식품저널 인터넷신문
2017년 4월 19일
클로렐라 혁신…비린 맛 없앤 노란색 클로렐라 개발
면역력 증진 성분 배가…영유아용ㆍ환자용ㆍ단백질 보충 식품에 적용
노란색 클로렐라는 면역력 증진 효과가 있는 성분으로 알려진 베타글루칸 함량이 기존 녹색 클로렐라보다 두 배 정도 많고, 비린 맛이 없어 영유아용ㆍ환자용ㆍ단백질 보충용 식품에 다양하게 적용할 수 있어 식품업계의 주목을 받을 것으로 기대된다. 18일 JW메리어트호텔 서울에서 개최된 식품 신소재 세미나에서 대상 소재BU 전진영 팀장은...
[알림] ‘식품안전, 미래발전 방향’ 토론회

[신간] 신동화 명예교수와 함께하는 식품 산책[알림] ‘식품안전, 미래발전 방향’ 토론회

완도서 국내 최대 규모 해외 수산 바이어 초청 수출상담회
해수부-aT, 국제해조류박람회 연계 20일 완도 농어민문화체육센터서 개최
19일부터 AI 위기경보 단계 ‘경계’로 하향
축평원 “혁신, 경영체질 개선, 새 성장 플랫폼 구축”
18일 창립 28주년 기념 ‘국민에게 사랑받는 공공기관’ 결의대회
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2017년 3월 22일
식약처, 식ㆍ의약 문제점 발굴 ‘국민소통단’ 운영
일반 소비자ㆍ소비자단체 대표자 등 1천명 참여
식품의약품안전처(처장 손문기)가 정책 소비자들과 적극소통에 적극 나선다. 식약처는 식ㆍ의약 안전 이슈와 관련해 국민의 입장에서 문제점을 발굴하고 포럼 개최, 설문조사 등을 통해 소비자 요구가 실질적으로 정책에 반영될 수 있도록 ‘국민소통단’을 운영한다고 22일 밝혔다.식ㆍ의약 안전에 관심있는 만 19세 이상 일반 소비자와 한국소비자단체협의회 10개 회원단체...
이진모 국립농업과학원장 “미래 농업환경 변화 대응 융복합 기술 개발”

[식품저널TV] 농관원, 차 품질 표시 조사 앞서 불합리한 법부터...2016 식품유통연감

집단급식소 외부인에 음식 판매 과태료 ‘식위법 개정안’ 발의
aT, 하반기 11개 해외 식품박람회 참가 지원
홈페이지 통해 4월 3일까지 신청 접수
수입식품 신고 대행업체ㆍ신규 영업자 대상 설명회
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2016년 11월 7일
식약처-농식품부, 건강기능식품 산업 육성 나선다
식약처는 신속심사제, 농식품부는 이달말 육성정책 발표
“소비자는 믿고 먹을 수 있고, 산업계는 신바람 나게 만들 수 있는, 신뢰를 바탕으로 한 건강기능식품 산업을 육성하겠습니다.” _ 홍헌우 식약처 건강기능식품정책과장“기능성 식품산업을 육성할 수 있는 실효성 있는 중장기 전략수립을 이달 말 발표할 계획입니다.” _ 신우식 농림축산식품부 식품산업진흥과장 식품의약품안전처는...
국민 1인당 하루 지방 섭취량 5.9g 증가
질병관리본부, 국민건강영양조사ㆍ청소년건강행태온라인조사 결과

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

홍삼, 클로렐라, 프로바이오틱스 등 기능성 추가
개별인정형 기능성 원료, 고시형 전환 기간 연장
‘Coex Food Week’ 상담실적 523억 올려
41개국 890여 업체 참가…국내외 5만9천여명 방문
‘고지방ㆍ저탄수화물 다이어트 열풍, 허와 실 ’ 소비자포럼 9일
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2015년 11월 25일
“클로렐라, 루테인 함량 풍부…눈 건강 도움”
제6차 국제식품기능학술대회서 클로렐라 연구결과 발표
클로렐라가 눈 건강에 도움을 줄 수 있다는 연구결과가 나왔다. 24일 서울 코엑스에서 열린 ‘제6차 국제식품기능학술대회(ICoFF 2015)’ 클로렐라 관련 세션에서는 클로렐라의 밝혀지지 않은 효능에 대한 다양한 연구결과가 발표됐다. ‘슈퍼푸드로서 클로렐라의 효능’을 주제로 한 이 세션에서는 해조류의 일종으로 100% 천연식품인 클로렐라가 가지고 있는 효능에...
농심 ‘짜왕’, 전국 라면지도 바꿔
서울ㆍ경기서 매출 2위 기록

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

매일유업, 매일아시아모유연구소 출범
아시아 엄마 모유 연구ㆍ아시아 아기 맞춤형 분유 설계
2015년 식품소비행태 조사결과 발표대회 12월 11일
대한제당, 대표이사 사장에 김영권 부사장
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2014년 7월 24일
탄산수 시장 놓고 롯데칠성ㆍ일화 서로 내가 1위
탄산수의 피부미용, 다이어트 등 효능이 알려지면서 관련시장이 확대되고 있는 가운데, 롯데칠성음료와 일화가 탄산수 시장에서 서로 1위라고 주장하며 기싸움을 벌이고 있다.23일 롯데칠성은 닐슨 데이터를 근거로 들며, 자사 탄산수 제품인 ‘트레비’가 올 들어 5월까지 34억 원의 매출을 달성하며 29.6%의 점유율로 탄산수 시장 1위에 올랐다고 밝혔다.‘트레비’...
세월호 여파 2분기 외식업경기지수 하락
aT, 1분기 대비 2.56p 하락 71.28 기록

