[행사] 2017 대한민국식품대전, 11월 29일~12월 2일 개최
 2017-02-27
[외식산업] 에쓰푸드, 매월 넷째 토요일 ‘팩토리 오픈 데이’ 행사   2017-02-27
[식품산업] 두바이식품박람회 국내 42개사 참가   2017-02-27
[농수축산] 농식품 모바일 직거래 활성화한다  2017-02-27
[농수축산] 곤충식품산업협의체 28일 개최  2017-02-27
[식품산업] 농진청, 육가공품 염도별 유해세균 성장 예측 프로그램 개발   2017-02-27
[외식산업] 굽네치킨, 日 진출…신주쿠에 1호점 오픈   2017-02-27
[식품산업] 커피음료 한 개만 마셔도 당류 하루 권고량 절반 섭취   2017-02-27
[농수축산] 성주 참외, 주스로 마신다 
2017-02-27
[식품산업] 장류협동조합 정총, 올해 예산 6억952만원 확정   2017-02-27
[신상품] 동원F&B, ‘덴마크 휘겔리 콜드 쇼콜라’   2017-02-27
[외식산업] 파리바게뜨, 4가지 맛 ‘잇츠포유(4U) 케이크’   2017-02-27
[식품산업] 영양사협회 “영양사 직무영역 확대ㆍ위상 강화”   2017-02-27
[식품산업] 포장협회장에 신동호 회장 연임  
2017-02-27
[정책] 농식품부, 현장ㆍ정책 중심 조직으로 재정비   2017-02-27
[신상품] 매일유업, ‘맘마밀 요미요미 유기농주스 야채’ 3종   2017-02-27
[외식산업] 대니 마니어 “쉐이크쉑 성공 비결은 ‘배려’”   2017-02-27
[신상품] 농심, 볶아 먹는 해물 풍미 ‘너구리’   2017-02-27
[외식산업] CJ푸드빌, 인도네시아 수라바야 공항에 뚜레쥬르 개점  
2017-02-27
[식품산업] 대상 청정원, 워커힐호텔 고기양념 선보여   2017-02-27
[외식산업] CJ프레시웨이, 심플로트社 냉동감자 도매채널 공급   2017-02-27
[식품산업] 대상ㆍ동원F&B, 학교 영양사에 상품권 등 제공 적발   2017-02-27
[식품산업] 중국 소비자, 더 달고 매운 맛 김치 좋아해 
2017-02-27

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2017년 2월 27일
농식품부, 현장ㆍ정책 중심 조직으로 재정비
본부는 반려동물ㆍ농촌관광 등 사회적 이슈 대응 인력 보강
농림축산식품부는 새로운 정책수요에 부응하고 현장 중심의 인력을 보강하기 위해 본부와 소속기관의 조직을 개편하고 28일자로 시행에 들어간다.이번 개편으로 농식품부 본부는 국ㆍ과간 유기적 연계를 강화하고, 반려동물 등 새로운 분야에 인력을 보강했다. 농림축산검역본부는 AI(조류인플루엔자)ㆍ구제역 현장 대응 강화를...
장류협동조합 정총, 올해 예산 6억952만원 확정
장류 중기적합업종 재지정 집중ㆍ연해주산 대두 직수입 공급 추진

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

대상ㆍ동원F&B, 학교 영양사에 상품권 등 제공 적발
공정위, 대상 과징금 5억2천만원ㆍ동원F&B 시정명령 부과
대니 마니어 “쉐이크쉑 성공 비결은 ‘배려’”
27일 첫 방한, 미디어 미팅 가져
대상 청정원, 워커힐호텔 고기양념 선보여
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2016년 9월 26일
JS바이오ㆍ전통가공식품협회ㆍ케미드, 국가식품클러스터 분양계약
국내 15개사, 외자 기업 1개사 입주 확정
㈜JS바이오, 한국전통가공식품협회, ㈜케미드 등 3곳이 지난 19일부터 22일까지 국가식품클러스터 분양계약을 체결했다.이번 계약 체결로 하림식품, 에이젯시스템, BTC, 삼보판지 등 국내 15개 기업과 외자 기업인 프라하의 골드社(체코)에 이어 16개사가 입주를 확정했다.지난 5월 국가식품클러스터 입주를 위한 투자양해각서를 체결한 ㈜JS바이오는 홍삼엑기스...
국제 밀 수출가격 상승…옥수수ㆍ쌀은 하락

