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2021-12-8
가맹본부의 차액가맹금 공개의무를 인정한 헌법재판 결과의 시사점
 
안녕하세요. 김미연, 최승환 변호사입니다.지난 번 칼럼에서 가맹사업 개요...
 
식품저널
 
고용부, 학교 급식 종사자 폐암 건강진단 기준 마련
 
‘2022 푸드 트렌드’ 웨비나 20일 개최…문정훈 서울대 교수 특강
 
 
만화카페ㆍ키즈카페 소방안전관리 강화
 
만화카페ㆍ방탈출카페ㆍ키즈카페를 다중이용업소로 추가 지정해 소방안전관리를 강화하는 내용 등을 담은 다중이용업소...
 
 
[신상품] 농심 ‘바나나킥ㆍ옥수수깡 팝콘’, 롯데푸드 ‘돼지바 돝-짝대기ㆍ그릭복숭아’ 외
 
농심 ‘바나나킥ㆍ옥수수깡 팝콘’ 농심이 스낵 ‘바나나킥’과 ‘옥수수깡’의 맛을 팝콘에 접목한 ‘바나나킥 팝콘...
 
 
주간 식품저널 2021년 12월 8일자 기사보기
 
농림축산식품부 식품의약품안전처 2022년 예산‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨...
 
 
“칠레 과일 한국 수출, 포도ㆍ블루베리 좋은 성적 거둬”
 
칠레는 우리나라의 정반대편에 위치한 나라로 농수축산물이 풍부하다. 우리나라가 자유무역협정(FTA)을 체결한 ...
 
 
정책
 
 
 
고용부, 학교 급식 종사자 폐암 건강진단 기준 마련
 
전북바이오융합산업진흥원, 해양수산 창업투자지원센터 지정
 
농기평, 농업정책보험금융원과 R&D 우수성과 투자 활성화 MOU
 
박병홍 농진청장 취임…“지속가능한 농업ㆍ안정적인 먹거리 공급 노력”
 
식약처, 내년 예산 6640억…올해보다 530억 늘어
 
 
식품산업
 
 
 
롯데칠성 ‘아이시스’ 폐페트병, 유니폼으로 변신
 
코로나19 이후 소ㆍ돼지고기 가정 조리ㆍ간편식 늘고, 닭고기는 배달 증가
 
삼양사, 알룰로스 유럽 인허가 추진
 
동서식품ㆍ샘표식품ㆍ삼양식품 등 소비자중심경영 인증
 
㈜태송, ‘농업인의 날’ 대통령표창 받아 
 
 
외식산업
 
 
 
배달앱에 ‘기본 반찬 선택 기능’ 도입…폐기물 줄인다
 
풀무원푸드앤컬처, 단체급식 사업장에 챗봇 서비스 도입
 
파리바게뜨 가맹점주협의회, 올수와 폐식용유 리사이클링 MOU
 
BBQ, 장수군과 협약…지역 농특산물 활용 소스 등 개발
 
가온ㆍ라연, 미쉐린 3스타 자리 지켜
 
많이 본 기사
 
 
 
  가공용 옥수수 할당관세 연장, 설탕 할당관세 수입물량 확대
 
  동서식품ㆍ샘표식품ㆍ삼양식품 등 소비자중심경영 인증
 
  식약처, 내년 예산 6640억…올해보다 530억 늘어
 
  농식품부 내년 예산 16조8767억…올보다 5911억 증액
피플 & 오피니언
 
 
 
  “칠레 과일 한국 수출, 포도ㆍ블루베리 좋은 성적 거둬”
 
  [화담산책] 추억을 공유하는 기쁨
 
  가맹본부의 차액가맹금 공개의무를 인정한 헌법재판 결과의 시사점
 
  농림수산식품교육문화정보원장에 이종순 씨
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주간 식품저널 2021년 12월 8일자 기사보기
 
농림축산식품부 식품의약품안전처 2022년 예산‘식품산업 스마트 HACCP...
 
 
 
· [대두와 건강] 콩 성분과 항염증 
 
· 대한민국식품명인 지정 현황(‘21.1...
 
