한 눈에보는 식품뉴스 12/05/02 aT, ‘귀농 핵심 길잡이 과정’ 교육생 모집 등

[식품산업] 종가집, 모녀가 함께하는 김치테라피 개최 대상FNF(대표 이상철) 종가집은 가정의 달 5월을 맞아 엄마와 딸이 함께 하는 ‘김치테라피 공장투어’를 24일 진행한다.‘김치테라피 공장투어’는 기존에 진행하던 공장 안심투어를 업그레이드 한 프로그램으로, 매월 정해진 테마에 맞춰 진행된다.5월에는 나명옥 기자   2012-05-02

[행사] ‘친환경 쌀 생산기술 동향ㆍ발전 방안’ 심포지엄 3일 농촌진흥청(청장 박현출)과 한국쌀연구회는 3일 오후 1시 한국농수산대학 강당에서 ‘친환경 쌀 생산기술 동향 및 발전 방안’ 심포지엄을 개최한다.이번 심포지엄은 세계 식량위기와 소비자 요구에 대응해 우리 쌀의 국내 공급 기반을 안정적으로 유지하면서 친환 이지현 기자   2012-05-02

[신상품] 동원F&B, ‘본엠 통그릴’ 2종 동원F&B(대표 김해관)는 돼지고기 통살로 ‘본엠 통그릴 햄’과 ‘본엠 통그릴 비엔나’를 출시했다.‘본엠 통그릴’ 2종은 순돈육 함량이 91.73%나 되며 전분을 전혀 사용하지 않아 돈육 고유의 식감과 풍미를 느낄 수 있다.‘본엠 통그릴’은 후라이팬에 이지현 기자   2012-05-02

[식품산업] 소펙사, 국제주류박람회서 ‘프랑스관’ 운영 프랑스농식품수산부(MAAP)와 프랑스농식품진흥공사(이하 소펙사, SOPEXA)는 3일부터 열리는 서울국제주류박람회에 ‘프랑스관(PAVILLON FRANCE)’을 열어 다양한 종류의 프랑스 와인을 선보인다.서울국제주류박람회는 세계 모든 주류를 한 자리에 윤영아 기자   2012-05-02

[식품산업] 전북 농업기술원, 천연효소 교육 실시 전라북도 농업기술원은 한국전통음식학교 교육과정으로 천연효소에 관한 교육을 5월 2일부터 30일까지 5회에 걸쳐 실시한다.이 교육은 지역 농산물을 이용한 발효 효소액 제조와 활용을 주제로 진행되며, 천연효소 및 식초 제조에 있어 기본이 되는 누룩 제조 이지현 기자   2012-05-02

[정책] 식품위생법 위반 청소년 수련시설 등 대거 적발 유통기간이 지난 식품을 보관하거나 위생적 취급기준 등을 위반한 청소년 수련시설 등이 대거 적발됐다.식품의약품안전청은 야외활동이 잦아지는 행락철이 본격 시작됨에 따라 각급 학교 및 단체가 주로 이용하는 수련시설 등에 대해 4월 9일부터 20일까지 지방자 나명옥 기자   2012-05-02

[식품산업] 국내산 배추, 국제 식품분류에 ‘Kimchi Cabbage’로 등재 우리나라 배추가 국제적으로 ‘Kimchi Cabbage’로 등재되고, 감과 대추가 우리나라 기후에 알맞은 인과류 및 핵과류로 분류되는 성과를 거뒀다.식품의약품안전청은 지난달 23일부터 28일까지 중국 상해에서 열린 제44차 국제식품규격위원회(Codex 나명옥 기자   2012-05-02

[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 국회, 美 쇠고기 검역 중단 결의안 채택 식품저널   2012-05-02

[정책] 美 쇠고기 검역 중단 결의안 채택 국회 농림수산식품위원회는 1일 전체회의를 열고 미국산 쇠고기 검역 중단을 촉구하는 결의안을 상임위원회 안으로 채택했다.농식품위는 미국에서 광우병이 추가 발생할 가능성이 없다고 확인되는 등 안전성이 확보될 때까지 미국산 쇠고기 검역을 중단할 것을 촉구했 이지현 기자   2012-05-02

[식품산업] 농협, 최고 천삼 선발대회 3일 개최 농협중앙회(농업경제대표이사 김수공)는 홍삼의 우수성을 널리 알리기 위해 ‘홍삼 중의 홍삼, 최고 천삼 선발대회’를 3일 농협하나로클럽 양재점에서 개최한다.천삼(天蔘)은 최적지에서 생산된 6년근 인삼 중에서 엄선해 증기로 쪄서 말린 홍삼으로, 조직이 치 이지현 기자   2012-05-02

[식품산업] 미국산 드레싱 제품 뚜껑서 가소제 성분 용출 식품의약품안전청은 미국산 드레싱 제품 뚜껑에서 용출된 디이소데실프탈레이트(DIDP)가 제품 내용물로 이행돼 해당 제품을 유통ㆍ판매 금지하고 회수 조치 중이라고 1일 밝혔다.DIDP는 합성수지인 PVC의 원료로 사용되는 물질로, PVC 재질 중 DIDP 나명옥 기자   2012-05-02

