전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV
 
2022-8-23
식품안전나라 ‘공공데이터 활용’ 더 쉽게
 
식품의약품안전처(처장 오유경)와 식품안전정보원(원장 임은경)은 식품안전정...
 
나명옥 기자
 
전주국제발효식품엑스포 10월 20~24일 개최
 
위탁급식영업자도 위생관리 점검ㆍ기록해야
 
 
농협-서울우유-전북대-한국정책미디어, 스마트 낙농 협약
 
농협(회장 이성희)경제지주 젖소개량사업소는 22일 서울 중랑구 서울우유협동조합 회의실에서 서울우유, 전북대 ...
 
농식품부, 추석 성수기 한우 암소ㆍ돼지 출하 수수료 지원
 
농림축산식품부는 추석 성수기 출하를 촉진해 한우ㆍ돼지 공급을 안정시키고자 8월 22일부터 9월 8일까지 출하 수수료를 지원한다.한우는 암소에 대...
 
 
hy, 3세대 냉장 전동카트 ‘코코3.0’ 2천대 보급
 
hy가 냉장 전동카트 ‘코코3.0’ 도입 1년 만에 2000대를 보급했다. ‘코코3.0’은 2014년 첫 선...
 
 
대상 ‘안주야 혼술선풍기’, 레드닷 디자인 어워드 수상
 
대상 청정원 안주 HMR 브랜드 ‘안주야(夜)’의 굿즈 ‘혼술선풍기’가 ‘2022 레드닷 어워드’ 브랜드&커...
 
 
정책
 
 
 
위탁급식영업자도 위생관리 점검ㆍ기록해야
 
아이스크림과 식용얼음에 유통기한 표시하자는 법안 또 나왔다
 
농식품부, 식재료 공급ㆍ유통망 점검
 
박병홍 제12대 축산물품질평가원장 취임
 
남인순 의원, 영양사 국가시험 응시자격 강화 ‘국민영양관리법 개정안’ 발의
 
 
식품산업
 
 
 
특허청, 간편식품 지재권 허위표시 426건 적발
 
풀무원, 상반기 美 두부 매출 전년 동기보다 11% 증가
 
aT 농식품유통교육원, 지자체 푸드플랜 전문가 양성
 
아스파탐 함유 주류, 중국 수출 주의해야
 
풀무원푸드머스, 한살림ㆍ농협식품과 MOU 
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
엠즈씨드, ‘더 키친 일뽀르노’ 역삼 센터필드점 9일 오픈
 
많이 본 기사
 
 
 
  남인순 의원, 영양사 국가시험 응시자격 강화 ‘국민영양관리법 개정안’ 발의
 
  “HACCP 인증 유효기간, 3년에서 5년으로 연장해야”
 
  풀무원, 식물성 대체육 등 미래 먹거리 사업 본격화
 
  내년부터 주류 열량 표시 확대
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농촌진흥청(고위공무원)
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
[인사] 식품의약품안전처(과장급)
 
  국민의 의무를 부과하는 고시는 관보에 게재, 공포해야
Foodinfo bank
 
 
 
[오늘과 내일의 행사] 8월 23~24일
 
‘2022년 식품표시광고와 소비자 관련 판례동향’ 학술대회 = 식품안전정보원ㆍ한국소비자법학회 공동 주최, 8월 23일 오후 1시, 한국프레스센터 매화홀(온라인 Z...
 
 
 
· 미국 제과류 시장동향
 
· 미국, ‘업사이클 식품’ 맛과 환경 ...
 
· [미디어&식품] 1년 넘게 안 썩는 ...
알림
 
 
 
[식품저널8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
 
 
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2022-7-14
수입 소고기 20일부터 할당관세 0% 적용…농식품부, 수입ㆍ유통업계에 적극 활용 당부
 
국민의 고물가 부담 경감을 위해 오는 20일부터 수입 소고기에 할당관세 ...
 
나명옥 기자
 
일반식품 미네랄 강조는 명확한 위법
 
롯데 식품사업군, 차세대 소재 등 신성장동력 발굴ㆍ경쟁력 강화 방안 논의
 
 
하반기 국제곡물 가격 하향 안정세 전망
 
현재 북반구 주요국 작황이 전년보다 양호하고, 밀과 옥수수 수확이 원활하게 이뤄지고 있어 하반기 국제곡물 선...
 
 
외식업체 육성자금 지원대상에 가맹본부 추가
 
농림축산식품부는 13일 양주필 식품산업정책관 주재로 한식ㆍ분식 분야 외식업계 대상 물가안정 간담회를 가졌다....
 
 
세계김치연구소, 전통발효식품 융합 데이터 구축
 
세계김치연구소(소장 장해춘)는 한국지능정보사회진흥원(원장 문용식)이 추진하는 국가 연구개발 프로젝트 ‘202...
 
