식품저널 인터넷신문
2015년 4월 16일
“식자재ㆍ외식산업, 중소기업 적합업종 지정 반대”
박인구 한국식품산업협회장, 제6회 국제외식산업식자재박람회 개막식서 밝혀
박인구 한국식품산업협회장이 식자재 유통업과 외식산업의 중소기업 적합업종 지정을 반대한다는 입장을 밝혔다.14일 aT센터에서 열린 제6회 국제외식산업식자재박람회 개막식에서 박인구 한국식품산업협회장은 축사를 통해 “식자재 유통업과 외식산업을 중소기업 적합업종으로 지정할 움직임이 있는데, 이를...
할랄식품 시장 진출 구체화 착수
17일 제2차 할랄 분과위원회 개최

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입

[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 49. 대부분의 독은 희석하면 ‘약’
“식량작물 안정생산 기반 구축ㆍ산업화 연구 확대”
박기훈 농진청 중부작물부장, 올해 중점 추진과제 발표
CJ제일제당, ‘햇반 컵반’ 4종

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식품저널 인터넷신문
2015년 3월 31일
“무항생제 축산물 인증 표시 부적정하다”
감사원, “농식품부는 용어 변경 강구해야”
무항생제 축산물의 경우 관련 법규상 항생제 등 동물용의약품을 사용하는 데 사실상 제약이 없을 뿐만 아니라, 실제로도 일반축산물과 유사할 정도로 동물용의약품이 사용되고 있어 관련 제도 개선이 필요하다는 감사원의 감사결과가 나왔다. 감사원은 농림축산식품부가 시행하고 있는 무항생제 표시기준이 적정한지 확인하기 위해 무항생제 축산물을 생산하는 가축에 대한 항생제 등...
경실련, 식약처 상대 GMO 정보공개 청구 소송 제기

식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

축산물 HACCP 작업장 인증 취소대상 확대
축산물 위생관리법 시행규칙 일부개정령(안) 입법예고
농식품부 식품산업정책실장에 이준원 차관보
잔반의 재사용은 위법이지만 보관에 대한 확대해석도 위법
김태민 변호사의 식품 사건사고 해설 27.

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2015년 3월 12일
서울우유ㆍ빙그레, 말레이시아 유제품 수출업체 등록
서울우유와 빙그레가 말레이시아 유제품 수출업체로 6일 정식 등록됐다. 말레이시아로 유제품을 수출하려면 말레이시아 이슬람개발부(JAKIM)가 인정하는 할랄기관으로부터 할랄 인증을 받은 후 말레이시아 수의부(DVS)에 수출업체로 등록돼야 한다. JAKIM(Department of Islamic Development of Malaysia)은 말레이시아 정부기관으로...
서울우유 송용헌 조합장 재선 성공

식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

농관원, ‘농산물 표준규격 등급도감’ 발간
EU산 천연꿀 수입권 공매
식품과 후성유전
김순희 한국식품연구원 대사기전연구단 선임연구원

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2014년 12월 19일
10년 전 없어진 ‘식품성분 배합비’ 아직도 신고?
2003년 사용기준 있는 일부 원재료ㆍ성분 배합비율만 신고 의무화…일선 공무원은 관행대로 요구
식품업체들이 시ㆍ군ㆍ구에 품목제조 신고를 할 때 일선 공무원들이 법적 근거도 없이 사실상 기업(제품) 노하우인 모든 원료ㆍ성분 배합비까지 기재하도록 요구하고 있는 것으로 알려져 논란이 되고 있다. 식품의 품목제조 신고는 2003년 8월 이전에는 모든 식품 원료 및 성분의 배합비를 기재하도록 했으나...
5년간 라면 40%ㆍ식용유 33% 성장
농식품부, 라면ㆍ식용유 ‘가공식품 세분시장 현황조사’ 보고서 발간

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

영양표시 의무대상에 햄류 포함
식육가공품에 기계적 회수육 사용시 해당사실 표시
미국산 천연꿀ㆍ분유 등 수입권 공매
식품ㆍ의약품 시험ㆍ검사발전심의위원회 출범
시험ㆍ검사발전 기본계획 및 관련 정책 등 심의

