식품저널 인터넷신문
2014년 5월 30일
우수외식업지구 되려면 국내산 우수식재료 40% 이상 사용
외식산업 진흥법 시행령 6월 1일 시행
법제처는 국내산 우수식재료를 40% 이상 사용해야 우수 외식업 지구로 선정될 수 있도록 한 외식산업 진흥법 시행령 등 52개 법령이 6월부터 새로 시행된다고 밝혔다. 그동안에는 무농약 농수산물, 지리적 표시 농산물, 이력추적관리 농산물, HACCP 적용 도축장 처리식육 등 국내산 우수식재료를 전체 식재료의 30% 이상 사용할 경우 우수 외식업 지구로 지정...
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