식품저널 인터넷신문
2017년 3월 9일
프랜차이즈 100점포 넘으면 ‘알레르기 유발’ 원재료명 표시해야
식약처, 5월 30일부터 시행…전화 배달 식품은 알레르기 유발 안내 리플릿 제공해야
오는 5월 30일부터 100개 점포 이상을 운영하는 어린이 기호식품 취급 프랜차이즈 업체는 알레르기 유발 식품의 원재료명을 반드시 표시해야 한다.식품의약품안전처는 ‘어린이 기호식품 등의 알레르기 유발 식품 표시기준 및 방법’을 제정, 7일 고시하고, 오는 5월 30일 시행에 들어간다.제정 고시에 따라 △제과ㆍ제빵류 △아이스크림류 △햄버거, 피자 등을 취급...
곤충 이용 식품ㆍ의약ㆍ의료소재 개발…신가치 창출
김두호 농촌진흥청 국립농업과학원 농업생물부장

[식품저널TV] 농관원, 차 품질 표시 조사 앞서 불합리한 법부터...2016 식품유통연감

이만희 의원, 학부모 모니터링단 운영 ‘학교급식법 개정안’ 발의
건식쌀가루를 이용한 벼의 신부가가치 창출
정지웅 농촌진흥청 국립식량과학원 작물육종과 농업연구사
소비자원 “아마씨드, 카드뮴 기준 마련해야”
조사대상 6개 전 제품서 카드뮴 검출
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2016년 7월 26일
어린이 기호식품에 당류 미표시 과태료 100만원
영양성분 산출 근거 없이 임의 표시하면 과태료 200만원
어린이 기호식품 우수판매업소에 대한 시설 개ㆍ보수비용 지원 범위가 확대된다. 또, 어린이 기호식품의 영양성분 표시기준 위반에 따른 과태료가 20만원에서 100만원으로 대폭 상향된다. 식품의약품안전처는 이같은 내용을 담은 어린이식생활안전관리특별법 시행령을 26일 공포했다.시행령 개정에 따라, 오는 8월 4일부터...
가구당 감자 구입액이 급증한 이유는?
‘2016 농식품 소비트렌드 발표회’ 8월 4일 개최

[식품저널TV] 식약처 ‘위해예방관리계획’ 정책 성공하려면 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

농축산인, “규개위 ‘김영란법’ 원안 동의 ‘유감’”
농진청, ‘창업을 위한 식용곤충요리’ 발간
[SNS 쓴소리 단소리] “유통기한은 정책 아닌 실험 통해 정하는 것”
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2015년 10월 13일
논문 활용 표시ㆍ광고 가능한 문구 발굴ㆍ배포
푸드트럭 영업 허용지역 확대
농식품부, '16년까지 농식품 규제 12건 개선농림축산식품부는 논문 등을 활용한 표시ㆍ광고가 가능하도록 문구를 발굴, 배포하고, 푸드트럭 영업 허용지역을 확대하기로 했다.12일 경기 화성 소재 또나따목장에서 열린 제3차 농식품 규제개혁 현장포럼에서 농식품부는 6차산업화지구 관련 규제 개혁 과제 12건을 발표했다.이번 개혁 과제는 △식품ㆍ유통 분야 3건...
어린이 기호식품 등 영양성분 표시 준수 점검
식약처, 점포 100개 이상 피자ㆍ햄버거 등 가맹사업 식품접객업소 대상

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

새로운 김치시장 개척 위한 차별화 전략 심포지엄 26일
9월 세계 식량가격지수 소폭 상승
[신간] ‘허니버터칩’ 성공스토리 <허니버터칩의 비밀>
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2015년 10월 1일
롯데제과 ‘꼬깔콘’, 출시 32년 매출 1조 돌파
롯데제과는 1983년 첫 선을 보인 ‘꼬깔콘’이 출시 32년 만에 매출 1조 원을 돌파했다고 1일 밝혔다.‘꼬깔콘’은 출시부터 올해 상반기까지 1조860억 원의 매출을 올렸다. 이를 개수로 환산하면 23억 봉지에 이른다.‘꼬깔콘’은 첫해 30억 원의 매출을 올렸으며, 2014년 매출은 750억 원으로, 31년만에 25배로 증가했다. 올해는 1000억 원...
어린이 기호식품 품질인증 신청 처리기간 단축
어린이 식생활안전관리 특별법 시행규칙 일부개정령 1일 공포