세계 식량위기와 대한민국 식량안보 강화 방안 심포지엄 20일
 
한국농수산식품유통공사와 한국식량안보연구재단은 오는 20일 서울 aT센터 창조룸에서 세계 식량위기와 대한민국 식량안보 강화 방안을 주제로 심포지엄...
 
 
정책
 
 
 
‘소비기한 연구센터’ 개소, 식품 유형별 권장 소비기한 설정
 
푸드트럭, 전기 사용 광고 허용
 
김인중 농식품부 차관, 밥상물가 안정 위한 민관 협력 당부
 
소고기ㆍ닭고기ㆍ커피ㆍ분유 등 7품목 할당관세 0% 적용
 
마사회, 3년만에 신입사원 채용 재개
 
 
식품산업
 
 
 
오리온홀딩스, 中 산둥성 지닝시에 백신공장 건립 추진
 
농심, 올해 ‘완도 다시마’ 450톤 구매…전년보다 10% 증가
 
박경아 식품산업협회 전무 “정부, 민생 안정ㆍ산업계 지원 대책 적극 강구해 주길”
 
식품저널 통권 300호 기념 ‘김인중 농식품부 차관 초청 조찬 포럼’ 성료
 
서울우유, 창립 85주년…“혁신제품 출시로 대전환 이룬다”
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
써브웨이, 15㎝ 샌드위치 가격 5.8% 인상
 
BBQ, 대만에 19호점 오픈…연내 7개 매장 더 연다
 
프랜차이즈협회-벨킨스, 식품 위생ㆍ안전 수준 향상 MOU
 
BBQ, 상반기 전역 장교 공개채용
 
많이 본 기사
 
 
 
  [단독] 수출용 김치 ‘국가명 지리적 표시제(NGI)’ 원재료 기준 완화
 
  전지ㆍ탈지분유 할당관세 0% 적용…과자ㆍ빵 등 가격 인상 요인 억제
 
  아미코젠, 효소식품군서 비만 억제 기능 곡물발효효소 개발
 
  이광근 동국대 교수, ‘제3회 한국식품산업협회 학술상’ 수상
피플 & 오피니언
 
 
 
  [연구노트] 봄 재배 국산 감자 주요 특성 및 용도 차별화 연구
 
  일반식품 미네랄 강조는 명확한 위법
 
  [화담산책] 농민은 사라지는가
 
  일반식품 기능성 표시제도 개선 방향
Foodinfo bank
 
 
 
[미디어&식품] 입사 3년 만에 계열사 대표 오른 삼양식품 오너 3세 외
 
입사 3년 만에 계열사 대표 오른 삼양식품 오너 3세삼양식품 오너 3세 전병우 삼양식품 전략운영본부장이 2019년 입사 후 초고속 승진을 거쳐 3년만에 계열사 삼...
 
 
 
· 프랑스 녹차 시장동향
 
· 포스트 코로나, 태국 배달음식 수요 ...
 
· 채식주의로 변화하는 인도네시아 식문화...
알림
 
 
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
 
 
 
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2022-7-12
식품저널 통권 300호 기념 ‘김인중 농식품부 차관 초청 조찬 포럼’ 성료
 
식품저널(발행인 강대일)은 ‘월간 식품저널’ 통권 300호 발간 기념 김...
 
나명옥 기자
 
김인중 농식품부 차관, 밥상물가 안정 위한 민관 협력 당부
 
소고기ㆍ닭고기ㆍ커피ㆍ분유 등 7품목 할당관세 0% 적용
 
축산물ㆍ식품 각각 밀봉된 경우 동일 차량 운반 가능
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 각각 밀봉 포장된 식품과 축산물에 한해 함께 운반할 수 있도록 하는 등 ‘축산물 위생관리법 시행규칙’을 개정, ...
 
 
서울우유, 창립 85주년…“혁신제품 출시로 대전환 이룬다”
 
서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 11일 양주 신공장 사무동에서 창립 85주년 기념식을 개최했다.‘낙농업이 ...
 
 
삼양그룹 “신규 사업, M&A 통해 사업화 속도 제고”
 
삼양그룹(회장 김윤)은 11일 판교 삼양디스커버리센터에서 김윤 회장이 직접 직원들에게 상반기 성과와 하반기 ...
 
 
삼오제약, ‘활성형 엽산과 비타민 K2’ 세미나
 
유럽 최고 생물학적 천연 발효 공정 전문 기업 ‘Gnosis by Lesaffre’건강기능식품 소재 시장 공...
 