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

식약처, 248개 대형마트와 영양표시 확인…당ㆍ나트륨 줄이기 실천 캠페인
aT, 신규 수출 유망 품목 해외 역직구 진출 지원
23일 해외역직구 사이트 입점 상담회 개최
2016 대한민국 인삼 대축제 10월 3일 개최
농식품부-인삼협회, 서울시청 앞 광장서
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2016년 7월 11일
국가식품클러스터 내 식품벤처센터 9월 완공
식품전용 임대형 공장…식품클러스터 기업 지원 시설 이용 가능
전북 익산에 조성 중인 국가식품클러스터 내에 식품전용 임대형 공장 ‘식품벤처센터’가 오는 9월 완공된다. 국가식품클러스터는 입주 기업들에게 상품ㆍ기술 개발과 시제품 생산 지원 등을 위해 다른 일반 산업단지에는 없는 6개 기업 지원 시설을 별도 구축하고 있다. 이중 식품벤처센터는 연면적 8000㎡, 지상 3층 규모로, 식품기업에 적합한 시설을 갖춘 임대형 공장이다. 식품벤처센터는...
2016년도 전국영양사학술대회 27~28일

[식품저널 TV] 세상에 이런 법, 나트륨 함량 비교 표시제에 대하여 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

양곡ㆍ원산지 표시 위반 148건 적발
6월 세계 식량가격지수 상승세
농업-기업 상생협력 UCC 공모전…8월 23일까지 접수
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2015년 8월 24일
자가품질검사 부적합 미보고 처벌 강화 ‘식위법 개정안’ 발의
새누리당 김제식 의원 등 의원 12인은 자가품질검사 부적합 식품을 식품의약품안전처장에게 보고하지 않은 경우 처벌을 강화한 식품위생법 일부개정법률안을 21일 발의했다.현행법 상 식품 등을 제조·가공하는 영업자는 자신의 제조·가공 식품이 기준 및 규격에 적합한지 여부를 주기적으로 검사하고, 검사 결과 부적합한 경우 해당 부적합 식품을 식품의약품안전처장에게 보고...
영양사 면허 소지자, 3년마다 취업상황 등 신고해야

식품저널 창간 18주년 기념 축사 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

‘식용곤충 조리적용’ 전문가 워크숍 25일 개최
식품ㆍ화장품ㆍ축산물 위해평가 규정 통합
식약처, 위해평가 방법 및 절차 등에 관한 규정 일부 개정 고시
[현장] 제8회 쌀 가공품 품평회 TOP 10 시상식
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2015년 7월 24일
식품회사, 담배회사만큼 해롭다?…식품업계 강력대응 검토
국립암센터 교수 “식품회사도 담배회사와 마찬가지로 나쁜 회사” 논란
식품회사는 악인가? 최근 한 신문의 오피니언란에 게재된 ‘식품회사는 담배회사만큼 해롭다’는 제목의 기고문이 논란이 되고 있다. 서홍관 국립암센터 교수는 최근 경향신문에 기고한 ‘식품회사는 담배회사만큼 해롭다’는 자극적인 제목의 글을 통해 “...식품회사도 담배회사와 마찬가지로 나쁜 회사이며... 담배회사는 매년 전 세계에서 600만명을 죽음으로 몰아넣는...
식육가공품 멸균ㆍ살균 열처리 동등성 평가기준 마련

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

어린이급식관리지원센터 인력기준 개선
급식소 20개당 영양사ㆍ위생업무 담당자 각 1명 이상 배치
식품문제 소통방법 연구 학술단체 발족한다
‘한국식품ㆍ건강소통학회(가칭)’ 23일 발기인 대회 가져
[김현구 박사의 마음산책] 공지영 작가의 눈에 비친 행복
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2015년 7월 17일
전국 영양사 4천명 23~24일 서울서 대규모 학술행사
영양사협, ‘영양복지 선도 영양사! Nutrition Welfare’ 슬로건 36개 강연 진행
대한영양사협회(회장 임경숙)는 23일과 24일 양일간 서울 그랜드힐튼호텔(서울 홍은동 소재)에서 ‘2015년도 전국영양사학술대회’를 개최한다.‘영양복지를 선도하는 영양사! Nutrition Welfare’를 슬로건으로 열리는 이번 학술대회에는 전국의 영양사ㆍ영양교사, 관련 학과 교수ㆍ학생, 관련 기관ㆍ단체 관계자 등 4000여 명이 참석한다.학술대회는 4개...
무엇이 브랜드를 더 매력적으로 만드는가?
문정훈 교수의 농식품 비즈니스 이야기 17.