2015 외식산업경영인대상 시상식…외식산업경영학회 10월 3일 2015 식품유통연감 발간

국내ㆍ외 관광객 대상 막걸리 홍보
2~4일 대학로 마로니에 공원, 13~19일 제주 바오젠거리
[신간] 외식프랜차이즈인이 주목할 책…성공을 위한 실패Ⅲ
이덕철 지음|창업미디어그룹 발행
생생한 환각은 생각보다 다양한 경우에 발생한다
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 22.
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2015년 1월 28일
서울YMCA, “스타벅스 가격표시 꼼수”…식약처에 고발
“메뉴판에 ‘숏’ 사이즈 미표시…소비자 선택권 제한” 주장
서울YMCA 시민중계실은 메뉴판에 ‘Short’ 사이즈를 고의로 누락시켜 식품위생법을 위반한 혐의로 ㈜스타벅스커피 코리아를 26일 식품의약품안전처에 고발했다고 밝혔다.현재 ㈜스타벅스커피 코리아가 운영 중인 국내 스타벅스 매장의 커피 등 음료의 크기는 아메리카노 기준 Short(237㎖), Tall(335㎖), Grande(473㎖), Venti(591㎖)...
성인용 표시 탄산음료, 어린이 기호식품서 제외…규제 완화
‘어린이 식생활안전관리 특별법 시행령 일부개정령’ 28일 공포

2014 식품유통연감 구입식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

수입식품안전관리 특별법 제정안 국무회의 통과
해양심층수 식품 이용 범위 확대
해수부, ‘해양심층수 처리수 기준 및 규격’ 마련
[인사] 한국농수산식품유통공사

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2014년 9월 19일
CJ ‘식후 혈당조절 햇반’ 등 ‘쌀가공품 TOP 10’ 선정
농식품부, 19일 aT센터서 시상식 개최
CJ제일제당의 ‘식후 혈당조절에 도움을 줄 수 있는 밥’ 등이 ‘2014 쌀가공품 TOP 10’에 선정됐다. 농림축산식품부는 19일 aT센터에서 ‘2014 쌀가공품 품평회’ 시상식을 개최했다. 쌀가공품 품평회는 농식품부가 쌀가공품 품질 향상 및 경쟁력 촉진을 위해 2008년부터 매년 실시해 오고 있으며, 쌀 함량이 30% 이상으로 시판 중인 제품 가운데 품목별...
호주 등 영연방 3개국과 FTA 대비 농업 경쟁력 강화에 2조 지원
농식품부, 국내 농업분야 보완대책 마련

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

실용화재단 창립 5주년, ‘FACT Vision 2020’ 전략 수립
농생명 기능성 소재 제품화ㆍ현장 연계형 R&BD 실증 확대 등 추진
[최낙언의 맛 이야기] 69. 쾌감 자체가 맛의 일부이다
고카페인 함유 식품에 가공유류 추가
식약처, ‘어린이 식생활안전관리 특별법 일부개정법률(안)’ 입법예고

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2014년 9월 2일
“큰 사고 없어 다행이지만 식품규제 관련해선...”
박인구 한국식품산업협회장, 1일 식품전문지 발행인과 간담회
“올해 식품분야에 큰 사고 없이 지나가고, 매일 먹는 식품이다 보니 경기에 크게 영향을 받지 않고 업계가 잘 해나가고 있는 것 같아 다행이라고 생각합니다. 하지만, 규제 개혁활동과 관련해서는 한계에 부딪히고, 국회 등에서 식품산업의 현실을 제대로 이해하지 못하고 있는 것 같아 안타깝습니다.” 1일 서울 시내 한 음식점에서 식품전문지 발행인들을 만난 박인구 한국식품산업협회 회장은 최근 식품산업계의...
성인용 표시ㆍ광고 식품, 어린이 기호식품서 제외
식약처, ‘어린이 식생활안전관리 특별법 시행령 일부개정령(안)’ 2일 입법예고