 
정책
 
 
 
김인중 농식품부 차관, 밥상물가 안정 위한 민관 협력 당부
 
소고기ㆍ닭고기ㆍ커피ㆍ분유 등 7품목 할당관세 0% 적용
 
마사회, 3년만에 신입사원 채용 재개
 
농식품부 “낙농가 단체와 지속적 대화…용도별 차등가격제 등 낙농제도 개편 흔들림 없이”
 
전지ㆍ탈지분유 할당관세 0% 적용…과자ㆍ빵 등 가격 인상 요인 억제
 
 
식품산업
 
 
 
말레이시아 국제식품박람회서 3100만 달러 규모 K-Food 수출상담
 
산업부, 8월 26일까지 세계일류상품 신청 접수
 
세계김치연구소, 글로벌 홍보대사에 서경덕 교수 위촉
 
농심 라면, 삼성전자 비스포크 인덕션 속으로
 
콩 식품, 임신성ㆍ제2형 당뇨 발생 위험 낮춰
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
프랜차이즈협회-벨킨스, 식품 위생ㆍ안전 수준 향상 MOU
 
BBQ, 상반기 전역 장교 공개채용
 
SPC그룹, 파리바게뜨 싱가포르 12호점 오픈
 
BBQ, 성남 장애인복지관에 치킨 기부
 
많이 본 기사
 
 
 
  써브웨이, 15㎝ 샌드위치 가격 5.8% 인상
 
  [단독] 수출용 김치 ‘국가명 지리적 표시제(NGI)’ 원재료 기준 완화
 
  식품에 형압 점자 사용ㆍ주표시면에 표시 권장 
 
  밀가루 31%, 식용유 24% 필수 식자재 가격 급등
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농림축산식품부  
 
[인사] 농림축산식품부(실ㆍ국장급)
 
  [이철 교수의 스마트푸드 비즈] 바람직한 식품가격 전략
 
  [손세근의 CS칼럼] 73. ‘갓생 살기’ 열풍 
Foodinfo bank
 
 
 
미국 파스타 시장 동향
 
글로벌 시장조사 전문기관 Euromonitor의 미국 쌀, 파스타, 면 시장 보고서(Rice, Pasta and Noodles in the US, 2021년 12...
 
 
 
· 중국 유기농 식품 시장 동향
 
· 미국 김스낵 시장 동향
 
· 국내 와인 특허 현황
알림
 
 
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
 
 
 
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2022-5-19
식약처, 2024년까지 스마트 해썹 관리모델 개발
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 중소 규모 식품ㆍ축산물 제조ㆍ가공업체가 ...
 
나명옥 기자
 
동원시스템즈, 횡성에 무균충전음료 제2공장 건설
 
두유에 표시한 유당불포함은 ‘Sugar free’와 다르다
 
 
지자체, 가맹 분야 과태료 부과 권한 확대
 
이달 20일부터 서울특별시ㆍ경기도ㆍ인천광역시ㆍ부산광역시가 해당 지역에 소재한 가맹본부에 대해 과태료를 부과할...
 
‘지속가능한 식생활에서 수산식품과 건강’ 심포지엄 내달 23일
 
한국영양학회(회장 김양하)와 한국해양수산개발원(원장 김종덕)은 6월 23일 오후 1시 30분 이화여대 ECC 이삼봉홀에서 ‘지속가능한 식생활에서...
 
 
식약처-소비자단체협의회, 온라인 식의약 감시단 ‘컨슈머아이즈’ 발족
 
식품의약품안전처(처장 김강립)와 한국소비자단체협의회(회장 원영희)는 온라인 식품ㆍ의약품 안전 사각지대에 대한...
 
 
[신상품] 서울우유 ‘내 속이 편안한 우유’, 풀무원 ‘키즈 덮밥소스’ 외
 
서울우유 ‘내 속이 편안한 우유’ 서울우유협동조합이 유당 분해 우유 ‘내 속이 편안한 우유’를 출시했다.서울...
 
 
정책
 
 
 
지자체, 가맹 분야 과태료 부과 권한 확대
 
식약처, 2024년까지 스마트 해썹 관리모델 개발
 
“식용유 수급 문제 없다”, 2~4개월 재고 안정적 보유
 
농진청, 종근당건강 유산균 장기 보존  
 
학교급식 대상에 대안교육기관 추가 ‘학교급식법 개정안’ 발의
 
 
식품산업
 
 
 
aT, 공공급식통합플랫폼 전국 순회 교육
 
아워홈, K-FOOD 천연 향미소재 개발ㆍ사업화 나서
 
[식품안전 365] 황색포도상구균 기준 초과 검출 ‘쥐치포’ 회수
 
오뚜기 중앙연구소, 서울대 식품영양학과와 업무협약 
 
서울 5개 지하철역에 ‘밀키트’ 전문점 8월 오픈
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
맥도날드, ‘푸드 세이프티 타운홀’ 개최…식품안전ㆍ위생 준수 강화
 