[포토] “5월 2일은 오리데이” 제10회 대한민국 오리데이 페스티벌이 2일 신촌역 광장 및 신촌 밀리오레 앞 무대에서 열렸다.농협가금수급안정위원회가 주관하고, 농림수산식품부, 농협중앙회 및 한국오리협회가 공동으로 주최한 이번 행사에서는 오리고기의 건강정보와 가치를 시민들에게 알리는 강봉조 기자   2012-05-02

[신상품] 농협목우촌, ‘주부9단 훈제치킨’ 농협목우촌(대표 김용철)은 ‘주부9단 훈제치킨’을 출시했다.‘주부9단 훈제치킨’은 100% 국산 닭고기로 만들며, 참나무 훈연으로 칼로리를 낮춘 것이 특징이다.‘주부9단 훈제치킨’은 가족 식사, 나들이 먹거리를 위한‘주부9단 훈제치킨 한 마리 600g 이지현 기자   2012-05-02

[행사] GAP제도 지역 활성화 심포지엄 4일 전국GAP연합회(회장 정덕화)는 4일 오후 2시 하동문화예술회관 대강당에서 ‘GAP제도의 지역 활성화를 위한 심포지엄’을 개최한다.심포지엄에서는 농림수산식품부 김승환 과장이 ‘안전 농식품 확보를 위한 GAP 정책 방향’, 경상대 정덕화 교수가 ‘안전한 이지현 기자   2012-05-02

[식품산업] 한국야쿠르트, 제2기 온라인 서포터즈 모집 한국야쿠르트는 온라인 활동력과 참신한 아이디어를 지닌 제2기 야쿠르트 온라인 서포터즈를 모집한다.응모를 희망하는 고객은 5월 2일부터 9일까지 한국야쿠르트 공식블로그(http://www.yakultblog.com/)에서 지원서를 내려 받아 이메일(ya 윤영아 기자   2012-05-02

[식품산업] [신간] 우리집 건강식탁 프로젝트 노봉수 지음｜예문당 발행｜263쪽｜1만3,000원이 책의 저자 노봉수 교수는 서울여대 식품공학과 교수이면서 ‘스펀지’, ‘생로병사의 비밀’ 등 다수의 TV 프로그램에 출연, 가정에 건강한 밥상의 중요성을 알리고 있다.이 책 역시 우리 몸을 항상 건강한 이지현 기자   2012-05-02

[식품산업] 日 미야기현 죽순 등 잠정 수입중단 조치 식품의약품안전청은 일본 미야기현 죽순, 후쿠시마현 두릅 등 5개 품목에 대해 5월 2일부터 잠정 수입중단 조치했다고 밝혔다.이번 조치는 일본 정부가 섭취 또는 출하 제한하는 품목에 대해서 잠정 수입 중단 대상에 포함하기로 한 이후 20번째 추가 수입중 이지현 기자   2012-05-02

[식품산업] 식품산업협회, 식품안전전문위원 위촉 한국식품산업협회(회장 박인구)는 HACCP관련 업무의 전문화 및 효율화를 위해 2일 협회 회의실에서 식품안전전문위원을 위촉했다.식품안전자문위원들은 앞으로 △HACCP 및 GMP 컨설팅 현장지도 △회원사 OEM 업체 현장지도 △식품위생 및 HACCP 교 나명옥 기자   2012-05-02

[식품산업] 펩시콜라, 글로벌 TV 광고 선보여 롯데칠성음료(대표 이재혁)와 한국펩시콜라는 메시를 비롯한 6명의 세계적인 축구스타가 출현하고 캘빈 해리스가 음악을 담당한 2012 글로벌 TV 광고를 선보인다.펩시콜라의 2012 글로벌 TV 광고 캠페인에는 메시를 비롯해 드록바, 토레스, 램파드, 윌 이지현 기자   2012-05-02

[식품산업] SPC그룹, 장애아동 돕기 기부금 조성 SPC그룹(회장 허영인)은 저소득 가정의 장애아동 재활치료비를 지원하는 ‘천원의 기적, SPC 행복한 펀드’ 캠페인을 시작한다.SPC 행복한 펀드는 SPC그룹 임직원이 매월 1인당 1,000원을 기부하면 회사가 일정액의 매칭펀드를 조성해 장애아동 전문 이지현 기자   2012-05-02

[식품산업] 대상 청정원, 어린이날 떡 요리대회 개최 대상 청정원에서 어린이날을 맞아 가족 떡 요리대회를 개최한다.오는 5일 오후 3시부터 안성 레이크힐 리조트에서 열리는 이번 행사는 청정원 찰떡믹스 제품을 기본으로 해 참가자들이 각자 준비해 온 떡 고물 및 부재료를 이용, 자신만의 창의적인 떡 요리를 이지현 기자   2012-05-02