· Mintel의 제안, 단백질바는 소비...
알림
 
 
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
Let's Encrypt 루트인증서 변경으로 인한 보안서버(https) 접속장애 관련 안내
 
 
 
 
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ND소프트
식품저널 인터넷신문
2017년 2월 20일
식품 표시 필수정보만 포장에, 나머지는 바코드로
활자크기 10포인트 이상 확대…표ㆍ단락 구분 표시
원재료, 유통기한 등 필수정보는 식품 포장지에 표시하고 나머지 정보는 바코드를 통해 자세히 알아볼 수 있도록 하는 시범사업이 과자 등 30개 제품을 대상으로 시행된다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 주요 원재료, 유통기한 등 필수정보는 표로 표시하고 나머지 정보는 바코드를 통해 자세히 볼 수 있도록 하는...
알레르기 유발 식품 표시 1차 위반하면 과태료 100만원
과태료 부과기준 마련…2차 위반 200만원ㆍ3차는 300만원

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

유산균 3배 많은 발효소시지 제조기술 개발
농진청 “5g만 먹어도 프로바이오틱스 1일 섭취량 충족”
CJ프레시웨이, 칠레에 식자재 유통업계 최초 남미 사무소 오픈
글로벌 상품경쟁력 확보…국내 시장과 중국ㆍ베트남 등에 유통
[FOOD & STORY] 가정간편식ㆍ로컬푸드ㆍ저염 & 저당
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식품저널 인터넷신문
2017년 2월 1일
미국산 체리 식품안전성 확보 ‘인정’…칠레 키위는 ‘제외’
식약처, 수입 식품 등 검사에 관한 규정 일부개정고시(안) 행정예고
식품의약품안전처는 박람회 시식용 수입식품의 수입신고 면제 근거를 마련하는 내용을 포함하는 ‘수입 식품 등 검사에 관한 규정 일부개정고시(안)’을 1월 31일 행정예고 했다.개정안은 식품의 수출입 등 교역 증가에 따라 박람회 등 행사에서 견본품 또는 시식용으로 사용할 목적으로 반입신고하는 수입식품 등에 대해 수입신고 대상에...
쑥쑥 크는 안 튀긴 라면시장서 풀무원 53% 점유 ‘1위’
농심 2위로 밀리고 삼양식품도 시장점유율 하락

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

빙그레, 제주에 바나나맛우유 테마 카페 연다
4월 초 중문단지 내 ‘옐로우 카페’ 2호점 오픈
4명 중 3명 최근 1년내 친환경농식품 구매
엽경채류ㆍ과채류 구입 빈도 높아
식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 46. 버섯순두부찌개
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식품저널 인터넷신문
2016년 12월 8일
이력추적관리 부적합업소 한달간 부적합 시정시 처벌 면제
식약처, 식품 등 이력추적관리기준 일부 개정 고시
그동안 이력추적관리 부적합 업소에 대해 즉시 행정처분을 했으나, 앞으로는 행정조치 전 부적합 내용을 업체에 알리고, 1개월 이내 시정을 하면 행정처분을 면제한다.식품의약품안전처는 이력추적관리 부적합 업소에 한 달간 보완할 수 있는 기간을 주도록 한 내용을 담은 개정 ‘식품 등 이력추적관리기준’을 6일 고시, 시행에 들어갔다.또, 식품 등 제조ㆍ가공업소가...
[Chile 2016] 종합|천혜의 지중해성 기후서 탄생한 칠레 식품

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 친환경 농산물 인증제도 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

농식품부-aT, 전국 우수 식재료 쿠킹 라이브쇼
사양벌꿀 기준ㆍ규격 내년 7월부터 시행
식약처, 시행시기 연장 ‘식품의 기준ㆍ규격 일부 개정(안)’ 행정예고
야생베리의 나라 핀란드
핀란드 자연과 식품산업 현장 취재기 ③ 핀란드 베리의 종류
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[식품산업] 식품산업협회, 온실가스 감축ㆍ에너지 절감 교육     2016-06-01
[국제] 칠레 Curicó와 Maule 지역 와인이 한 자리에     2016-06-01
[외식산업] 공정위, 가맹점 현황 미제공 ‘설빙’에 시정명령     2016-06-01
[포토] [현장] 제7회 한국낙농대상 시상식     2016-06-01
[Food & Life] 식품저널-식약처 공동기획 삼삼한 건강 레시피 14. 삼색묵냉국     2016-06-01
[식품산업] 식약처장-식품업계 대표 수출 확대 간담회 현장 보기     2016-06-01
[식품산업] 中 시안서 K-Food Fair 2~5일 개최     2016-06-01
[농수축산] 하나로마트 수원점 내 GAP 인증 농산물 전용관 개장     2016-06-01
[식품산업] 한-터키 음식문화교류전 열린다     2016-06-01
[식품산업] 미얀마 식품박람회 12개 한국업체 참가…홍삼 홍보     2016-06-01
[정책] 식약처, 여름철 식품안전 집중 관리 나서     2016-06-01
[외식산업] 배스킨라빈스, 이달의 맛 아이스크림 ‘아이엠 샘’     2016-06-01
[식품산업] CJ브리딩, 우수 종자 상품화한다     2016-06-01
[식품산업] 이마트, ‘피코크’ 대한민국 대표 식품브랜드로 키운다     2016-06-01
[정책] 푸드트럭 영업장소 추가 신고절차 간소화     2016-06-01
[식품산업] 위생불량 도시락 등 제조업체 32개소 적발     2016-06-01
[식품산업] 삼보판지, 국가식품클러스터 분양계약 체결     2016-06-01

