[식품산업] 경인지역 학교급식 집단설사 원인은 ‘대장균 오염 김치’
인천지역 7개교, 경기 1개교에서 발생한 학교급식 집단설사 원인은 장독소형 대장균에 오염된 김치로 밝혀졌다.식품의약품안전청과 질병관리본부 등 관계기관 조사반은 역학조사 결과 원인병원체는 장독소형 대장균(ETEC) O169이며, 오염된 김치가 그 원인이
이지현 기자   2012-09-19
[정책] 기후변화 대응 밀ㆍ콩 등으로 비축대상 확대
정부는 예상보다 빠르게 진행되고 있는 기후변화와 관련해 쌀 외에 밀ㆍ콩ㆍ옥수수 등으로 비축대상을 확대하고, 해외농업개발 진출기업에 대한 지원을 강화키로 했다.농림수산식품부는 19일 정부중앙청사에서 김황식 국무총리 주재로 열린 ‘제21차 녹색성장위원회
나명옥 기자   2012-09-19
[식품산업] 하이트진로 “日 소주공장 인수 검토”
하이트진로는 일본 소주공장 인수 추진보도에 대한 조회공시 답변을 통해 “일본에서 현지 생산공장의 인수를 검토 중”이라고 밝혔다.회사측은 “하이트진로는 세계 스피리츠 판매량 1위 회사로서 일본을 포함한 전 세계 주류시장 확대를 위해 노력 중”이라면서 “
이지현 기자   2012-09-19
[건강기능식품] 건기식 개발 위한 기술ㆍ정보 제공 사이트 구축
한국식품연구원(원장 윤석후)은 건강기능식품 개발과정에서 필요한 기술과 정보를 온라인상으로 검색, 이용할 수 있는 ‘건강기능식품 플랫폼 웹시스템’(http//hfplatform.kfri.re.kr)을 구축하고 10월부터 서비스 한다.건강기능식품 플랫폼
윤영아 기자   2012-09-19
[신상품] 자연의힘, 자죽염 첨가 커피믹스 선보여
자연의힘(대표 김연석)은 국내산 자죽염을 첨가한 커피믹스 ‘케이-카페(K-Café)’를 출시했다.‘케이-카페’는 브라질산 냉동건조커피를 사용하고, 국내산 천일염을 9번 구운 자죽염을 첨가했다. 자죽염은 일반 소금보다 나트륨 함량이 10%
식품저널   2012-09-19
[식품산업] 진흥원, ‘2011 보건산업백서’ 발간
한국보건산업진흥원(원장 고경화)은 의약품, 의료기기, 화장품, 식품, 의료서비스 등 보건산업 전반을 종합적으로 정리한 ‘2011 보건산업백서’를 발간했다.‘2011 보건산업백서’는 산업별 최신 동향, 국내외 현황, 주요 정책, 연구개발 동향, 주요 기
윤영아 기자   2012-09-19
[정책] 김제 조성 민간육종연구단지 사업확대 타당성 인정
농림수산식품부는 전북 김제에 조성 중인 ‘민간육종연구단지(일명 Seed Valley)’ 사업 확대에 대해 기획재정부 주관의 타당성 재조사에서 타당성을 인정받았다고 19일 밝혔다.이번 타당성 재조사는 한국경제연구원(KDI)에서 지난 2월부터 8개월여 간
나명옥 기자   2012-09-19
[식품산업] aT, 해외 13개 도시서 한식 전문가 양성
농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 11월까지 미국, 일본, 중국, 영국, 호주, 뉴질랜드, 캐나다 등 세계 9개국 13개 도시에서 한식당 종사자 2,500여 명을 대상으로 맞춤형 교육을 실시한다.해외 한식당 종사자 교육은 올해로 4
나명옥 기자   2012-09-19
[농수축산] “쇠고기 선물세트, 스마트폰으로 이력정보 확인하세요”
