식품저널 인터넷신문
2017년 2월 16일
[단독] 한국식품산업협회 상근부회장에 이광호 교수 내정
한국식품과학연구원장에 오혜영 전 식품안전관리인증원장 내정
한국식품산업협회 상근부회장에 이광호 고려대 교수가 내정되고, 한국식품산업협회 부설 한국식품과학연구원장에 오혜영 전 식품안전관리인증원장이 내정된 것으로 알려졌다.한국식품산업협회는 오는 21일 2017년도 정기총회를 열고 상근부회장과 한국식품과학연구원장을 확정할 예정이다...
김재수 장관 “업계와 협력 통해 식품산업 발전 이뤄야”
15일 식품업계 CEO와 간담회

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

김상희 의원, 학교 내 ‘커피’ 판매 금지 법 개정안 발의
한국야쿠르트-오리온, ‘커피 디저트’ 세트 선보여
‘콜드브루 by 바빈스키’와 ‘마켓오 디저트’를 한 번에
국민 1인당 연간 수산물 소비량 58.4㎏
한국 수산물 수출 세계 25위, 수입 세계 10위
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2016년 7월 14일
“GMO 정치 이슈화 우려…국익에 반하는 행위”
식품과학회 등 식품관련 9개 학회ㆍ연구단체 성명, “GM 식품 표시제 확대는 식품시장 해외 잠식 가속화”
한국식품과학회 등 식품관련 9개 학회와 연구단체가 최근 일부 국회의원들이 소비자의 알권리를 내세워 GM 식품 표시제 확대 입법화를 추진하고 있는데 대해, “시대착오적이며 국익에 반하는 행위”라며 “GMO에 대해 정치 이슈화를 우려한다”는 성명서를 내놨다.12일 한국식품과학회ㆍ한국식품영양과학회ㆍ한국산업식품공학회...
오성종 축산과학원장 “축산을 가공ㆍ체험관광, 치유의 장으로”
“올바른 축산식품 소비 문화 확산 박차”

[식품저널 TV] 세상에 이런 법, 나트륨 함량 비교 표시제에 대하여 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

롯데제과, ‘빼빼로’ 2종 할랄인증 받아
한국 삼계탕, 칭다오 aT물류센터 13일 첫 입고
상품검역 후 중국 전역 배송 예정
‘엑스선 식품조사기술 활성화’ 심포지엄 21일
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2016년 7월 6일
식약처, 식품ㆍ축산물 기준 현장 목소리 반영
7일부터 식품공전개선협의회 개최
식품의약품안전처(처장 손문기)는 식품과 축산물의 기준ㆍ규격에 대한 현장 애로사항을 수렴ㆍ개선하고 안전을 확보하면서도 소비자의 욕구를 충족시킬 수 있는 다양한 식품이 개발될 수 있도록 오는 7일부터 ‘식품공전개선협의회’를 개최한다.이번 협의회는 이원화된 식품과 축산물의 기준ㆍ규격 통합안에 대한 업체의 의견을 중점적으로 수렴할 계획이다.식품공전개선협의회는 제과...
CJ푸드빌, “2020년 글로벌 톱10 진입…해외 매출 비중 52% 달성”
정문목 대표, 5일 CJ푸드월드 코엑스몰점 오픈 기념 기자간담회서 밝혀

[식품저널 TV] 세상에 이런 법, 나트륨 함량 비교 표시제에 대하여 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

충암중ㆍ고 급식비리 엄정한 검찰 수사 촉구
더불어민주당 강병원ㆍ김현권ㆍ박주민, 국민의당 채이배 의원
몬산토 “생명공학 등 통합 솔루션으로 농업 생산성 제고”
4가지 통합 솔루션 ‘식물육종ㆍ생명공학ㆍ작물보호ㆍ정밀농업’
고부가가치 기능성 농식품 소재 발굴 심포지엄 13일
보건산업진흥원, 연세재단 세브란스빌딩서 개최
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2016년 6월 2일
남양유업 “대리점연합회 주장, 의도적 음해…사실과 달라”
대리점연합회 “남양유업, 앞에선 대국민 사과 뒤에선 갑질” 주장
2일 전국대리점연합회(대표 이창섭)가 남양유업 본사 앞에서 남양유업을 규탄하는 기자회견을 가진 가운데, 남양유업은 “이창섭 대표의 주장은 남양유업을 의도적으로 음해하려는 근거 없는 비난일 뿐 사실과 다르다”는 입장을 밝혔다.남양유업 커뮤니케이션본부 최경철 이사는 대리점연합회의 기자회견에 대해 “지난 과오를 반성하고 제도를 지속적으로 개선하는 한편 합의된...
한국야쿠르트 중앙연구소 40주년…균주 수입대체효과 2천억 넘어
한국형 유산균 연구…4천여 종 균주 라이브러리 구축