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식품저널 인터넷신문
2016년 2월 1일
식품산업협회 청도식품연구소 검사 중단 공지
힌국식품산업협회 청도식품연구소(청도힌중식품공업연구유한공사)가 1월 29일 검사업무 잠정 중단을 공지하고 철수 절차에 들어갔다.(식품저널 1월 20일 보도)청도한중식품공업연구유한공사(소장 송인상)는 이날 홈페이지에 “본사(한국식품산업협회)의 지시에 따라 잠정적으로 검사업무를 중단하오니 업무에 참고하시기 바랍니다”라는 내용의 공지문을 올렸다.이 공지문은 “현재...
농관원, 술 품질인증 때 식품공전 중복 보존료 등 검사항목 삭제
농심 ‘맛짬뽕’, 美 수출길 올라
1차 선적분 100만 달러어치 첫 선적
녹화ㆍ부패 줄이는 세척 감자 포장기술 개발
[현장] 우리 쌀 대 중국 첫 수출식
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발행인 칼럼
2014년 한해가 저물어 갑니다

SPECIAL REPORT
분석 빵시장 양산빵은 전체 빵시장의 30% 차지
기획 라면의 역사와 트렌드
한 눈에 보는 식품 산업
한국와인산업 현황과 발전 방향 _ 김재현ㆍ정석태ㆍ김찬우

PHOTO NEWS
국가식품클러스터, 고부가 농식품 수출단지로 육성
아로니아 가공식품 평가ㆍ홍보회

FOCUS
대학탐방 호서대학교 바이오산업학부 식품공학과

FOOD STORY
문정훈 교수의 농식품비즈니스 이야기 10
식품 선택에 영향 주는 감각 자극

지방과 단백질이 창조하는 환상의 거품맛 커피크레마 _ 정광호

동양의 신비로운 약초이야기 9
요강을 뒤엎는 복분자의 힘 _ 정진태

감태이야기 _ 송주현

RESEARCH
소재탐구 홍삼
대두와 건강 콩 섭취로 전립선 건강을 지키자

TREND & PROSPECT
Innovation & Insight 베이커리(Bakery) _ 최정관
국내 드레싱시장 및 특허 동향 _ 김수현ㆍ김혜원

SEMINAR & SYMPOSIUM
한국장류기술연구회 포럼
건강기능식품에 대한 소비자권리 확보방안
‘김치의 인문학적 이해’ 심포지엄

GLOBAL FOODNEWS
미국산 유제품 원료의 혁신과 재발견 세미나
INTERVIEW
킴벌리 버링턴 위스콘신 유제품 연구센터 코디네이터
데이비드 클라크 박사 보비나 마운튼 컨설팅대표 컨설턴트
크리스티 사이타마 미국유제품수출협의회 부사장

COLUMN
지상강좌 | 식품향료와 맛의 활용 기술 27

향기 나는 TV나 영화를 만들어 볼까? _ 최낙언

식품유통사업 성공전략 9
한국식품의 미래 _ 허철무

식용곤충 이야기 5 곤충의 다양한 소비방법

TECHNICAL INFO
산야초의 효능과 가공기술 _ 이성갑
식품제조현장에서 곰팡이 오염의 원인 규명과 대책 _ 이종옥
아임계수에 의한 식품성분의 기능성 및 물성 개선 _ 최영욱