농림수산식품부는 쇠고기 소비가 급증하는 추석을 맞아 이력시스템을 통해 쇠고기 이력정보를 확인하고 구입할 것을 당부했다.쇠고기 이력시스템은 위생ㆍ안전 및 원산지 둔갑판매 방지 등 유통의 투명성을 제고하기 위해 모든 국내 소 및 유통되는 쇠고기에 대해 소
나명옥 기자   2012-09-19
[식품산업] 농협목우촌, 육가공품 학교급식 공급업체 선정
농협목우촌(대표 김용철)은 18일 한돈자조금사무국이 주관하고 한국육가공협회와 대한영양사협회가 공동 추진하는 ‘2012 육가공품 학교급식 지원사업’에서 공급업체로 선정됐다고 18일 밝혔다.‘2012 육가공품 학교급식 지원사업’은 초ㆍ중학생에게 고품질의
이지현 기자   2012-09-19
[식품산업] “과자류 이물혼입 엄중 조치 취해야”
어린이들이 즐겨 먹는 과자류에서 이물혼입 사례가 잇따르고 있는 가운데 솜방망이 처벌만 이루어져 엄중 조치가 필요하다는 지적이다.보건복지위원회 소속 이언주 의원이 식품의약품안전청으로부터 제출받은 ‘과자류 제조단계 이물혼입 현황’에 따르면, 최근 3년(2
윤영아 기자   2012-09-19
[식품산업] 대상FNF 종가집, 가공두부 시장 진출
대상FNF(대표 이상철) 종가집이 CJ제일제당과 풀무원이 경쟁을 벌이고 있는 가공두부 시장에 진출했다.종가집이 출시한 ‘부침엔’ 5종은 용기에 충진수를 넣지 않은 부침전용 가공두부로, 개봉 시 물이 튀지 않으며 조리할 때에도 물기를 따로 제거하지 않아
이지현 기자   2012-09-19

 

[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 제외국 사용 식품원료 독성시험자료 제출 면제
식품저널   2012-09-19
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한 눈에보는 식품뉴스 12/09/20 ‘굳지 않는 떡’ 미국시장 진출 등  (0) 2012.09.20
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[외식산업] SPC그룹, 장애인 제과제빵기술교육장 오픈
SPC그룹(회장 허영인)은 19일 장애인 제빵기술교육시설 ‘SPC&Soul(에스피씨 앤 소울) 행복한 베이커리 교실’을 열었다.‘SPC&Soul 행복한 베이커리 교실’은 경기도 고양시 장애인 생활시설 ‘애덕의 집’에서 운영하는 ‘소울 베이커리’ 안에
윤영아 기자   2012-04-19
[외식산업] 배스킨라빈스, 음료 신제품 4종
배스킨라빈스는 음료 신제품 4종을 선보인다.‘슈팅스타 아일랜드’와 ‘체리 아일랜드’는 스파클링 음료 위에 아이스크림을 올린 음료이다. ‘슈팅스타 아일랜드’는 블루 스파클링 음료에 슈팅스타 아이스크림이 더해져 청량감을 선사한다. ‘체리 아일랜드’는 체리
윤영아 기자   2012-04-19

[식품산업] 동서식품, ‘맥심 모카골드 마일드’ 새광고 선보여
동서식품(대표 이창환)은 하정우, 공형진, 정보석, 염정아, 고아라 등 국내 톱 배우들을 모델로 한 커피믹스 제품 ‘맥심 모카골드 마일드’의 새 TV 광고를 21일부터 선보인다.동서식품은 이번 광고를 통해 크리머는 커피의 맛을 부드럽게 해주는 보조적인
이지현 기자   2012-04-19
[외식산업] 사보텐, 역삼동 아워홈빌딩점ㆍ압구정로데오점 오픈