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2014년 10월 13일
“식약처 압수수색은 공신력 짓밟는 행위”
김태민 변호사, 식약처에 대한 검찰 압수수색 관련 비판
최근 중국산 닭꼬치 수입과 관련해 검사성적서가 조작됐다는 의혹과 관련하여 지난 8일 검찰이 식품의약품안전처에 대해 압수수색을 벌인 것에 대해, 식약처에 대한 공신력을 무너뜨리는 과한 조치라는 비판이 나왔다. 식품전문 김태민 변호사(스카이법률특허사무소)는 10일 자신의 블로그에 식약처에 대한 검찰 압수수색과 구성요건적 효력’이란 제목의 글을 통해 “검찰의...
즉석판매제조ㆍ가공업 택배 배달 허용
식약처, 식품위생법 시행규칙 개정ㆍ13일 시행

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

‘생수’, ‘과즙음료’ 제치고 음료 매출 1위
롯데마트, 전체 음료 매출 중 ‘생수’ 매출 23% 차지
외식기업 해외 진출 전략 모색
민ㆍ관 합동 글로벌 외식기업 협의체 2차 회의 13일 개최
[최낙언의 맛 이야기] 83. 좋은 평론가가 좋은 식문화를 만든다

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2014년 2월 26일
식품안전 이슈 한국은 식품첨가물이지만 선진국은?
미국ㆍ일본은 세균 바이러스 식중독 우려…첨가물은 상대적으로 낮아
식약처 조사결과, 불안하다는 첨가물 실제 섭취량은 최대허용량의 5% 수준 불과 식품첨가물에 대해 무조건 불안하게 생각하는 소비자들이 많지만, 실제 섭취량은 최대 섭취허용량보다 크게 낮다. 우리 국민은 식품첨가물을 식품안전 이슈로 삼지만, 미국과 일본 등은 첨가물보다는 세균이나 바이러스에 의한 식중독 문제에 더 관심을 갖고 있다.식품의약품안전처에 따르면...
6차 산업 수익모델 집중 개발, 농업 부가가치 집중
농진청, 2014년 현장ㆍ고객ㆍ정책 중심 기관 운영 계획 발표


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

한식당 ‘정식당’, ‘아시아 베스트 레스토랑’ 20위에 올라
농협, 식자재 영업조직 신설…식사재사업 활성화
“국민건강 증진ㆍ영양사직 발전의 중심 역할 다할터”
임경숙 대한영양사협회장 취임식서 밝혀

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2013년 12월 26일
대형마트 출고가 인하 불구 소비자가는 인상
소비자단체, ‘대형마트 유통마진 분석ㆍ개선방안’ 토론회 27일 개최
대형마트의 소비자가격이 합리적인지 따져보고 유통구조 개선방안을 논의하는 토론회가 열린다. 한국소비자단체협의회(회장 김연화)는 “출고가가 확인되는 13개 주요 생활필수품을 대상으로 대형마트의 유통마진을 분석한 결과, 출고가격은 인하됐는데 소비자가격은 인상되는 등 일부 품목에서 부당한 가격인상 구조가 있음을 발견했다”고 밝혔다. 이에 따라 유통마진...
체지방 감소ㆍ혈행 개선 건강기능식품 개발 수요 많아
실용화재단, 건강기능식품 산업동향 보고서 발간
내년 출범 한국식품안전관리인증원 원장 재공모
코카콜라, 음료제품 31개 품목 출고가 인상
2014년 1월 1일자로 평균 6.5% 올려
제너시스BBQ, 시니어ㆍ주부 인력 채용
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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 11월 1일 금요일

2013 식품유통연감

식품 유통기한 표시 위치 권고기준 마련한다

정책
식품ㆍ의약품 안전 과학기술 육성법 제정한다
가공식품에 ‘유기’ 표시하려면 인증 획득해야
임시 운영 부산 감천항수입식품검사소, 정규직제화

식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013)
11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최
식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집