HACCP & FOOD SAFETY
샘표, 아시아 최초 ‘SQFI 올해의 제조업체’상 수상

FOOD INDUSTRY NEWS
“알리바바 창조 마케팅으로 한ㆍ중 FTA 극복”
대상, 미원 60년 역사 담은 ‘밥집 미원’ 운영
한ㆍ중 FTA 협상 ‘실질적 타결’…쌀 제외 外
식품 표시에 MSG 용어 사용 금지한다 外
대상 ‘미원’ 58년 만에 ‘발효미원’으로 재탄생 外
CJ제일제당, 쌀눈 크기 3배 키운 쌀 품종 개발…즉석밥 상품화 성공 外
선진 한국 농업 현장 보고ㆍ먹고ㆍ마시고ㆍ즐기고…
신상품

FOOD SERVICE NEWS
SPC그룹, 장애인 제빵작업장 기술 지원
파리바게뜨, 남프랑스 와인 선보인다 外
충청권 외식업계 식재료 직거래 산지페어 개최 外
스타벅스, 협력회사 초청 동반성장 포럼 개최 外
올해 우수 외식업지구 대상에 ‘함양 건강 100세 음식지구’ 外

OTHERS
식품기술사 광장 | 식품기술사 시험 기출문제
FAO HUNGER MAP

신간
나트륨, 건강 그리고 맛
요리와 약으로 쓰는 향신료 백과
커피브루잉
효소식생활로 장이 살아난다 면역력이 높아진다
올어바웃 치즈

Chile 2014 Special edition 별책
INTERVIEW
lberto montanari 칠레식품협회장
Roberto Paiva Reinero 칠레무역진흥청 이사
한국 바이어가 본 칠레식품

칠레 식품산업 현장
Lourdes ‘Jugos Chile’
Dried Fruit Valley
Vina Francisco de Aguirre
Invertec Foods
Alifrut
Agri、cola Cran Chile
Agrofoods Central Valley
San Clemente Foods
Bayas del Sur
Maltexco


[정책] 내년 식품업 부문 예산 8203억원 편성 2015-12-03
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장] 종합 _ 천혜의 지중해성 기후서 탄생한 칠레 식품     2015-12-03
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장]⑬ Agrozzi, 세계 최대 지중해 과일로 만든 주스농축액ㆍ퓌레 생산     2015-12-03
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장]⑫ Prunesco, 세계 3대 건자두 가공업체     2015-12-03
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장]⑪ Bayas del Sur, 야생과일ㆍ라즈베리ㆍ블랙베리 가공     2015-12-03
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장]⑩ AgroCepia, 칠레 냉동과일 시장 선도     2015-12-03
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장]⑨ San Clemente Foods, 품질 좋은 주스농축액ㆍ과일 퓌레 공급     2015-12-03
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장]⑧ Invertec Foods, 주스와 퓌레ㆍ건조 농산물ㆍ냉동식품 등 생산     2015-12-03
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장]⑦ JCP FOODS, 20년 베리류 사업…한국 맞춤형 제품 생산     2015-12-03
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장]⑥ Jugos Chile, 맞춤 주스농축액 생산     2015-12-03
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장]⑤ Alifrut, 첨단기술로 블루베리 시장 선도     2015-12-03