아워홈(대표 이승우)의 프리미엄 돈가스 전문점 ‘사보텐’은 역삼동 아워홈빌딩점과 압구정로데오점을 연이어 오픈한다.20일 문을 여는 압구정로데오점은 지역적 특성을 반영한 고급스럽고 젊은 이미지의 인테리어가 특징이다.오픈을 기념해 세트메뉴 주문 고객 50
윤영아 기자   2012-04-19
[식품산업] 팔도, ‘팔도 나눔봉사단’ 창단
팔도(대표 최재문)는 사회공헌 활동을 체계적이고 효율적으로 추진하기 위해 ‘팔도 나눔봉사단’을 창단했다.회사측은 ‘함께하는 팔도, 즐거운 세상’을 사회공헌 슬로건으로 정했다면서 슬로건에는 팔도와 사회가 함께 협력해 즐겁고 행복한 세상을 만들어 가자는
이지현 기자   2012-04-19
[식품산업] 외식산업식자재박람회 리쿠르팅관 성황
17일 aT센터에서 개막한 2012 한국외식산업식자재박람회에서 운영 중인 리쿠르팅관이 성황을 이루고 있다.농림수산식품부는 2012 한국외식산업식자재박람회 기간 중 리쿠르팅관 운영이 외식업체 구인난 해결과 청년실업 완화에도 기여할 것으로 기대된다고 밝혔
나명옥 기자   2012-04-19
[식품산업] 정식품, 대한레슬링협회 후원
정식품은 18일 태릉선수촌 필승관에서 대한레슬링협회와 후원 협약식을 가졌다.이번 협약을 통해 정식품은 레슬링 선수들의 경기력 향상과 사기 진작을 위하여 총 1억원 상당의 ‘베지밀’과 ‘그린비아’ 제품을 제공할 계획이다.협약식에서는 김혜진 대한레슬링협회
이지현 기자   2012-04-19
[식품산업] 매일유업, ‘앱솔루트 아기전용 깐깐 평가단’ 모집
매일유업(대표 이창근)의 유아식 전문 브랜드 ‘앱솔루트’는 아기전용 시스템을 확인할 수 있는 투어를 통해 내 아기가 먹는 유아식의 안전성을 직접 평가하는 ‘앱솔루트 아기전용 깐깐 평가단’을 모집한다.매일유업은 “이번 아기전용 투어를 통해 유아식만을 위
강봉조 기자   2012-04-19
[식품산업] 한식연, 지역아동센터 어린이 초청 현장학습 실시
한국식품연구원(원장 윤석후)은 과학의 달 행사의 일환으로 18일 성남시에 있는 새날복지회 즐거운학교 지역아동센터 어린이 40명을 초청, 창의적 체험활동을 통한 식품과학기술 의식 함양 및 과학탐구능력 향상을 위한 현장학습을 실시했다.행사에 참석한 어린이
윤영아 기자   2012-04-19
[정책] 농식품부-aT, 전통주 제조업체ㆍ전문 컨설팅사 모집
농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 경영 및 기술애로가 있는 중소규모의 전통주 제조업체에 컨설팅 서비스를 제공할 전문 컨설팅사를 모집한다. 또 성장 잠재력이 큰 제조업체도 공개 모집ㆍ선정해 맞춤형 컨설팅을 지원한다.농식품부와
이지현 기자   2012-04-19
[행사] 오리데이 페스티벌 5월 2일 개최
제10회 대한민국 오리데이 페스티벌이 5월 2일 오전 10시 30분 신촌역 광장 및 신촌 밀리오레 앞 무대에서 열린다.이 행사는 농협가금수급안정위원회가 주관하고, 농림수산식품부, 농협중앙회 및 한국오리협회가 공동으로 주최한다.이날 행사에서는 오리고기의
식품저널   2012-04-19
[국제] “건포도, 혈압 낮추는데 도움”
정상치 보다 약간 높은 혈압을 가진 사람이 건포도를 하루 3회 섭취할 경우 혈압이 낮아지는 효과가 있다는 연구결과가 나왔다.지난 3월 26일 캘리포니아에서 개최된 미국심장학회 연례발표회에서 루이빌 신진대사 및 아테롬성 동맥 경화증 센터(Louisvil
