식품저널 인터넷신문
2017년 2월 16일
[단독] 한국식품산업협회 상근부회장에 이광호 교수 내정
한국식품과학연구원장에 오혜영 전 식품안전관리인증원장 내정
한국식품산업협회 상근부회장에 이광호 고려대 교수가 내정되고, 한국식품산업협회 부설 한국식품과학연구원장에 오혜영 전 식품안전관리인증원장이 내정된 것으로 알려졌다.한국식품산업협회는 오는 21일 2017년도 정기총회를 열고 상근부회장과 한국식품과학연구원장을 확정할 예정이다...
김재수 장관 “업계와 협력 통해 식품산업 발전 이뤄야”
15일 식품업계 CEO와 간담회

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

김상희 의원, 학교 내 ‘커피’ 판매 금지 법 개정안 발의
한국야쿠르트-오리온, ‘커피 디저트’ 세트 선보여
‘콜드브루 by 바빈스키’와 ‘마켓오 디저트’를 한 번에
국민 1인당 연간 수산물 소비량 58.4㎏
한국 수산물 수출 세계 25위, 수입 세계 10위
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2017년 1월 3일
식품 기준ㆍ규격 전부 개정…식품유형 재분류ㆍ단순화
환자용균형영양식, 당뇨환자용식품 등 ‘환자용식품’으로 통합
성상, 원료 함량 차이 등에 의해 세분화된 식품유형이 통합되고, 오인ㆍ혼돈의 우려가 있는 식품유형의 분류 방식이 명확하게 개선됐다. 면류의 경우 제조방식에 따라 생면ㆍ숙면ㆍ건면ㆍ유탕면으로 재분류되고 환자용균형영양식, 당뇨환자용식품 등은 ‘환자용식품’으로 통합됐다. 또, 병들거나 곰팡이가 핀 고추의 식품원료 사용이 금지된다. 식품의약품안전처가...
계란ㆍ계란가공품 4일부터 관세 0%
aT, 신선란 수입 관련 정보 제공

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2017 신년사[식품저널TV] 친환경농산물 인증 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

천호식품, 홍삼제품 물의 ‘사과’…“문제 원료 즉각 폐기”
국가식품클러스터, 25개사 유치…올해 80개사 유치 목표
기업지원시설 기반 입주기업 생산활동 본격 지원
행정처분 사전통지에 대한 의견 제출 절차 현실화해야
김태민 변호사의 식품 법률 강의 20. 행정절차의 중요성②
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2016년 5월 26일
한국낙농대상에 송용헌 서울우유 조합장ㆍ박건호 전 유가공협회장
낙농진흥회, 제7회 한국낙농대상 수상자 5인 선정
낙농진흥회(회장 이근성)는 지난 20일 제1차 임시총회를 개최하고, ‘제7회 한국낙농대상’ 수상자로 △낙농과학기술 부문 손용석(고려대 명예교수) △유가공 부문 박건호(전 한국유가공협회장) △낙농조합 부문 송용헌(서울우유협동조합장) △목장경영 부문 최재민(평화목장 대표) △우유소비 부문 임경숙(대한영양사협회장) 등 5명을 선정했다고 밝혔다.올해 시상분야는...
농림축산검역본부 김천시대 개막
25일 개청식, 새출발 다짐

[팟캐스트] 식품안전기본법 개정안의 ‘불량식품’ 정의에 대해 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

“‘동원마일드참치’ 이물 원인은 내부 코팅 결함 따른 ‘흑변’”
식약처, 관할 지자체에 삼진물산ㆍ동원F&B 행정처분 요청
2016 쌀가공품 TOP10, 6월 24일까지 신청 접수
‘우유가 암을 일으키나? 막아주나?’ 심포지엄 6월 1일
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2015년 7월 16일
우리는 어떻게 사과 향과 딸기 향을 구별할 수 있을까?
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 2.
2004년 노벨상선정위원회는 인간이 냄새를 어떻게 감지하는지를 밝혀낸 공로로 미국의 리처드 액설 교수와 린다 벅 박사를 노벨의학상 공동수상자로 발표했다. 위원회는 “이들의 연구로 인간의 감각 중 가장 오랫동안 수수께끼로 남아 있던 후각의 비밀이 밝혀졌다”고 선정 이유를 밝혔다.하지만 이들의 연구는 400여 종의 후각 수용체를 발견하여 다양한 후각을 구별할...
하반기 농식품 수출 확대 위해 비상TF 운영

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

CJ제일제당, ‘농림축산식품과학기술대상’서 ‘과학기술포장’ 수상
피부 가려움 개선 김치 유래 유산균 ‘CJLP133’ 개발 공로 인정받아
6차산업화 추진 농가소득 증가율 일반농가보다 두 배
농진청, 6차산업화 성과 분석 결과
소비자ㆍ식품접객업소 수산물 위생관리 매뉴얼 발간
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2015년 6월 1일
해태제과, ‘허니버터칩’ 생산공장 증설한다
강원도ㆍ원주시와 ‘허니버터칩’ 공장 증설 MOU…7월 착공 내년 4월 완공 예정
해태제과(대표 신정훈)와 강원도(지사 최문순), 원주시(시장 원창묵)는 1일 강원도 원주시청에서 ‘허니버터칩’ 신규 공장 증설에 관한 투자양해각서를 체결한다. 해태제과는 일본 가루비사와 공동으로 240억원을 투자하여 ‘허니버터칩’ 생산공장을 건립한다. 신규 공장은 현 문막공장 인근에 들어설 예정이며, 오는 7월 착공, 내년 4월 완공을 목표로 추진된다. 신규...
농수산식품 원산지 거짓표시 처벌 강화
4일부터 형사처벌과 별개로 위반금액의 5배 이하 과징금 부과