[외식산업] 파리바게뜨, ‘유정란 카스테라’ 스페셜 에디션 출시 파리바게뜨는 유정란과 국내산 벌꿀로 만든 카스테라 ‘나무틀에 구운 유정란 카스테라’에 카네이션과 감사의 문구를 새긴 스페셜 에디션을 출시했다.‘나무틀에 구운 유정란 카스테라’는 친환경 농장에서 기른 닭이 나은 유정란과 국내산 벌꿀 등을 사용했다. 빵이 윤영아 기자   2012-05-02

[외식산업] 아워홈, ‘푸드엠파이어’ 센트럴시티점 오픈 아워홈(대표 이승우)의 프리미엄 푸드코트 브랜드 ‘푸드엠파이어’는 올 초 강남 센트럴시티의 푸드코트 사업자로 선정, 대규모 리뉴얼 작업을 마치고 11호점을 공식 오픈했다.리뉴얼 오픈한 푸드엠파이이어 센트럴시티점은 맛과 멋, 재미와 휴식을 함께하는 ‘세 윤영아 기자   2012-05-02

[외식산업] 아모제, 서포터즈 ‘애니’ 3기 모집 아모제(대표 신희호)는 서포터즈 ‘애니(Anny)’ 3기를 모집한다.‘애니’는 아모제의 비전인 ‘Aomje Anytime, Anywere’을 모티브로 언제 어디서나 모든 사람의 얼굴에 미소 짓게 하며 자신의 일을 사랑하고 주위를 돌아보는 여유를 가진 윤영아 기자   2012-05-02

[외식산업] 맥도날드, 로날드 매장 방문 이벤트 맥도날드(대표 션 뉴튼)는 가족의 달을 기념해 5월 한달 간 주말 및 공휴일에 전국 100여 개 매장에서 ‘로날드 맥도날드(Ronald McDonald)’ 방문 이벤트 및 다양한 행사를 실시한다.‘로날드 맥도날드’는 매장에서 사진 촬영, 다채로운 게임 윤영아 기자   2012-05-02

[식품산업] aT, ‘귀농 핵심 길잡이 과정’ 교육생 모집 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 귀농 희망자들을 대상으로 ‘귀농 핵심 길잡이 과정’ 강좌를 개설하고 5월 7일까지 교육생을 모집한다.올해 처음으로 실시되는 ‘귀농 핵심 길잡이 과정’은 최근 급증하는 귀농 희망자들의 수요에 맞춰 안정적인 귀농정착을 윤영아 기자   2012-05-02

[농수축산] 뱀장어 등 7개 어종 유전자 분석 연중 실시 농림수산검역검사본부(본부장 박용호)는 현재 관능적 방식 위주로 실시되는 수산물 원산지 지도ㆍ단속에 유전자분석 기법을 적용, 객관성과 과학성을 제고시켜 나갈 것이라고 밝혔다.검역검사본부는 최근 음식점 수산물 원산지 표시제의 최초 시행, 일본산 수산물 방 나명옥 기자   2012-05-02

[식품산업] aT, 대학생 우수논문 공모전 개최 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 농식품산업에 대한 국민의 관심을 높이고 우수 인재를 발굴ㆍ육성하기 위해 대학생 우수논문 공모전을 개최한다.이번 공모전은 농식품산업에 대한 참신한 아이디어를 발굴하기 위해 전공 학과에 관계없이 전국의 대학(원)생이라 이지현 기자   2012-05-02

[외식산업] 도미노피자, ‘캐리비안 치킨 피자’ 도미노피자(대표 오광현)는 피자 신제품 ‘캐리비안 치킨 피자’를 선보였다.‘캐리비안 치킨 피자’는 후추, 마늘, 케이얀페퍼 등의 향신료로 맛을 낸 닭을 직화로 구운 저크치킨과 파인애플, 트로피컬 살사토마토 등을 올린 피자이다.도미노피자는 ‘캐리비안 치 윤영아 기자   2012-05-02

[외식산업] T.G.I.프라이데이스, 가정의 달 기념 메뉴 2종 T.G.I.프라이데이스(대표 조영진)는 가정의 달 기념 메뉴 2종을 선보였다.5월과 6월 두달간 선보이는 이번 메뉴는 ‘스위트 콤보 스테이크’, ‘크러스티드 치킨 파스타’로, ‘스위트 콤보 스테이크’는 양파, 마늘을 곁들인 달콤한 챔피온쉽 바비큐 소스 윤영아 기자   2012-05-02

[외식산업] 나뚜루, 동물모양 아이스크림 케이크 3종 나뚜루(대표 조영진)는 어린이날을 기념해 동물모양 아이스크림 케이크를 출시했다.‘나뚜루 동물 케이크’는 ‘꼬마 호랑이’,’꼬마 사자’,’아가양’ 등 총 3종으로, 분홍색으로 사랑스러운 느낌을 표현한 ‘꼬마 호랑이’에는 초콜릿 맛이, 따뜻한 색의 초코 윤영아 기자   2012-05-02

 

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