1회용 컵 보증금, ‘앱’으로도 받는다
 
배스킨라빈스 ‘아이스크림 콘테스트’, ‘내가 아인슈페너?!’ 대상
 
배스킨라빈스, 던킨, 삼립 ‘포켓몬’ 제품을 한 곳에…‘포켓몬 위드 하이브 시티’ 오픈
 
많이 본 기사
 
 
 
  ‘함께하는 식품안전, 건강한 대한민국’ 제21회 식품안전의 날 기념식 개최
 
  농촌진흥청장에 조재호 농수산대학 총장
 
  식약처 “휘발유 냄새 논란 종이빨대, 기준ㆍ규격 ‘적합’”
 
  일부 밀키트 제품 나트륨ㆍ포화지방 함량 1일 기준치 넘어
피플 & 오피니언
 
 
 
  두유에 표시한 유당불포함은 ‘Sugar free’와 다르다
 
  [화담산책] 화분에 물을 주면서
 
  써브웨이코리아 대표에 조인수 전 아웃백 사장
 
  [전문가 칼럼] ‘식용색소’ 아닌 ‘천연색소’를 사용해야 하는 시대
Foodinfo bank
 
 
 
베트남 식용유 시장 동향
 
글로벌 시장조사기업 유로모니터(Euromonitor)에 따르면, 2021년 베트남의 식용유 판매량은 전년보다 5% 증가한 67만6000톤이었으며, 금액 기준으로는...
 
 
 
· [미디어&식품] 일회용 컵 보증금제 ...
 
· 미국 우유 대체 식물성 음료 시장 
 
· 미국, 설탕 대체품 관련 시장
알림
 
 
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
 
 
 
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2022-1-11
2025년부터 ‘식품안전기사’ 제도 도입…해썹 전문인력 양성ㆍ확보
 
국가기술자격인 식품기사 자격시험이 2025년부터 ‘식품안전기사’ 자격시험...
 
나명옥 기자
 
가공식품 구입 최우선 고려기준 1위 ‘맛’↓ ‘가격’↑
 
[콩 최신 연구동향] 콩 제니스테인, 조기 난소부전 증상 개선 효과 
 
 
[ESG 경영] CJ제일제당, ‘지구를 위한 우리의 용기’ 캠페인
 
CJ제일제당이 소비자가 사용한 햇반 용기를 직접 수거하는 ‘지구를 위한 우리의 용기’ 캠페인을 벌인다. CJ...
 
 
[ESG 경영] 농심, ‘무파마탕면’에 친환경 포장재 적용
 
농심이 최근 ‘무파마탕면’ 묶음포장을 기존 빨간색 비닐에서 투명한 비닐로 교체하고, 앞면과 옆면에 브랜드 디...
 
 
산림청, 설 맞이 임산물 온라인 판매 기획전 
 
산림청(청장 최병암)은 설 명절을 앞두고 우리 산에서 자란 임산물을 저렴한 가격으로 판매하는 온라인 기획전을...
 
 
日 야마가타현 버섯류, 잠정 수입 중단 조치
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 일본 야마가타현 버섯류를 6일부터 잠정 수입 중단 조치했다고 밝혔다.일본 농...
 
 
정책
 
 
 
2025년부터 ‘식품안전기사’ 제도 도입…해썹 전문인력 양성ㆍ확보
 
aT, 수산식품기업 바우처사업 참여업체 모집
 
농식품 벤처 창업기업 사업화 자금 지원
 
맥주 세금 ℓ당 20.8원 오른다…탁주는 1원 인상
 
선택적 통기성 발효식품 포장지 제조 등 11건 농림식품신기술 인증받아
 
 
식품산업
 
 
 
서울우유, 2022년 1조9829억 규모 사업계획 확정
 
동서식품, 커피 출고가 7.3% 인상…시리얼은 9.8% 올려
 
쌀가공식품협회 참여 전국소기업총연합회 12일 출범
 
아워홈, KB손해보험과 케어푸드 활성화 추진
 
매일유업 ‘상하목장’, 세계자연기금과 자원 선순환 협력
 
 
외식산업
 
 
 
SPC그룹, 인도네시아에 파리바게뜨 2호점 오픈
 
지난해 프랜차이즈 매출 74조4천억 전년보다 0.3% 감소
 
써브웨이, 내달 3일부터 샌드위치 36종 등 가격 인상
 
전국 음식점 내년 초 동맹휴업 가시권…85% 집단휴업 찬성
 
메타버스에서 만나는 배스킨라빈스…놀이를 구매로
 
많이 본 기사
 
 
 
  선택적 통기성 발효식품 포장지 제조 등 11건 농림식품신기술 인증받아
 
  맥주 세금 ℓ당 20.8원 오른다…탁주는 1원 인상
 
  “16일 종료 집합금지 또 연장되면, 모든 방법 동원 준법투쟁”
 
  세계식량가격지수 5개월만에 하락 전환
피플 & 오피니언
 
 
 
  미국육류수출협회, 양지혜 아태지역 부사장ㆍ박준일 한국지사장 임명
 
  핸드드립과 에스프레소, 더 만들기 어려운 커피는?
 