[팟캐스트] 식품안전기본법 개정안의 ‘불량식품’ 정의에 대해 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

양잠산업, 2020년 6천억 규모로 육성
지역단위 6차산업화・수출기반 대량 소비시장 창출
공정위, 가맹점 현황 미제공 ‘설빙’에 시정명령
식용곤충 특별전 ‘고소해? 고소애!’ 개최
농진청ㆍ과천과학관, 6월 3일~7월 3일
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2015년 12월 2일
연해주 진출 7개 기업, 콩ㆍ옥수수 수확 한창
'15년산 3510톤 내년 상반기까지 반입
연해주에 진출한 서울사료 등 7개 기업들이 올해는 2만2000ha를 경작해 옥수수 2만톤, 콩 1만9000톤, 귀리, 조사료 등 1만1000톤을 생산할 전망이다. 연해주 진출 기업들은 정부의 해외농업개발 지원을 받아 7만ha의 농경지를 확보했으며 올해는 연해주 혹한기 속에서 4∼5월 2만2000ha에 파종한 콩과 옥수수 수확에 한창이다. 연해주의...
즉석 가열식 시장, 전년비 10% 성장…1조4천억 규모
냉동밥ㆍ레토르트ㆍ떡볶이 등 연평균 20% 이상 성장

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

롯데제과, 악취나는 ‘빼빼로’ 이어 살균제 묻은 ‘초코바’ 회수
햇반 컵반, 제주항공 기내식으로 선보여
농진청, 돼지감자 간편 분말 수프 개발
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2015년 11월 26일
악취 나는 ‘빼빼로’에 소비자들 화났다
빼빼로데이 대목 넘긴 회수 시점에 늑장대응 비판
최근 악취 나는 ‘빼빼로’ 논란에 롯데제과가 제품 회수에 들어갔으나 소비자들은 늑장대응이라며 비판하고 있다. 11월 11일 빼빼로데이를 전후로 많이 팔려 이미 ‘빼빼로’를 먹은 소비자들도 그 만큼 많기 때문이다.지난 10월 말, 롯데제과의 ‘화이트쿠키 빼빼로’에서 고무기름 냄새가 난다는 소비자들의 민원이 제기됐다. 당시 롯데제과는 민원이 한 두 건 밖에...
[자료] 일본 新 기능성 표시 식품제도 가이드라인

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

팥ㆍ녹두 시장접근물량 5천톤 증량
‘2015 제1회 한국와인 페스티벌’ 27일 개막
‘2015 식품산업정보 심포지엄’ 12월 18일
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2015년 5월 19일
“가짜 백수오 사건, 허위표시 처벌만 가능할 것”
대법원, 14일 식품 기준ㆍ규격 위반 기소 ‘부추씨’ 사건 무죄 확정 판결
김태민 변호사, “이엽우피소, ‘식품에 사용할 수 없는 원료’에 포함되지 않아 기준ㆍ규격 위반 아니다”식품의 기준 및 규격 고시에서 식품에 사용할 수 없는 원료로 규정돼 있지 않은 원료를 사용한 것은 식품의 기준 및 규격 위반이 아니라는 대법원 판결이 나왔다. 이에 최근 백수오 사건에서 문제가 된 이엽우피소는 식품에 사용할 수 없는 원료로 규정돼 있지 않아...
中 온라인마켓 ‘티몰’에 한국관 개설
aT-무역협회 협업…농식품ㆍ공산품 대 중국 수출 확대 물꼬 터