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

푸드트럭, 도시공원ㆍ관광지 등서도 영업 가능
식품의 허위ㆍ과대광고 허용범위
김태민 변호사의 식품 사건사고 해설 13.
[최낙언의 맛 이야기] 59. 초정상 자극, 큰 것, 귀한 것, 비싼 것, 특이한 것

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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 1월 15일 화요일

2012 식품유통연감 구입

밀가루 가격 상승 따른 가공식품 인상요인 ‘미미’

 

쇠고기 등 육류 해외작업장 현지점검 강화
생수 음용ㆍ보관 주의사항 표시 구체화한다
대전시, 대형마트에 어린이 기호식품 전용판매코너 설치
식약청, 한약재 GMP 제조업체 12개소 지정
농심, “12월 컵라면 매출 사상 최대”

aT, 2013년도 산지유통종합평가 시행
축산과학원, 한우 소비촉진 공모전 수상작 발표
파리바게뜨, 산청 딸기 활용 신제품 11종 출시
KFC, 치킨 신메뉴 ‘판타스틱’ 출시
‘기후변화와 식품안전관리’ 포럼 16일 개최
[인사] 농림수산식품부

분자생명화학에서 본 참 건강학
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 9월 28일 금요일

2012 식품유통연감 구입

어린이기호식품 ‘신호등 표시제’ 단계적 의무화

 

검역검사본부, 구제역ㆍAI 방역대책상황실 운영
대한상의-식품안전정보원, 식품이력추적 확산 협력
야쿠르트, 다이어트 건기식 ‘룩’ 판매 천만개 돌파
농식품부 국가식품클러스터추진팀 민간전문가 채용
aT, 싱가포르 프랜차이즈 박람회 참가업체 추가 모집
aT 농식품유통교육원, 농산물 브랜드 육성과정 참가자 모집

농림수산식품위원회 국정감사 일정
보건복지위원회 국정감사 일정

스타벅스, 에스프레소음료 ‘리스트레토 비안코’ 출시
배스킨라빈스, ‘쿠키 부키’ 아이스크림 출시
오뚜기, 대학생 디자인&광고 공모전 개최
명절음식 활용 레시피
추석 차례상 비용 전통시장 18만5천원
aT, 추석맞이 고속도로 휴게소 직거래장터 개설

[설문조사]
최근 볶은 커피 원산지를 ‘로스팅 가공국’으로 보아야 한다는 행정심판이 나왔습니다. 또, 지식경제부는 볶은 커피 원산지를 생두 생산국서 로스팅 가공국으로 변경키로 결정했습니다. 볶은 커피 원산지 표기에 대한 의견은?


 

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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 5월 29일 화요일

 

어린이 기호식품 신호등 표시제 의무화 추진

 

정부관리양곡 월 10톤 이상 쌀가공업자에 공급
노로바이러스 표준 키트 개발
한국야쿠르트, 중앙연구소 증축
aT 농식품유통교육원, ‘농식품브랜드 마케팅전략’ 교육
‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’ 연예인 식품 다뤄
표고버섯 등 9개 품목에 농어업재해보험 신규 도입
aT, 충북 식품업체서 이사회 개최
[인사] 농림수산식품부<국장급>

나뚜루, 새로운 컨셉 매장 2개 동시 오픈
CJ푸드빌-CJ제일제당, ‘투썸 쁘띠첼 요거트’
풀무원샘물, 세계 대학 태권도 선수권 대회 후원
한국 소믈리에 대회 2차 예선 성료
2012 용기포장 안전성 국제 워크숍 30일
[칼럼]
진화하는 가공용 쌀
동양의 신비로운 약초이야기(3) 참당귀

[신간] 2012 식품유통연감



 

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