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 62. 불안은 새로운 질병이다
하이트진로, 아랍에미리트에 맥주 수출
동원F&B, 수입통조림 2종 리콜
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2015년 3월 4일
원산지 거짓표시ㆍ잔류농약 위반 첨단기술로 잡는다
농관원, 수입산ㆍ국내산 혼합 참깨 원산지 판별법 등 개발
△수입산ㆍ국내산 혼합 참깨 원산지 판별법 △첨단 분석기기를 이용한 청국장 원산지 판별법 △과실 생장촉진제(에세폰) 신속분석법 등이 새로 개발되어 날로 지능화되고 있는 농식품의 원산지 거짓표시, 농약 안전성 위반, 양곡 및 국가 인증식품 허위표시를 원천적으로 차단할 수 있을 것으로 전망된다.국립농산물품질관리원(원장 김대근)은 지난해 현장에서 농식품 안전성...
中 광저우 프랜차이즈 박람회서 한국 외식 브랜드 홍보

식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

[현장] Foodex Japan 2015
경찰, 설 전후 불량식품 사범 558명 검거ㆍ16명 구속
정월대보름 오곡밥 체질별로 골라 드세요!
농진청, 오곡밥 효능ㆍ요리법 및 잡곡 품종 소개

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2014년 12월 11일
식위법 등 위반 간편식ㆍ이유식 제조업체 17개소 적발
식약처-농관원, 기획 감시 결과
식품의약품안전처와 국립농산물품질관리원는 지난 11월 12일부터 28일까지 간편식ㆍ이유식 제조업체 68개소를 기획 감시한 결과, 식품위생법, 축산물위생관리법 등을 위반한 17개소를 적발해 행정처분 등 조치했다고 11일 밝혔다. 이번 단속에서는 최근 소비가 늘어나고 있는 식사대용 식품인 간편식 제조업체 35개소와 인터넷을 통해 유통ㆍ판매 중인 배달 이유식 제조업...
한-베트남 FTA 타결…쌀 협정대상서 제외

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

낙농의 재발견…우유ㆍ유제품 가치 재조명
낙농진흥회, 제2회 IDF Korea 심포지엄 개최
농업과학원, “세계 최고 농업과학 연구개발기관으로”
10일 전주 신청사서 비전선포식
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 16. ‘독성’은 어떻게 알아낼까

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2014년 9월 25일
“하루 2g 이하 나트륨 섭취 권장량 재고돼야”
“획일적 소금 줄이기 운동 옳지 않아…전통 발효식품은 건강에 유익”
정부가 강력한 나트륨 저감화 정책을 추진하고 있는 가운데 모든 식품의 나트륨을 줄이자는 획일적인 정책은 옳지 않다는 지적이 나왔다. 24일 한국식량안보연구재단(이사장 이철호) 주최로 서울 프레스센터에서 열린 ‘나트륨 줄이기 운동의 성과와 발전방향’에 대한 세미나에서 토론자로 참여한 신동화 전북대 명예교수는 “소금은 전통 발효식품이 장기간 발효하면서 일어날 수 있는 부패균이나 식중독균의 증식을 저지하는 중요한 기능을...
식약처 단속으로 행정처분 받고 폐업상태였던 식품회사, 형사재판서 무죄
김태민 변호사, 억울한 식품제조 영업자 무죄판결 이끌어 내

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

오리온, 오리온스낵인터내셔널 합병
소상공인 맞춤형 농산물 직거래 시스템 ‘포스몰’ 거래 개시
구매원가 낮추고 편의성 높여…24일 첫 거래
[최낙언의 맛 이야기] 73. 바닐라 아이스크림을 좋아하는 이유

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2014년 6월 3일
어린이식품 타르색소 제한…어린이식생활법 개정안 발의
문대성 의원 등 의원 12인은 식품의약품안전처장에 대해 어린이 기호식품의 타르색소 사용 등에 관한 기준을 정해 고시토록 해 타르색소 사용을 제한할 수 있도록 한 내용을 담은 ‘어린이 식생활안전관리 특별법 일부개정법률안’을 2일 발의했다. 개정안은 식약처장으로 하여금 어린이 기호식품의 식품첨가물인 타르색소의 사용 등에 관해 필요한 기준을 정해 고시하도록 했다...
농수산물 원산지 거짓 표시 처벌 강화
식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간|식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

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소분과 유통기한 표시문제
김태민 변호사의 식품 사건사고 해설(7)
식약처, “푸드트럭 자영업자 중심 운영하겠다”
중소기업 적합업종 제도 개선 공청회 5일 개최

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2014년 5월 29일
“잘못 없어도 식품업체 처벌받은 엉터리 규제 있다”
김정년 식품산업협 부장, “식품산업 발목잡는 규제 50가지”
“30개 기업으로부터 위탁을 받아 식품을 생산하는 A업체는 지난해 무려 120회의 위생점검을 받았다. 위생점검에 대비하느라 제품 생산에 어려움을 겪을 수 밖에 없었다. 만약에 이 회사가 100개 업체로부터 위탁을 받아 제품을 생산한다면, 무려 400회의 위생점검을 받아야 할 처지이다.”예를 들었기 때문에 실제...
인천 학교급식 식중독 사고 원인 추정 진미푸드 열무김치 회수
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구제역ㆍ소해면상뇌증 등 청정국 지위 획득
제82차 세계동물보건기구 총회 결과
참여연대, “오비맥주 불공정행위” 공정위에 신고
‘Buy Korean Food’서 9천만불 수출상담 실적 올려

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