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

롯데제과, 수출용 ‘초코파이ㆍ빼빼로’ 국제 품질 인증 획득
‘당뇨ㆍ비만 환자여, 사카린을 먹어라’ 출판 기념회
사카린업체 JMC 모회사 경인양행 김동길 명예회장
등록과 보증은 다르다
김태민 변호사의 식품 사건 사고 해설 30.
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2015년 5월 11일
전 아랍에미레이트 대사에 듣는 ‘중동시장에 대한 이해와 식품산업’ 세미나 사전등록(무료) 신청
식품저널ㆍ한국식품과학회 주최, 14일 킨텍스 제1전시장 세미나룸 213호
식품저널이 한국식품과학회와 14일 킨텍스 제1전시장 세미나룸(213호)에서 ‘농식품 수출 증진 전략방안 모색’을 주제로 세미나를 개최합니다. 2015년 서울국제식품산업대전 기간 중 개최되는 이번 세미나에서는 권대영 전 한국식품연구원장이 △식품산업의 세계화 전략에 대해 발표하고, 아랍에미레이트 대사를 역임한 권태균 박사가 △중동시장에 대한 이해와 식품산업에 대한 발표를 통해 할랄식품시장에 대한 이해를 높일...
상하이식품박람회서 1억6700만 달러 상담실적
한국관 역대 최대 규모 112개 업체 참가

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집

2015 쌀가공식품산업대전 12~15일 개최
한국야쿠르트, 프로바이오틱스 브랜드 ‘바이오리브’ 런칭
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 56. 의미 없는 의심은 이제 "그만"
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2013년 12월 27일
롯데 ‘빼빼로’ 가격 인상…중량 당 가격은 최대 3% 인하
롯데제과는 ‘빼빼로’의 중량 및 가격을 조정한다고 27일 밝혔다. ‘초코빼빼로’와 ‘딸기빼빼로’, ‘하미멜론빼빼로’는 기존 42g(낱개기준 21개)에서 52g(25개)으로, ‘아몬드빼빼로’와 ‘땅콩빼빼로’는 32g(9개)에서 39g(11개)로 규격을 변경하고, 권장소비자가격은 종전 1,000원에서 1,200원으로 조정했다. 롯데제과는 “이번 규격 변경은 기존...
오리온, 초코파이 가격 20% 인상
6개 품목 평균 11.9% 인상…내년 1월 생산분부터
올해 라면시장 키워드 ‘Mix & Match’
모디슈머 파워로 짜파게티ㆍ너구리 역대 최고 매출
매일유업, 컵커피 시장 1위…점유율 41.9%
프리미엄 브랜드 ‘바리스타’ 42% 성장
전국 숙박ㆍ음식점 67만3,767개…전년비 2.8% 증가
외국음식 서비스업 매출 크게 증가
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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 11월 11일 월요일

2013 식품유통연감

“빼빼로 한 봉지 열량 높다…밥 3분의2 공기와 비슷”

정책
항공사 기내 면세주 통신판매 허용

식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013)
11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최
식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집


식품산업

김치 담그는 비용 지수화 ‘김치지수’ 첫 발표
법원 “라면 가격담합 과징금 부과는 정당”
충북 ‘진미포기김치’ 등 우수 김치 브랜드 선정
농진청, 늙은호박 이용 프리믹스 개발
롯데제과, “빼빼로 일본산 원료 사용 안 해”
‘수입식품 검사시스템의 미래’ 컨퍼런스 개최
오뚜기, 키자니아 서울에 ‘쿠킹스쿨’ 운영
‘동물성 식품의 소비와 국민건강’ 심포지엄 개최
식약안전평가원, ‘실험동물 생명존중 행사’ 가져
농수축산 가을배추 공급과잉 대응 농ㆍ소ㆍ상ㆍ정 협약 체결
외식 “BBQ치킨, 트랜스지방 걱정 마세요”
푸드&라이프 “호두 오메가3 지방산, 염증 저하 도움”
행사
‘한ㆍ일 식품산업 동향 및 연계협력 방안’ 세미나
‘커피의 HACCP 적용 관리방안’ 세미나 14일

프리미엄 뉴스
日 칼피스, ‘핫 생강탕’ 출시
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