[인사] 축산물품질평가원
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
Foodinfo bank
 
 
 
 
[콩 최신 연구동향] 콩 제니스테인, 조기 난소부전 증상 개선 효과 
 
호르몬은 체내 각종 내분비샘에서 분비되며, 표적 장기로 이동해 각종 생리...
 
 
 
· [GLOBAL TREND] 소화기 건...
 
· [GLOBAL TREND] 글로벌 주...
 
· [동향] 2021년 과자시장 전년보다...
알림
 
 
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
 
 
 
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2021-9-29
정부, 우유 인상 시기 최대한 분산…우유 가격 인상 가공식품 영향 모니터링
 
정부는 최근 원유 가격 인상과 그에 따른 우유 가격 인상 발표가 가공식품...
 
이지현 기자
 
식품안전과 바른 대응法(18) 자사몰을 운영할 때 유의할 점
 
식약처, 공원ㆍ유원지 등 식품취급업소 5000여 곳 점검
 
 
농식품 원산지 표시 위반 335개사 399건 적발…돼지고기 112건 최다
 
국립농산물품질관리원(원장 이주명)은 8월 30일부터 9월 20일까지 농식품 원산지 표시를 단속해 335개 업...
 
 
서울우유, ‘비요뜨’ 누적판매량 6억개 넘어서
 
서울우유협동조합(조합장 문진섭)의 토핑 요구르트 ‘비요뜨’가 누적판매량 6억개를 넘어섰다.서울우유은 “시리얼...
 
 
‘염증에 탁월한 식품, 디톡스 차...’ 중고거래 플랫폼 부당광고 138건 적발
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 중고거래 플랫폼 4사의 식품, 건강기능식품 등 광고ㆍ판매 게시글 284건을 ...
 
 
[주간 식품저널 2021/09/29] 일반식품 기능성 표시제의 문제점
 
국가 먹거리 종합전략 ‘국가식량계획’ 첫 마련식품안전과 바른 대응法(18) 자사몰을 운영할 때 유의할 점연구...
 
 
정책
 
 
 
정부, 우유 인상 시기 최대한 분산…우유 가격 인상 가공식품 영향 모니터링
 
식약처, 공원ㆍ유원지 등 식품취급업소 5000여 곳 점검
 
홍문표 의원 “정부 무능이 낳은 계란값 폭등…계란 수입으로 천억 이상 혈세 낭비”
 
올 들어 7월까지 수입식품 표시ㆍ광고 위반 287건…최근 2년 합계보다 많아
 
국회 보건복지위원회 2021 국정감사 일정
 
 
식품산업
 
 
 
中 동북아박람회서 42만5000달러 규모 K-FOOD 수출상담
 
hy, 논산공장 증개축ㆍ물류센터 신설에 1170억 투자
 
동서식품, 소비자중심경영 선포…CCO에 박영순 상무
 
국민 간식 ‘삼립호빵’ 모델에 국민 MC 유재석 
 
롯데칠성음료, 서울 서부권역에 거점 오피스 운영
 
 
외식산업
 
 
 
교촌에프앤비, 판교 신사옥 기공식
 
BBQ, 미국서 가장 빠르게 성장한 외식 브랜드 5위
 
SPC 비알코리아, ‘ESG 추진단’ 발대식
 
김밥 등 분식 음식점 , 유통기한 지난 제품 보관 등 식위법 위반 51개소 적발
 
제너시스BBQ, 서울 방화동에 ‘청년 스마일 프로젝트’ 1호점 오픈
 
많이 본 기사
 
 
 
  국회 농림축산식품해양수산위원회 2021 국정감사 일정
 
  빙과도 기능성 표시 시대…첫 빙과제품 나왔다
 
  최근 4년 온라인 플랫폼 식품 판매 법령 위반 16만7천여건
 
  국회 보건복지위원회 2021 국정감사 일정
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 벌떡, 웬 떡, 꿀떡
 
  식품안전과 바른 대응法(18) 자사몰을 운영할 때 유의할 점
 
[인사] 농림축산식품부(국ㆍ과장급)
 
  [제언] ‘국민건강’ 정책을 안보 차원으로 격상하자
Foodinfo bank
 
 
 
 
[주간 식품저널 2021/09/29] 일반식품 기능성 표시제의 문제점
 
국가 먹거리 종합전략 ‘국가식량계획’ 첫 마련식품안전과 바른 대응法(18...
 