이지현 기자   2012-04-19
[신상품] 동원와인플러스, 스페인산 와인 ‘타파스’
동원와인플러스(대표 김상용)는 스페인산 패션 와인 ‘타파스’ 3종을 출시했다.이번에 선보이는 ‘타파스’ 3종은 칵테일을 연상시키는 화려한 빛깔과 세련된 레이블이 특징이다.‘타파스 로제 가르나차’는 병 전체가 붉은빛을 띄고 있다. 딸기와 산딸기의 향을
이지현 기자   2012-04-19
[외식산업] 엔제리너스커피, ‘팥빙수’ 3종
엔제리너스커피(대표 조영진)는 ‘팥빙수’ 3종을 선보인다.‘팥빙수’(8,900원)는 팥과 곡물가루를 넣어 팥빙수 본연을 맛을 살린 제품으로, 아몬드와 찹쌀떡을 함께 담아 씹는 맛을 살렸다. 또한 당고를 더해 시각적 재미를 더했다.‘녹차빙수’(8,900
윤영아 기자   2012-04-19
[외식산업] 크리스피 크림 도넛, 과일음료 ‘칠러’ 3종
크리스피 크림 도넛은 아이스 음료 ‘칠러’ 3종을 출시했다.‘레모네이드 칠러’는 레몬의 맛과 향이 얼음과 조화를 이뤄, 특유의 시원하고 상쾌한 맛을 선사한다.‘스트로베리 칠러’는 딸기의 진한 맛과 향을 시원하게 즐길 수 있다.‘골드키위 칠러’는 골드키
윤영아 기자   2012-04-19
[신상품] 사조대림, ‘9가지 약속 부산어묵’ 4종 출시
사조대림(사장 이인우)은 천일염, 쌀, 야채 등 3가지 국내산 원재료를 첨가한 ‘9가지 약속 부산어묵’ 4종을 출시했다.사조대림이 이번에 출시한 제품은 볼형, 봉형, 사각형 등 조림볶음용 어묵 3종과 국ㆍ탕용 종합 1종으로, 연육, 야채 함량의 합이
이지현 기자   2012-04-19
[외식산업] 아모제, 잠실야구장 식음ㆍ리테일 총괄 사업자 선정돼
아모제(대표 신희호)는 잠실야구장의 식음시설을 총괄하는 ‘식음ㆍ리테일 총괄 사업자’로 선정돼 이번 프로야구 시즌부터 운영에 들어갔다.아모제는 올해부터 2016년까지 30개 신규 매장과 함께 기존 개인사업자 16개 매장의 Q.S.C도 모두 관리하며, 리
윤영아 기자   2012-04-19
[농수축산] 낙농진흥회 낙농체험관광 목장 3곳 선정
낙농진흥회(회장 이근성)는 2012년 낙농체험관광사업 신청농가 7곳에 대한 현장실사를 토대로 평가회의를 거쳐 최종 사업대상 3곳을 선정했다.올해 사업대상자로 선정된 목장은 청원목장(안덕기, 충북 청원), 성동목장(이용우, 충남 부여), 내화목장(박호진
이지현 기자   2012-04-19
[식품산업] 샘표, ‘감사의 마음을 백년동안으로’ 이벤트
샘표식품(대표 박진선)은 어버이날과 스승의날이 있는 5월을 앞두고 발효흑초 ‘백년동안’을 선물해주는 온라인 이벤트를 실시한다.이벤트 기간은 어버이날은 4월 29일, 스승의날은 5월 6일까지이며, 샘표 홈페이지(www.sempio.com)를 방문해 부모
윤영아 기자   2012-04-19
[정책] ‘나트륨 줄이기’ 지역사회 운동으로 확산
‘나트륨 줄이기’ 운동을 위한 지역본부 1호가 포항에서 출범했다.식품의약품안전청은 지난 3월 21일 ‘나트륨 줄이기 운동본부’ 출범 이후 ‘나트륨 줄이기’에 대한 국민인식도 제고 및 실생활 변화를 이끌어내기 위해 19일 포항 지역본부 설치를 시작으로
나명옥 기자   2012-04-19
[식품산업] “노로바이러스, 식품서 10일 정도 생존 가능”