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

홍삼 최고등급 제품, 중국서 위조하려던 일당 검거
시가 650억 상당 천삼 가짜 정품인증서ㆍ포장기계 빼돌리다 적발
CJ제일제당 ‘백설 남해 굴소스’, 이연복 셰프와 만났다
용기에 이연복 셰프 이미지 삽입ㆍ이연복 셰프 제안 레시피 홍보
[김현구 박사의 마음산책] 짙푸른 숲속에 피어난 들꽃
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2015년 4월 21일
축산물안전관리인증원장에 김진만 교수
축산물안전관리인증원장에 김진만 건국대 교수가 4월 20일부로 부임했다. 신임 김진만 원장은 고려대를 졸업하고, 동 대학원에서 식품미생물ㆍ가공학 석사 학위를 받았으며, Kansas 주립대에서 식품미생물ㆍ가공학 박사 학위를 받았다. 김 원장은 2004년부터 건국대 축산식품공학과 교수로 재직 중이며, 식품의약품안전처 축산물위생심의위원회ㆍ식품위생심의위원회ㆍ건강기능식품...
작년 면류 수출 소폭 감소…라면 수출 감소 영향

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입

식품산업협회, 식품 전문강사 스킬 향상 세미나 개최
풀무원김치박물관, ‘뮤지엄김치간(間)’으로 재탄생
코엑스에서 인사동으로 이전…‘김장문화’ 체험ㆍ학습 복합문화공간
[인사] 농림축산식품부(국장급)

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2015년 1월 19일
CJ제일제당, 프로바이오틱스 유산균 전문기업 선언
유산균 전문 브랜드 ‘ByO 유산균’ 론칭
CJ제일제당은 한국을 대표하는 프로바이오틱스 유산균 전문기업으로 발돋움하기 위해 유산균 전문 브랜드 ‘ByO 유산균’을 론칭하고, 본격적인 체제 구축에 나선다고 19일 밝혔다. CJ제일제당은 수십 년 동안 축적한 미생물 발효 기술과 노하우를 토대로 차별화된 유산균 개발에 박차를 가하고, 개별...
7월부터 모든 해외 인터넷 구매대행자 ‘수입신고 의무화’
15일 국가정책조정회의, ‘불량식품 근절 방안’ 확정

[포커스] 소 초유가 면역력 증진시킨다고?식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

계림농장, 산란계 브랜드 최초 안전관리통합인증 받아
파리바게뜨, 커피 브랜드 ‘카페 아다지오’ 선보여
4가지 원두 조합…아메리카노 등 8종 출시
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 25. 응고제 칼슘과 마그네슘

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2014년 8월 11일
축산물 위생법 위반 횟수 따라 과태료 차등 부과한다
식약처, 축산물 위생관리법 시행령 일부개정령안 입법예고
식품의약품안전처는 과태료 부과기준액을 위반행위 횟수에 따라 차등하여 규정한 축산물 위생관리법 시행령 일부개정령안을 8일 입법예고 했다.현행 과태료 부과 기준 금액은 위반행위 횟수와 상관없이 동일하게 규정하고 있어 상습적인 법 위반행위를 방지할 효과가 미비함에 따라 개정령안은 위반행위 횟수에 따라 과태료를 차등 부과토록 개선하여 법에서 정한 의무사항 위반을...
日, 무알코올 음료 특정보건용식품 인정할까?
日 주류업체, “무알코올 음료, 특정보건용식품 허용해달라"

식품저널 창간 17주년 기념 축사 모음식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

[최낙언의 맛 이야기] 45. 달걀은 신이 준 선물?…텍스춰에 매료되다
7월 세계식량가격지수, 4개월 연속 하락
한국야쿠르트, 저당 야쿠르트 출시

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