 
 
· [신설법인] 9월 17~23일
 
· [신설법인] 9월 10~16일
 
· 지리적표시 등록 현황(2021.9.1...
알림
 
 
 
‘유럽시장의 간편식 패키징 솔루션 인사이트’ 웨비나 참가신청
 
대체우유, 그 무한한 가능성 속으로ㆍ우리가 코로나19와 함께 살 수밖에 없는 이유
 
뉴 커머스 시대, 건강기능식품 마케팅 전략 웨비나 참가신청
 
마이크로바이옴을 활용한 건강기능식품 개발ㆍ클린라벨 원료로 주목받는 조미소재
 
글로벌 외식산업 트렌드ㆍ해조류, 미래 슈퍼푸드로 떠오르다
 
 
 
 
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2021-9-23
최근 4년 온라인 플랫폼 식품 판매 법령 위반 16만7천여건
 
온라인 플랫폼의 식품 판매 관련 법령 위반이 최근 4년간 16만7000여...
 
강봉조 기자
 
연예인 앞세운 건식 전화판매 단속 사각지대
 
서울우유, 10월 1일부터 우유제품 가격 인상
 
 
식품산업협회, ‘對 베트남 식품산업 수출 지원 가이드북’ 발간
 
한국식품산업협회(회장 이효율)와 서울본부세관(세관장 성태곤)은 ‘對 베트남 식품산업 수출 지원 가이드북’을 ...
 
 
식약처, 내달 1일까지 수입 식품용 기구 집중 검사
 
코로나19로 배달음식 이용이 증가하면서 배달용기 등 일회용품 사용량도 늘어남에 따라, 식품의약품안전처가 수입...
 
 
국회 농림축산식품해양수산위원회 2021 국정감사 일정
 
 
 
 
세계김치연구소, 김치 마스터 셰프 선발대회
 
김치를 주재료로 한 요리법을 개발하는 ‘김치 마스터 셰프 선발대회’가 식품 최초로 법정기념일로 지정된 11월...
 
 
정책
 
 
 
축산물품질평가원, 하반기 신규 직원 9명 공채
 
국회 농림축산식품해양수산위원회 2021 국정감사 일정
 
축산물가공품 수입업소도 우수수입업소로 등록 가능
 
농진청-실용화재단, ‘기술공감’ 프로젝트
 
시판 제품 평균보다 나트륨ㆍ당류 10% 이상 줄이면 ‘덜 짠’, ‘덜 단’ 표시 허용
 
 
식품산업
 
 
 
식약처, 내달 1일까지 수입 식품용 기구 집중 검사
 
식품산업협회-식품연구원, 업무협약 
 
아워홈, 하반기 신입사원 공개 채용…10월 17일까지 서류 접수
 
식품안전상생협회, 온라인 법령교육 실시
 
[식품안전 365] 101개 해외직구식품서 부정물질 검출 
 
 
외식산업
 
 
 
교촌에프앤비, 판교 신사옥 기공식
 
BBQ, 미국서 가장 빠르게 성장한 외식 브랜드 5위
 
SPC 비알코리아, ‘ESG 추진단’ 발대식
 
김밥 등 분식 음식점 , 유통기한 지난 제품 보관 등 식위법 위반 51개소 적발
 
제너시스BBQ, 서울 방화동에 ‘청년 스마일 프로젝트’ 1호점 오픈
 
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  아워홈, 하반기 신입사원 공개 채용…10월 17일까지 서류 접수
 
  식품안전상생협회, 온라인 법령교육 실시
 
  축산물가공품 수입업소도 우수수입업소로 등록 가능
 
  김영철 이비가푸드 대표, 존경받는 기업인 선정
피플 & 오피니언
 
 
 
  김현수 장관, ‘G20 농업장관회의’서 농식품 시스템 지속가능성 논의
 
  김강립 식약처장, 홍삼 제조업체 품질ㆍ위생 점검 
 
  [화담산책] 승자 독식의 시대는 행복할까
 
[부고] 김영준 한국영양학회 부회장 모친상
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 9월 10~16일
 
△케이프와인코리아(이동조ㆍ50ㆍ주류(와인) 수입업)△몰리노프로젝트(진우범ㆍ50ㆍ일반음식점업)△이든다움(황라희ㆍ100ㆍ일반음식점업)△익선121그룹(김희선ㆍ50ㆍ음식...
 
 
 
· 지리적표시 등록 현황(2021.9.1...
 