식품산업
CJ제일제당, 3분기 누계 영업익 전년동기비 30% 감소
한국야쿠르트, 유아교육 기업 ‘베네세 코리아’ 인수
농진청-과학기술연구원, 학술ㆍ연구교류 협약 체결
농심, 지속가능경영지수 5년 연속 최우수기업 선정
주요 치즈별 특성
서울우유, 씹어 먹는 우유 ‘잇츠굿-츄잉밀크’
롯데칠성, 온장음료 ‘한라봉과 유자레몬’
포토 제1회 농산물 직거래 페스티벌
인사 농촌진흥청(과장급)
행사
목장형 자연치즈 콘테스트 11월 1일 개최
식약처, 한약제제 정책설명회 11월 5일
BBQ, 맞춤형 창업설명회 11월 5일 개최
‘한국 궁중음식의 미래상’ 학술대회 11월 8일

프리미엄 뉴스
국내 유제품 소비 현황
목장형 유가공장 운영농장 현황
‘르망도 프리미엄’ 출시
‘PIZZA 폭군 하바네로’ 출시
‘삿포로 제일 頂’ 출시









 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 10월 17일 목요일

2013 식품유통연감

“농기평, 공공기관장 자녀 채용 특혜 드러나”

정책
건어포류ㆍ기타건포류 벤조피렌 검사항목 신설
유통관리대상 건강기능식품 사후관리 강화
축산물 HACCP 심볼 색상 제한 없앤다
먹는샘물, 칼슘 등 10개 항목 시험기준 마련
식육즉석판매가공업 신설
 

식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013)
11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최
식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집


식품산업

LG생활건강, 영진약품 드링크사업 인수
EU산 버터 73톤 수입권 공매
스위스산 기타치즈 수입권 지앤지푸드 등에 낙찰
종가집 김장나눔마당, 블로그 기자단 모집
오뚜기, ‘프리미엄 분말 죽’ 3종
농수축산
농진청, 중간크기 과실 품종 개발
농식품부-aT, 해외바이어 초청 버섯수출 상담회
농관원, 우수 브랜드 쌀 시식 행사 개최
외식 제너시스BBQ-성남여고, 산학협력 체결
행사
2013 쌀가공식품산업대전 18일 개막
한국야쿠르트, ‘사랑의 김장나누기’ 내달 13일 개최

프리미엄 뉴스
日 카바야, ‘매끈 푸딩 초코’ 출시
‘포타포타야키 메이플 맛’ 출시
삿포로맥주, ‘호박 에비스’ 출시

 



모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 10월 14일 월요일

2013 식품유통연감

[2013 ANUGA] 현대인 생활습관 맞춰 식품 개발하라

정책
HACCP업소 전통식품품질인증 심사기준 간소화
식품산업
“우유 마시면 정말 좋은가? 각종 질병 불러올 수도”
국가식품클러스터, 中 식품기업ㆍ기관과 양해각서 체결
세종청사 위탁급식 미국계 아라코ㆍ삼주외식산업 선정
삼양사, 삼양웰푸드 흡수합병
건국유업, 아사이베리 발효유 ‘장앤미 아사이베리’

식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013)
11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최
식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집


농수축산
농진청, 스스로 해충 쫓는 벼 개발
농식품부, 유통업계와 농축산물 수급안정 방안 논의
수산과학원-국과수, 수산물 유전자 감식 협력
농관원, 김치ㆍ양념류 원산지 표시 특별단속
농협-서울시교육청, 사과 소비 확대 협력
노량진수산시장서 ‘도심속 바다축제’ 개최
외식 배스킨라빈스, ‘오리지널 선데’ 2종
기관 포장기계협회, 창립 19주년 기념식 개최
인사 식품의약품안전처(과장급 인사발령 승진)
칼럼 전통식품 산업의 발전방안
신간 아무도 알려주지 않는 감칠맛과 MSG 이야기
행사
‘김치산업 활성화와 수출 전략’ 심포지엄 15일
식품첨가물공전 분류체계 개선을 위한 공청회 18일

프리미엄 뉴스
‘크림 스위트 치즈 푸딩’ 출시
‘바삭바삭 바 초콜릿 퐁듀로 완성’ 출시
‘묘조 잇페이짱 대성 진한 토로카레 소바’ 출시
[신설법인] 9월 26일~10월 2일
 

 



 

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