식품의약품안전청은 국내 식중독 발생 주요 원인인 노로바이러스가 식품에서 10일 정도 생존할 수 있는 것으로 확인돼 보다 안전한 식품 섭취를 위해서는 꼼꼼한 세척 습관을 갖추는 것이 중요하다고 밝혔다.노로바이러스는 10개 정도의 매우 적은 양으로도 인체
윤영아 기자   2012-04-19
[정책] 식약청-해양경찰청, 식ㆍ의약품 안전관리 협력
식품의약품안전청과 해양경찰청은 19일 인천 송도 소재 해양경찰청에서 ‘식품ㆍ의약품 안전관리를 위한 업무협약’을 체결했다.양 기관은 이날 업무협약을 통해 삼면이 바다로 둘러싸인 우리나라의 지리적 특성을 이용해 위해식품 및 불법의약품 등이 해로를 통해 국
나명옥 기자   2012-04-19
[신상품] 풀무원식품, ‘주먹밥대장’ 2종
풀무원식품은 밥에 뿌려먹는 한국식 ‘후리가케’ 제품인 ‘뿌려먹고 주먹밥으로 먹는 주먹밥대장’ 2종을 출시했다.‘후리가케’는 ‘뿌려먹는다’는 뜻의 일본어로, 밥이나 죽 등에 뿌려먹는 가루 제품을 말한다.‘주먹밥대장’은 천일염과 참기름으로 조미한 ‘풀무원
이지현 기자   2012-04-19
[식품산업] 농협, 산지가격 연동 저렴한 한우 전문점 개점
농협중앙회(회장 최원병)는 한우고기 소비 촉진을 위한 축산물판매장과 셀프형 식당이 결합한 ‘농협안심 한우마을’을 19일 경기도 성남시 상적동에 오픈했다.‘농협안심 한우마을’ 오픈식에는 서규용 농림수산식품부 장관, 남성우 농협 축산경제대표 등 60여 명
나명옥 기자   2012-04-19
[뉴스레터] 발아현미 산업화 성공…부가가치 최대 9배 높여
[칼럼] 코리안 패러독스를 기대한다 [인사] 농림수산식품부 동서식품, 단맛 줄인 ‘오레오 마일드 스위트’ 파스쿠찌, 오리지널 드립커피 출시 CJ ‘쁘띠첼’, 이색 디지털 프로모션 풀무원농장 원경선 원장 백수연 “고카페인 음료 주의하세요” 독일 쾰른 국
식품저널   2012-04-19
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천일염 등 향토자원 산업으로 육성 2012/02/08 11:02
사조대림, 묵제품 4종 2012/02/08 10:41
코카콜라, 발렌타인데이 패키지 ‘코카콜라 러브팩’ 2012/02/08 10:34
동아오츠카, ‘오라떼’ 디자인 리뉴얼 2012/02/08 10:26
대전세계조리사대회, ‘발렌타인데이’ 이벤트 2012/02/08 10:24
aT 농식품마케팅대학, 상반기 교육참가자 모집 2012/02/08 10:23
CJ제일제당, 주부 연구원 모집 2012/02/08 10:15
엔제리너스커피, 발렌타인데이 연인 팩 출시 2012/02/08 10:11
‘축ㆍ수산물 유해물질 분석법 편람’ 발간 2012/02/08 10:03
국내 유통 농산물 잔류농약 ‘안전’ 2012/02/08 10:02
샘표식품, 된장학교 수강생 모집 2012/02/08 10:02
식품 중 ‘면류’ 이물 발생 사례 가장 많아 2012/02/08 09:51
[식품저널 뉴스레터] “농식품 수출, 해외 현지 맞춤형 전략 필요.. 2012/02/08 09:28
억대 고소득 농업경영체 1만6천명…14% 증가 2012/02/08 08:28
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