· [신설법인] 9월 3~9일
 
· 식품원료로 사용 가능한 식용곤충(20...
알림
 
 
 
마이크로바이옴을 활용한 건강기능식품 개발ㆍ클린라벨 원료로 주목받는 조미소재
 
글로벌 외식산업 트렌드ㆍ해조류, 미래 슈퍼푸드로 떠오르다
 
가정간편식(국, 탕, 찌개, 도시락) 제조 중소기업 대상 나트륨 저감제품 현장지원 업체 모집
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
 
 
 
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2021-8-24
2022년부터 ‘아질산나트륨’, 취급상 주의문구 표시 의무화
 
2022년 1월 1일부터 식품첨가물인 ‘아질산나트륨’에 취급상 주의문구를...
 
나명옥 기자
 
수입 와인 구매 경험 소비자 47%, 월 1회 이상 구입
 
美 캘리포니아, 매년 11월 22일 ‘김치의 날’ 기념한다
 
“청탁금지법 농축수산물 명절 선물가액 높여라”
 
“청탁금지법상 청탁, 금품 대상에 농축수산물은 제외돼야 한다. 정부는 우선적으로 농축수산물 선물가액을 상향하고, 명절에 한해 이를 정례화하라.”...
 
 
8월 30일~9월 7일 추석 성수식품 위생관리 실태 점검
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 8월 30일부터 9월 7일까지 17개 지방자치단체와 함께 추석 성수식품 등의...
 
 
2020년 기준 와인 수입 현황
 
관세청 수출입무역통계에 따르면, 와인 수입량은 2016년 3만7384톤에서 2020년 5만4127톤으로 1....
 
 
[신상품] 매일유업 ‘어메이징 오트’, 뚜레쥬르 ‘나마스테 카레 난’ 외
 
매일유업 ‘어메이징 오트’ 매일유업이 오트(Oat, 귀리)를 껍질째 갈아 만든 식물성 음료 ‘어메이징 오트’...
 
 
정책
 
 
 
2022년부터 ‘아질산나트륨’, 취급상 주의문구 표시 의무화
 
농식품부, 마이크로바이옴 전문은행 만든다
 
낙농산업 변화 대응 못하는 원유 가격 체계 개편한다
 
축평원-실용화재단, 농식품 벤처ㆍ창업 활성화 MOU
 
aT 창사 이래 첫 여성 처장 임명
 
 
식품산업
 
 
 
서울우유, 부패방지경영시스템 인증받아
 
아이쿱생협, 국내 첫 소비기한 표기 만두 시판
 
‘식품안전나라’ 정보 검색 더 편리하게, 메뉴 안내봇 시범 운영 
 
aT, 경영혁신중소기업협회와 업무협약
 
포스트 코로나 대응 온라인 식의약 안전 정책 방향은?
 
 
외식산업
 
 
 
교촌에프앤비, 2분기 매출 1234억원…전년 동기보다 12% 증가
 
김강립 식약처장, 김밥 프랜차이즈 ‘김가네’ 위생점검 
 
투썸플레이스, 일회용 플라스틱 컵 수거 캠페인 
 
BBQ, 베이징 동계올림픽 국가대표 선수단에 치킨 전달
 
용혜인 의원 “맥도날드, 글로벌 기업에 걸맞는 책임 져야”
 
많이 본 기사
 
 
 
  식약처 “농심ㆍ팔도 라면, 위해 우려 없는 수준 2-CE 검출”
 
  잇 저스트, 식물성 계란 ‘저스트 에그’ 한국 론칭
 
  “부적합 먹는샘물 회수제도 개선ㆍ수산물 음식점 원산지 표시 확대해야”
 
  포스트 코로나 대응 온라인 식의약 안전 정책 방향은?
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 한국농수산식품유통공사
 
  김진석 식약처 차장, 김밥 프랜차이즈 업체 관계자와 간담회 
 
  [화담산책] 종이에 적힌 성적만이 우리 삶의 전부는 아니다
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
Foodinfo bank
 
 
 
 
2020년 기준 와인 수입 현황
 
관세청 수출입무역통계에 따르면, 와인 수입량은 2016년 3만7384톤에...
 
 
 
· 2020년 기준 낙농 생산, 원유 사...
 
· [신설법인] 8월 13~19일
 
· [식품소재] 나한과
알림
 
 
 
글로벌 외식산업 트렌드ㆍ해조류, 미래 슈퍼푸드로 떠오르다
 
가정간편식(국, 탕, 찌개, 도시락) 제조 중소기업 대상 나트륨 저감제품 현장지원 업체 모집
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
 
 
 
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2021-7-12
산부인과 리베이트 ‘일동후디스’ 과징금 4억800만원
 
일동후디스가 자사 분유를 이용하도록 하기 위해 산부인과 병원 등에 사례비...
 