[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장]④ Sugal Chile, 전 세계시장에 토마토 페이스트 공급     2015-12-03
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장]③ 칠레는 세계 최고 수준 식품 공급자     2015-12-03
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장]② 세계 190개국에 칠레 고품질 식품 수출     2015-12-03
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장]① 천혜의 지중해성 기후서 탄생한 칠레 식품     2015-12-03
[기획/핫이슈] [최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 41. 망각을 잘 하는 것은 축복인지도 모른다     2015-12-03
[농수축산] 옥수수수염 추출 ‘메이신’, 피부 보습 효과     2015-12-03
[행사] ‘쌀 소비 확대 방안’ 세미나 4일     2015-12-03
[외식산업] 배스킨라빈스, 12월의 이달의 맛 ‘스낵네이도’     2015-12-03
[외식산업] 파리바게뜨, 겨울 브레드 신제품 2종     2015-12-03
[신상품] 롯데푸드, 굽기 좋은 왕만두 ‘엔네이처 왕롤만두’     2015-12-03
[신상품] 삼립식품, 잉글리쉬 머핀과 오믈렛 패티의 만남 ‘에그러버샌드’     2015-12-03
[외식산업] 잠바주스, 생과일 착즙 ‘핫 주스’ 2종     2015-12-03
[신상품] 일동후디스, 마시는 그릭요거트 ‘후디스 그릭’     2015-12-03
[신상품] 롯데칠성, 농가 상생협력 주스 ‘내몸사랑 사과사랑’     2015-12-03
[정책] ‘남양유업 방지법’ 국회 본회의 통과     2015-12-03
[식품산업] aT, 中 산동항공 연계…기내에서 한국 인삼 홍보     2015-12-03
[농수축산] 신품종 연구성과 체계적으로 관리한다     2015-12-03
[식품산업] 2015 식품안전관리 최우수기관 ‘광주광역시’     2015-12-03
[식품산업] 올해 생수 매출 사상 처음 6천억 돌파 전망     2015-12-03
[식품산업] 매일유업, “미숙아 감염 병원서 사용된 제품 문제없다”     2015-12-03
[식품산업] 농정원, 대한민국 커뮤니케이션 대상 3개 부문 수상 2015-12-03
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식품저널 인터넷신문
2015년 12월 4일
천혜의 지중해성 기후서 탄생한 칠레 식품
칠레 식품산업 현장 다룬 Chile 2015 Special Edition 발간
천혜의 지중해성 기후로 모든 종류의 과일과 채소 생산에 이상적인 곳 칠레. 식품저널은 2013년, 2014년에 이어 3번째로 칠레 주요 기업 관계자와의 인터뷰 등을 통해 칠레 식품산업 현장을 다룬 을 발간했다. 을 통해 생생한 칠레 식품산업 현장을 심층 보도...
내년 식품업 부문 예산 8203억원 편성
농식품부 '16년 예산ㆍ기금 14조3681억원 확정

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

시장개방화 시대, 우리 축산식품 경쟁력 높이려면?
축산식품안전발전협의회, 심포지엄 개최
식약처, ‘동물실험시설정책추진 협의체’ 운영
식품저널 2015년 11월호 기사보기
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[식품산업] 식품법 처벌 강화 능사인가…식품사건 연 1만3천명 입건 중 1% 130명 기소 불과     2014-12-12
[식품산업] 소비자원, “시판 어묵 원재료ㆍ수입국 표기 미흡”     2014-12-12
[농수축산] 특허청-종자원, 종자 지식재산권 심포지엄 개최     2014-12-12
[농수축산] 경남 양산 소재 농가서 AI 의심축 발견     2014-12-12
[정책] 민간전문가 日서 식품 방사능 안전관리 현황 조사     2014-12-12
[신상품] 오뚜기, ‘파스타스프’ 3종     2014-12-12
[신상품] 빙그레, ‘요맘때 허니플레인’     2014-12-12
[식품산업] aT, 홍콩 유통체인 ‘웰콤’과 한국농식품 판촉 협력     2014-12-12
[식품산업] 중국ㆍ아세안 짝퉁 식품 막는다     2014-12-12
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장] 종합 _ 천혜의 지중해성 기후에서 탄생한 식품     2014-12-12
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장] ⑭ Maltexco     2014-12-12
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장] ⑬ Bayas del Sur     2014-12-12
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장] ⑫ San Clemente Foods     2014-12-12
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장] ⑪ Agrofoods Central Valley     2014-12-12

[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장] ⑩ Cran Chile     2014-12-12
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장] ⑨ Alifrut     2014-12-12
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장] ⑧ Invertec Foods     2014-12-12
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장] ⑦ Vi˜na Francisco de Aguirre     2014-12-12
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장] ⑥ Dried Fruit Valley     2014-12-12
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장] ⑤ Lourdes ‘Jugos Chile’     2014-12-12
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장] ④ 한국 바이어가 본 칠레식품     2014-12-12
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장] ③ 인터뷰 Roberto Paiva 칠레 무역진흥청 Director     2014-12-12
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장] ② 인터뷰 Alberto Montanari 칠레식품협회장     2014-12-12
[기획/핫이슈] [칠레 식품산업 현장] ① 천혜의 지중해성 기후가 만든 칠레 식품산업     2014-12-12
[식품산업] 농식품부-한식재단, 한-아세안 특별정상회의 영부인 오찬 제공     2014-12-12
[신상품] 풀무원, 샐러드용 야채 ‘샐러드가든’ 3종     2014-12-12
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