식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

대기업 축산업 참여 제한 규정 재도입 축산법 개정안 발의
경북 의성 돼지농가 구제역 발생 확진
[최낙언의 맛 이야기] 36. 새로운 자극을 탐하는 이유

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2014년 6월 2일
CJ제일제당, 프리미엄 냉장 드레싱 시장 공략 강화
드레싱 라인업 ‘프레시안 by VIPS’로 통일…실용적 디자인 리뉴얼
CJ제일제당은 기존 ‘프레시안’과 ‘프레시안 by VIPS’ 2종의 라인업으로 운영하던 냉장 드레싱 브랜드를 ‘프레시안 by VIPS’로 통일하고, 제품 디자인을 실용적으로 변경하는 등 전면 리뉴얼을 단행했다.CJ제일제당은 “냉장 드레싱 시장 내 프리미엄 제품의 성장 가능성이 높다고 판단해 프리미엄 라인업인 ‘프레시안 by VIPS’로 냉장 드레싱 라인업을...
“롯데푸드 햄ㆍ소시지 가격 인상 설득력 부족”
소비자단체협, “소비자와 상생 아닌 이기적 행위” 비판
식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간|식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

롯데푸드-네슬레 합작 ‘롯데네슬레코리아’ 공식 출범
신임 대표이사에 롯데푸드 출신 이상률 대표
보건산업진흥원, 고령친화산업정책실장에 이중근
국민건강경제정책실ㆍ융합산업전략실 신설
파리크라상 대표이사에 조상호 사장 선임

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 7월 11일 목요일

2013 식품유통연감

일동후디스, 환경운동연합 상대 세슘 분유 소송 승소

 

정책
수산물 유통비용 거품 뺀다
식품산업
상반기 농식품 수출 전년 동기대비 2.6% 증가
한국 신선농식품 中 내륙시장 개척 확대
CJ제일제당, 카놀라유 국내서 직접 생산
대상 ‘클로렐라 플래티넘’, 몽드셀렉션서 2회 연속 수상
하이트진로음료 지역생수사업자 방해로 시정명령
농협목우촌, 협력사와 식품안전ㆍ동반성장 실천 결의
대상FNF, ‘데이즈 냉장떡’ 5종
“삼계탕 조리 시 충분히 가열하세요”
[신간] 소맥, 황금비율을 찾다
외식
삼계탕 외식 인상률 원재료 보다 5배 이상 높아
SPC그룹, 방학기간 저소득 결식아동 급식 지원
외식산업협회, 아프리카 희망 봉사단 출정
동정
이동필 장관, 한중 FTA 농업인 간담회 개최
행사
전국영양사학술대회 25~26일 개최


 





 

모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 12월 13일 목요일

2012 식품유통연감 구입

“제과업 중소기업 적합업종 선정 신청은 무효”

 

aT, 히스패닉 슈퍼마켓 ‘슈피리어’와 MOU 체결
대상, ‘기능성 클로렐라 배양법’ 특허기술상 수상
농진청, ‘검정쌀 선발용 DNA 판별마커’ 특허출원
CJ제일제당, 먹는 화장품 ‘이너비 리액티브 콜라겐’
풀무원식품, ‘올바른 브리또’ 3종
코카콜라, ‘크리스마스 스페셜 에디션’ 선보여

농협, 학교급식용 버섯요리 레시피 책자 발간
서울식약청, 청소년 과학체험 캠프 운영
aT, ‘2012 경영혁신 우수사례 경진대회’ 개최
aT, 녹색식생활 캠페인송ㆍ홍보영상 공개
OECD Green Growth 양식 워크숍 개최
‘One Health’ 포럼 13~14일 개최
농식품 안전 Talk 세미나 18일





분자생명화학에서 본 참 건강학
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 4월 25일 수요일

 

미 농축산물업계, 한국시장 적극 개척 나서

  

중기청, 동네빵집 경쟁력 수준별 맞춤 지원
세균수 초과 ‘무안양파&갈릭스낵’ 회수
식약청, 여수세계박람회 식음료 안전점검
대전세계조리사대회서 한식세계화홍보관 운영
日 미야기현산 황어ㆍ산천어 잠정 수입중단
CJ씨푸드 ‘조미김’ 수산전통식품 품질인증 받아
국산 포도 ‘두누리’, 적포도주용으로 적합
롯데주류, ‘2012 우리 술 품평회’ 개최
한국농식품법인연합회 출범
삼양그룹,‘Samyang Innovation R&D Fair 2012’ 개최
aT, 공직자 행동강령 실천 결의

한식연, 식품연구 아이디어 공모전 시상식 개최
동서식품, ‘동서벌꿀 23.5 리얼허니 서포터즈’ 발대식 개최
차태현-백윤식 BBQ치킨 CF서 호흡 맞춰
오뚜기 ‘뿌셔뿌셔’, 온라인 게임 프로모션 덕 ‘톡톡’
비비고, ‘절대남자 B-BOX’ 무료 제공 이벤트
대상웰라이프, ‘클로렐라 홍삼’
일동후디스, 어린이 전용 발효유 ‘케어키즈’
‘보리산업 활성화 방안’ 심포지엄 25일
알칼리환원수 심포지엄 5월 3일
‘피부와 장 건강’ 심포지엄 5월 9일
삼립식품, 빵빵한 나눔 데이 행사
 

 



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