이지현 기자
 
네이버, ‘키워드 리뷰’ 도입…식당ㆍ카페 업종부터 시범 운영
 
캠핑용 수입식품ㆍ기구 12~23일 통관단계 검사 강화
 
 
서울우유 창립 84주년…“ESG 경영으로 서울우유 역할 재정립”
 
문진섭 서울우유협동조합장은 11일 창립 84주년을 맞아 유튜브와 서면으로 기념사를 발송했다.문 조합장은 기념...
 
 
콩 단백질, 근 감소증 개선ㆍ혈압 조절…만성질환 발병 위험 낮춘다
 
“콩의 이소플라본 성분이 염증성 장질환 개선에 도움이 된다. 두부 부산물인 비지는 장내 세균총의 바람직한 변...
 
 
계란 유통업자 표시 부담 완화…이력번호, 계란 껍데기 표시정보로 대체한다
 
농림축산식품부는 계란 유통 영업자의 표시 부담을 완화하는 등의 내용을 담은 가축 및 축산물 이력관리에 관한 ...
 
 
외식업중앙회장 “외식업 손실보상 재원 늘려야”
 
수도권 사회적 거리두기가 12일부터 4단계로 격상됨에 따라 오후 6시 이후 3인 이상 사적 모임이 금지되는데...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 佛 식품위생환경노동청과 식품안전 업무협약 갱신
 
22년부터 복합재질 포장재, 종량제봉투에 담아 배출해야
 
수입김치 HACCP 적용, 사후관리 근거 마련
 
농진청-실용화재단, 영농현장 중심 기술 지원
 
식품과학연구원 등 4개 기관에 해외제조업소 위생점검 의뢰 허용
 
 
식품산업
 
 
 
아워홈-부산어린이집연합회, 안전 먹거리 공급 MOU
 
식품진흥원, 한성대와 업무협약
 
캠핑용 수입식품ㆍ기구 12~23일 통관단계 검사 강화
 
산부인과 리베이트 ‘일동후디스’ 과징금 4억800만원
 
식품산업협회, ‘자원순환 관련 제도 설명회’ 개최
 
 
외식산업
 
 
 
스타벅스, 6일부터 제주서 일회용컵 없는 4개 매장 운영
 
BBQ, BBQ페이 활성화…고객 편의 높이고, 가맹점 수수료 부담은 낮춰
 
음식점 양념고기 재사용 금지, 반제품 외부창고 보관 허용
 
맘스터치, 새 메뉴ㆍ서비스 테스트 공간 ‘맘스터치 랩’ 운영
 
이디야커피, 7월부터 한솔제지 친환경 종이컵 사용
 
많이 본 기사
 
 
 
  식품학자, 식품공학 전공의 정체성을 묻고 답하다
 
  유가공업계-낙농업계, 원유가격 등 낙농제도 개선 놓고 성명전
 
  22년부터 복합재질 포장재, 종량제봉투에 담아 배출해야
 
  건강지향식품 동향과 건강기능 소재 4선 발표
피플 & 오피니언
 
 
 
  김춘진 aT 사장, 해수부 장관에 ‘식량 콤비나트’ 조성 협력 요청
 
  김춘진 aT 사장, 김기문 중기중앙회장과 간담회
 
[인사] 농촌진흥청 
 
  [화담산책] 선택의 폭이 넓고 복잡해지면 행복할까?
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 7월 2~8일
 
△명품엔에프엠(강태희ㆍ300ㆍ축산물 제조 도소매 유통업)△해피로니(이정미ㆍ50ㆍ농축수산믈 생산 유통 가공 판매업)△미트앤쿡(하원진ㆍ50ㆍ축산물 수입업(소고기 돼지...
 
 
 
· [동향] 2020 떡볶이 시장
 
· FTA 체결국 농축산물 수출입 동향
 
· [동향] 2020 장류 시장
알림
 
 
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021년 1월 6일
“대한민국, 농할갑시다!” 760억 규모 농축산물 할인 지원
농식품부, 28일부터 연중 시행
농림축산식품부는 코로나19로 인한 농축산물 내수 위축 문제를 극복하고, 소비자의 장바구니 부담을 덜어주기 위한 전국적인 농축산물 할인 행사를 설 대목에 맞춰 28일부터 시작한다.작년에 400억 원 규모로 시행된 농축산물 할인 행사는 코로나 위기 조기 극복을 위해 올해는 760억 원 규모로 연중 실시된다.농식품부는 “명절 등 소비촉진 효과가 높은 시기와 소비...
올리브유 트렌드

한 눈에 보는 식품정책(2020.12)식품 품목별 판매액 및 수출액 Top 20는?…RTD차 시장을 한 눈에

[신상품] 웅진식품 ‘아침햇살 젤리’ 프레시지 ‘백년가게’
동원F&B, ‘소비자 직접 유전자 검사’ 서비스 항목 50개로 확대
각종 영양소 상태, 탈모, 불면증, 복부비만 등 유전적 요인 분석
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