이어 본입찰을 진행했으며,
이지현 기자   2012-04-23
[외식산업] “한식 세계 5대 음식 진입 위해 음식ㆍ이미지 개선해야”
한식의 경쟁력을 보여주는 한식 세계화지수는 73.2점으로 세계 12개국 중 7 번째 수준인 것으로 조사됐다. 또, 한식이 세계 5대 음식으로 진입하기 위해서는 음식과 이미지가 우선적으로 개선돼야 될 것으로 지적됐다.서울대학교 경영연구소는 최근 문헌연구
나명옥 기자   2012-04-23
[정책] 농림수산식품과학기술대상 후보자 5월31일까지 추천 받아
농림수산식품부는 농림수산식품 분야 기술 개발ㆍ확산을 통해 농어업인 소득증대, 국민생활여건 향상에 기여한 연구자(산업체 포함)를 발굴하기위한 ‘농림수산식품과학기술대상’ 후보자 추천을 받는다.후보자 중 심사를 통해 훈장 1명, 포장 2명, 대통령 표창 3
나명옥 기자   2012-04-23
[정책] 괴산에 국산콩 생산ㆍ유통 중심지 조성
농림수산식품부는 올해 신규사업으로 지원하는 콩 유통종합처리장 시범사업 대상자로 충북 괴산군을 선정했다.콩 유통종합처리장 사업은 산지 콩 유통구조 개선을 위해 선별, 유통, 포장 시설장비와 생산농가 교육ㆍ컨설팅을 지원하는 사업으로, 총사업비는 30억원이
나명옥 기자   2012-04-23
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 4월 24일 화요일

 

“미래의 식품산업 한 눈에 보세요”

  

농식품부, 계란 위생관리실태 점검
정부-유통업체, 청소년대상 술 불법판매 근절 나서
서울식약청, 한약재 자가규격제 폐지 조기정착 유도
aT, 정부권장정책 우선구매제도 설명회 실시
건강기능식품협회, 상반기 PR아카데미 개최
대상, 청정원 자연주부단 일본에 한식문화 전파
도미노피자, 서초점 HACCP 지정받아
한성식품, 포기김치 특별구성 홈쇼핑서 판매

CJ제일제당, ‘쁘띠첼 프레시젤리’ 2종
롯데칠성, ‘델몬트 콜드 비타민 플러스’ 2종
코카콜라 ‘파워에이드’, ‘에너지 펀치(Energy Punch)’
CJ푸드빌, 샌드위치ㆍ샐러드 신메뉴 출시
제1회 임상영양사 국가자격시험 4월 29일 시행
유나인 사업설명회 25일 개최
이철호 한국식량안보연구재단 이사장, 출판기념회 27일
[인사] 농촌진흥청
 

 



 

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농협, ‘봄배추 계약재배 상황실’ 운영 2012/03/08 09:49
[식품저널 뉴스레터] 토종 시리얼 ‘씨알로’ 일본시장 진출 2012/03/08 09:24
토종 시리얼 ‘씨알로’ 일본시장 진출 2012/03/08 08:37
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